① 怎麼用烤箱烤雞蛋好吃
這個問題我來回答你,為你解惑,幫你學會烤雞蛋。
首先,我們現在家家戶戶都有烤箱。我們可以用烤箱製作很多美食,但是我們烤雞蛋的時候一定一定要用錫紙包裹這樣烤雞蛋不會炸。我們把雞蛋洗干凈後備用放入錫紙上,挨個包好,放入烤箱中大火烤制十五分鍾就可以。切記:切勿直接放烤箱中,這樣會爆炸。
我們可以,把雞蛋煮熟剝皮,把剝皮後的雞蛋,刷上燒烤料,然後放入烤盤中,放入烤箱烤十分鍾,這樣做出來的雞蛋,非常好吃非常有嚼勁。
綜合上述,這兩種烤箱烤雞蛋都非常美味,非常容易學會。題主可以試一試,真的非常好吃。
② 誰能告訴我烤雞蛋的方法
烘烤雞蛋
材料:
黃油100克,化開,雞蛋24隻,鹽2茶匙多點,低脂牛奶475毫升
做法:
1.預熱烤爐到180度。
2.將化開的黃油倒入一個23厘米*23厘米大的烘盤中。用一個大碗,將雞蛋和鹽攪拌在一起直到順滑。漸漸的倒入牛奶攪拌。然後再一起倒入烘盤。
3.將烘盤放入烘箱10分鍾(不需要密封),然後攪動一下,再烘10-15分鍾或直到雞蛋煮熟即可。
烤雞蛋
原料:
雞蛋、鹽、味精、花椒皮、大料。
做法:
1、將雞蛋水煮、剝皮(需掌握火候,不然就煮熟了.)。如果煮久了,就會把雞蛋煮熟,烤雞蛋就完全失去了應有的滋味;如果時間太短,表皮硬度不夠,那麼雞蛋又會被烤爛。按照經驗,煮的時間最好控制在三-四分鍾左右,讓蛋黃還處於稠狀是最好的;
2、加入調料腌制(配料為鹽、味精、花椒皮、大料等);
3、雞蛋與配料按重量比例為:每500克剝皮雞蛋加入鹽8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克);
4、接著將雞蛋放入陶瓷、搪瓷或不銹鋼烤盤內,放入電烤箱中,一次升溫到200℃-260℃,烤4-5分鍾,然後自然降溫,溫度降到100℃後,再升溫到150℃-220℃,烤45-60分鍾,即完成全部工序。
③ 用電烤箱烤雞蛋要多少分鍾
電烤箱烤雞蛋要50分鍾左右。
主要步驟是:
1、先將雞蛋水煮、剝皮(需掌握火候,不然就煮熟了)。如果煮久了,就會把雞蛋煮熟,烤雞蛋就完全失去了應有的滋味;如果時間太短,表皮硬度不夠,那麼雞蛋又會被烤爛。按照經驗,煮的時間最好控制在三到四分鍾左右,讓蛋黃還處於稠狀是最好的;
2、加入調料腌制(配料為鹽、味精、花椒皮、大料等)。雞蛋與配料按重量比例為:每500克剝皮雞蛋加入鹽8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克);
3、接著將雞蛋放入陶瓷、搪瓷或不銹鋼烤盤內,放入電烤箱中,一次升溫到200℃-260℃,烤4-5分鍾,然後自然降溫,溫度降到100℃後,再升溫到150℃-220℃,烤45-60分鍾,即完成全部工序。
④ 如何用烤箱製作烤雞蛋
操作步驟是:先將雞蛋水煮、剝皮(需掌握火候,不然就煮熟了.)。如果煮久了,就會把雞蛋煮熟,烤雞蛋就完全失去了應有的滋味;如果時間太短,表皮硬度不夠,那麼雞蛋又會被烤爛。按照經驗,煮的時間最好控制在三-四分鍾左右,讓蛋黃還處於稠狀是最好的;
加入調料腌制(配料為鹽、味精、花椒皮、大料等)。
雞蛋與配料按重量比例為:每500克剝皮雞蛋加入鹽8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克);
接著將雞蛋放入陶瓷、搪瓷或不銹鋼烤盤內,放入電烤箱中,一次升溫到200℃-260℃,烤4-5分鍾,然後自然降溫,溫度降到100℃後,再升溫到150℃-220℃,烤45-60分鍾,即完成全部工序。
⑤ 烤箱烤雞蛋怎麼烤
【烤箱烤雞蛋怎麼烤】
1、先將雞蛋水煮、剝皮(需掌握火候,不然就煮熟了)。如果煮久了,就會把雞蛋煮熟,烤雞蛋就完全失去了應有的滋味;如果時間太短,表皮硬度不夠,那麼雞蛋又會被烤爛。按照經驗,煮的時間最好控制在三到四分鍾左右,讓蛋黃還處於稠狀是最好的;
