用什麼方法解決大米生蟲

① 大米生蟲子怎麼辦

大米是每天要吃的主食，有時候大米放的時間長了，會生蟲子。生蟲後的大米有篩蟲、有機酸熏殺、冰凍等方法去除蟲子。

大米生蟲子怎麼辦

大米經過長時間的貯藏後，由於溫度、水分等的影響，大米中的澱粉、脂肪和蛋白質等會發生各種變化，使大米失去原有的色、香、味，營養成分和食用品質下降，甚至會生蟲子。大米生蟲子後可採用陰涼篩蟲、冰凍殺蟲、有機酸熏殺三種方法。

1、陰涼篩蟲

大米生蟲後，人們常常喜歡把大米置於陽光曝曬，這樣做非但達不到殺死米蟲的目的，反而會適得其反，因為二三天後，大米中的米蟲定會有增無減，而且曝曬後的大米因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再篩一篩。

2、冰凍殺蟲

如果生蟲的大米不是很多，可將生蟲的大米放在塑料袋裡，把袋口扎緊，放在冰箱的冷凍室里，48小時後取出，可殺死大米里的蛀蟲。

3、有機酸熏殺

大米生蟲較多，還可採用磷他鋅加有機酸熏殺。具體做法如下：在涼台或閑置的房間內，把生蟲的米連袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋內放一隻杯或婉，內放50克食醋;如果糧食不超過500千克，就將磷化鋅一克用紙包好投入裝醋的杯或碗中，無須攪動，立即密封熏蒸袋口。密封5-10天，便可將裡面的害蟲全部殺死。之後散氣2-3天，取出醋水和殘渣理掉。

大米生蟲還能吃嗎

首先應看大米生蟲的程度，如果程度較輕，蟲子較少，可以放置在陰涼處，篩一篩蟲子後再吃。如果我們發現大米生蟲的時候已經有很長一段日子，蟲子已經發展到遍布大米的的周圍了，大米也可能已經出現空心和斷開的專題，這個時候大米屬於生蟲的程度比較嚴重，那麼就不能繼續吃了，可以拿去喂雞。

如何能有效防止大米生蟲子

專家介紹，蟲卵在低氧或缺氧的情況下很難發育成幼蟲，因此家庭儲米可用塑料薄膜缺氧密封，採用這種自然脫氧的方法保存大米，既能達到防蟲效果，又不會影響大米的食用品質。當然，也可以採用以下的方法來防止大米生蟲：

1、用石灰預防大米生蟲

在裝米的容器底部鋪些生石灰，上面再鋪塑料布，然後再放大米，把容器蓋嚴，可防蟲。

2、白酒預防大米生蟲

在酒瓶中裝上50克白酒，不蓋蓋兒，然後把裝有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，將米袋封口。由於米的微弱呼吸，使空氣越來越少，酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌作用，所以可以防止生蟲。

3、大蒜預防大米生蟲

在存米的容器里分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴，同樣能起到防蟲的效果。

4、花椒預防大米生蟲

先在鍋里放適量的水，再取十幾粒花椒放在鍋里與水同煮，然後將布袋放入浸透，撈出晾乾。裝米時，用紗布縫幾個小口袋裝些花椒，分別放於米的下、中上部，扎緊布袋口，放於陰涼通風處，大米就不會生蟲。

5、海帶預防大米生蟲

因為干海帶有很強的吸濕能力，所以起到殺蟲和抑制黴菌的作用。在大米中放一些干海帶，大米和海帶的比例大概為100∶1，隔10天左右取出並曬干，然後再放回米缸。此方法可反復使用，能有效防止大米霉變和生蟲。

6、瓶裝預防大米生蟲

可以把袋裝的大米分別裝入飲料瓶內，也能保存很長時間不生蟲。 米具要潔凈、嚴實。最好將米放在缸、壇、桶中，並備有嚴實的蓋。如果用布袋米，要在布袋外面套一塑料袋，扎緊袋口。

