冷饮制作方法冷饮机器设备图片_冷饮机用途

❶ 冷饮制作教程

天气炎热，冷饮开始占据人们的生活。冷饮怎么做？让我们看一看。
蜂蜜柠檬茶
配料:柠檬、蜂蜜、水
练习:
1.用盐洗净柠檬，用流动水冲洗并擦干。
2.切成薄片。
3.一层柠檬蜂蜜
4.灌装后密封冷藏。
5、温水、冷水、冰水随意，放入两片薄荷叶增添清爽。
桂花酸梅汤
材料:乌梅6个，山楂10g，洛神花5g，甘草3根，冰糖根据自己口味，水1 -2升水，干桂花适量。
练习:
1.将乌梅、山楂、洛神花、甘草洗净；
2.除冰糖外的所有食材一起泡20分钟，煮30分钟。最后加入冰糖调味，带渣饮用；
3.最后加入一些桂花干或糖桂花代替冰糖，更有味道；
4.加了洛神花的酸梅汤更出彩。冰镇或加冰饮用。
薄荷柠檬水
材料:薄荷15g，小绿柠檬2个，纯净水1.5l，蜂蜜适量。
练习:
1.将薄荷叶洗净，放入搅拌机中，倒入少许水调成薄荷汁；
2.将打好的薄荷汁通过过滤网倒入容器中，滤出泡沫和渣滓；
3.将柠檬切成薄片；
4.在容器中加入1.5升纯净水，加入薄荷，倒入蜂蜜搅拌均匀后饮用。
芒果柚西米
材料:芒果5个、椰子汁1盒(245毫升)、红葡萄柚1/4个、西米100克、鲜奶油少许、白糖20克。
练习:
1.芒果切丁，(其中四个约300克果肉做果肉，一个做装饰)
2.将4个芒果的果肉与椰奶、白糖混合，放入搅拌机，搅拌成椰奶芒果果肉，放入冰箱备用。
3.锅里的水烧开，放入西米中煮1分钟，盖上盖子小火炖20分钟，然后取出放凉。此时西米中间有小白点。
4.一边煨西米，一边把柚子皮剥开，放入冰箱备用。
5再煮一锅。水开后，放入冷却的西米，继续煮5、6分钟，直到西米几乎完全透明冷却。
6.取出芒果椰汁浆，拌入西米，淋上少许鲜奶油，加入芒果丁和西柚丝作装饰。
西瓜芒果奶昔
材料:西瓜1/2个，芒果1个，酸奶少许。
练习:
1.用圆勺或挖球器挖出瓜肉，放入碗中；
2.盖上保鲜膜，放入冷冻室；
3.约3小时后，取出冻好的西瓜冰，放入料理机中；
4.芒果切丁，放入料理机中，用西瓜冰打匀，加入少许酸奶调味，撒上芒果粒装饰即可。
夏天喝冬瓜茶
材料:冬瓜1500克、桂圆干100克、红糖500克。
练习:
1.冬瓜皮洗净，切成小块。
2.保留所有冬瓜皮和籽。这是件好事
3.将冬瓜和红糖混合，静置30分钟。冬瓜自然就出来了。
4.加入桂圆干一起煮。大火烧开，转小火煮2小时(我用的是普通天然气灶，最小热量。煮到冬瓜变成棕色透明。)我用的是铸铁锅，密封性和锁水性比较好，煮两个小时基本水量也不会少多少。如果用普通锅，可以根据情况减少时间，自己灵活掌握。
5.我们要浓缩果汁，所以不需要加水。
6.不要用大火做饭，保持‘咕嘟咕嘟’的状态就可以了。慢煮。
7.冷却后，过滤。用纱布把冬瓜渣里的水拧出来，装瓶。一定要尽量挤干，精华在里面。
8.每次喝的时候取几勺冬瓜茶浓缩汁，用开水稀释。
9.我喜欢加很多冰块来稀释。又爽又过瘾。

