❶ 新奧爾良腌雞肉怎麼做
1、材料：雞胸肉、料酒、奧爾良腌料。2、在腌制雞胸肉前，要先用料酒腌一下去腥。3、將雞脯肉洗凈，瀝水，切成適中的長塊，加入1勺鹽和適量白糖，薑片，蔥段，料酒5小勺。4、腌半個小時後，再放奧爾良腌料攪拌均勻，再腌半小時即可。