麻辣串串香的菜品有哪些方法

1. 串串都有哪些菜和肉類

菜類有：豆腐乾、豆腐皮、豆筋、土豆、芋兒、青筍尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等。

肉類有：牛肉、雞肉、黃臘丁、鯽魚、魷魚、鵪鶉蛋、毛肚、黃喉、肉丸、火腿腸、肫肝、鴨腸、雞心、蟹柳等。

2. 串串香都有哪些味道麻辣清湯怎麼做呢

串串香湯料配製方法...商店有賣...
用香果3個、草果2個、桂皮4平方厘米、丁香12顆、香葉3片、扣仁7顆、香茅草3棵、千里香一撮、八角2個、小回香一撮、花椒46顆、胡椒53顆、蒜頭10顆、干辣椒3個、香菜一大把、芹菜葉去葉留干3片、生薑2塊、小香蔥一大把、青菜1撮，打包。下0.5升水熬制，並加入母雞半隻、，鴨四分之一隻、打破的豬筒子骨三棵待水開後改小火吊4至6小時，加入鹽、味精（100克）、雞精（250克）即可。
吃時加入串好的生肉片、菌茹類、海產類、蛋萊等燙食，沾水用烤胡的辣椒面加入腐乳、蔥花、鹽、味精調制，也可以按自己了的喜好調~~~
煮串串香的爐具超市或百貨或五金商店都應該有賣的``

3. 麻辣串串香的湯是怎麼做的

4. 串串香、麻辣燙的菜品都有哪些

蔬菜：大白菜，菠菜，圓白菜，小白菜，生菜，蒿子苷，香菜，紫甘藍，土豆片，豆皮，藕片，脆皮豆腐，紅薯片,豆泡，長豆泡，油麵筋，西蘭花，黃花菜，西洋菜，紅菜，綠菜心，木耳，蘑菇，鳳尾菇，金針菇，豆芽等。

葷串：魚丸，蝦丸，蟹丸 , 火腿腸 , 雞肉丸，牛肉丸，魚肉丸，鵪鶉蛋，午餐肉，雞柳等。

麵食：河粉，粗米粉，番薯粉，碗面，乾粉絲等。

水食：豆腐，魔芋,豬血，日本豆腐等。

5. 串串葷菜有哪些

1、畜肉類：羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等。

2、禽肉類：雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪以及鴨掌等。

3、水產類：鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發海參、水發墨魚、水發魷魚、水發魚肚、魚唇、魚翅、鮮貝、帶魚等。

4、野味類：野雞、野鴨、鵪鶉、狗肉、狗鞭、蛇肉、田雞、蝸牛、牛蛙以及龜肉等。

(5)麻辣串串香的菜品有哪些方法擴展閱讀

串串香，起源於四川成都，不僅是四川地區的特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。

「串串香」名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布於全國眾多城市，「麻辣燙」亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。