1. 用什麼簡單而有效的方法可以把卡在喉嚨里的魚刺去掉
1、按摩腳上喉嚨反射區(腳面大拇指和二指之間，太沖邊上)，約一分鍾即可。
2、飲橄欖核水。用橄欖核磨水服下，可以消除卡在嗓子的魚刺。
3、用維生素C軟化。細小魚刺鯁喉，可取維生素C1片，含服，徐徐咽下，數分鍾後，魚刺就會軟化消除。
4、大蒜一瓣，白糖適量。大蒜去皮、切斷塞入雙鼻孔，吞咽白糖一匙，不飲水。如不見效，再吞咽一匙白糖，此法用於魚刺卡喉有效。
5、橙子皮化解魚骨。魚刺鯁喉時，可剝取橙皮，塊窄一點，含著慢慢咽下，可化解魚骨。
6、請人幫忙拔出魚刺。即請人用湯匙或牙刷柄壓住患舌頭的前部，在亮光處仔佃察看舌根部、扁桃體、咽後壁等，盡可能發現魚刺，再用鑷子或筷子夾出。
7、妙方軟化魚骨頭。如果通過觀察找不到骨刺，而患者仍有魚刺卡喉的感覺，也可用簡便的小驗方將骨刺軟化;威靈仙10克、烏梅3個、砂糖15克、食醋少許，加水煎湯，緩緩咽下。
8、飲井水，魚刺卡喉，如果喝醋也不見效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除魚刺。
9、飲鴨涎水。取活鴨子1隻，倒捉鴨腳讓其鳴叫，流出口涎，
用干凈杯碗接盛，慢慢喝下滋潤喉嚨，細小魚刺很快便會溶化。
10、嘔吐法吐魚刺。上法無效則盡可能想法使患者作嘔，讓魚刺吐出。
2. 魚肉去刺的方法
魚怎麼做成無刺魚
首先就需要選擇刺比較少的魚或者是選擇海魚，然後就是把魚刺給處理干凈，首先需要准備生豬皮，先把魚宰殺，清洗干凈以後就把魚刺小心剔除出來，在剁魚肉之前可以把豬皮先鋪在下面，然後再放上魚肉，然後再用刀背來剁，這樣可以讓沒有剔除干凈的小刺插進豬皮當中。
也可以用刀按照魚的紋理來把魚肉給刮下來，這樣做可以讓魚泥變得非常的細嫩，而且並不會有刺，想要製作無刺魚，還應該注意選擇魚肚子上面的肉，那邊的刺是比較大的，然後再用刀來拍松，拍松以後就可以把刺很好的拔出來，也可以把魚蒸熟以後或者是煮熟以後，把魚刺，魚骨以及魚頭給去除，這種方法還是相當簡單的。
無刺魚怎麼做好吃
有一些魚裡面只有大的刺，沒有小的刺，這種魚吃起來會更加安全一些，無刺魚可以和番茄搭配在一起製作成湯來吃，首先准備一些巴沙魚，把它宰殺處理以後切成塊狀，裡面加入生薑，料酒，鹽以及胡椒粉腌制一下，鹽要放得多一些，大概腌制半個小時，然後再把番茄清洗干凈以後切一下，准備好蔥蒜以及青椒，鍋中加入適量的油燒熱，蔥放進去快速翻炒，再加入蒜和番茄炒碎，添加適量的鹽以及水慢慢的煮開以後就可以把魚放進去，大火煮上兩分鍾左右，再加入青椒，雞精，煮好以後就可以吃了。
無刺魚怎麼做給寶寶吃
孩子適當的吃一些魚肉對身體健康是非常有好處的，能夠讓成長發育速度變得更好，可以准備一些青魚肉，把刺去除干凈剁成泥，然後再添加適量的蔥姜水，鹽，蛋清，肉湯以及澱粉，朝著一個方向來慢慢的攪打均勻，再製作成丸子，放到鍋中，大火煮開撈出，再把木耳，青椒，胡蘿卜清洗干凈切一下，鍋中加入適量的油燒熱，把生薑蔥放進去翻炒一下，再加入木耳，青椒，胡蘿卜稍微翻炒一下，加入肉湯，胡蘿卜煮熟以後就可以用水澱粉勾芡，再把魚丸放進去，淋上一些芝麻油就可以吃了，可以達到提高食慾效果，裡面的蛋白質含量是非常豐富的。