大米保存應注意以下幾點：

1、大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則大米吸水，導致霉變。

2、大米不宜存放在廚房內;因廚房溫度高;濕度大，對大米的質量影響極大。

3、大米不宜靠牆著地，通常要放在墊板上，這樣做的目的同樣是為了防止大米霉變或生蟲。

4、大米不宜放在爐灶旁。離熱源太近，大米會發熱而引起質量變化。

② 大米生蟲有什麼辦法可以去除

大米生蟲而可以通過放進冰箱中，花椒除米蟲，白酒，用楊樹葉去米，陽光暴曬等方法去除。

1、放進冰箱中

米蟲是一種蟲，蟲子無法在低溫環境下生存，只要將大米放在冰箱中可以抑制蟲子生長。所以將大米買回後不要放置在廚房角落，將大米放入冰箱冷藏室，在低溫環境下儲存一段時間再放置外界可以解決大米生蟲的問題。

2、花椒除米蟲

米蟲對氣味非常敏感，若氣味過於刺激就會遠離，花椒的味道是米蟲十分抵觸的，適當的花椒味可以去除蟲子，在米中發現有蟲時可以在周圍放置花椒粒，從而去除米蟲。

3、白酒

白酒是去除蟎蟲的一大法寶，白酒的氣味香濃，發現米中有蟲時將白酒打開小口放在大米中間，讓其散發氣味，將米蟲熏走。

4、用楊樹葉去米

將楊樹葉和大米放在封閉的容器內放置4天後，米蟲就會被楊樹葉中的物質殺死。注意選擇的容器要乾燥，楊樹葉要適量，就能將大米中的蟲清除干凈。

5、陽光暴曬

大米生蟲子，最簡單的處理方法是拿到陽光下暴曬。當然需要注意具體的方法，必須散開鋪平接受陽光的直射，時不時用手翻動一下，這樣所有米蟲都會爬出來。也可以將生蟲子的大米，連同口袋一起放入冰箱的冷凍室，等待24小時候取出即可。

③ 大米生蟲的處理方法

大米生蟲的處理方法

大米生蟲的處理方法有哪些？即使現在生活很富足，但是我們還是要珍惜糧食。我們發現大米的存放時間太長，就會很容易生蟲子。生蟲子的大米直接丟掉，這是不好的行為。下面就帶你看看大米生蟲的處理方法。

大米生蟲的處理方法1

預防大米生蟲的方法

1、用石灰預防大米生蟲。

在裝米的容器底部鋪些生石灰，上面再鋪塑料布，然後再放大米，把容器蓋嚴，可防蟲。

2、白酒預防大米生蟲。

因為白酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌的作用，所以可防止大米生蟲。在存米的容器里放入一個裝有白酒的干凈酒瓶，瓶口高於米面，不加蓋子，然後把容器蓋嚴，可以防止生蟲。

3、瓶裝預防大米生蟲。

可以把袋裝的大米分別裝入飲料瓶內，也能保存很長時間不生蟲。米具要潔凈、嚴實。最好將米放在缸、壇、桶中，並備有嚴實的蓋。如果用布袋米，要在布袋外面套一塑料袋，扎緊袋口。

4、海帶預防大米生蟲。

因為干海帶有很強的吸濕能力，所以起到殺蟲和抑制黴菌的作用。在大米中放一些干海帶，大米和海帶的比例大概為100：1，隔10天左右取出並曬干，然後再放回米缸。此方法可反復使用，能有效防止大米霉變和生蟲。

5、花椒預防大米生蟲。

用幾塊紗布分別包一些花椒粒，放入裝米的容器里，放置於上、中、下不同的位置，然後把容器蓋嚴。如用是用袋子裝米，可以將袋子直接放到煮好的花椒水中浸透並晾乾，再裝米時就可以防止生蟲了。

6、大蒜預防大米生蟲。

在存米的容器里分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴，同樣能起到防蟲的效果。

大米生蟲的處理 方法

1、大米生蟲較多時，採用磷他鋅加有機酸熏殺。

在涼台或閑置的房間內，把生蟲的米連袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋內放一隻杯或碗，內放50克食醋；如果糧食不超過500千克，就將磷化鋅一克用紙包好投入裝醋的杯或碗中，無須攪動，立即密封熏蒸袋口。密封5-10天，便可將裡面的害蟲全部殺死。之後散氣2-3天，取出醋水和殘渣理掉。

