小胡蘿卜簡單做飯方法

Ⅰ 胡蘿卜做什麼好吃 胡蘿卜的烹飪方法

1、胡蘿卜可以做胡蘿卜排骨湯、炒胡蘿卜、清燉胡蘿卜、胡蘿卜燒肉等。

2、胡蘿卜燒肉的做法如下：

材料：胡蘿卜2根、姜1塊、八角2顆、干紅辣椒3根、花椒冰糖適量（依自己口味放）、蔥段8根，五花肉200克。

將五花肉切成2厘米左右見方的塊；胡蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊；

涼水中加入適量的料酒，將切好的五花肉放入浸泡15分鍾。鍋中燒開適量清水，將浸泡好的五花肉放入開水中煮變色，撈出洗凈瀝干待用；

炒鍋燒熱，放入1湯匙（15ml）的油，轉小火放入冰糖煮化，待冰糖液顏色變深時，倒入焯過的五花肉塊，翻炒均勻；

加入料酒、生抽、老抽炒勻；

加入開水，沒過肉，燒開，撇去浮沫。放入姜、蔥（挽成結）、八角（大料）、桂皮、干辣椒；

加蓋轉小火，保持水面微開，燉40分鍾，中間注意觀察，不要把水燒幹了，最後取出桂皮、八角、蔥結等佐料；

加入胡蘿卜塊，翻炒均勻，加蓋用小火將胡蘿卜燉軟，最後加鹽調味即可，此步驟不用加水，利用胡蘿卜自身的水分，但火不能太大要時常翻動，如果覺得太干也可以加適量水。

Ⅱ 胡蘿卜的烹飪方法有哪些

熘胡蘿卜丸子

材料

花生油500克(實耗75克)，胡蘿卜400克，水澱粉100克，麵粉80克，香菜末25克，醬油10克，食鹽5克，蔥末5克，薑末5克，五香粉3克。

操作

1.洗凈胡蘿卜，擦成絲，再剁幾下，放入盆中，撒入香菜末、五香粉、食鹽、麵粉、水澱粉，攪拌成餡。

2.把拌成的餡做成小丸子，放入油鍋中炸成金紅色，撈出瀝油。

3.將炒鍋置火上，放入花生油20克，燒熱後放入蔥、薑末熗鍋，加入少許醬油和食鹽，並加入300克清水，待燒開後，用澱粉勾芡，放入丸子，攪拌均勻，略燒即成。

功效

增加冠狀動脈血流量，促進腎上腺素合成，具有降低血壓的功效。適用於高血壓病人食用。

胡蘿卜豬肝粥

材料

胡蘿卜50克，豬肝50克，粳米100克。

操作

胡蘿卜、豬肝洗凈切碎，與粳米同煮成粥。

功效

有補益肝腎、養血明目的作用，適用於肝腎陰血不足所致的視物昏花、兩目干澀、夜盲症等。

Ⅲ 胡蘿卜可以怎麼做菜

胡蘿卜做菜的方法

木耳炒胡蘿卜

食材准備：木耳，胡蘿卜

輔助食材：線椒，蔥花，蒜末，姜絲，小米辣等

做法步驟：

洗干凈的胡蘿卜把它切成薄片，這是我提前泡的黑木耳，已經泡好了，把它多清洗幾遍，因為黑木耳裡面藏有泥沙，不清洗干凈吃的時候會磕牙。

輔料我准備一把線椒，洗凈斜刀切成小段。蔥花，蒜末、姜絲、再來一個小米辣。

起鍋燒油，油熱下入蔥，姜、蒜、小米辣炒香。線椒下鍋，加入一勺生抽，繼續翻炒，下入黑木耳胡蘿卜，加入適量的食鹽和雞粉大火翻炒。大約炒至1分鍾就可以出鍋了，好吃的胡蘿卜炒黑木耳就做好了。

胡蘿卜營養價值非常的豐富，每一百克胡蘿卜中約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素A也就是胡蘿卜素1.35-17.25毫克，維生素B1是0.02-0.04毫克，維生素B2是0.04-0.05毫克，維生素c12毫克，熱量150.7千焦，另外還有果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸等。

胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉變成維生素A，而維生素A在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要的作用，還是骨骼正常發育的必需物質，補充維生素A有利於細胞的升值和增長。對人體的身體健康有著很大的影響，而作為一種抗氧化具有抑制氧化和保護正常機體細胞免受氧化損害的防癌作用，胡蘿卜可以說是大有作用。

Ⅳ 胡蘿卜的簡單做法

胡蘿卜是個寶，人稱小人參，其中富含很多寶貝生長發育需要的營養素。可是很多寶貝不喜歡吃胡蘿卜，覺得它不好吃。如果從寶貝剛剛開始接觸輔食時就嘗試一下胡蘿卜，他們以後就有可能不排斥它了。

胡蘿卜白米香粥

適合5個月以上的寶貝

原料：胡蘿卜1根，爛白米粥半小碗。

做法： 把胡蘿卜清洗干凈後，去皮煮熟，然後和白米粥一起壓成泥狀，也可採用果汁機打成泥狀，經過加熱就可以喂寶貝了。

貼心小提醒：

也可以把胡蘿卜和白米飯一起煮到爛熟，再用勺子壓碎，待放涼後就可喂寶貝了。

胡蘿卜香泥

原料：新鮮胡蘿卜半根。

做法：先把胡蘿卜清洗干凈，煮熟或蒸熟，然後將其放涼後去皮，再用壓泥器壓成碎泥狀，就可以喂寶貝吃了。

貼心小提醒：

胡蘿卜雖然富有營養，但吃得適量最好。如果給寶貝吃得過多，容易使皮膚變黃。

胡蘿卜蛋粥

適合10個月以上的寶貝

原料：胡蘿卜半根，雞蛋1個，白米50克，清水適量，鹽少許。

做法：先把白米清洗干凈，浸泡30分鍾後放在鍋里文火慢煮；把胡蘿卜去皮切成細丁，放在鍋里與白米一起煮；待白米粥煮好後，在裡面加上蛋花拌勻，最後加一點點鹽，待放涼喂寶貝。

貼心小提醒：

如果事先用植物油炒一下胡蘿卜，放在粥里煮會營養更好。

胡蘿卜蛋丁

適合12個月以上的寶貝

原料：新鮮胡蘿卜半根，雞蛋1個。

做法：先把胡蘿卜和雞蛋放在籠屜里蒸熟，取出後，分別切成小丁並混合在一起，即可喂寶貝。

貼心小提醒：

雞蛋不要蒸得過干，也可以採取煮的方法

菊花胡蘿卜湯

原料：菊花6克，胡蘿卜100克，蔥花5克，食鹽適量，味精2克，清湯適量，香油5克。

做法：1、胡蘿卜洗凈切成片，放入盤中待用。2、鍋上火，注入清湯，放入菊花、食鹽 、胡蘿卜後煮熟。3、淋上香油，撒入味精，出鍋後盛入湯盆即可。

營養評價：菊花性涼、味苦，入肺、肝、腎經，有清熱解毒、涼血的作用，胡蘿卜味甘、性平，入脾、胃、肺經。一根胡蘿卜含有大量的β-胡蘿卜素，可滋肝、養血、明目。β-胡蘿卜素是強力抗氧化劑，可防止細胞遭受破壞引起的癌病變，預防早衰及白內障。菊花胡蘿卜湯清淡、微甜、略帶清香，含維生素A豐富，可滋肝、養血、明目，常食可防止眼目昏花。

忌食：有胃寒病者忌食；胡蘿卜忌與過多的醋酸同食，否則容易破壞其中的胡蘿卜素。

橙子胡蘿卜汁

原料：2個橙子，3個胡蘿卜

做法：將橙子去皮，胡蘿卜擦洗干凈。榨汁後立即飲用。如果你覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。

不必驚奇！這是一道十足的橙汁。它具有強效的抗氧化劑功效，胡蘿卜能夠平衡橙子中[被屏蔽廣告]的酸。這道汁能夠起到清潔身體和提高身體能量的`作用，可幫助身體炎症的消除和促進細胞的再生。

