A. 做披薩最簡單的方法
披薩是發源於義大利的一種餅，深受全國各地人們的喜愛，特別是現在的小朋友，周末總想讓父母帶著自己去吃。其實披薩就是面餅，加番茄醬，乳酪和各種適合自己口味的蔬菜，烘焙烤制而成，做法很簡單。今天廚娘與大家分享一下自己在家做披薩的方法。
准備食材：麵粉，酵母粉，鹽，食用油，青紅椒，洋蔥，火腿腸，乳酪
操作步驟如下：
1.取一盆加入300克麵粉，3克鹽，3克酵母粉攪拌均勻後，用35度左右的溫水和面
2.將面團攪拌至沒有乾麵粉，加入5克食用油，下手揉面
3.揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，使面團發酵至兩倍大
4.准備青紅椒丁，洋蔥丁，火腿切成片
5.將發酵好的面團，揉至排氣後，擀成面餅，周邊撒一圈芝士然後卷一個小邊
6.用叉子在面餅上扎一些小孔
7.平底鍋刷一層油，放入面餅，小火烙制1分鍾，然後刷一層番茄醬，撒一層芝士
8.撒上青紅椒粒，洋蔥粒，擺上火腿腸片
9.上邊再撒一層芝士，蓋上鍋蓋，小火燜6-8分鍾
10.一個營養美味，健康衛生的披薩就做好了
溫馨小貼士：
面團不要和的太硬面餅不要擀得的太厚或者太薄，3毫米厚披薩上面的蔬菜可以根據個人口味換成蝦仁，培根，牛肉粒，香菇等如果家中有烤箱，把披薩餅做好後，放入烤箱，上下火，220度烤10分鍾就可以
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