如何用化學方法區別醛酮

1. 醇跟醛、酮怎麼鑒別出來

鑒別方法如下：

【方法】

1、取三支試管，分別加入丙醛、丙酮、丙醇，然後往三支試管中分別加入一小塊用濾紙吸干煤油的金屬鈉，觀察到有氣泡生成的是丙醇。

【解釋】丙醛、丙酮、丙醇的官能團分別是醛基、羰基、羥基，這三個官能團的性質各不相同。只有羥基能夠與金屬鈉發生反應產生氫氣，此外，只有醛基能與新制氫氧化銅反應產生磚紅色沉澱氧化亞銅。因此可以利用三者化學性質的不同來鑒別。

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丙醛、丙酮、丙醇的化學用途：

1、丙醛

丙醛是精細化學品的重要原料，主要用於生產正丙醇、丙酸、三羥甲基乙烷、丙醛肟等中間體，進一步生產醇酸樹脂、農葯除草劑和殺蟲劑、葯物眠爾痛和乙噻嗪，還廣泛應用於塗料、塑料、食品、輕紡、飼料、橡膠助劑方面的精細化學品生產。還可作乙烯聚合的鏈終止劑。

2、丙酮

丙酮是重要的有機合成原料，用於生產環氧樹脂，聚碳酸酯，有機玻璃，醫葯，農葯等。亦是良好溶劑，用於塗料、黏結劑、鋼瓶乙炔等。也用作稀釋劑，清洗劑，萃取劑。還是製造醋酐、雙丙酮醇、氯仿、碘仿、環氧樹脂、聚異戊二烯橡膠、甲基丙烯酸甲酯等的重要原料。在無煙火葯、賽璐珞、醋酸纖維、噴漆等工業中用作溶劑。在油脂等工業中用作提取劑。

用於製取有機玻璃單體、雙酚A、二丙酮醇、己二醇、甲基異丁基酮、甲基異丁基甲醇、佛爾酮、異佛爾酮、氯仿、碘仿等重要有機化工原料。在塗料、醋酸纖維紡絲過程、鋼瓶貯存乙炔、煉油工業脫蠟等方面用作優良的溶劑。

3、丙醇

重要的化工產品和原料。主要用於制葯、化妝品、塑料、香料、塗料及電子工業上用作脫水劑及清洗劑。測定鋇、鈣、鎂、鎳、鉀、鈉和鍶等的試劑。色譜分析參比物質。電子工業用。在許多工業和消費產品中，異丙醇用作低成本溶劑，也用作萃取劑。

2. 鑒別醛和酮有哪些方法

實驗裝置和葯品：

主要實驗儀器: 試管 滴管 酒精燈 試管夾 燒杯 錐形瓶 布氏漏斗 抽濾瓶 pH試紙 水浴裝置

主要化學試劑: 2,4—二硝基苯肼試劑 乙醛水溶液 丙酮 苯乙酮 稀硫酸 濃硫酸

95%乙醇 5%硝酸銀 濃氨水 甲醛 苯甲醛 鉻酸試劑 NaHSO3溶液 10%氫氧化鈉溶液 碘—碘化鉀溶液 正丁醛 Schiff試劑 托倫試劑 費林試劑（I 和 II） 澱粉溶液 脫脂棉 濃H2SO3

四． 實驗原理：

醛和酮都含有羰基,可與苯肼、2,4—二硝基苯肼、亞硫酸氫鈉、羥胺、氨基脲等羰基試劑發生親核加成反應。所得產物經適當處理可得到原來的醛酮，這些反應可用來分離提純和鑒別醛，酮。

醛和酮在酸性條件下能與2，4—二硝基苯肼作用，生成黃色、橙色和橙紅色的2，4—二硝基苯腙沉澱。

3. 用簡單的化學方法鑒別丙醛,丙酮,丙酸

三種物質中分別加入銀氨溶液，能生成光亮銀鏡的是丙醛，丙醛與銀氨溶液在水浴加熱條件下反應生成丙酸銨、水、銀、氨氣。不反應的則是丙酮和丙酸。

向剩餘兩種物質中分別加入紫色石蕊試液，丙酸含有羧基，能電離出氫離子而能使紫色石蕊試液變紅色，丙酮則不能。

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能跟銀氨溶液發生銀鏡反應的官能團為醛基(-CHO)

