水果凉菜制作方法大全图片

① 凉拌西红柿的做法

夏天我们更喜欢凉拌西红柿，西红柿汁水多，加点白糖凉拌，增加甜味，吃起来清甜爽口的，比直接啃好吃多了。今天分享糖拌西红柿的做法，平常去饭店里吃，他们做的糖拌西红柿那么好吃，原来不只放了糖，还加了一样东西，吃起来口感和味道更棒了。下面教大家正确的做法

凉拌西红柿

所需食材：西红柿2个、白糖50克、盐10克。

制作的方法与步骤

第一步，首先把西红柿清洗干净，表面撒些小苏打，然后揉搓一下，再冲洗干净。

小贴士

做糖拌西红柿，选择甜一点的，如果西红柿表面发绿，这样的不要凉拌，味道太酸了不好吃。还要选择汁水多一点西红柿，购买的时候掂量一下，如果个头很大，但是有很轻，这样的西红柿内部空心，汁水少。

② 水果萝卜的吃法和做法

凉拌水果萝卜丝：

准备用料：新鲜橙子皮50g、青萝卜300g、辣椒油适量、盐适量、醋2g、白糖4g、胡椒粉1g、酸3g

1、准备原材料。