2、加入調料腌制(配料為鹽、味精、花椒皮、大料等)。雞蛋與配料按重量比例為:每500克剝皮雞蛋加入鹽8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克);
3、接著將雞蛋放入陶瓷、搪瓷或不銹鋼烤盤內,放入電烤箱中,一次升溫到200℃-260℃,烤4-5分鍾,然後自然降溫,溫度降到100℃後,再升溫到150℃-220℃,烤45-60分鍾,即完成全部工序。
【烤雞蛋優勢】
1、烤蛋好吃,別具風味,開發了禽蛋深加工的另一條道路。
2、烤雞蛋作為一種即食食品,相當好吃,比火腿腸、香腸、肉乾等蛋白質食品,更合乎人體營養,而且經濟實惠。
3、烤雞蛋任意做菜都好吃,是它的突出優勢,烤蛋清完全可以代替肉用,配菜、涼拌、熱炒、滾湯、糊炸均可,做菜色、香、味具佳,營養合理,是人們改善口味的理想飲食。
4、分離蛋清單獨食用,烤蛋清成為一種只含蛋白質,不含脂肪,不含膽固醇的健康食品,對預防人類健康的頭號殺手—心、腦、血管疾病,有積極作用。
5、對於喜好辣食的人群,烤雞蛋完全彌補了普通雞蛋口味不辣的缺點。
⑥ 怎樣用烤箱烤雞蛋
烤箱烤雞蛋:
材料:雞蛋10個,低脂牛奶5湯匙,鹽1/2茶匙,原味辣醬4大滴,或適量,熟培根肉(煙熏豬肉)225克,切小碎塊,黑橄欖100克去核切碎,李子形番茄2個切小碎塊,青蔥4條切細,蘑菇50克切薄片,淡味車達乳酪100克磨碎
做法:
1.預熱烤箱至180°C。取一個20厘米見方的烤盤,輕刷一層油。
2.在一個大碗里,放入雞蛋,牛奶。用打蛋器或電動攪拌機打蛋奶,直到打起很多泡沫。加入鹽和辣椒醬,混勻。攪拌入培根肉,橄欖,番茄,青蔥,蘑菇和乳酪。混勻後倒入備好的烤盤,蓋上蓋或鋁箔。
3.烤盤放入預熱的烤箱中,烘烤40至50分鍾,或直至雞蛋餅中心已凝固即好。
⑦ 烤箱烤雞蛋的做法步驟圖,烤箱烤雞蛋怎麼做
用料
雞蛋 個數隨意
鹽 少許
錫紙
烤箱烤雞蛋的做法
雞蛋洗凈
擦乾
滾上一層鹽
用錫紙包好
烤箱210° -40分鍾 烤出來的和小時候火燒的一個味 爸媽都愛吃 我家是美的牌的。 溫度時間可以根據自家的烤箱溫度調一下
⑧ 烤箱烤雞蛋竅門
烤箱烤雞蛋的做法步驟:
雞蛋洗干凈滾一層鹽,包錫紙,不要包緊,留個口,拿刀尖在雞蛋上面磕開個小口,我怕爆炸 說明一下,今天放雞蛋的時候紅薯已經230度,烤了半個小時了,所以是烤箱高溫直接把雞蛋放進去的。
烤了半個小時的狀態,外面有點焦黃了,裡面和煮雞蛋一樣,程度不夠,繼續烤 鹽味進到雞蛋里了,微微咸 吃的時候小心點,太燙了。
設置的時間需要注意,如果是烤了兩個小時的雞蛋,有點太幹了,鹽味更進去了,很好吃,不鹹的。
營養價值:
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。
⑨ 烤箱烤雞蛋多少溫度 烤箱烤雞蛋技巧
主要步驟
1、先將雞蛋水煮、剝皮(需掌握火候,不然就煮熟了)。如果煮久了,就會把雞蛋煮熟,烤雞蛋就完全失去了應有的滋味;如果時間太短,表皮硬度不夠,那麼雞蛋又會被烤爛。按照經驗,煮的時間最好控制在三到四分鍾左右,讓蛋黃還處於稠狀是最好的;
2、加入調料腌制(配料為鹽、味精、花椒皮、大料等)。雞蛋與配料按重量比例為:每500克剝皮雞蛋加入鹽8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克);
3、接著將雞蛋放入陶瓷、搪瓷或不銹鋼烤盤內,放入電烤箱中,一次升溫到200℃-260℃,烤4-5分鍾,然後自然降溫,溫度降到100℃後,再升溫到150℃-220℃,烤45-60分鍾,即完成全部工序。
烤箱預熱在烘烤任何食物前,烤箱都需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鍾,不足的話可能會未達到指定溫度,若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。