R-CHO+2Ag(NH₃)₂OH=加熱=R-COONH₄+3NH₃+2Ag（沉澱）+H₂O

具體物質有：

1、乙醛（CH₃CHO）

反應方程式為：CH₃CHO+2Ag(NH₃)₂OH=加熱=CH₃COONH₄+3NH₃+2Ag（沉澱）+H₂O

2、甲醛（HCHO）

反應方程式為：HCHO+4Ag(NH₃)₂OH=加熱=CO₂（氣體）+4NH₃+4Ag（沉澱）+3H₂O

4. 在化學中，如何區別醛和酮

應該用溴水。銀鏡反應或者新制氫氧化銅的檢驗在鹼性條件下反應，醛糖和2-羰基酮糖之間會發生互變異構，最後現象沒有差別。

5. 除了銀鏡或菲林，還可以用哪些化學反應來鑒別醛酮。

除了托倫試劑、菲林試劑外，還有本尼迪克試劑都可以鑒別醛酮。

6. 請問如何用化學方法區別丙酮和丙醛

可以用銀氨溶液，在溫水浴中，丙醛能與銀氨溶液發生銀鏡反應，而丙酮不能
可以用新制氫氧化銅懸濁液，加熱條件下，丙醛能與新制氫氧化銅懸濁液生成紅色沉澱，而丙酮不能。
可以用溴水，丙醛能使溴水褪色，而丙酮不行。
其實，這就是醛基和酮羰基性質的區別。

7. 酮和醛有什麼區別

一、結構不同

1、酮的官能團羰基C=O，通式：RCOR'，酮的分子中都含有羰基，且其羰基碳原子上連有兩個烴基。

2、醛的通式為RCHO，官能團-CHO為醛基。醛類的通式是RCHO。飽和一元醛的通式為CnH2nO。乙醛分子式為C2H4O，結構簡式為CH3CHO，官能團是醛基（-CHO）醛基是羰基(-CO-)和一個H原子連接而成的基團。

二、物理性質不同

1、酮是羰基與兩個烴基相連的化合物。酮分子間不能形成氫鍵，其沸點低於相應的醇，但羰基氧能和水分子形成氫鍵，所以低碳數酮（低級酮）溶於水。低級酮是液體，具有令人愉快的氣味，高碳數酮（高級酮）是固體。

2、常溫下，除甲醛為氣體外，分子中含有12個碳原子以下的脂肪醛為液體，高級的醛為固體；而芳香醛為液體或固體。低級的脂肪醛具有強烈的刺激性氣味，分子中含有9個碳原子和分子中含有10個碳原子的醛具有花果香味，因此常用於香料工業。

由於羰基的極性，因此醛的沸點比相對分子質量相近的烴類及醚類高。但由於羰基分子間不能形成氫鍵，因此沸點較相應的醇低。

因為醛的羰基可以與水中的氫形成氫鍵，故低級的醛可以溶於水；但芳醛一般難溶於水。

三、化學性質不同

1、酮化學性質活潑，易與氫氰酸、格利雅試劑、羥胺、醇等發生親核加成反應；可還原成醇。受羰基的極化作用，有α-H的酮可發生鹵代反應；在鹼性條件下，具有甲基的酮可發生鹵仿反應。由仲醇氧化、芳烴的醯化和羧酸衍生物與有機金屬化合物反應制備。

2、醛通常具有較強的還原性與一定的氧化性。醛類也可通過和高錳酸鉀反應（條件：加熱）得到羧酸。醛類可以發生銀鏡反應.