2、放生蟲子。

將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再篩一篩。

3、對於問題太陽中的生蟲大米，應該拿去喂雞。

如果我們發現大米生蟲的時候已經有很長一段日子，蟲子已經發展到遍布大米的.的周圍了，大米也可能已經出現空心和斷開的專題，這個時候大米已經不能供我們食用了，我們應該拿去喂雞，雞吃蟲子是對雞有好處的，吸收了裡面的營養成分，我們平時吃雞的時候，如果留心觀察的話也應該會發現，在地上走的雞，喜歡吃蟲子，這些雞供我們食用的時候往往要比吃木康的雞美味，另外，雞也是很喜歡吃大米的，此時，生蟲的大米，裡面的兩種主要成分都是雞的愛好，大米沒有浪費，雞又找到了自己的糧食，可謂一舉兩得。

大米生蟲的處理方法2

防止大米生蟲：

1、將25一50克花椒，分成4一6份，分裝於小紗布袋中，放在米桶或米缸中間和四個角上，米就不會生蛀蟲了。另外也可將裝大米的口袋用煮花椒的水浸透，晾乾後將大米重新裝入袋中，另用紗布包幾包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，也可防止大米生蟲。這兩種方法的原理是一樣的：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，可驅蟲。

2、在米缸底部放些生石灰或草木灰，上鋪塑料布，再倒入大米。或者在大米里放進一些大蒜瓣，這樣可有效防止生蟲。

3、將大米放入干凈的容器內，用酒瓶裝50-100毫升白酒，開口埋入米中，瓶口略高出米面，將容器密封，可防止大米生蟲。注意大米的貯藏時間不能晚於春末夏初，容器口一定要封嚴。

4、用細鐵絲把甲魚殼中的骨髓捅出，再用熱水洗凈，曬干後置於米缸中，可防蛀蟲和飛蛾。

5、將大米在陰涼通風處攤開晾吹乾透，然後裝入透氣性較小的食品袋內，扎緊袋口，放在乾燥處，注意避免陽光暴曬，這樣大米可以保存較長時間。

6、將大米和海帶以100：1的比例混裝，經10天左右取出海帶晾乾，然後再放回米中，這樣反復幾次後即可防止米霉變和生蟲。因為干海帶具有很強的吸濕能力，並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。

④ 有什麼方法防止大米生蟲

1、花椒防蟲法：
用幾塊紗布分別包一些花椒粒，放入裝米的容器里，放置於上、中、下不同的位置，然後把容器蓋嚴。如果是用袋子裝米，可以將袋子直接放到煮好的花椒水中浸透並晾乾，再裝米時就可以防止生蟲了。
2、白酒防蟲法：
因為白酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌的作用，所以可防止大米生蟲。我們需在存米的容器里放入一個裝有白酒的干凈酒瓶，瓶口高於米面，不加蓋子，然後把容器蓋嚴，可以防止生蟲。
3、海帶防蟲法：
因為干海帶有很強的吸濕能力，所以起到殺蟲和抑制黴菌的作用。在大米中放一些干海帶，大米和海帶的比例大概為100∶1，隔10天左右取出並曬干，然後再放回米缸。此方法可反復使用，能有效防止大米霉變和生蟲。
4、石灰防蟲法：
在裝米的容器底部鋪些生石灰，上面再鋪塑料布，然後再放大米，把容器蓋嚴，可防蟲。
5、大蒜防蟲法：
在存米的容器里分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴，同樣能起到防蟲的效果。

⑤ 大米已經生了蟲子怎麼辦 大米生蟲的5種處理方法

1、生薑，生薑能夠祛除米里的蟲子，把新鮮的生薑放到裝米的容器中，上層、中間、下層都放一塊，小蟲子聞到生薑的味道就都跑出來啦。等到蟲子跑光了，就要把生薑拿出來，以防它會壞掉，污染到大米。

