把水果切成花的簡單方法

A. 花式果盤製作方法 各種水果的花樣切法與拉花

蘋果切法：切蘋果瓣是最實用，是最簡單隨意的。將一個蘋果分成4等份，然後平切掉中間的核，喜歡小一點的再分成小即可。也可以用模具切。

水果如果想要快速地切除各種花樣，其實可以利用水果模具來實現。而且需要適當學習擺盤，才可以事半功倍地出效果。

B. 怎麼把西紅柿切成花

主料：西紅柿1個

輔料：白糖適量，香菜適量

步驟：

1、准備一個西紅柿並清洗干凈。

2、小刀從西紅柿的底部開始削皮，注意不要削斷。

C. 水果怎麼切漂亮

水果怎麼切漂亮？

看你打算怎麼擺盤，根據擺盤需要來切就好了

通常做水果拼盤，會用到西瓜、獼猴桃、葡萄、香蕉、橙子、芒果、草莓等等，下面教大家如何用水果做出創意的拼盤!

一、彩虹水果拼盤

食材：葡萄、橙子、藍莓、胡蘿卜

步驟：

1、將橙子切成片狀，平刀切更容易將皮肉分離的

2、胡蘿卜切成小鴨的嘴和尾巴

3、然後在盤中擺出小黃鴨的形狀，再加點藍莓做魚泡泡噢

擺盤技巧：

1、擺盤的時候記得選好盤子，然後根據盤子擺盤

2、蘋果類的水果容易氧化，我們切好之後記得放在鹽水中泡一泡

3、香蕉類的水果容易變黑，記得最後切好了直接擺盤

D. 水果花的做法怎麼做

• 主料

• 草莓

  一斤

• 提子

  一斤

• 蘋果

  一個

• 草莓巧克力

  800克

• 胡蘿卜

  一根

• 輔料

• 椰蓉

  適量

• 色素

  1克

• 棉花糖

  適量

• 五彩珍珠糖

  適量

• 短竹簽

  適量

• 長竹簽

  一個

• 花瓶

  一個

• 步驟

• 

  4.找到一個閑置花瓶 把長竹簽豎立起來 插上蘋果在底部 以後在插上胡蘿卜按著自己的想像 像插花一樣 插好 以後用棉花糖填滿空白地方 美美的水果花就好

E. 盛開水果花的做法

盛開水果花的做法

用料 ：獼猴桃 1.2個 水果刀 1把 好看的盤子 1個

水果花的做法

• 獼猴桃削皮洗凈，獼猴桃不能太軟，太軟了切薄片就容易碎

  

小貼士

用的水果不要太軟，因為切薄片，太軟了拿不起來就爛了

F. 簡單的把蘋果刻花怎麼做

1、准備蘋果1個，鹽少許（用於雕刻好蘋果後泡鹽水，讓蘋果不變色），刀1把（有專業的水果長刀最好），案板1塊。

G. 水果花束怎麼做

用料

草莓 適量

巧克力 一塊

竹簽 與草莓數量相等

花盆 一個

糖豆 若干

水果花束的做法

• 草莓洗凈，控水，待草莓水干

  

H. 如何製作水果花束

准備材料：圓白菜半個、哈密瓜半個、提子200g、藍莓半盒、草莓5個、菠蘿1個、火龍果半個、巧克力100g、淺口容器1個、水果花束專用簽1包

製作步驟：

1、水果如圖，准備好

I. 自己怎麼做水果花束

用各種水果做自己喜歡和別人都喜歡的水果花束。

J. 如何自製花樣水果拼盤

/原料
more
蘋果、香蕉、葡萄、西瓜、哈密瓜、水果刀、小裝飾品等
步驟/方法小
5/5分步閱讀
製作花式拼盤的准備工作
除了趁手的工具，製作漂亮的果盤還需要一些別致的小裝飾。有了這些裝飾，即使是普通的切塊水果拼盤，都會顯得與眾不同。
准備
1.刀：切出漂亮的水果盤少不了鋒利的刀具，准備一把廚刀用來切大塊的水果，再准備一把靈巧鋒利的小刀用來做精細的雕琢。
2.模具：如果需要將水果片切成特定的造型，適當的模具很好用，例如利用花形的模具可以切出花朵形的蜜瓜片。這個模具可以使用薄片型的餅干模具，圖案造型最好選擇比較簡單的，以免切割後水果斷裂，使造型失敗。
3.挖球器：有個趁手的挖球器可以為果盤增色不少，將蜜瓜、火龍果等果肉豐厚的水果挖成小球，裝入容器中，顯得非常可愛，也可以穿成水果糖葫蘆喲。
4.小雨傘、水果簽等裝飾品：准備一些小裝飾品，讓果盤呈現更加專業的造型，這些小道具可以在酒店用品商店購得，也可以在網店購買。

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花式拼盤的基礎刀法之一
西瓜船
1.西瓜縱向切成瓣長條形，沿著瓜皮入刀將瓜肉與瓜皮分離。

2.將瓜肉切成厚度相同的小塊。
3.將瓜肉前後交錯地推開成錯落有致的造型。
西瓜花
1.西瓜先切成大塊的三角形，然後從尖端向後部入刀將瓜肉取下，留2cm厚的瓜肉作為底座。
2.沿著瓜皮兩側從尖端向底部的方向入刀，劃出兩條窄條。再沿著剛劃好的刀痕的根部，反向尖端的方向再劃出兩道刀痕，注意不要劃到頂端。

3.將瓜皮尖端向下卷至瓜肉處，用牙簽固定。
香蕉船
1.從香蕉的頂端向果柄處縱向劃開果皮，共劃4刀。

2.把3條果皮向果柄處反折，然後用牙簽或小雨傘固定。

3.將香蕉果肉切成等分的小塊。要注意的是香蕉皮切開後很容易變黑，所以最好切好後盡快上桌，以免影響效果。