現磨豆漿真假鑒別方法

A. 九陽豆漿機真假怎麼查

1、正品的小刀螺絲是不出頭的，刀無口，非常光滑。

2、商標：山寨豆漿機包裝盒上的商標是Juyoung九陽，而正品的九陽豆漿機商標則是Joyoung九陽，僅僅一個英文字母之差，不仔細對比根本難以辨別。

3、看豆漿機容杯：正品九陽豆漿機的容杯如果是塑料材質，是食用級塑料，多為無色透明，清澈且無味。而仿品多採用再生性非食用塑料製作，即使加入了增光劑，只要仔細觀察就能發現有污濁現象，不但透明度不高，還會存在一定的塑料異味。

4、看附帶食譜和說明書材質：正品九陽豆漿機附帶的食譜材質柔軟且紙張較薄，顏色偏黃，採用印刷工藝製作，字跡清晰整潔。仿品的多是復印後裁剪製作，紙張較厚且硬缺乏光澤，手感偏硬，有些圖形模糊（保修卡、說明書和其他清單同樣如此）。

(1)現磨豆漿真假鑒別方法擴展閱讀：

注意事項：

1、打豆漿所使用的黃豆最好採用新鮮黃豆。新鮮黃豆水分也不會流失，營養價值高並且營養物質豐富。

2、打豆漿之前需要將黃豆浸泡使黃豆軟化，這樣既方便打豆漿，也減小豆漿機的損耗。

3、在打豆漿的過程中要注意加水需要適量，根據刻度線的提示加水。否則又能會導致打豆漿失敗。

4、打完豆漿後需要將豆漿機清洗干凈。

B. 怎麼判斷豆漿的真假

真豆漿有豆香味，假的豆香味淡，甚至有奶香味。最好不要在路邊買豆漿了，中招的概率很高。推薦下麥芝樂的豆漿飲品，都是現磨的新鮮豆漿，好喝又有營養~

C. 如何辨別九陽豆漿機真偽

現在隨著健康生活的普及，越來越多的人開始喜愛香濃養分的豆漿以及米糊，自製美味可口的豆漿優質的食材是關鍵，而挑選一款適合的豆漿機也必不可少。作為佔有國內豆漿機商場40%以上比例的九陽豆漿機，仿品也開始層出不窮，花費幾百元卻買到一個假貨實在讓人氣憤。
九陽豆漿機真假辨認應該注意的一些細節：
1.看包裝和主機外觀
九陽豆漿機正品的紙質外包裝略發光，紙質薄而硬有質感。而仿品的外包裝大多數都無光澤，紙質也偏軟。正品主機的外觀光亮潔凈，標識列印整齊明晰。仿貨通常偷減工序，標識列印不夠整齊，有些字還會呈現陰影。
九陽豆漿機的「logo」，真機的是「joyounɡ九陽」，不管是外包裝箱、機身、合格證……只需是真機，這幾個中英文字、字母列印都比照淳厚、明晰，尤其是筆畫較粗、寬一些，假機通常都比較細瘦、單薄。
翻開豆漿機包裝箱，會看到豆漿機在裡麵包裝的很標准、完好，驗物品數量夠不夠。
2.看附帶食譜和說明書原料
查看商品「說明書」、「食譜」「合格證」，正品九陽豆漿機附帶的食譜原料柔軟且紙張較薄，選用列印技術製造，筆跡明晰整齊；仿品的多是復印後裁剪製造，紙張較厚且硬缺少光澤，手感偏硬，有些圖形含糊（保修卡、說明書和其他清單同樣如此）。「九陽售後服務商列表單」，其中有一頁是《用戶檔案卡》，這頁紙的一側是機器刻過齒狀紋線，很簡單扯開，且撕口會很齊，假如很難扯開，或撕口不齊或底子就沒有紋線的，基本能夠斷定是假貨。
其次「合格證」下方的生產日期是赤色的「xxxx年xx月xx日」款式，重要的一點：真貨的「合格證」上生產日期看起來有凹痕，有必定的顆粒感，假貨的僅僅外表列印。
3.看豆漿機容杯
