草莓酒的製作方法視頻

❶ 草莓酒自釀方法6種

推薦1種方法吧~

草莓酒家庭自釀方法

材料：草莓、冰糖、白酒、檸檬（起調味作用，可要可不要）

1、挑選果肉堅實、成熟沒有破皮的草莓，摘掉葉蒂，洗凈、晾乾後對半切開；

2、將玻璃瓶洗凈消毒晾乾；

3、將檸檬洗凈擦乾，去皮切片；

4、將冰糖、草莓、檸檬片放入已經晾乾的玻璃瓶中，注入白酒，加蓋封存後放置陰暗處保存；

5、兩周後取出草莓和檸檬片，即可飲用。

草莓酒的功效與作用

在草莓酒釀制過程中，草莓的營養成分不會被破壞，反而通過酒精將草莓中的全部有益成分萃取出來，之前不能被人體吸收的成分人體可以通過飲用草莓酒直接攝取。

1、延緩衰老

草莓酒含有的花青素可以滋潤肌膚，減少皮膚皺紋，延緩衰老。花青素是純天然的抗衰老的營養補充劑，研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑，它的抗氧化性能比維生素E高出五十倍，比維生素C高出二十倍；

2、助消化、減肥

草莓酒含多種果酸，可以助消化。草莓酒中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子，有減肥功效；

3、預防心血管疾病

草莓酒中豐富的維生素C除了可以預防壞血病以外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預防作用。此外草莓酒對心血管硬化、心力衰竭等有一定的預防和調節作用；

4、美容養顏

含有豐富的維生素C、檸檬酸，可美化肌膚，對養顏美容非常有助益，非常適合女性飲用。

僅供參考！謝謝

❷ 草莓酒怎麼製作

用料 白砂糖 5―10斤 草莓去葉子 50斤 果酒酵母 5克 助酵劑 5克 調硫片 0.5片 果膠酶 0.5克 皂土

自釀草莓酒的做法

• 洗凈草莓，控干水分

  

• 6/7天過濾，陳釀1/3個月。10斤酒液用5克皂土。具體比例自己調制。5克皂土加50.克溫水膨化24.小時後加入酒液。皂土可以吸附雜質起沉澱作用。過濾飲用。

❸ 如何製作草莓酒

草莓酒食材：2-3盒草莓、砂糖、密封罐子、封口膠、黑膠袋、透明膠、冰糖（可省掉）草莓酒的做法： 1)草莓去葉洗干凈放在陰涼出自然晾乾，草莓必須完好，干身。 2)瓶子洗干凈後自然晾乾，瓶子里外必須乾爽。 3)在瓶底鋪上一層冰糖（無就省掉，鋪砂糖）接著均勻鋪上一層草莓，然後又一層砂糖。 4)一層砂糖 一層草莓 最後一層砂糖封頂。 5)封好蓋子，必須密封不留一絲空隙，蓋子也好乾爽，然後用黑膠袋包好放在乾爽陰涼不見光處30日。 6)大概一二個星期後出現氣泡。 查看原帖>>

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