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鹵鴨子怎麼腌制方法

發布時間:2023-05-18 18:48:27

1. 鹵鴨子的做法和配方

主料:鴨脖子1000克、大蔥1根、姜1塊、紅辣椒5個

輔料:八角3顆、麻椒10克、草果2顆、香葉3片、茴香籽5克、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺。

1、鴨脖子洗干凈從中間一分為二。大蔥,薑片,八角。桂皮,紅辣椒,麻椒,香葉,茴香籽准備好。

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