正品九陽豆漿機的容杯假如是塑料原料，那必定是食用級塑料，多為無色通明，明澈且無味。而仿品多選用再生性非食用塑料製造，即便加入了長臉劑，只需細心觀察就能發現有渾濁表象，不光通明度不高，還會存在必定的塑料異味。
4.看豆漿機電源插座
正品九陽豆漿機電源插座象徵明晰且外表光亮，顏色通常為黑色亞光，為原膠製造，在高溫高壓環境下，不易老化。仿品的電源插座或象徵含糊，或沒有象徵，也有外表有起皮起泡表象，多為再生橡膠製造，基本上都是不合格商品。
5.看製造技術細節
九陽豆漿機正品機身中的配件鏈接處的螺絲固定很到位，為了密封作用非常好，多為沉頭嵌入在機體內。而仿品則製造粗糙，螺絲多為凸起狀。另外，正品的塑料件之間銜接嚴密，縫隙小且規整，假貨則反之。
6.看拉法爾網
正品豆漿機中的不銹鋼拉法爾網（網罩）也能夠存在接縫痕跡，不過其接縫潔凈滑潤，且呈不銹鋼本色。假貨由於處理技術相對差，接縫較粗糙，接縫處呈黑色，有些甚至留有殘渣。
7.聽運轉的聲響
正品九陽豆漿機在運轉時機器本身運轉的雜訊很小（這兒指豆漿機本身運轉的聲響，而非穀物等食材的撞擊聲），而假的九陽豆漿機因選用質量不一樣的電機，本身運轉雜訊相對較大。
8.細心看網上實物照片是商家zi拍的還是盜用別家商鋪的，看商品好評，曾經在一網站發現 商品好評滑鼠一點擊竟然是圖片，真實的好評大概是能夠選中的文字（當然，這年頭也有專業刷「好評」的網路推手，細心區分大概能夠看得出來。）再看看商家的「信譽度、好評率、買賣量、近來買賣記載」等，都比照低的，不建議出手拍下。
9.細微處對比，山寨商品的塑料面發黑，而正品的原料很白，並且正品的機蓋邊際有傑出的小點，用於防震，而山寨商品沒有。
10.刀頭頭差異，正品的刀頭製造健壯，螺母與螺柱平坦，而山寨商品螺母與螺柱不平坦，並且最傑出的一點是螺柱較長，顯著傑出。
11.濾網差異，這歸於細微的不一樣，但是細心觀察就不難發現，正品濾網的鐵絲較細，空氣隙較小，平坦度好，而山寨商品，則是濾網縫隙較大，鐵絲較粗，平坦度較差。
12.包裝比照，在「合格」和「日期」字樣上，正品選用電腦列印字樣，而仿品則含糊不清，是簡單的印章蓋上的。
13.在附贈的製造豆漿的辦法介紹書上，列印質量也存在差異，山寨商品字體較暗且含糊，正品字體明白，圖註明白，介紹辦法很具體。
14.假如拆開機器內部，就不難發現，山寨商品電線銜接紊亂，製造粗糙，而正品則各部件規劃精密，電線參差有序，部件固定健壯。
15.精磨器聚口的比照，真實的品牌豆漿機商品在邊際處處置的滑潤圓潤，光澤度較好，而山寨商品邊際處高低不平，質感差。

D. 如何辨別豆漿的真偽

識別優劣豆漿的方法——「觀、察、聞、品、」四字訣。

「觀」：即看外觀。優質豆漿應為乳黃色，即乳白略帶黃色，做好後倒入碗中有粘稠感，略涼時表面有一層豆皮，這樣的豆漿濃度高、徹底熟透。反之，則為劣質豆漿。

「察」：即看現象。當豆漿機報警鳴叫顯示豆漿已做好時，豆漿上層有少量泡沫，拔下電源燜1-2分鍾，則泡沫徹底消失。另外，當豆漿機第一次碎豆後，白漿很快溶入水中，直達杯體底部，說明豆子粉碎效果好，出漿率高，做出的豆漿濃度高。反之，若第一次碎豆後，白漿不能到達杯體底部，底部仍是清水，則說明粉碎效果差，做出的豆漿效果不佳。

