熟琵琶蝦怎麼保存方法

A. 煮熟的大蝦吃不完怎麼保存

吃不完的熟蝦保存如下：

蝦的營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。因此我們總是會買一些蝦回來吃，有時候蝦煮多了吃不完，扔掉又可惜，那我們要怎麼保存呢？吃不完的熟蝦最好的保存方碼羨橘法就是放冰箱里，派哪將煮好的蝦瀝干水，放在保鮮袋或保鮮盒裡，放到冰箱冷凍室保遲團存，當然能抽真空更好。

如果熟蝦只是保存一晚上，那我們不用把蝦子放在冷凍室里，把熟蝦放保鮮盒裡密封，用容器裝涼水，把保鮮盒放水裡，置於陰涼處，就可保存24小時不壞。不過記得第二天一定要及時吃掉哦！

如果剩下的熟蝦數量不多的話，建議放冰箱冷藏保存，將剩下的蝦用保鮮盒裝好，密封放入冰箱冷藏即可，下頓吃的時候拿出來加熱即可，保存時間6小時左右，最好不要過夜食用。

拓展：

蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。蝦，在我國的各海域、湖泊皆有出產，含有豐富的蛋白質，同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

B. 煮熟的琵琶蝦怎麼存放

煮熟的琵琶蝦可以冷凍保存。

冷凍也叫「製冷」，是應用熱力學原理，用人工製造低溫的方法，冰箱和空調都是採用製冷的原理。從化工的角度，一般都是採用一種臨界點高的氣體，加壓液化，然後再使它汽化吸熱，反復進行這個過程，液化時在其他地方放熱，汽化時對需要的范圍吸熱。

以前製冷劑一般使用氨，氨是最容易液化的氣體，但氨泄露後有毒，所以後來改用無毒無嗅的氟氯烴，但在20世紀80年代發現氟氯烴是破壞地球臭氧層的主要罪魁禍首，因而引起氣候變化和人類皮膚癌的增加，現在全世界都在進行尋找氟氯烴替代品的無氟冰箱和空調的研究。