揚州市哪裡有學習炒冰製作方法

『壹』 炒冰的做法 炒冰技術 哪裡有炒冰培訓

炒冰做法：
1.把果汁、或果粉 奶精 奶油，調好原料加水倒入炒冰機 炒，慢慢攪拌 ，攪拌成小冰塊，放在器皿上，再放椰果或果醬。
2.水加水果倒在炒冰機翻炒就好了。
3.用新鮮的水果加煉乳、糖和水，然後放上冰，在用粉碎機打碎，做成一杯很濃的很純真的冰沙。
4.芒果 木瓜加點煉乳，多放點冰。
5.炒冰的製作一般加入各種當季水果。
．各種風味． 牛奶冰果 ·配 料: 牛奶6杯，蜂蜜6大匙，香草精少量，蛋清2隻份，精製砂糖克，草莓、薄荷葉各適量。
操 作:
1、鍋中放入牛奶和蜂蜜加熱攪拌，不要煮開，蜂蜜溶化即可。
2、鍋底貼近冰水攪拌冷卻，加入香草精繼續攪拌冷卻。
3、倒入平底模具，放入冰箱冷凍1-2小時，凍住後取出攪拌，如此重復2-3次。
4、碗中加入蛋清和精製砂糖，打泡至黏稠，即蛋清會從打泡器上啪嗒啪嗒落下。
5、蛋清在最後一次攪拌冰果時加入，攪勻後冷凍。

『貳』 哪裡學習炒冰

你去買炒冰機的時候，直接問那個賣機器的老闆，他馬上就會教你的。很快。基本上就是不停地翻炒直至成冰沙狀，想吃什麼口味的就放什麼水果汁。炒冰機單爐的大概要1000一台。雙爐的1500

『叄』 哪裡學冷飲培訓 炒冰技術費用多少

說起炒冰，以前最愛吃了，上學那會隨時都要吃。對於炒冰相信很多冷飲店都有的，其實個人的建議，學技術到冷飲店跟著學就可以了，畢竟每個店的味道會不一樣，可以根據自己的口味選擇性的學習。一般跟著學的話，有些還是比較便宜，但是要想學到精髓的東西，還是要出點錢的，不過也不會很貴，差不多1萬以內是可以了。

『肆』 如何製作炒冰

能現場學習嗎

『伍』 哪裡能教學炒酸奶方法 去哪兒可以學炒冰方法 想學炒

菜譜簡介 這款低脂的沙冰味道很好！也很適合正在節食的朋友，而且它還不含乳糖。
材料
義大利瓜1根，冰塊5塊，橙汁235毫升，顆粒狀蔗糖甜味劑適量（例如：Splenda），香草精4毫升
做法
1、義大利瓜切成丁；
2、將義大利瓜、冰塊、橙汁、甜味劑和香草精放到攪拌機里，上蓋後攪拌均勻，大約1分鍾即成。
菜譜簡介 這是個能讓你孩子吃綠色食物的好辦法！這道美味的水果沙冰會給你驚喜。你可以用不同的水果和用量來做你自己的沙冰。
材料
香蕉1根，葡萄160克，香草味酸奶170克，蘋果半個，新鮮菠菜葉45克
做法
1、香蕉切成大塊，蘋果去核切塊。
2、將香蕉、葡萄、酸奶、蘋果和菠菜放到一個攪拌機里。
3、上蓋，然後攪拌直到均勻，隨時可以停下，將卡在四周的水果等按到底部。做完後倒到玻璃杯里即可。

『陸』 在哪裡可以學炒冰技術，炒冰培訓需要多少錢

炒冰培訓一般一千多元，建議多去幾家了解，也可以來試吃。

『柒』 炒冰的做法及步驟

炒冰

口味甜味

時間5分鍾

主料main

原味酸奶兩盒3人份

輔料others

糖納多彩豆適量花生碎少許

想吃冰冰的，原先做冰沙，機子壞了，這樣做也不錯。

炒冰的做法

步驟step

1

兩盒酸奶

步驟step

2

炒冰的烹飪技巧

技巧tips

冰完後拿出來切塊裝碗，如果加些果醬淋上面，應該不錯。

炒冰的做法

漫步夏日開封夜市，各種美食小吃琳琅滿目，異彩紛呈。其中極引人注目的是讓人既飽口福、又祛暑熱的冷食－炒冰。炒冰用的是特殊的炒鍋，即急速冷凍鍋。這種特殊的炒鍋，可以在半分鍾內，將溫度降到－40℃。炒冰的原料，也不是冰，而是鮮榨的水果汁。如今，炒冰越來越多，較以前不僅增加了品種，而且增加了花色，什麼果汁炒冰、奶油炒冰等，炒出來的冰，質地細滑，入口即化，較之冷凍機制出的冷飲，別有一番風味。

