製作羊排的方法視頻

⑴ 紅燜羊排怎麼做

紅燜羊排的製作方法超簡單，快來學學吧！👩‍🍳

1. 准備食材：

   
   
   
   
   
   • 羊排500G，要選那種肉多骨頭少的哦~
   
   
   • 鹽一湯匙，用來調味。
   
   
   • 蒜4粒，拍扁就行。
   
   
   • 西紅柿、洋蔥、胡蘿卜、土豆各一個，全部切成小丁，這樣煮起來更入味。
   
   
   • 燉肉香料一小包，超市就能買到。
   
   
   • 生抽兩湯匙，老抽一湯匙，料酒兩湯匙，胡椒粉一茶匙，這些用來腌羊排。
   
   




2. 腌制羊排：

   
   
   
   
   
   • 把羊排洗凈瀝干，然後放入生抽、老抽、料酒、胡椒粉，給它來個全身按摩，腌個十分鍾。
   
   




3. 切丁蔬菜：

   
   
   
   
   
   • 西紅柿、洋蔥、胡蘿卜、土豆這些蔬菜，都切成小丁丁，放在一邊備用。
   
   




4. 焯羊排：

   
   
   
   
   
   • 鍋中燒開水，把腌好的羊排放進去焯一下，去掉生血，這樣煮出來的羊排更干凈，味道也更鮮美。
   
   




5. 開始燉煮：

   
   
   
   
   
   • 把燉肉香料、蒜粒、鹽、切好的蔬菜，還有焯好的羊排，統統放進壓力鍋里。
   
   
   • 大火煮開，然後蓋上氣閥，轉小火燜燉半小時。等時間一到，打開鍋蓋，香氣四溢的紅燜羊排就做好啦！
   
   

快去試試吧，保證讓你吃得停不下來！😋