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紫米粥放鹼怎麼熬的粘稠方法

發布時間:2024-09-23 18:23:58

㈠ 做紫米粥用放大米嗎

不用放大米,放糯米會粘稠
原料:紫米、糯米各100克,紅棗8枚,白糖少許。

製作:
1、將紫米、糯米分別淘洗干凈;紅棗去核洗凈。
2、在鍋內放入清水、紫米和糯米,置於火上,先用旺火煮沸後,再改用文火煮到粥將成時,加入紅棗煮,以白糖調味即成。

特點:粥粘稠,甜香適口。

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