A. 活螃蟹清洗方法怎麼做呢
螃蟹好吃但是難很難處理，因為螃蟹全身都是堅硬的殼，製作起來非常的麻煩，尤其是清洗的步驟最令人頭疼，活蟹的清洗還具有一定的風險，因為螃蟹的大鉗子一不小心就會夾傷人們的手指，還容易讓傷口面對感染風險等等。下面就來看看活螃蟹清洗方法怎麼做的講解吧。
1、准備好一個塑料盆和一把舊牙刷，並導入適量的水和白酒，將螃蟹倒入盆中。讓螃蟹在水中浸泡5-10分鍾，充分沐浴一番。通過酒的刺激，將體內的贓物排出，同時也可以通過白酒將螃蟹醉暈。
小貼士：酒既可以去螃蟹的腥味，也可以讓螃蟹失去掙扎，便於後續操作。當然如果家裡沒有白酒的話，可以用45度的溫水將其燙暈。
2、左手用拇指和食指抓住螃蟹蓋的兩側並翻轉將蟹肚面向自己，右手用牙刷刷螃蟹的8條腿將泥沙除之。
小貼士：左手拇指和食指一定要用力抓住，免得螃蟹掙扎逃脫。
3、刷完大腿，在用牙刷蟹蓋兩側及兩只蟹鉗，特別是蟹鉗一定要多刷幾下，因為蟹鉗上多毛，容易藏污納垢。
4、接著，就是最有難度的一步了。左手拇指、食指和無名指三指並用，抓住螃蟹的一對蟹鉗後翻轉，右手拇指和食指將蟹臍翻開，將贓物擠出。
小貼士：左手的三指神功要發揮好，就不能怕被蟹鉗，正所謂膽大心細。一旦抓住蟹鉗後，就要用力，不能讓螃蟹掙脫，否則就有被鉗的可能。
5、然後，趁蟹臍沒有貼合蟹肚的時候。用牙刷迅速刷一下蟹肚與蟹臍縫隙處的泥沙。
最後將洗完的螃蟹，置於干凈的盆中用活水沖洗後，即可入鍋煮食。
B. 螃蟹要怎麼清洗
螃蟹要怎麼清洗共有5步，需要的材料有：塑料盆、刷子、白酒。以下是清洗螃蟹的具體操作步驟：
操作/步驟
1
倒入水和白酒沒過螃蟹
倒入適量的水和白酒，沒過螃蟹。
2
放置浸泡排出臟物
浸泡5-10分鍾，將螃蟹體內的臟物排出。
3
抓住螃蟹蓋刷腿的泥沙
用拇指和食指抓住螃蟹蓋的兩側並翻轉，將蟹肚朝自己，用牙刷將螃蟹8條腿的泥沙去除。
4
刷蟹蓋和兩只蟹鉗
再刷蟹蓋兩側和兩只蟹鉗。
5
翻開蟹臍擠臟物刷泥沙
抓住蟹鉗翻轉，將蟹臍翻開，將臟物擠出，刷去蟹肚與蟹臍縫隙處的泥沙。