❷ 做奶茶设备需要那些

做奶茶设备具体如下：封口机，沙冰机，碎冰机，冰箱，奶茶桶，保温桶，电锅或电磁炉，盎司杯，粉勺，净水器或饮水机。

封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是密封杯口。不过，全自动的会方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自动封口，它比手动的快，而且你在封口的那个时间可以做其他的事，可以提高工作效率。

开店选址：

选址非常重要，在旅游景区开店人流大，利润高个市场垄断性决定了旅游景区是最佳开店选址。在旅游景区开数码快照店曾经风靡一时，确实有不少人因此而致富，然而随着人们心理需求的不断提高，消费性价比以及多样化的要求就越来越高。

花费几十元购买一张简单的快照相片，早已不符合当今游客的消费接受心理。有一种个性影像旅游纪念品项目，通过热转印技术，利用专用转印墨水和转印设备，可将照片或各种个性图案印在杯子、石板、盘子、衣服等不同的材质上，通过印制的图案不同。

以上内容参考：网络-开店

❸ 开一个奶茶店需要哪些设备奶茶设备大全

1、操作台。操作台是每个奶茶店都必备的设备，上面可以打置物架，置物架上可以放置保温桶、密封盒、各种设备及一些常用物料，表面可以挖槽放份数盘，冰槽、水槽等。

2、制冰机。在夏季，冰冰凉凉的奶茶才是消费者的追捧，那么一台制冰机也是奶茶店必不可少的设备。

3、开水机。到了冬天，一杯热奶茶就会比较受消费者的喜爱了，开水机就排上了大用场。

4、冰柜。主要用来存储新鲜的一些水果、酸奶，需要保险的食品。可与操作台共同定制，但需要根据店铺大小进行设计。

5、全自动封口机。为了提升整体奶茶店的效率，最好尽量用全自动的封口机。虽然半自动的封口机较便宜，但是如果遇店面高峰，可能会需要顾客等餐。如果效率不高，顾客等待时间过长，或多或少会影响到自己生意。所以，建议一开始就让设备智能化，高级化。

6、冰沙机。不仅可以用来做冰沙，还可以制作水果汁。

7、收银机。作为商铺，收银设备是必不可少的，用双面的收银机比较好。既可以在买单的时候，让顾客了解自己究竟购买了多少钱，还可以在没有顾客光临的时候，作为店铺的一个广告海报点。

8、led液晶广告显示屏。店上方使用广告显示屏，既可以显示菜单价格，方便顾客查看，也可以显示店铺最近的一些活动。

9、磁化净水器。奶茶现做现卖，需要用到大量的水。自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。

10、蒸汽奶泡机。打出幼滑浓厚的鲜奶泡沫，奶茶店少不了它。

11、杂项。除了以上这些设备外，还有一些小件用具，例如：雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。

(3)冷饮制作方法冷饮机器设备图片扩展阅读：

奶茶店主要成本来源：

1、店面租金费用

2、设备费用

3、物料和装修费用

4、店员的人工成本

5、办证费用

❹ 制作冷饮需要什么设备

制冰机x0dx0a制冰机是一个专门制作标准冰粒的设备，冰的品质和出品水准决定着冷饮和冰品的质量和档次，这样的设备不能草率了事，应当购置故障率低出冰品质好的品牌机。x0dx0a冷热饮机x0dx0a冷热饮机是炎热的夏季用于调配清凉爽口、沁人心脾的饮品的设备，购买是可根据店面客流量来选择单缸或者双缸还是三缸。一般建议购买冷热两用的。x0dx0a冰淇淋机x0dx0a冰淇淋机是很重要的一个设备，尤其是冷饮店，冰淇淋是年轻人的最爱，而且利润相对较高。建议购买三色冰淇淋机，最好是冷冻缸容量较大、初品率(每小时产量)较大的机型。x0dx0a刨冰机x0dx0a刨冰机专门制作果味刨冰，是冷饮店现做现卖必备的设备。x0dx0a奶茶桶x0dx0a奶茶桶是台湾流行的珍珠奶茶外卖专用设备，为了提上您的营业额，外卖是最好的创收手段。可根据自身情况选择购买数量。x0dx0a以上几个设备是一般冷饮店必备的基本设备，其他的诸如摇杯、咖啡机、微波炉、刀具、炉具等这些小型的设备就可以根据自己的情况选择性的购买了。

