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活的花甲怎麼保存方法

 發布時間：2025-04-11 13:52:35

❶ 花甲怎麼保存

花甲的保存方法主要有以下三種：

  1. 新鮮活花甲的保存：

    • 方法：將新鮮的活花甲直接放入水中，加鹽浸泡。然後，蓋上戳有孔的塑料袋，以保持空氣流通，最後放入冰箱保鮮層保存。

  2. 剛死亡花甲的保存：

    • 方法：快速清洗剛死亡的花甲，瀝干水分後，可以直接放入冰箱的冷藏室或冷凍室進行保存。

  3. 煮熟花甲的保存：

    • 方法：將煮熟的花甲再次放入鍋中燒開消毒，以確保食品安全。之後盛出晾涼，放入冰箱冷藏室中保存，但需注意必須當天吃完。
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