怎麼腌制辣椒方法教程

A. 腌制小辣椒的方法是什麼

B. 辣椒怎麼腌制方法

1、原材料：辣椒、花椒、大蒜、生薑、紅線椒、白酒。
2、先把辣椒洗干凈，放在一邊晾乾備用。
3、鍋里燒油，把花椒放在裡面，炒出香味，把油倒在小碗裡面備用。
4、再鍋裡面倒上一些生抽，煮開以後，關火晾涼。
5、取一個玻璃碗，把蒜剝好放在碗裡面備用。
6、把晾乾的辣椒去籽，然後切成滾刀片，放在碗里備用。
7、把剝好的大蒜切成片，生薑切成絲，紅線椒切成辣椒圈，放在碗裡面。
8、把准備好的油放在碗裡面，用筷子攪拌均勻，再把冷涼的醬油放在碗裡面，攪拌均勻。
9、攪拌均勻之後，再少倒上點白酒，蓋上蓋子腌制兩到三天就可以食用了。