什錦煨飯

將雞蛋加蔥花、鹽和豬肝末分別炒熟，將胡蘿卜、土豆、豌豆煮爛。以上食品連同煮菜的湯，加少許米煮沸，用勺攪動二三次，再用小火燜20分鍾。

胡蘿卜肉末氽丸子

將胡蘿卜擦絲剁爛，加肉末、雞蛋、澱粉、鹽、蔥花，調勻，製成小丸子，放入沸水中。

胡蘿卜餡餃子或包子

將胡蘿卜擦絲剁爛，加肉末、鹽、油、味精、少量香菜，和成餡，做成小餃子或小包子。還有一點得說說，吃胡蘿卜餡餃子、包子不宜沾醋，因為酸可以破壞胡蘿卜素。

胡蘿卜土豆泥小餅

將胡蘿卜和去皮的土豆蒸爛，壓成泥，加蔥花和少許鹽、味精拌勻，做成小餅，油煎成外焦里嫩。

胡蘿卜瘦肉湯

原料：胡蘿卜、瘦豬肉

調味料：薑片、鹽

製作過程：

1、瘦豬肉切塊，放入滾水中氽燙，撈出備用。

2、胡蘿卜去皮切成滾刀塊。

3、鍋中放入燙過的瘦肉塊，加薑片，大火煮開，然後改中火煮30分鍾，最後加入胡蘿卜繼續煮至熟爛，依個人口味加鹽即可。

雙色蘿卜絲

原料：胡蘿卜、白蘿卜、紅椒

調味料：鹽、大蒜、姜、冰糖、白醋

製作過程：

1、胡蘿卜、白蘿卜洗凈、去皮、切絲，放入碗中加鹽腌泡出水，撈出。再用冷開水沖去鹹味。

2、大蒜拍碎切末，姜、紅辣椒切末。

3、鍋中倒入2杯水煮開，加入冰糖溶解，再加入白醋1大勺及紅辣椒末，熄火、待涼，倒入容器中，加入胡蘿卜絲、白蘿卜絲及蒜末和薑末浸泡，放入冰箱約1天即可食用。

玉米胡蘿卜雞湯

1、在把雞腿肉剔下來之後，就馬上把雞腿骨頭放到煮鍋里，加3大碗水，開火（也就是說，在做香菇雞塊兒之前就燉上，因為湯比較費時間）

2、一個胡蘿卜，去皮，切大塊兒或者大片兒，我閑著沒事兒，用做餅乾的模具卡了小花朵和心形。玉米2個，剁成小段兒。一起丟到煮鍋里。大火煮開之後，轉中小火，到做好晚飯的時候，關火。可以直接喝，也可以撒少許的鹽，很清甜的滋味。

胡蘿卜燉羊肉

原料：

胡蘿卜300克、羊肉180克

輔料：

水1200毫升、料酒3小匙、蔥姜蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙

做法：

1、胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干，並將胡蘿卜及羊肉切塊備用。

2、將羊肉放入開水氽燙，撈起瀝干。

3、起油鍋，放入5大匙色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。

4、胡蘿卜、水及其他調味料（除香油外），一起放入鍋內用大火煮開。

5、改小火煮約1小時後熄火，加入香油即可起鍋。

Tips：

1、本道菜不可加入粉絲一起食用，否則會破壞原有的功效。

2、烹調時不可加入酸味食物，否則會破壞其功效。本道菜可滋補養身，經常食用對改善婦女的手腳冰冷特別有效。

特色：

補虛弱、益氣血，長期食用可補中益氣，預防手腳冰冷、幫助消化、止咳。

白菜蘿卜湯

原料：大白菜葉子2片，白蘿卜、胡蘿卜各80克，豆腐半塊（約200克），香菜末適量。

輔料：辣椒醬1小勺，清湯1碗，鹽、味精各適量。

做法：

1、將大白菜、白蘿卜、胡蘿卜與豆腐洗凈，切成大小相仿的長條，在沸水中焯一下撈出待用。

2、鍋置火上，放入適量油燒至五成熱，炒香辣椒醬後倒入清湯，把白蘿卜、胡蘿卜、豆腐一起放入鍋中，大火煮開後加入大白菜，再次煮開，用鹽、味精調味，最後撒上香菜末盛出即可。

