‘壹’ 蜂蜜的功效和食用方法
蜂蜜是一种纯天然的保健食品,并且含有葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素及丰富的微量元素等,
具有安神补脾、生血益气、清热、补中、解毒、润燥、润肺、止咳、化痰、消炎、去湿、利尿、凉血、降底血压、美容养颜、治疗便秘等功效。
一般早晚各50克或一勺匙用不超过60度的温开水冲服,因为早晨空腹喝容易被身体吸收,晚上睡前喝一杯蜂蜜水可以促进睡眠和调节新陈代谢.
谢谢!
‘贰’ 菠萝蜜核的功效与吃法
菠萝蜜核的功效与吃法
菠萝蜜核的功效与吃法,菠萝蜜是我们生活中常见的一种热带水果,多产于南方,味道清香、甜美可口,那么在品尝果肉的同时你是否有注意过果肉里的核呢?今天 我就带你来认识和了解菠萝蜜核的功效与吃法。
1、菠萝蜜核的功效
菠萝蜜核中含有大量的碳水化合物、氨基酸、维生素以及天然多糖,适量食用可以为人体提供一些营养物质,对人体的健康具有一定好处。
菠萝蜜核中含有丰富的纤维素,适量食用后有较强的饱腹感,能在一定程度上减少其他食物的进食,纤维素还能促进胃肠道蠕动,有助于将肠道内的废物排出体外,具有一定减肥瘦身的作用。
最后就是菠萝蜜的核有丰富淀粉,脂肪,蛋白质,煮熟可食用,对妇女的产后发奶有很好的作用。
2、菠萝蜜的吃法
菠萝蜜核吃法是比较多的,可以将其泡水、煎煮、炒食,也可以与其他食材一起煮汤喝,可以根据自身的喜好决定菠萝蜜核的吃法。
①通常菠萝蜜核最常见的吃法就是泡水喝。
②其次是用水煮。
做法:
1、先剥开菠萝蜜,将菠萝蜜的核取出。
2、然后把菠萝蜜的核用清水冲洗干净。
3、之后将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的`水。
4、随后加上少许的盐,就开始煮,8-10分钟左右关火即可。
1、菠萝蜜核的功效
菠萝蜜核中含有多种矿物质和维生素,能补中益气健脾养胃,能有效缓解人体虚弱,也能清理身体内的胆固醇并软化血管,对人类高发的心脑血管疾病有良好预防作用,而且平时经常食用菠萝蜜核,还能提高身体免疫力,增强人体的抗病能力。
2 、菠萝蜜核的吃法
①煮着吃
平时大家吃菠萝蜜时把菠萝蜜核收集起来,用清水把它洗净,然后直接放入锅中,加入适量清水,再加入少量的食用盐,盖好锅盖开火煮制,开锅以后再煮制15分钟里面的菠萝蜜核就能煮熟,取出以后直接去掉外壳就能使用里面的果仁。
②炒着吃
炒食也是菠萝蜜和最常见的食用方法之一。在炒制以前,大家可以把菠萝蜜和上面的黄色软膜去掉,然后放入锅中加清水煮熟,煮好以后取出去掉水分,再放入炒锅中,用小火慢慢炒制,大约炒制十分钟,取出以后让它降温,,再去掉菠萝蜜外层的硬壳,直接食用就可以,香脆可口,特别好吃。
‘叁’ 木瓜的作用和生活环境
我介绍的有两种木瓜【产地】原产我国西南地区,现在南北各地多有栽培。缅甸亦有分布。
【用途】花色红黄杂揉,相映成趣,“占春颜色最风流”,为良好的观花、观果花木。多栽培于庭园供绿化用,也供作绿篱的材料,可孤植或与迎春、连翘丛植。果实可作蜜饯;又供药用,能疏通经络,驱风活血,有强壮、兴奋、镇痛、平肝、和脾、化湿舒筋的效能,主治中暑,霍乱转筋,脚气水肿,湿痹等症;浸酒(木瓜酒)服,治风湿性关节痛。
皱皮木瓜(Chaenomeles speciosa)其果实又名川木瓜,是我国特有的珍稀水果之一,有很高的药用价值和食用价值,川木瓜元月下旬开花,花有红花、白花两种,成熟上市时间为九、十月,果似苹果状,成熟果表面呈黄色,日照部分呈粉红色,单果重200-350克,盛产期亩产2000-2500公斤。川木瓜果实营养极为为丰富,每百克鲜果含维生素2731mg,抗衰老物3237No/g,还含有丰富蛋白质,酒石酸、磷、铁、钙等,是水果加工品、药用品上乘原料,制作蜜饯品味独特,酸甜纯正可口,并有一股特殊的清香果味,果肉纤维少,不含石细胞,质地较硬,耐贮运,川木瓜的药用价值很高,具有舒筋活络、和胃化湿功能。
药用价值
木瓜
【拼音名】 Mù Guā
【英文名】 FRUCTUS CHAENOMELIS
