剛煮完的骨頭湯怎麼保存方法

1. 正確的骨頭湯保存方法 如何保存骨頭湯

1、如果是剛熬好的骨頭湯就晾涼後放入冰箱冷藏，如果是吃剩下的骨頭湯就再次煮沸晾涼後放入冰箱冷藏。

2、待骨頭湯凍凝固後，用勺子緩逗把上面的浮油撇掉擾雀賣，然後把剩下的部分， 注入製冰格內，使之凍結成塊。

3、最後歲灶將凍好的高湯塊保存在冷凍室即可。

4、最好少量多格分裝骨頭湯，隨用隨取，避免反復化凍冰凍影響湯品質，加快湯的質變速度。

2. 熬制大骨湯怎麼保存 熬制大骨湯保存的方法

1、先穗橡把熬好的大骨頭湯放到冰箱冷藏冷凍，待凝結後，用湯勺把上邊的漂油漏族蔽(凝結成的乳白色固態)撇掉。

2、把剩餘的一部分， 引入造冰格內，使之凍結成塊。

3、隨後再將「大骨湯冰塊兒」取下，裝進包裝袋中，儲存在冷藏室。隨時使用返州隨用。

3. 排骨湯怎麼保存

2、冷凍保存

等到排骨湯冷卻之後，將表面的一些浮油去掉，再將排骨湯放到冰格子裡面之後進行冷凍保存。這樣的冷凍保存可以保存半個月左右。

排骨湯的存放還和天氣有著很大的關系。如果是冬天，天氣溫度比較低下，那麼相對應的存放時間就會較長一點；但是如果是在夏天，溫度比較高，就會很容易滋生細菌，所以存放的時間也就會相對應的短一點。所以，如果確定剩下的排骨湯當天會吃完，那就不用冷藏了，直接放在飯桌上保持通風即可。

不管是大人小孩還是老人，排骨湯都是非常適合的，排骨湯不僅僅是味道鮮美，而且營養豐富，對人體有著很好的功效，平時可以經常性的熬制排骨湯。最後還是那句話：建議當天喝。