Tips：

一招鮮：蘿卜看似簡單，其實每部分都可以有不同吃法，從蘿卜頂部向下1/3處維生素C含量最多，但質地有些硬，宜切絲、條，快速烹調，用於配羊肉做餡，味道極佳；蘿卜中段，含糖量較多，質地脆嫩，可切丁做沙拉，切絲用糖、醋拌冷盤；蘿卜尾部有較多的澱粉酶和芥子油一類的物質，有些辛辣味，可幫助消化，增進食慾，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上選。

口味翻新：辣椒醬可以換成梅子醬或番茄醬，口味酸甜清新，非常爽口。

特色：

白菜、白蘿卜都有解渴利尿、幫助消化的功效，積食，虛火旺，常食油膩食物導致口舌潰瘍或目赤的人，體內有熱毒的人都可以喝這道湯來幫助消化與排毒；胡蘿卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材，搭配起來既清火又有營養。

胡蘿卜生薑汁

原料：

胡蘿卜1根，芹菜1根，生薑1小塊，鮮辣椒1個。

做法：

1、將所有材料清洗干凈，其中生薑去皮，辣椒去蒂和子。

2、將洗凈的材料放入榨汁機中榨汁，攪拌均勻，潷去渣子，倒入玻璃杯中，即可飲用，如果覺得太辣，也可以加入適量的白開水調味。

Tips：

在印度瑜伽飲食中，生薑和鮮辣椒具有調節人體新陳代謝的作用，是有減肥功能的食物。

Ⅳ 胡蘿卜做菜的做法

胡蘿卜雞蛋餅

材料：雞蛋2個、胡蘿卜1個、麵粉150克、水適量、植物油1勺、食鹽2克、蔥2克、雞精1勺

做法：

1、胡蘿卜去皮洗凈切成碎丁，蔥切碎。

2、雞蛋攪拌均勻，放入麵粉慢慢攪拌，並邊攪拌邊加水。

3、最後把胡蘿卜加入，加鹽、花椒粉、雞精攪拌均勻。

4、餅鐺放少許油，倒入麵糊攤平。

5、把面餅煎地慢慢變黃，一面變黃翻面，煎另一面。

6、兩面全煎黃後就可以出鍋了，切塊裝到盤子里就可以食用了。

魚香胡蘿卜絲

材料：胡蘿卜300g、青椒50g 、蔥適量、姜適量、蒜適量、醋適量、糖適量、生抽適量、鹽適量、澱粉適量、食用油適量、泡椒適量

做法：

1、食材洗干凈，把胡蘿卜切成絲，青椒也切成絲。

2、取一個碗加入糖、醋、生抽、蔥姜蒜、澱粉和適量的水攪拌均勻成料汁。

3、鍋中放油加入胡蘿卜絲煸炒。

4、加入鹽煸炒至炒出紅油盛出。

5、加入泡椒煸炒出香味。

6、倒入料汁炒至湯汁粘稠。

7、加入煸炒好的胡蘿卜絲炒勻。

8、再加入青椒絲翻炒均勻即可。

Ⅵ 胡蘿卜做什麼菜好吃 胡蘿卜的烹飪方法

1、可以做炒胡蘿卜。炒胡蘿卜是一道做法簡單，營養豐富的家常菜。

2、主料：胡蘿卜300克。輔料：豆腐乾150克。調料：醬油10克,白砂糖10克,味精2克,鹽3克,植物油25克。

3、胡蘿卜去頭、去尾、洗凈，切成薄片；

4、豆腐乾切成片；

5、洗凈炒鍋置旺火上燒熱，倒入植物油，待鍋中植物油升溫至六成熱時，放入豆腐乾煸炒幾下；

6、再放胡蘿卜片，炒至胡蘿卜片將熟，放入醬油、精鹽、白糖、味精；

7、炒至胡蘿卜成熟，出鍋裝盤即可。

Ⅶ 胡蘿卜烹飪方法

胡蘿卜中富含胡蘿卜素，能益肝明目，降糖降脂等功效，可以說是一款好吃又營養的食材。那麼具體是怎麼烹飪呢?下面是我整理的一些胡蘿卜烹飪 方法 ，希望對大家有所幫助!