還可以給孩子做拌魚米，首先需要准備黃花魚宰殺，處理干凈以後放到鍋中蒸熟，然後再把魚刺魚骨去除剁碎，在魚肉裡面添加一些調味料，加上香菜，肉末攪拌均勻，這樣就可以給孩子吃了，能夠起到提高食慾，健腦效果，補充鐵元素，鈣質的作用也非常強。
還可以給孩子製作溜魚片，先准備一條新鮮的青魚，把魚頭去除，再切成兩片，把魚皮魚骨去除肉取出來，添加適量的澱粉，料酒，食鹽以及雞蛋清攪拌均勻，鍋中加入適量的油燒熱，再把魚片放進去翻炒一下，翻炒斷生以後備用，鍋中留一些底油，把生薑，蒜以及蔥放進去翻炒一下，加入青椒，水發木耳以及胡蘿卜片，再加入適量的料酒，食鹽，炒好以後把魚片放進去再翻炒一下就可以吃了，能夠補充身體所需要的維生素，胡蘿卜素，脂肪蛋白質，讓食慾變得更好。
無刺魚營養價值
無刺魚裡面所含有的營養物質是非常豐富的，適當的吃一些就可以讓視力變得更好，隨著年齡不斷的增長，視力的衰退速度變得越來越快，這個時候多吃魚肉就很重要，吃魚肉還可以控制風濕疾病，因為它裡面的不飽和脂肪酸含量豐富，能夠達到很好的控制類風濕性關節炎效果，吃魚肉還可以降低血壓，多吃魚肉的人出現高血壓的幾率會比不吃魚肉的人低很多，吃魚肉還可以延緩衰老，因為裡面的維生素e，維生素b2，維生素a含量豐富，能夠讓皮膚變得更加光滑，讓皺紋不那麼容易出現，讓臉上的斑點盡快消失，而且又可以預防皺紋產生。
3. 如何巧妙地將魚刺剔除
魚是一種味道鮮美，營養豐富的食材，很多人都特別喜歡吃，在很多年前的古人就有吃魚的習俗，從大魚大肉這個詞語，我們就可以看出魚在我國的地位。雖然很多人都喜歡吃魚，但是也有少部分人不喜歡吃魚，這少部分人不喜歡吃魚的原因有的是因為疾病不能吃魚，有的人是因為討厭魚腥味，但更多的人不喜歡吃魚是因為吃魚太麻煩要挑魚刺。
第二種方法同樣要把魚先洗干凈，然後去除魚身上的魚鱗和魚的內臟。然後將處理好的魚放在案板之上，一隻手扒開魚鰓把魚頭和脊骨連接的位置切斷。用類似於竹刀的物體刺入魚肉裡面，順著魚大刺的位置刺入。然後用刀慢慢的從魚脊骨往魚尾的地方切，將魚肉和魚大刺分開。然後慢慢的用鑷子將片下的魚上的刺挑出來。
去除魚刺的方法看起來並不是很難，只是非常的辛苦和繁瑣，只要掌握熟練的技巧之後，去除起來還是非常方便的。但是為了吃上鮮美的魚肉，這樣的方法我是願意去做的。
4. 用什麼簡單而有效的方法可以把卡在喉嚨里的魚刺去掉
1、按摩腳上喉嚨反射區(腳面大拇指和二指之間，太沖邊上)，約一分鍾即可。
2、飲橄欖核水。用橄欖核磨水服下，可以消除卡在嗓子的魚刺。
3、用維生素C軟化。細小魚刺鯁喉，可取維生素C1片，含服，徐徐咽下，數分鍾後，魚刺就會軟化消除。
4、大蒜一瓣，白糖適量。大蒜去皮、切斷塞入雙鼻孔，吞咽白糖一匙，不飲水。如不見效，再吞咽一匙白糖，此法用於魚刺卡喉有效。
5、橙子皮化解魚骨。魚刺鯁喉時，可剝取橙皮，塊窄一點，含著慢慢咽下，可化解魚骨。
6、請人幫忙拔出魚刺。即請人用湯匙或牙刷柄壓住患舌頭的前部，在亮光處仔佃察看舌根部、扁桃體、咽後壁等，盡可能發現魚刺，再用鑷子或筷子夾出。
7、妙方軟化魚骨頭。如果通過觀察找不到骨刺，而患者仍有魚刺卡喉的感覺，也可用簡便的小驗方將骨刺軟化;威靈仙10克、烏梅3個、砂糖15克、食醋少許，加水煎湯，緩緩咽下。
8、飲井水，魚刺卡喉，如果喝醋也不見效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除魚刺。
