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鍋外層掉漆了怎麼處理方法

發布時間:2024-11-30 10:26:29

① 炒鍋塗層怎樣除掉

鐵鍋掉塗層處理需要准備:清水、豬油、抹布。

1、首先取出鐵鍋,用清水刷洗一下。

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炒鍋的保養

1、在新鐵鍋處理和保養最好的方法就是用肥肉擦洗,用肥肉熱擦洗生鐵鍋,不僅能夠有效的去除鐵腥味,沾去鑄鍋的殘留粉末,還可以可以在鐵鍋內壁形成油膜保護層。盡量選擇大塊的肥肉,一般有小鐵鍋有二兩肥豬肉足夠,大鐵鍋可以適當用多點。

2、還可以防止以後使用過程中容易生銹。如果是在煤爐等爐灶燒鍋,不怕油滴弄臟地板和廚具等,可以把肥肉刷鍋得到的熱油,澆一遍鍋底,做更好的養護。

3、然後把鍋正常燒熱,干燒至冒黑煙,然後就把肥肉放鍋里,改成小火。用筷子或是夾子夾住肥肉不停來回擦鍋壁,直到肥肉變油渣。然後把油倒出到一個容器里裝著備用,用溫熱水沖洗一下。

4、鐵鍋一般都有一點味,我們在鐵鍋初次使用的時候還需要去味,因此在用肥肉擦洗的同時可以加點薑蓉一起擦洗,或者在擦洗完後,用薑片多抹幾遍,然後在多清洗幾遍。

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