2、花椒，花椒的味道也比較特別，也能驅除蟲子。取30粒左右的花椒，分成三份，分別用紗布或者棉布包好，放到米的上、中、下部分，小蟲就會都跑掉。這個方法也可以用來防止大米生蟲，將花椒放好後，扎緊米袋，放在陰涼通風處就可以了。這樣儲存的大米也不會有怪味，不用擔心影響米飯的味道。

3、楊樹葉，在米生蟲子之後，要把米移到乾燥、密封的容器中，採摘些干凈的楊樹葉，將其均勻的放到米里，然後將容器密封。大概四天左右，再打開容器後，蟲子和蟲卵都已經被殺死，然後用篩子將米里的蟲子篩出來，也可以用簸箕。

4、冷凍，一般的蟲子在冬天都會死去，所以將米冷凍也可以驅除蟲子。將米分成幾份，一份不要太多，分別放入干凈的口袋裡，將袋口扎緊，然後放入冰箱的冷凍室里，過48小時左右後，將其取出，放置一會兒，將袋子外面的水擦乾凈，將大米過濾就可以了。

5、晾曬，這個方法比較簡單，什麼也不用添加。將大米取出，平鋪在干凈的袋子上，放置在陰涼、通風的地方，這樣米裡面的蟲子就會爬出來。不要放在太陽下暴曬，蟲子都喜歡溫暖的地方，曬太陽反而使蟲子不願意出來。

⑥ 防止大米生蟲的方法有哪些

1、花椒

花椒之所以可以驅蟲，是因為它是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米蟲對氣味非常敏感，對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。具體方法是：准備幾塊干凈的小紗布塊，每塊都包上少許花椒殼，紮好後放置在米或面中，分別放置在袋子的不同位置，以確保對整袋米面產生作用。

另外，還可以將米袋浸在燒開的花椒汁里10分鍾，晾乾後再用來裝米，也可以有效防蟲。最好用新買的花椒，氣味濃。隔一段時間，花椒味變淡了，就重新換新的花椒紗布包。

2、八角、茴香、白酒、大蒜都可以起到防米蟲的功效。

在米缸里放一隻干凈的酒瓶，酒瓶口高於米面，瓶內裝上100克白酒，既防生蟲也能防蛀。或在大米中混合放入一些大蒜瓣，也能防止生蛀蟲。如果米面已經長蟲了，可將新鮮的生薑放入其中，把蟲子驅趕出來。

3、螃蟹殼、甲魚殼或大蔥頭

把幾個螃蟹殼、甲魚殼或大蔥頭放在米桶里，也可以有防蟲的功效。

4、草木灰

把草木灰在米缸底撒一寸厚，然後鋪上白紙或紗布，把晾乾的大米倒進去，然後密封起來，再放在陰涼乾燥處，這樣也能防蟲防霉。

大米的選購竅門：

1、看硬度：大米粒硬度是由蛋白質的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質含量越高，透明度也越好。一般新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚秈（粳）米比早秈（粳）米硬。

2、看腹白：大米腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為心白，在外腹被稱為外白。腹白部分米質蛋白質含量較低，含澱粉較多。一般含水分過高、收後未經後熟和不夠成熟的稻穀，腹白較大。

3、看爆腰：爆腰是由於大米在乾燥過程中發生急熱現象後，米粒內外失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生，營養價值降低。所以，選米時要仔細觀察米粒表面，如果米粒上出現一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。

4、看黃粒：米粒變黃是由於大米中某些營養成分在一定的條件下發生了化學反應，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察黃粒米的多少。

5、看新陳：大米陳化現象較重，陳米的色澤變暗，黏性降低，失去大米原有的香味。所以，要認真觀察米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則說明大米越陳舊。

以上內容參考人民網——大米如何儲存不生蟲？大米的選購竅門

以上內容參考人民網——米面生蟲怎麼辦？教你防止米面生蟲小妙招

⑦ 大米生蟲怎麼處理

1.放胡椒粉。用布或紙巾將花椒包好，放入米缸或米袋中，防止大米被蟲蛀。因為，花椒不僅可以作為烹飪的調料，還是一種天然的抗氧化劑，具有特殊的香味和驅蟲作用。這種方法也可以防止大米被昆蟲侵擾。辣椒放好後，將米袋扎緊，放在陰涼通風處。雖然辣椒的味道很特別，但不會影響米飯的口感。