9、飲鴨涎水。取活鴨子1隻，倒捉鴨腳讓其鳴叫，流出口涎， 用干凈杯碗接盛，慢慢喝下滋潤喉嚨，細小魚刺很快便會溶化。
10、嘔吐法吐魚刺。上法無效則盡可能想法使患者作嘔，讓魚刺吐出。
5. 魚怎麼去魚刺
方法一、以鯉魚鯽魚為例，將魚頭切掉，可以看到魚有一根主刺，將刀橫著放，從主刺出發，緊挨著主刺從魚頭割到魚尾，就這樣魚的一側被去掉了主刺骨，同樣的方法可以去掉另一側的主刺；切掉的魚肉上面還是有很多小刺，將魚肉部分朝上，然後用刀斜切，可以去掉大部分的亂刺，但還是有部分魚刺沒有去掉，可以用剃刺將亂刺一根一根的拔出，最後將魚皮去掉，有亂刺拔出即可。
方法二、以鯉魚為例，切三刀就能輕松去除魚刺，第一刀在魚背處，用刀深深的劃進去，以接觸到魚的脊樑骨為准，第二刀在魚頭下方的位置切上一刀，以接觸到脊樑骨為准，別切斷了，翻過來同樣位置也切一下，第三刀去掉魚尾；然後上鍋煎，魚皮受熱，魚肉萎縮，魚背上的兩片肉就會各自翻起，接下來用筷子幫助，從魚尾開始慢慢抽出整根魚刺。
6. 怎麼去除魚刺
1、首先將買來的魚刮掉魚鱗，去掉魚鰓；
7. 處理魚刺的一些方法
處理魚刺的一些方法
處理魚刺的一些方法，平時吃魚時很容易遇到的狀況就是魚刺卡喉。很多時候人們都用硬咽的方法去應對，但這樣的處理方法會傷害到食管，下面來看看處理魚刺的一些方法吧！
處理魚刺的一些方法1
魚刺卡到喉嚨不當的急救方法
喝醋的方法並不能真正起到軟化魚刺的作用，因為醋只能短暫地在被卡的位置停留，不僅效果十分有限，而且可能會延誤治療時機。
用吞米飯、饅頭等方法將魚刺硬咽下去則更加危險，因為被硬吞下去的魚刺有可能刺穿血管，嚴重的'會引起出血、化膿、感染等。
如進入食道可引起食道穿孔，有時大出血甚至會死亡；有的感染會從咽喉擴散到頸部，引起頸瘺（頸部穿孔）等，後果不堪設想。
魚刺卡到喉嚨的正確急救措施
1、魚刺鯁喉時，可剝取橙皮，塊窄一點，含著慢慢咽下，可化解魚骨。
2、用維生素C軟化。 細小魚刺鯁喉，可取維生素C1片，含服，徐徐咽下，數分鍾後，魚刺就會軟化消除。
3、飲鴨涎水 取活鴨子1隻，倒捉鴨腳讓其鳴叫，流出口涎，用干凈杯碗接盛，慢慢喝下滋潤喉嚨，細小魚刺很快便會溶化。
4、飲井水。魚刺卡喉，如果喝醋也不見效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除魚刺。
5、飲橄欖核水 用橄欖核磨水服下，可以消除魚刺
6、即請人用湯匙或牙刷柄壓住患舌頭的前部，在亮光處仔佃察看舌根部、扁桃體、咽後壁等，盡可能發現魚刺，再用鑷子或筷子夾出。
7、上法無效則盡可能想法使患者作嘔，讓魚刺吐出。
8、如果通過觀察找不到骨刺，而患者仍有魚刺卡喉的感覺，也可用簡便的小驗方將骨刺軟化；威靈仙10克、烏梅3個、砂糖15克、食醋少許，加水煎湯，緩緩咽下。
9、大蒜一瓣，白糖適量。大蒜去皮、切斷塞入雙鼻孔，吞咽白糖一匙，不飲水。如不見效，再吞咽一匙白糖，此法用於魚刺卡喉有效。
10、出現魚刺卡在喉嚨里，用一粒紫皮大蒜，切成2瓣，根據鼻孔的大小，用刀把2瓣大蒜都削成一頭大另一頭小，然後，把小的一端輕輕塞進鼻孔內，2個鼻孔都要塞大蒜，口中含一匙白砂糖，讓糖自然溶化，不要直接吞下去，然後用鼻子吸氣，用嘴輕輕呼氣，一般來說白糖化完魚刺就不見了，如果還有感覺可以再來一匙白糖。