『捌』 炒冰的具體配方是什麼

細膩原味的鮮奶與新鮮的水果、蜜豆搭配，草莓奶冰、香蕉奶冰、慕斯拜、麥角玉米、紅豆冰沙、菠蘿木瓜……草莓潤肺生津，清熱涼血，健脾解酒；菠蘿維生素C含量高，緩解傷暑、身熱煩渴；木瓜促進新陳代謝、抗衰老……營養美味與奶片的融合打造出盛夏的冰品一族。

綿綿冰製作的方法一定要手工才會好吃，現在這樣的做法已經很少了，我稱呼它為「炒冰」。製作時要用鍋鏟將冷卻桶內的糖水不斷的炒，直到糖水慢慢凝結成綿綿狀，最後才將綿綿冰取出放入保溫冰筒。綿綿冰吃起來的口感冰冰涼涼綿綿的有點像冰沙，不像銼冰那樣硬硬粗粗的，綿綿冰的口味也相當多—紅豆、綠豆、鳳梨、西瓜、百香果等等，只要將想加入的東西都可以。

炒冰做法：
1.把果汁、或果粉 奶精 奶油，調好原料加水倒入炒冰機 炒，慢慢攪拌 ，攪拌成小冰塊，放在器皿上，再放椰果或果醬
2.水加水果倒在炒冰機翻炒就好了.
3.用新鮮的水果加煉乳、糖和水，然後放上冰，在用粉碎機打碎，做成一杯很濃的很純真的冰沙
4.芒果 木瓜加點煉乳，多放點冰
5.炒冰的製作一般加入各種當季水果．各種風味．