如果用米袋裝米，可以先將米袋浸泡在沸騰的辣椒汁中10分鍾，晾乾後再裝米，也有防蟲效果。如果你想除掉米蟲，把大米放在陽光下暴曬是殺不死米蟲的。反而會適得其反，嚴重影響米飯的口感。事實上，正確的做法是將受感染的大米放在陰涼通風處，讓米蟲自己爬出來，然後過篩。

2.放入大蒜。米蟲不奇怪，是自然現象。一般來說，有兩個原因:一個原因是當穀物還在田裡的時候，它帶著米蟲的卵。首先，准備幾瓣大蒜，去皮，放入米缸中。可以把米倒進米缸里，每隔一段時間放一些丁香進去。大蒜的味道會讓米蟲敬而遠之。

事實上，還有另一種化學方法，叫做工業除蟲。目前，磷化氫環流熏蒸這種成本低、殺蟲快、效果好的化學方法被糧食部門和大多數糧食企業廣泛採用。先把一定劑量的磷化鋁放入糧庫，密封一個多星期。磷化鋁暴露在空氣中會散發出劇毒磷化氫氣體，直接殺死害蟲。

另外，如果米飯有蟲子，可以在米飯里放新鮮的生薑，把蟲子趕出去。或者把大米放在陰涼處晾乾，讓蟲子飛走或者爬出來，有蟲子的大米除蟲後就可以吃了。不要把大米暴露在陽光下。其實蟲子不太嚴重的話，米飯是可以吃的。一般大米生出來的蟲子比較干凈，本身沒有病毒。只要處理掉，把米洗干凈，還是可以正常使用的。沒有必要因為大米里有幾粒米蟲就把整袋大米扔掉。

⑧ 大米長蟲子怎麼辦

大米放久之後就會長蟲，那麼該怎麼辦呢，下面我為大家帶來了5個解決大米長蟲的方法，歡迎大家閱讀。

大米長蟲子怎麼辦

1、放入冰箱冷凍24小時

生蟲不嚴重的，可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室裡面，等凍了24小時以後再取出，這時小蟲都被凍死變成紅黑色的，很容易撿出來，而且不會影響大米原有的口感。

2、放在陰涼處晾乾

大米生蟲後，人們常常喜歡把大米置於陽光曝曬，這樣做非但達不到殺死米蟲的目的，反而會適得其反，因為二三天後，大米中的米蟲定會有增無減，而且曝曬後的大米因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再篩一篩。

3、花椒防蟲保存法

花椒它是一種自然的抗氧化物，不僅具有特殊的香味，還有驅蟲作用哦。使用方法如下：將20至30粒花椒放入鍋內，加適量清水(以能濕透裝米口袋為好)放置爐火上煮出花椒香味後端鍋關火，將裝米的口袋放入煮好的花椒水中浸透後取出晾乾，然後將大米倒入口袋內。這樣就可以有效的防止大米生蟲哦。

4、採用磷他鋅加有機酸熏殺

大米生蟲較多，還可採用磷他鋅加有機酸熏殺。具體做法如下：在涼台或閑置的房間內，把生蟲的'米連袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即熏蒸袋，再在熏蒸袋內放一隻杯或婉，內放50克食醋;如果糧食不超過500千克，就將磷化鋅一克用紙包好投入裝醋的杯或碗中，無須攪動，立即密封熏蒸袋口。密封5—10天，便可將裡面的害蟲全部殺死。之後散氣2—3天，取出醋水和殘渣理掉。

5、大米內放海帶

夏天大米極易生蟲，若將海帶放入大米中即可防治蛀蟲。一般100千克大米中放入一千克海帶就可以了。事實證明，放入一周後可使大米中的各種菌類減少60%至80%，還能吸收大米中3%的水分。每周曬一次海帶15分鍾後再放入，這樣就可以不發生蛀蟲了。一份海帶可反復用15次以上。

