1. 減脂期間，該如何計算每日碳水化合物、蛋白質和脂肪攝入量
蛋白質：用體重（單位kg）*0.8-1.8=每日所需蛋白質攝入量。
碳水化合物：每日總熱量攝入的45-65%應來自碳水化合物。例如：如果每日的總熱量攝入為2000千卡，那麼900-1300千卡的熱量應來自碳水化合物，這相當於225-325克碳水化合物。
脂肪：平均每天攝入40~50克左右的脂肪為最宜(該含量既包括動物性脂肪，也包括植物性脂肪），如果再多就容易積聚，使體重上升。
以上，均是數據按照成年人來計算。成年人是指：年齡≥19歲；身體健康；非孕婦或哺乳期婦女；非健身者或運動員；現階段沒有增肌或減脂目標。
(1)減脂時一天吃多少蛋白質計算方法擴展閱讀
減脂的基本原理：
減脂的基本原理其實非常的簡單，日常總熱量的攝入要小於總熱量的消耗，造成熱量虧空。
為了達到能量收支的平衡，體內儲存的脂肪就會氧化消耗來填補缺失的熱量，長此以往，體內儲存的脂肪就會被消耗得越來越少。
人體一天的能量消耗主要有四個方面：基礎代謝、體力活動、食物熱效應以及生長發育。
大家可能聽過基礎代謝這個詞，那它到底是什麼意思呢。簡單來說，就是在我們清醒放鬆的狀態下，躺在床上什麼都不做，身體各組織器官為了維持生命體征所需消耗的熱量，瘦體重含量、年齡、體重、性別都是影響基代的因素。
但我們日常生活工作當然不會只是躺在床上什麼都不做，我們在進行活動的時候會消耗更多的熱量，消耗的程度取決於活動的強度，從事體力勞動的工作者所消耗的熱量自然比坐在辦公室的人群消耗的熱量多。
而進食以及消化吸收食物的過程也是要消耗熱量的，這被稱為食物的熱效應。
生長新的身體組織同樣需要消耗熱量，這就是為什麼我們在青少年階段吃得比成年後多，卻不如成年後胖的原因。而經常進行力量訓練的人群因為肌肉的增長也會消耗更多的熱量。
計算清楚自己的基礎代謝，總體來說要做到有個差，即攝入要小於消耗，就會實現減脂的目的。