㈠ 山葯粉皮怎麼做好吃
主料
山葯
1根
粉皮
1張
蔥
適量
姜
適量
八角
半個
香菜
1棵
鹽
適量
生抽
少許
清淡
口味
燉
工藝
一小時
耗時
普通
難度
山葯燉粉皮的做法步驟
7
改中火繼續燉半小時,出鍋前加鹽調味,撒香菜段即可
㈡ 山葯粉皮怎麼做好吃
涼拌山葯粉皮:粉皮切粗絲備用。山葯去皮切片燒開水。燙約2分鍾。出鍋瀝水備用。辣椒切丁。准備大蒜和蔥花。放在盤子里,油燒熱潑在上面。放入生抽、鹽、雞精、蔥花、香油。一起混合攪拌均勻。擺盤。
1. 健脾益胃、助消化:山葯含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。
2. 滋腎益精:山葯含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。
3. 益肺止咳:山葯含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症。
4. 降低血糖:山葯含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
㈢ 怎麼做好吃,涼拌山葯粉皮的家常做法
主料:干山葯粉皮
輔料:花生、生抽、白糖、香菜、紅油、醋、小蔥、食鹽、胡椒粉
1. 材料:山葯粉皮大蒜辣椒油熟花生米小蔥生抽醋鹽白糖香菜胡椒粉
2. 把山葯粉皮用開水泡泡,泡20分鍾左右,山葯粉皮不怕泡
3. 把水撇掉,再用涼水沖涼
4. 把大蒜用搗蒜器搗成泥
5. 香菜小蔥切成末
6. 拿一個碗,把大蒜泥和醋生抽鹽白糖胡椒粉,放在碗里拌勻
7. 把山葯粉皮放在大碗里,加入調好的汁
8. 拌均勻,加紅油拌好
㈣ 涼拌山葯粉皮怎麼做好吃又簡單
涼拌山葯粉皮
食材用料
干山葯粉皮
熟花生米
小蔥
香菜
生抽
紅油
鹽
白糖
醋
胡椒粉
涼拌山葯粉皮的做法
1.材料:山葯粉皮大蒜辣椒油熟花生米小蔥生抽醋鹽白糖香菜胡椒粉
2.把山葯粉皮用開水泡泡,泡20分鍾左右,山葯粉皮不怕泡
3.把水撇掉,再用涼水沖涼
4.把大蒜用搗蒜器搗成泥
5.香菜小蔥切成末
6.拿一個碗,把大蒜泥和醋生抽鹽白糖胡椒粉,放在碗里拌勻
7.把山葯粉皮放在大碗里,加入調好的汁
8.拌均勻,加紅油拌好
9.酸辣可口,山葯粉皮入口爽滑勁道
小貼士
山葯粉皮怎麼煮,不斷條,不沾在一起,山葯粉皮具有軟化血管,增加食慾,減肥潤腸通便之功效,多吃好處多多。