11、腳上喉嚨反射區（腳面大拇指和二指之間，太沖邊上）按摩約三分鍾。 可以幫助消除魚刺。
注意事項
1、較大的或扎得較深的魚刺，無論怎樣作吞咽動作，疼痛不減，喉嚨的入口兩邊及四周如果均不見魚刺，就應去醫院治療。
2、當魚刺卡在嗓子里時，千萬不能讓患者囫圇吞咽大塊饅頭、烙餅等食物。雖然有時這樣作可以把魚刺除掉，但有時這樣不恰當的處理，不僅沒把魚刺除掉，反而使其刺得更深，更不宜取出，嚴重時感染發炎就更麻煩了。
3、如果大口咽飯魚刺仍不掉時，自己就不要再動手。有時魚刺已掉，但還遺留有刺的感覺。所以要等待觀察一下，如果仍感到不適時，一定要到醫院請醫生診治。這也是魚刺刺傷時最恰當的處理方法。
4、魚刺刺著喉頭的說法並不正確，多數是魚刺長在舌根或咽喉的入口處。
處理魚刺的一些方法2
魚刺卡喉嚨的有效處理方法
1、大部分人被魚刺卡住了喜歡用醋解決，其實是錯誤的，這個方法其實並不好使。用饅頭、米飯、青菜等試圖把魚刺吃下去的做法其實也是不對的。
2、正確方法之一，嘔吐把胃裡的東西反向沖出魚刺。
3、正確方法之二，長大嘴巴用鑷子夾出，對於比較淺的魚刺可操作，但是必須保證光線充足，要找一個幫手。
4、出現魚刺卡在喉嚨里，用一粒紫皮大蒜，切成2瓣，根據鼻孔的大小，用刀把2瓣大蒜都削成一頭大另一頭小，然後，把小的一端輕輕塞進鼻孔內，2個鼻孔都要塞大蒜，3-5分鍾後，喉嚨里的刺痛感覺就沒有了。
5、用威靈仙30-50克煮水喝，它的作用是軟化和潤滑。
6、口含維c片
如何避免魚刺卡喉嚨
1、在魚類的選擇上，可以多選擇鯧魚、扒皮魚等魚類，因為這些魚類肉多、刺少，比較適合嬰兒食用。
2、在製作方法上，先將處理好的魚洗凈，然後取魚腹部的肉約100克，經仔細檢查無魚刺後剁成魚泥，再加入少許鹽、細蔥末均勻攪拌，而後再將拌好的魚泥放入瓷碗或鐵碗隔水蒸熟即可。
3、處理剩下的新鮮魚，最好不要冷凍，因為那樣就不新鮮了，而且冷凍後對幼兒的腸胃不好。此外，寶寶剛剛開始添加魚類輔食時，一般吃得都較少，因此家長也可以購買現成的魚泥給寶寶食用，等寶寶逐漸適應且食量增大時再自己製作。
8. 有沒什麼快速的去除魚刺的方法
【魚刺卡喉的處理(1)】
吞咽橙皮
：魚刺鯁喉時,
可剝取橙皮,
塊窄一點,
含著慢慢咽下,
可化解魚骨.
【魚刺卡喉的處理(2)】
用維生素C軟化:
細小魚刺鯁喉,
可取維生素C1片,
含服,
徐徐咽下,
數分鍾後,
魚刺就會軟化消除.
【魚刺卡喉的處理(3)】
飲井水：魚刺卡喉,
如果喝醋也不見效,
可在次日清晨,
喝1碗井水,
即可消除魚刺.
【魚刺卡喉的處理(4)】
飲橄欖核水：
用橄欖核磨水服下,
可以消除魚刺。
【魚刺卡喉怎麼辦】
魚刺卡住咽喉部時,
可取柑桔一個剝去果皮,
掰一到兩瓣兒放於口中,
咬成幾小塊後吞下,
可反復吞咽幾次.
其治療原理是利用桔瓣兒表面的網狀釙絲和團塊狀結構,
將魚刺帶下裹走.
用此方法治療時應注意兩點：
(1)桔瓣兒不要嚼碎；
(2)症狀較重或反復吞咽桔瓣兒無效時,
應馬上請醫生處理.
9. 有什麼方法可以去除魚刺
用勺子刮生魚肉，直接把魚刺取出來。
材料：鮁魚、飯勺
操作步驟：
1、將鮁魚去掉內臟，清洗干凈。
