1. 新鮮馬蹄如何做 做馬蹄的方法
新鮮馬蹄可以用來製作馬蹄排骨湯，以下是具體做法：
准備材料：
- 主料：馬蹄200克，排骨500克，胡蘿卜100克。
- 輔料：姜10克，胡椒粉4克，鹽適量。
製作步驟：
- 馬蹄處理：將馬蹄沖洗干凈後去皮備用。
- 排骨處理：排骨沖洗干凈後剁成塊。鍋里添加適量的水，放入排骨燒沸，撇去浮起的血泡。
- 燉煮：下入薑片，然後依次下入馬蹄，蓋上鍋蓋用中小火燉至排骨9分熟。
- 准備配菜：在燉排骨的過程中，將枸杞洗凈備好，胡蘿卜洗凈切成滾刀塊備用。
- 調味裝盤：燉至排骨九分熟時，下入鹽、胡蘿卜和枸杞，繼續燉至排骨和胡蘿卜熟透。最後放入4克胡椒粉攪勻，即可裝盤享用。
通過以上步驟，你就可以製作出一份美味又營養的馬蹄排骨湯了。