「聞」：即聞氣味。豆漿做好後，優質豆漿有一股濃濃的豆香味，而劣質豆漿則為一股令人不舒服的豆腥味，是沒煮熟，喝了易導致拉肚子。

「品」：即嘗口味。做好的豆漿喝一口若豆香濃郁、口感爽滑，並略帶一股淡淡的甜味，此為優質豆漿。反之，口感不佳，其味淡若水，則為劣質豆漿。

以上是優質豆漿的四項標准，只有飲用優質豆漿，才能起到滋養身體、促進健康的作用，才能達到豆漿食療的目的。劣質豆漿不僅起不到保健作用，有時反而有害人體健康，飲用者需多注意。值得一提的是，九陽豆漿機所做豆漿均能達到以上要求，完全符合優質豆漿的標准，是豆漿機中的佼佼者，豆漿愛好者不妨加以驗證。

E. 怎樣區別現磨豆漿和沖兌豆漿總覺得在街上買的不放心。

1、色澤鑒別
優良質豆漿呈均勻一致的乳白色或淡黃色，有光澤。 次質豆漿呈白色，微有光澤。 劣質豆漿呈灰白色，無光澤。
2、組織狀態鑒別
優質豆漿呈均勻一致的混懸液型漿液，漿體質地細膩，無結塊，稍有沉澱。次質豆漿有多量的沉澱及雜質。劣質豆漿漿液出現分層現象，結塊，有大量的沉澱。
3、氣味鑒別
優質豆漿：具有豆漿固有的香氣，無任何其他異味。次質豆漿稍有焦糊味或豆腥味。劣質豆漿有濃重的焦糊味、酸敗味、豆腥味或其他不良氣味。
4、滋味鑒別
優質豆漿具有豆漿固有的滋味，味佳而純正，無不良滋味；口感滑爽。豆漿固有的滋味平淡，資質豆漿微有異味。劣質豆漿有酸味(酸泔水味)、苦澀味及其他不良滋味；因顆粒粗糙而在飲用時帶有刺喉感。