❺ 冷饮机用途

冷饮机可制作冷热牛奶、果汁等各种冷热饮料，使用方便，清洁卫生，是饮食行业极受欢迎的理想设备。冷饮机采用不锈钢蒸发器，传热效果好，升降温速度快。冷饮机具有体积小，重量轻，耗电少，操作方便等优点。

注意事项
1、请以水平方式放在坚固的柜台上。柜台若倾斜或不平则机械将发生故障，请特别注意。

2、请务必装上接地线及漏电保护开关。

3、请不要用手或细根的棒子插入机械内。因为如果正当电机转动时，会发生危险。

4、在使用之前或使用中，请检查电线（1.5mm平方导线为宜）。如果电线插头接触不良或电线受损的情况下，依然使用时，将会发生触电或发生火灾的危险。

5、饮料缸请每天清洗，以保持清洁。

6、停机后如再次启动必须间隔5分钟以上，电压不稳，配备2000W以上稳压器。

7、请安装通风设备良好的地方，机器周围必须有15cm以上的空间，以便通风。

8、请使用机械专用插头，切勿与其它电器共同使用一个插座。

9、请安装在环境温度低于35度，制冷时饮料温度不得超过40度。

10、严禁在制热或制冷工作状态时，转换为制冷或制热工作状态，否则损坏压缩机。

清洗和操作说明
1、本机先将大皮圈按原来的形状套在容缸上密封圈必需放平，然后对准蒸发器垂直向下，注意将泵体垂直向下用力压平，不可前后倾斜。用前必需清洁消毒，具体步骤：

1）将重狂轻轻向上取出

2）用手将喷淋水泵拿住，轻轻向上拨出将喷水管旋转再抽出（喷淋）用手将搅拌叶片从搅拌支撑套管上取出（搅拌），注：不要忘记安装密封圈。

3）以上部件拆完后，双手缓慢向上摇摆托出容缸，如果您有困难，有必要将不锈钢蒸发器和垫圈弄湿。清洗完所拆部件后，重新安装，用相反的方法操作即可，注：清洗本机各塑料及橡胶件时请不要使用80摄氏度以上热水，以免损坏零件。

2、开机工作：当所有部件装置完毕后，盛入饮料，当使用制热功能时，必须盛入6升以上饮料。将温度调节器到50-65摄氏度为最佳，严禁无饮料制热，否则损坏制冷制热零部件。亲爱的用户，根据您选购的不同型号机械请按照下列方式开机工作。

（1）先往上按喷泉/搅拌系列开关，再往上按制冷开关，机器进入制冷状态，温度为5摄氏度以下，接近0摄氏度。

（2）如果需要制热，先往上按喷泉/搅拌系列开关，将温度调节到你所需要的温度。如果不需要其中一缸制热，应将该缸的温控调节器调到停止位置，根据情况每缸可单独调节你需要的温度。

❻ 天气炎热在家做冷饮，大家有步骤分享吗新手需要注意哪些方面

夏天一直和酷热连在一起，由于酷热，因此心浮气燥，总要来一口冰凉凉的健康饮品，抚慰一下浮燥的五脏六腑。去外边买些冰淇淋或者去冰饮店来一杯？开门的瞬那，见到白晃晃的太阳光，感受到扑面而来的酷热，一瞬间就没有了只求那一口冰冷就出去的准备。可是，的确又想喝冷饮，咋办？你就自身在家制作。但是家中不像冷饮店，各种各样设备材料齐备，自身该如何在家制作冷食呢？在家制作冷饮，就得规定取样便捷、作法简易，作出的冷食除开给人清凉的觉得还得健康美味。夏日天气太酷热，不想出门买，在家里还可以自做颜值爆表冷食。以下是好多个简单凉饮制作步骤。