如果不想大米生蟲，最簡單的辦法就是隨吃隨買，不要囤積。大米買回後，可以用干凈的紗布或紙巾，包上幾塊花椒，放進裝米的袋子里，能防止大米生蟲子。也可以用干大蒜頭、海帶、螃蟹殼、甲魚殼等替代花椒。此外要注意大米不宜靠著牆或直接放在地上，最好在米袋下放個墊板，也不能和魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則大米吸水，易導致霉變。

⑨ 大米生蟲用什麼辦法除蟲

大米生蟲可以用：冷凍法，花椒法，白酒法，大蒜法，海帶法。

1、冷凍法

大米如果生蟲不是很嚴重，可以將大米連同裝米的容器一起，放入冰箱冷凍24小時後取出，再直接把它們挑揀出來就可以。

2、花椒法

准備幾塊干凈的小紗布，將花椒包住，也可以有效的防止大米生蟲。

3、白酒法

白酒中揮發出來的乙醇有殺毒滅蟲的作用，可有效防止大米生蟲。

4、大蒜法

在米箱子中的不同位置放入幾瓣大蒜，然後蓋緊米箱蓋，防蟲效果也非常不錯。

5、海帶法

將干海帶與大米按照重量為1：100的比例混裝，每隔10天將海帶取出晾至干透再放回，如此便可防止大米霉變和生蟲。

⑩ 米長蟲用什麼辦法處理

米里生蟲子怎麼處理？

可以將生蟲的大米，放在陽台上，但是注意不要暴曬，放在陰涼處，先讓大米裡面的蟲子往外爬，兩三天之後，再用篩子篩一篩，可以把生蟲的大米，放在冷櫃裡面，進行冷凍，生蟲太多，直接倒掉喂雞子就可以了。

1、 大米生蟲處理方法。

首先可以將生蟲的大米，放在陽台上，但是注意不要暴曬，放在陰涼處，先讓大米裡面的蟲子往外爬，兩三天之後，再用篩子篩一篩，然後再簡單的檢查一下就干凈了，這種方法非常簡單。

2、 處理大米中生蟲的另外一種方法。

可以把生蟲的大米，放在冷櫃裡面，進行冷凍，能等幾天之後，裡面的蟲子就死了，然後在用大米的時候，先用清水泡一下，這時候裡面的蟲子，就會飄上來，多沖洗幾次就干凈了。

3、 如果大米裡面生蟲太多。

這時候就不要再想辦法處理了，直接倒掉喂雞子就可以了，生蟲太多，即便處理的再干凈，大米的味道也變了，吃著不好吃，而且不利於大家的身體健康，只有大米生蟲不太多的情況下，才能夠很好的處理。

米里不生蟲的預防方法

1、准備新鮮的、完全曬乾的花椒粒，然後用紗布包好，報2-3個即可，然後分別放在裝米的容器里，位置是上、中、下不同的空間里，然後密封好容器。還可以用煮好的花椒水浸泡罐子，把罐子晾乾再裝米也有不生蟲的效果。

2、生石灰不可以食用，放進米里之前要用塑料袋密封好，密封好後生石灰直接鋪在最底層，然後再放大米，把蓋子蓋嚴就可以防蟲了。

3、大蒜剝好，分成一瓣一瓣的，然後分散著放進米缸里，同樣把容器蓋嚴，也可以起到防蟲的效果。

4、干海帶很乾，有很強的吸水能力，具有預防生蟲和抑制黴菌生長的作用，在大米中放一些干海帶，可以防潮、吸收水分，濕了拿出來曬干，可以反復使用，還可以有效防止大米霉變和生蟲。

生蟲的原因

其一是，稻米還在水稻田裡時，本身就帶上了米蟲的卵，其二是大米在儲藏及運輸等過程中，受到了環境污染，沾染上了蟲源。由於蟲卵又非常小，肉眼很難看到，在家中存放數月，天氣變熱，溫度適宜，蟲卵就會孵化，等到發現時蟲子已經大量孵化出來了。

所以，家庭儲存的大米，首先要保持裝米容器潔凈、乾燥，要放在陰涼、通風、乾燥處，避免高溫、光照