F. 農道好物純豆漿粉有沒有添加劑

添加劑「兌」成豆漿粉 銷往各早市農貿市場等 一包售價10元錢的2斤裝豆漿粉，可以沖出至少12斤豆漿。部分商家為減少成本，使用豆漿粉加水、糖，調成「鮮豆漿」。這種沖出來的「鮮豆漿」多被銷往哈市豆漿攤、早點攤和農貿市場。20日，記者根據讀者反映的情況進行了調查走訪。 市民反映： 從早市買來的豆漿味淡糊嗓子 豆漿是深受市民喜愛的早餐食品。可是近日，市民李先生向本報反映，不久前，他在哈市一家早市上買的豆漿味兒不對。「看著雪白雪白的，喝起來甜膩膩的糊嗓子，能不能是假豆漿啊？」記者隨即走訪了哈市各大早市的豆漿攤，發現各個攤點所售豆漿的品相確實有所不同，有的攤位銷售的豆漿呈淡黃色，看上去很稠，聞起來有濃濃的豆香；有的攤位銷售的豆漿則顏色雪白，看上去很稀，味道也很淡。一位購買豆漿的大娘表示，他們家的早餐習慣吃油條、喝豆漿，已經幾十年了。「我們的習慣沒變，可豆漿的味兒卻變了不少。現在的豆漿怎麼喝也沒有以前的味道了。」 批發商： 大袋豆漿粉是「兌」出來的 20日，記者走訪了哈市道外區一家批發市場，眾多銷售食品添加劑的商店裡擺滿了各種品牌的豆漿粉。在一家店內，記者說自己要開一家早餐店，想買些豆漿粉。「你買這種...添加劑「兌」成豆漿粉 銷往各早市農貿市場等 一包售價10元錢的2斤裝豆漿粉，可以沖出至少12斤豆漿。部分商家為減少成本，使用豆漿粉加水、糖，調成「鮮豆漿」。這種沖出來的「鮮豆漿」多被銷往哈市豆漿攤、早點攤和農貿市場。20日，記者根據讀者反映的情況進行了調查走訪。 市民反映： 從早市買來的豆漿味淡糊嗓子 豆漿是深受市民喜愛的早餐食品。可是近日，市民李先生向本報反映，不久前，他在哈市一家早市上買的豆漿味兒不對。「看著雪白雪白的，喝起來甜膩膩的糊嗓子，能不能是假豆漿啊？」記者隨即走訪了哈市各大早市的豆漿攤，發現各個攤點所售豆漿的品相確實有所不同，有的攤位銷售的豆漿呈淡黃色，看上去很稠，聞起來有濃濃的豆香；有的攤位銷售的豆漿則顏色雪白，看上去很稀，味道也很淡。一位購買豆漿的大娘表示，他們家的早餐習慣吃油條、喝豆漿，已經幾十年了。「我們的習慣沒變，可豆漿的味兒卻變了不少。現在的豆漿怎麼喝也沒有以前的味道了。」 批發商： 大袋豆漿粉是「兌」出來的 20日，記者走訪了哈市道外區一家批發市場，眾多銷售食品添加劑的商店裡擺滿了各種品牌的豆漿粉。在一家店內，記者說自己要開一家早餐店，想買些豆漿粉。「你買這種吧，這種2斤半裝的量大，還便宜。很多在早市上賣豆漿的人都用它，想讓味道濃點就多放點。」店主拿出兩種大包裝的豆漿粉，熱情地為記者介紹，「這種2斤裝的也不錯，本身帶甜味，一沖就行。」當記者表示擔心甜度不夠時，店主說：「不甜不要緊，往裡面加一些甜蜜素就行了。」記者仔細查看豆漿粉的配料表發現，配料表標注得很簡單：大豆、飴糖(或蔗糖)。「豆漿粉是用大豆磨成的嗎？」記者問。「這種大袋的豆漿粉都是用食品添加劑『兌』出來的。」店主回答。 國內多地曾查處問題豆漿粉 記者查閱相關新聞報道獲悉，近日，西安、福州等地相繼查處過問題豆漿粉。 西安市營養學會秘書長王勇健在接受記者采訪時表示，真正意義上的豆漿粉是用干黃豆研磨成粉後烘焙而成的，而添加了多種添加劑的『豆漿粉』只是一種調和飲料，對人體而言多食無益。 有些添加劑是人體完全不需要的，更談不上營養，過量添加還會對人體產生傷害。 鏈接 東北農業大學食品學院李陽博士，給消費者介紹了幾種鑒別真假豆漿的方法： 1、色澤鑒別。豆漿由大豆研磨後製成，帶有大豆本身的顏色，一般為乳白色或淡黃色，有光澤。若是慘白的顏色就要警惕是否加入了化學製品。 2、狀態鑒別。優質豆漿是均勻一致的混懸液型漿液，漿體質地細膩，無結塊。出現分層、懸浮狀態不一定是假豆漿，但至少是長時間放置才會形成的現象。 