牛奶冰果

·配 料: 牛奶6杯，蜂蜜6大匙，香草精少量，蛋清2隻份，精製砂糖克，草莓、薄荷葉各適量。

·操 作: 1、鍋中放入牛奶和蜂蜜加熱攪拌，不要煮開，蜂蜜溶化即可。

2、鍋底貼近冰水攪拌冷卻，加入香草精繼續攪拌冷卻。

3、倒入平底模具，放入冰箱冷凍1-2小時，凍住後取出攪拌，如此重復2-3次。

4、碗中加入蛋清和精製砂糖，打泡至黏稠，即蛋清會從打泡器上啪嗒啪嗒落下。

5、蛋清在最後一次攪拌冰果時加入，攪勻後冷凍。

·營養價值: 牛奶 - 乳汁是哺乳動物出生後惟一的食物。新鮮乳汁不僅含有其他食物所含的全部營養，還含有世上千萬種食物所沒有的生物活性物質

花式刨冰製作方法：

將冰塊置於刨冰機中刨成雪花於盤中，再加入2大勺果醬（紅豆、綠豆、果脯、果仁均可）於刨冰上，淋澆適量煉乳即成。

①黑珍珠雪花冰製作方法：

將冰塊置於刨冰機中刨成雪花於盤中，將煮好的黑珍珠粉圓放2大勺於刨冰上，加入2大勺果醬，再加入1大勺葡萄乾，適量煉乳奶，淋上1大勺糖漿即成。

②草莓雪花冰製作方法：

將冰塊置於刨冰機中刨成雪花於盤中，加入2大勺的草莓醬於刨冰上，再加入適量的煉乳即成。

（風梨雪花冰、烏梅雪花冰製作方法相同）

③紅豆牛奶冰製作方法：

將冰塊置於刨冰機中刨成雪花於盤中，加入2大勺燜煮熟透的紅豆於冰上，再加入適量的煉乳奶淋澆2大勺果糖即成。

（綠豆牛奶冰製作方法相同）

④八寶雪花冰製作方法：

將冰塊置於刨冰機中，刨成雪花於盤中，加入適量八寶粥於刨冰上，再加入適量煉乳淋澆1大勺果糖即成。

⑤相思豆冰製作方法：

將冰塊置於刨冰機中，刨成雪花於盤中，加入2大勺的紅豆於刨冰上，再加入2大勺大紅豆，再加適量的煉乳淋澆1大勺果糖即成。

⑥雞蛋布丁冰製作方法：

將冰塊置於刨冰機中，刨成雪花狀於盤中，將布丁切塊加於刨冰上，加葡萄乾1大勺，再加入適量的煉乳，淋澆1大勺糖水即成

『玖』 炒冰教程

夏季，是最合適吃健康飲品的情況下了，而炒冰也是大夥兒較為鍾愛的，在酷熱的氣溫里 來一杯炒冰，確實可以讓自身更為的清涼。但是，我們總不可以出來買炒冰吧，氣溫那麼的熱，買回去了也早已變為水了，因此，自己做炒冰是十分非常好的哦！那接下去就看看如何做炒冰呢？

炒冰作法：

1.把水果汁、或果粉 奶茶粉 鮮奶油，調好原材料放水倒進炒冰機 炒，漸漸地拌和 ，拌和成小冰塊兒，放到容器上，再放椰肉或蘋果醬

2.水加新鮮水果倒在炒冰機煸炒就好了.

3.用新鮮的新鮮水果加煉奶、糖和水，隨後放入冰，再用破碎機粉碎，製成一杯濃厚的很童真的沙冰

4.芒果 番木瓜天賦加點煉奶，多放些冰

5.炒冰的製做一般添加各種各樣應季水果．各種各樣口味． 牛乳冰果 ·

配 料: 牛乳6杯，純蜂蜜6一茶匙，吉利丁小量，雞蛋清2隻份，特製白砂糖克，草莓苗、薄荷草各適當。 ·

操 作:

1、鍋中放進牛奶和蜂蜜加溫拌和，不必燒開，純蜂蜜融化就可以。

2、底鍋接近涼水拌和製冷，添加吉利丁再次拌和製冷。

3、倒進厚底磨具，放進冰箱冷凍1-2鍾頭，凍結後取下拌和，這般反復2-3次。

4、碗中添加雞蛋清和特製白砂糖，打泡至粘稠，即雞蛋清會從打泡器上啪嗒啪嗒落下來。

5、雞蛋清在最後一次拌和冰果時添加，攪拌後冷藏。

營養成分: 牛乳 - 奶水是哺乳類動物出世後惟一的食材。新鮮奶水不但帶有別的食材含有的所有營養成分，還帶有世界上太多太多食材所沒有的生物活性物質花樣炒冰做法： 將冰塊兒放置刨冰機中刨成小雪花於盤里，再添加2炒勺蘋果醬（紅豆、綠豆、果乾、果乾均可）於炒冰上，淋澆適當煉奶即成。

『拾』 哪裡有學炒冰的，哪裡可以學做炒冰

多彩水果冰沙

材料：大西米、哈密瓜(帶橙紅的黃色)、西瓜(紅色)、獼猴桃(黃綠帶黑點)、火龍果(粉紅白色黑點)、菠蘿(金黃色)等。

製作： 1、大西米經水燒煮發開，冷卻，放入糖水中，入冰箱待用。
2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。

3、用玻璃水果深盆一個，大西米、水果丁去水瀝干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔狀。上面再蓋一層碎冰，淋上巧克力醬、草莓醬。如果覺得口味淡，可適量澆糖油。

家裡碎冰的做法：將冰塊裹上干凈毛巾，用刀拍碎(盡可能拍成細粒狀)。
提示：水果可以根據情況自由配合。但不宜用梨子與蘋果，因為梨子與蘋果切丁後，時間長了會起「銹斑」，顏色不好看。

草莓冰沙

材料：草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰塊適量
做法: 1.草莓洗凈去蒂，切小塊。

2.依序放入草莓、碎冰塊、汽水、果糖至調理杯中，攪打均勻即可。
3.以長湯匙略微拌一拌，再繼續攪打20秒鍾即可。
功效 ：有助於防治高血脂和心臟病。

芒果冰沙

功效：室內開冷氣，室外流熱汗，夏天肌膚水分隨時跟你「saygoodbye」。這個季節正好盛產廉價又美味的芒果，何不好好利用一把，做個水水美人兒。
材料：芒果300克，鮮奶60毫升。
做法： 1、將芒果去皮切成小塊，冰凍成冰
2、冰好後加入鮮奶用果汁機打成冰沙
3、裝入冰鎮過的杯中，插上芒果片裝飾