龙虾的制作方法和图片

Ⅰ 小龙虾的做法

小龙虾的做法步骤如下：

材料准备：龙虾3斤、大蒜4—5瓣、啤酒1罐、小米椒7—8根、细砂尺悔液陵物糖4—5勺、生姜4片、香葱1把、香叶2片、八角2个、适量盐、少许生抽、牙刷。

1、把大蒜切碎，小米椒切成圈前岁。

Ⅱ 大龙虾的做法

鲜活大裂裂龙虾的做法如下：
材料：新鲜的大龙虾1只，葡萄酒50ml，蘑菇少许，洋葱1/4个，蒜1瓣，白胡椒粉5克，盐少许，黄油20克，芝士80克，锡纸一大张。
做法_
1、将新鲜的大龙虾冲洗干净后放入开水锅中，煮7分钟，捞出龙虾肆悔闭放入冰水中过凉备用。
2、当龙虾的温度降下来之后，去掉龙虾的两只大钳子，和其余小钳，用刀切入内部取肉，放入准备好的洋葱，蒜盐等调料备用。
3、锅中倒入黄油，用中小火加热，将黄油融化后，放入剩余的洋葱与蒜末，小火炒香后，放入蘑菇，中火炒出水份后，烹入白葡萄酒，待酒精挥发后，调入盐，胡椒粉，中火煮至浓稠即可。
4、浇上做好的蘑菇汁放入虾的内部，最后在上面撒入芝士丝，包上锡纸，放入烤箱中层，用180度前高的温度，烤至表面金黄色即可食用。

Ⅲ 小龙虾的做法

小龙虾的做法如下：

主料：小龙虾。

辅料：芹菜，姜，蒜，洋葱，薯仔，红油，火锅底料，干辣椒，啤酒，两罐青花椒，鸡精棚孝中，盐，蚝油，花椒，生抽。

1、小龙虾抽区虾线，刷洗干净。

Ⅳ 大龙虾三种家常做法

1、材料准备：龙虾一只、粉丝适量、大蒜适量、盐少许、油适量、鸡精少许、黄酒15毫升、葱两根、红椒一个、西兰花少许。然后将龙虾洗刷干净，如下图所示。

Ⅳ 龙虾的做法

1、材料准备：龙虾一只、粉丝适量、大蒜适量、盐少许、油适量、鸡精少许袭轿、黄酒15毫升、葱两根、红椒一个、西兰花少许。然后将龙虾洗刷干净，如下图所示。

Ⅵ 小龙虾的做法大全家常做法

没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享小龙虾怎么做才好吃？教你10种家常小龙虾的做法，好吃到舔盘，快快收藏吧！

第一种蒜蓉小龙虾

食闹薯材

小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐

做法

1买回来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍清洗干净，去掉虾头和虾肠

2大蒜去皮打碎，剁成蒜末

3锅中倒油，比炒菜时的油多一倍，油热倒入蒜末炒烂核香，再倒入小龙虾翻炒均匀，加没过小龙虾的啤酒

4锅中再加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可

第二种蒜蓉小龙虾

食材：

小龙虾尾一斤，大蒜一头，小米辣3根。香菜少许。

做法:

1把小龙虾入锅加液历者料酒煮两分钟，盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用。

2锅烧底油把蒜蓉炒香，放入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀。倒入半瓶啤酒，加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，少许盐调味炒匀焖煮三分钟撒香菜出锅。

第三种麻辣小龙虾

清洗小龙虾的技巧

1买来的小龙虾用清水冲洗两遍，挑出死的小龙虾直接扔掉，据说死的有毒。

2用手抓住小龙虾两个大钳子，用剪子剪去1／3头部，去除头部的沙袋（取出后看到满满地都是膏黄）

3抓住最中间的一条尾巴用力撕出来虾线。（如果很难撕，用剪子剪1／2边，不要剪到中间虾线，再用力拽，非常好出来）

4用刷子刷小龙虾的腹部和嘴部，最后冲干净。

做法

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Ⅶ 小龙虾家常做法

小龙虾的做法：

准备材料：小龙虾2斤、蒜一把、姜片5片、大葱2段、玉米油200克、清水600克、麻辣小龙虾、调料一包200克

步骤

1、准备好材料。小龙虾买渗衫纯回之后，要剪去须和脚，然后去虾线，剪去1/3虾头，刷洗干净！这样吃的放心又干净。