3、氣味鑒別。優質豆漿具有豆漿固有的香氣，即所謂的「豆腥味兒」，無任何其他異味。有酸敗味或非大豆本身的其他不良氣味的豆漿要謹慎購買。 4、離心機鑒別。豆漿在離心機的作用下有明顯分層，分為：油層、水層、蛋白層和粗纖維層。「兌」出來的豆漿不會出現以上分層。 豆漿如何濃香？ 業內爆料為添加劑 在健康理念的盛行下，具有補虛潤燥、清肺化痰等保健功效的豆漿已經成了消費者日常的飲品之一，隨之街頭銷售豆漿的商家也越來越多，其中不少打著現磨的牌子。看看街頭巷尾的杯裝豆漿，再看看餐館酒店裡出售的豆漿，價格從1元錢到8元不等，大都打著現磨的招牌，從口感到質地，幾乎家家不同，消費者不禁疑惑道，他們真是現磨的？ A 豆漿變稠了價格變亂了 不論是在街邊的早餐攤位上，還是在便利店和超市裡，買兩根油條，一杯豆漿，早已經是省城市民習以為常的飲食習慣。然而，作為老百姓都愛喝的豆漿，有杯裝的，袋裝的，還有瓶裝的，口味上可說是「各具特色」，價格也從一塊錢到十幾塊錢都有。 愛喝豆漿的孫女士告訴記者，自己幾乎每天都會喝豆漿。「夏天常在超市裡買成瓶裝的，價格比較貴，有的6、7塊錢一瓶，但是口感純也很香甜。」不過，孫女士說，自己喝了這么多豆漿後發現，豆漿的口味每家都有自己的「特色」。 「有的偏甜，有的濃稠，還有的看著是豆漿的顏色但是喝起來跟白水一樣沒有豆子味。」不過要說起哪一種最讓孫女士喜愛，「肯定是香甜濃稠的，有些餐館里的現磨豆漿口感就特別好。」記者在經十路一家餐廳里看到，一紮現磨豆漿賣到16元，喝起來確實比在家中用豆漿機打出來的濃稠許多，一名服務人員告訴記者，他們店內的豆漿在所有飲料中是客人最愛點的飲品之一，靠的則是自己的獨家秘方。 B 豆漿如何變稠商家各有各的招 「在外面喝豆漿可以很明顯的感覺到有的稠，有的稀。開始我以為是商家捨不得放豆子的緣故，於是就自己在家做豆漿，可是後來發現不管放了多少豆子，打出的豆漿都沒有外面賣的濃稠，他們的秘方是什麼呢？」采訪中，不少像孫女士一樣愛喝豆漿的人也都有疑問。 記者了解到，很多豆漿店都打著現磨的牌子，而豆漿機卻多被隱藏在了廚房裡，消費者很難確定自己喝到的就是真正的豆漿。 在解放路一家正規豆漿店，記者買了一杯4.5元的豆漿，喝起來純甜，濃稠度卻一般。當記者問道如何能使豆漿更粘稠時，一名李姓經理告訴記者，在打豆漿時，加入一些大米就可以做到濃稠，但是喝起來純豆漿的味道就會遭到破壞。 一位曾在豆漿店工作的馮先生告訴記者，市面上「真稠」的鮮豆漿少之又少。「要想達到濃稠首先就要多放黃豆，不過效果也不是很明顯，而且成本高，消費者在餐館里喝到的醇厚口感的豆漿大都是『假醇』。」 C 豆漿濃又香其實用了「豆漿伴侶」 添加大米和澱粉就可以讓豆漿變稠？采訪中記者看到，省城二環東路一飯店的豆漿機就擺在店門口，消費者可以觀摩整個磨製過程，而這家在眾目睽睽下磨出來的貨真價實的豆漿，外觀少了些濃稠，多了份清淡。 采訪中，對於添加大米的說法，該飯店的工作人員給出了否定答案。「添加大米後，豆漿的確可以變得濃稠，但這種方法市民在家自做可以，對餐館酒店還是路邊攤來說都不現實。 」據介紹，豆漿摻雜了大米的味道，會影響口感，第二，混合大米後，豆漿的保質期就被縮短了，很容易變酸變質。 面對街邊一天銷售上千杯，而且質地濃稠的豆漿，這些豆漿到底從何而來？據業內人士透露，是豆漿伴侶在作怪。而記者在調查時的確看到，早晨六點鍾早餐攤開始叫賣的時段，有商家往豆漿鍋內擠一種乳白色的膏狀體，之後又添加了水進行熬制，而招牌上卻打著現磨豆漿。

G. 如何判斷永和豆漿的真假

看英文，正宗的英文是「YONHO」，很多假的都是直接用拼音的，寫成「yonghe」的一定是假的，或者是看商標logo，就是那個戴草帽的標志。