而且还很容易造成呼吸系统着凉损害，此外一些高血糖、高血压、肠胃不太好的群体也不宜服用冷食，或是那一句话冷食虽爽也不能买醉。这个天气酸是很容易健脾开胃的，并且吃起来不油腻，假如你是一个人吃，想简易能够炒藕尖，恰好这个季节都是吃藕的时节，自然假如你是一家人吃饭，能够再丰富多彩一下我们的菜谱，例如：凉拌青瓜，凉拌木耳，手撕鸡，加个酸炒藕尖，这种吃不容易太油腻，并且看上去也很丰富，凉拌青瓜和凉拌木耳全是很容易入门。

❼ 开冷饮店一般都需要什么主要机器

开冷饮店需要什么设备?其实这个问题本身就很含混，因为不同的冷饮店定位，或者说经营不同档次的冷饮产品，需要的是不同档次的设备和工具来进行配套的，即便是相同的设备，只要制作工艺和材质不同，品质档次和品牌影响力不同，都会影响着设备的价格高或低。以下推荐经营定位在中档冷饮店常用所需的设备清单，希望可以给广大冷饮店投资者做一个借鉴。

制冰机:专门制作标准冰粒的设备，冰的品质和出品水准决定着冷饮和冰品的质量和档次，这样的设备不能草率了事，应当购置故障率低出冰品质好的品牌机。

拓展资料：

因为冷饮属饮食行业，需要先到卫生部门办理《卫生许可证》，一般在接到有关申请资料后5个工作日内，卫生监督部门会派工作人员上门查看其卫生是否符合要求，如符合，将审批发放《卫生许可证》。随后，申请人即可携带《卫生许可证》及其他相关证件(本地人口带户籍证明、身份证，外地人口带身份证、暂住证、房屋租赁证等)到当地工商部门办理登记手续，经过审查核准后即可颁发个体工商户《营业执照》。

❽ 雪糕制作需要哪些设备

软冰淇淋机：用于生产各种口味的软冰淇淋。
硬冰淇淋机机：用于生产各种口味的硬冰淇淋。
冰淇淋展示柜柜：用于存放展示销售各种口味的硬冰淇淋。
冰淇淋脆皮机(脆皮现烤机）：用于制作冰淇淋脆皮蛋筒或者脆皮。
单缸电炸炉（电炸锅）：用于炸各类需油炸的食品，制作油炸冰淇淋时必备。
厨房冷柜（普通冰柜）：用于存放未售完的硬冰淇淋，其他需要冷冻存放的原料。
制冰机：用于生产冰块，制作各种冷饮，冰块可以在调制冰淇淋浆料时迅速降低浆料温度，使冰淇淋制作的口感更好。
沙冰搅拌机：用于制作沙冰，奶昔，冰淇淋制作时用于搅拌混合固体原料，将各类固体原料打烂成泥或取汁。
电热开水器：用于烧开水饮用，消毒器具。
水果榨汁机：用于鲜榨果汁、制作豆浆和做水果冰淇淋。
单层电烤箱：烘焙类设别，可烘烤各类小点，有时用于300度烤冰淇淋（原理同油炸冰淇淋）。
冷冻展示柜：用于冰淇淋蛋糕的销售展示（样式类似于便利店冷柜）。
不锈钢工作台：冰淇淋店厨房及吧台必备设备之一。

❾ 开冷饮店需要什么机器

开一家冷饮店，冰柜、饮水机、净水器、电磁炉这些基本设备是必备的.开冷饮店需要的机器设备器具原料方面取决于您需要开辟经营的冷饮品种内容。建议一般开冷饮店有四种机器是必需准备的，有了这四种以后基本上的冷饮品种您都能够做了，他们分别是：

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