胡蘿卜烹飪方法具體如下：

玉米蘿卜排骨湯的做法：

材料

豬大骨頭1根甜玉米2根胡蘿卜1根西紅柿2個 食鹽2小勺姜5克料酒1大勺白醋幾滴水適量

玉米胡蘿卜排骨湯的做法

1.玉米去皮和須子後洗凈切段

2.胡蘿卜削皮，洗凈切塊

3.西紅柿洗凈去皮切塊，老薑洗凈切片

4.大骨頭先冷水洗兩遍，而後冷水入鍋加薑片和料酒去腥汆水

5.將汆水後的大骨頭撈出再用溫水清洗干凈，控水備用

6.將大骨頭和玉米及薑片一起放入鍋內(冷水入鍋)，加熱煮沸後改中火煮約5～8分鍾

7.放入胡蘿卜塊

8.滴幾滴白醋據說可以釋放鈣質，然後轉小火煲90分鍾左右

9.在出鍋前30分鍾左右將切好的西紅柿放入鍋內，並加入2小勺鹽調味

10.繼續小火煲30分鍾，至西紅柿變軟，湯色變紅即可關火

胡蘿卜燉羊肉的做法：

原料

胡蘿卜300克、羊肉180克

輔料

水1200毫升、料酒3小匙、蔥姜蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙胡蘿卜300克、羊肉180克

製作過程

1胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干，並將胡蘿卜及羊肉切塊備用。

2將羊肉放入開水氽燙，撈起瀝干。

3起油鍋，放入5大匙色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。

4 將胡蘿卜、水及其他調味料(除香油外)，一起放入鍋內用 大火煮開。

5 改小火煮約1小時後熄火，加入香油即可起鍋。

胡蘿卜芹菜炒牛肉絲的做法：

製作步驟：

1. 牛肉絲用料酒拌勻靜置15分鍾，加澱粉拌勻，然後用油拌勻。

2. 芹菜洗凈切絲，胡蘿卜切絲，洋蔥1/4個切絲。

3. 炒鍋燒熱，加油，然後牛肉絲放進去翻炒至白，然後加辣椒醬、生抽、老抽，上色，然後加洋蔥炒出香味。

4.放胡蘿卜絲、芹菜絲翻炒一會兒，加少許高湯或水火關小點蓋蓋煮，

5.然後翻炒繼續蓋蓋燜至熟，加鹽，起鍋。

醬燒胡蘿卜的做法：

主料

胡蘿卜

輔料

色拉油、白糖、生抽、美味鮮醬油、鹽

2做法

1.胡蘿卜洗凈去皮;

2.切成大小一致的滾刀塊，稍微薄一點;

3.鍋燒熱，倒入2湯勺油，將胡蘿卜倒進鍋中翻炒;

4.耐心炒至胡蘿卜稜角漸消失，用筷子可輕松穿透為止;

5.下入1湯勺生抽、1湯勺美味鮮醬油、2茶勺白糖、半茶勺鹽;

