做西紅柿炒雞蛋的方法怎麼做

『壹』 西紅柿炒雞蛋怎麼做

手把手教你做好吃的西紅柿炒雞蛋。

一、原料：新鮮西紅柿兩個，鮮雞蛋兩個，食用油6毫升，生抽3克、鹽3克。

二、西紅柿炒雞蛋的做法

1. 西紅柿清洗干凈。

小貼士

1. 做炒雞蛋時，溫度不宜太高，蛋液成型即可出鍋。

2. 煸炒西紅柿時，一定要炒出汁液，不僅色澤好看，也容易入味。

『貳』 西紅柿炒雞蛋的常見做法

西紅柿炒雞蛋

一、主料：西紅柿2個

二、輔料：雞蛋2個

三、西紅柿炒雞蛋的做法步驟

1、西紅柿清洗干凈。

四、烹飪技巧

1、喜歡吃西紅柿湯汁多的可以把西紅柿切小一點，烹飪的時候汁水更容易被烹飪出來。

2、雞蛋里加一點水，炒出來的雞蛋非常嫩。

3、夏季的西紅柿非常多汁，稍微炒下就很多湯汁出來了，所以最後不需要加水。

4、西紅柿炒至是會有一些酸味，在炒至過程中可加入適量白糖中和。