甲醛與苯酚發生縮聚反應生成酚醛樹脂。

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醛的幾個常見的化學反應方程式及現象

1、甲醛發生銀鏡反應為：HCHO + 4Ag(NH3)2OH———(條件：水浴加熱)—— → CO2↑+ 8NH3 + 4Ag↓+3H2O 【現象：試管內壁出現光亮的銀鏡】

R-CHO + 2Ag（NH3）2OH —（條件：水浴50~60℃加熱）→ R-COONH4 + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O

2、與新制氫氧化銅（斐林試劑、班氏試劑、本尼迪特試劑）反應：【現象：出現磚紅色沉澱】

R-CHO + 2Cu（OH）2 —（條件：加熱）→R-COOH + Cu2O↓ + 2H2O

3、與溴水反應：R-CHO + Br2 + H2O —→ R-COOH + 2HBr

4、加成反應：R-CHO + H2 —（條件：鎳做催化劑，加熱）→ R-CH2-OH

2R-CHO+O2—（條件：銅或者銀做催化劑，加熱）→ 2R-COOH

8. 怎樣用化學方法區別醛和酮芳香醛和脂肪醛各舉一例說明

醛和酮：醛基比酮基的還原性強（高中階段可認為酮基沒有還原性），用銀鏡反應或者菲林反應鑒別，不能反應的是酮。
芳香醛和脂肪醛：芳香醛的醛基由於是直接連芳環，醛基的電子離域發生誘導效應，導致還原性降低。脂肪醛可與新制氫氧化銅加熱生成磚紅色的氧化亞銅沉澱，芳香醛不能。

9. 怎樣用化學方法鑒別乙醛，丙醛，丙酮 

1、加入托倫試劑，試管內壁附著一層金屬銀的是乙醛和丙醛，沒有現象的是丙酮；

2、加入碘單質和氫氧化鈉，有黃色沉澱生成的是乙醛，沒有現象的是丙醛。

銀鏡反應是用來檢驗醛及還原性糖的一個定性實驗，主要用來檢測醛基（即-CHO）的存在，即鑒別醛與酮（α-羥基酮除外）；

碘仿反應（鹵仿反應）是甲基酮類化合物或者能被次鹵酸鈉氧化成甲基酮的化合物，能夠檢驗出具有CH3CO-結構的化合物，即鑒別乙醛或甲基酮。

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鹵仿反應的一般特徵：

1、含有甲基酮(CH3-CO)官能團的化合物或在反應條件下被氧化成甲基酮的化合物將進行此轉化；

2、除甲基酮和甲基甲醇外，單鹵代、二鹵代和三鹵代甲基酮也會產生鹵仿；

3、反應通常在鹼水溶液中進行，但對於不溶於水的化合物，需要加入助溶劑如二氧六環或THF；

4、鹵素可以是氯、溴和碘，但不能使用元素氟氣，因其反應太劇烈；

5、反應對空間位阻敏感，因此當取代基是大體積基團時，通常不會發生三鹵代甲基酮的水解，反應停止；

6、有可能發生某些副反應，如α-鹵化和隨後的另一個烷基的裂解。

10. 鑒別醛酮有哪些簡便方法

可以用新制的銀氨溶液或新制氫氧化銅懸濁液檢測。

1、醛與新制氫氧化銅反應生成紅色沉澱；酮不與新制氫氧化銅反應。

2、醛與新制的銀氨溶液反應生成銀鏡；酮不與新制的銀氨溶液反應。

氫氧化二氨合銀可用來檢驗有機物中含有的醛基，如：乙醛、葡萄糖等。這種反應又叫銀鏡反應。氫氧化二氨合銀可將醛基氧化成羧基。

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菲林反應反應過程：

1、反應物氫氧化銅必須新制（硫酸銅與氫氧化鈉反應生成氫氧化銅），其中氫氧化鈉必須過量，因為氧化亞銅在酸性條件下會被還原成銅單質。

2、乙醛被氫氧化銅氧化生成乙酸和氧化亞銅，乙酸在鹼性環境發生中和反應，與氫氧化鈉反應生成乙酸鈉。

3、反應產物為乙酸鈉和氧化亞銅（紅色沉澱）。

4、在部分高中課本中，反應的方程式中寫的產物為乙酸。

5、醛的反應中重要的是區分甲醛和其它的醛在反應中量的關系。

6、區分糖類屬於還原糖還是非還原糖的主要手段