6.炒至收汁，讓胡蘿卜裹上全部調味，即可出鍋。

胡蘿卜番茄飯的做法：

材料：軟米飯1碗 番茄半個、胡蘿卜1段 雞蛋1-2個、鹽少許

做法：1、番茄、胡蘿卜分別去皮切碎放入碗內，倒入米飯並加鹽混合均勻。

2、鍋中放水，把碗放入鍋中蒸上5分鍾左右。

3、平底鍋內放一點油，將雞蛋液倒入，迅速旋轉，攤成薄而寬的蛋皮，放入盤中備用。

4、將混合後的米飯鋪在蛋皮上，捲起切段即可。

玉米胡蘿卜煎餅的做法：

材料：胡蘿卜0.5個，玉米2大匙，雞蛋1個，玉米麵粉適量，食鹽

做法：1、胡蘿卜洗凈，切成碎碎的小丁，在開水中稍稍淖過，瀝干水份。

2、再拌上少許食鹽，腌五分鍾左右(這個步驟，是為了讓胡蘿卜在入味的同時

變得軟身一些，這樣在煎的時候不至於支愣在麵皮裡面)。

3、雞蛋敲散，在碗中用力打至起泡後，加入適量玉米麵粉以及少許食鹽，攪拌成略稀的麵糊。

4、在雞蛋麵糊里倒入切好的胡蘿卜西和玉米粒，攪拌均勻。

5、平底鍋燒熱，倒入幾滴橄欖油或花生油，轉動手柄，讓油均勻地塗在鍋面上。

6、把攪拌好的玉米胡蘿卜麵糊慢慢倒入平底鍋，再次轉動手柄，讓麵糊均勻地鋪開，用中小火煎成兩面熟透即可。

Ⅷ 胡蘿卜最簡單做法

胡蘿卜燒牛肉

胡蘿卜燒牛肉以胡蘿卜、牛肉為主料，以西紅柿為輔料製作而成。

難易指數：★★

製作步驟：

1、胡蘿卜洗凈切塊，牛肉洗凈切片，蔥切段，姜切片，西紅柿切塊

2、燒一鍋開水，放入牛肉焯水，撈出瀝干水分

3、炒鍋燒熱倒入油，爆香蔥姜，放入八角、香葉炒香

4、放入牛肉翻炒

5、添加料酒、醬油、老抽、冰糖翻炒

6、加入西紅柿、干辣椒，倒入適量的開水，開中火燒煮2個小時左右

7、待牛肉八成熟時加入胡蘿卜繼續燒 ，燒至汁變濃稠即可出鍋

胡蘿卜燒牛肉的味道特別好，口感香嫩，不說了，再說肚子又餓了。

【胡蘿卜丸子】

【製作食材】胡蘿卜，白糖，澱粉

【方法及步驟】

1、准備好的新鮮胡蘿卜，我們需要將其清洗干凈後，並用刮刀將胡蘿卜的外皮削掉，然後把胡蘿卜斜刀切成薄片狀。切好以後的胡蘿卜，我們還需要准備一個蒸鍋，並把胡蘿卜片放入到蒸屜當中。然後往蒸鍋中加入小半鍋的清水，並開大火對胡蘿卜片進行蒸制，蒸制時間控制在20分鍾左右，等到胡蘿卜被完全蒸熟以後，即可關火將其從蒸鍋中取出。

2、胡蘿卜取出後，將其放入到大碗當中，並准備一根擀麵杖，將胡蘿卜用力搗碎成胡蘿卜泥。然後需要准備10克的白糖，加入到胡蘿卜泥當中，並用湯勺將其攪拌均勻，同時還需要准備適量的澱粉，加入到碗裡面一起進行攪拌，澱粉加入要分少量多次進行加入。（澱粉加入時，需要一邊加入一邊進行攪拌，直到澱粉被攪拌成棉絮狀時即可。）

3、用手對攪拌好的澱粉泥進行揉搓，時間控制在5分鍾左右，揉搓時間越長越好，這樣做出來的胡蘿卜丸子就會越筋道。等胡蘿卜澱粉被揉好以後，需要取出一小塊的面團，然後用手將其團成小圓狀，並用手將其壓扁做成紐扣狀備用，等所有的澱粉面團都做好以後，就可以准備蒸鍋，往蒸鍋中加入適量的清水，等水燒開以後，把准備好的胡蘿卜丸子胚放入到蒸鍋當中，開大火對其進行蒸制。

4、蒸制時間為10分鍾左右，切記要採用大火去進行蒸制，等到胡蘿卜丸子胚被蒸至原來的兩倍大小時，即可關火。然後不要著急把胡蘿卜丸子從蒸鍋中取出，而是蓋上蓋子讓其再燜上三五分鍾，即可開蓋將其從蒸鍋中取出，裝盤進行食用。一個個看起來發黃又透亮，吃起來的口感更是一絕，尤其是對於喜歡吃甜食的人來說，這樣的一道美食一定會是你的最愛。

【小貼士】

1、製作這道美食時，要採用澱粉來進行製作，而不是用麵粉，很多人都喜歡採用麵粉來製作，做出來的口感會不一樣哦。

2、在對胡蘿卜丸子進行蒸制的時候，要等水燒開以後，再上鍋進行蒸制，並且要大火快速蒸制。

3、做好以後的胡蘿卜丸子要趁熱食用，冷了以後口感會變得有些發柴。