【别名】贴梗海棠、铁脚梨、皱皮木瓜、宣木瓜、川木瓜
【来源】本品为蔷薇科植物贴梗海棠(Chaenomeles speciosa (Sweet)Nakai .)的干燥近成熟果实。夏、秋二季果实绿黄时采收,置沸水中烫至外皮灰白色,对半纵剖,晒干。
【性状】本品长圆形,多纵剖成两半,长4~9cm,宽2~5cm,厚1~2。5cm。外表面紫红色或红棕色,有不规则的深皱纹;剖面边缘向内卷曲,果肉红棕色,中心部分凹陷,棕黄色;种子扁长三角形,多脱落。质坚硬。气微清香,味酸。
【鉴别】
取本品粉末1g,加70%乙醇10ml,加热回流 1小时,滤过,滤液照下述方法试验。
(1)取滤液 1ml,蒸干,残渣加醋酐 1ml使溶解,倾入试管中,沿管壁加硫酸 1~2 滴,两液接界处显紫红色环;上层液显棕黄色。
(2)取滤液滴于滤纸上,待干,喷洒三氯化铝试液,干燥后,置紫外光灯 (365nm)下观察,显蓝色荧光。
【炮制】洗净,润透或蒸透后切薄片,晒干。
【性味】酸,温。
【归经】归肝、脾经。
【功能主治】平肝舒筋,和胃化湿。用于湿痹拘挛,腰膝关节酸重疼痛,吐泻转筋,脚气水肿。
【用法用量】 内服:煎汤,5-10g;或入丸、散。外用:煎水熏洗。
【贮藏】置阴凉干燥处,防潮,防蛀。
【备注】(1)治风湿痹痛时一般用于腰膝酸痛者居多,常与虎骨等配用。为治吐泻转筋之要药。用于暑湿霍乱,吐泻转筋之症,可配伍薏苡仁、蜇砂、黄连、吴茱萸等药同用。此外,本品又为治脚气肿痛要药,可配伍吴茱萸、紫苏、槟榔同用。尚有消食作用,可用于消化不良症。
【摘录】《中国药典》
【禁忌】
1.《食疗本草》:不可多食,损齿及骨。
2.《医学入门》:忌铅、铁。
3.《本草经疏》:下部腰膝无力,由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者,不宜用。
【各家论述】
1.李杲:木瓜,气脱能收,气滞能和。
2.《纲目》:木瓜所主霍乱吐利转筋、脚气,皆脾胃病,非肝病也。肝虽主筋,而转筋则由湿热、寒湿之邪袭伤脾胃所致,故筋转必起于足腓,腓及宗筋皆属阳明。木瓜治转筋,非益筋也,理脾而伐肝也,土病则金衰而木盛,故用酸温以收脾胃之耗散,而借其走筋以平肝邪,乃土中泻木以助金也。木平则土得令而金受荫矣。《素问》云:酸走筋,筋病无多食酸。孟诜云:多食木瓜损齿及骨。皆伐肝之明验,而木瓜入手、足太阴,为脾胃药,非肝药,益可征矣。
3.《本草正》:木瓜,用此者用其酸敛,酸能走筋,敛能固脱,得木味之正,故尤专入肝益筋走血。疗腰膝无力,脚气,引经所不可缺,气滞能和,气脱能固。以能平胃,故除呕逆、霍乱转筋,降痰,去湿,行水。以其酸收,故可敛肺禁痢,止烦满,止渴。
4.《本草新编》:木瓜,但可臣、佐、使,而不可以为君,乃入肝益筋之品,养血卫脚之味,最宜与参、术同施,归、熟(地)并用。
5.《得配本草》:血为热迫,筋转而痛,气为湿滞,筋缓而软,木瓜凉血收脱,故可并治。
6.《本草求真》:木瓜,酸涩而温,止属收敛之品,何书备着其功曰理脾、舒筋、敛肺?缘暑湿伤人,挥霍撩乱,吐泻交作,未有不累脾胃而伤元气,损营卫而败筋骨。木瓜气味酸涩,既于湿热可疏,复于损耗可敛,故能于脾有补,于筋可舒,于肺可敛,岂真肺胃虚弱,可为常用之味哉?然使食之太过,则又损齿与骨及犯癃闭,以其收涩甚而伐肝极,奈人仅知理脚,而不审其虚实妄投,殊为可惜。陈者良。
7.《本草思辨录》:考古方用木瓜之证,如脚气、脚痿、腹胁胀满,多与辛温药为伍,不外驱寒湿之邪,辑浮散之气,虽功在降抑,而终不离乎敛,故其治筋病于转戾为宜,拘挛则非其所长。独许叔微以木瓜治项强筋急,谓少阴之筋从足至项,为肝肾受邪所致。是病虽在上而因仍在下。其以乳香、没药为佐使,则其以伸筋任乳、没,不以责木瓜,亦可见矣。
8.《雷公炮炙论》:调营卫,助谷气。
9.《别录》:主湿痹邪气,霍乱大吐下,转筋不止。
10.《食疗本草》:治呕晼风气,吐后转筋,煮汁饮之。
11.《本草拾遗》:下冷气,强筋骨,消食,止水痢后渴不止,作饮服之。又脚气冲心,取一颗去子,煎服之,嫩者更佳。又止呕逆,心膈痰唾。
12.《海药本草》:敛肺和胃,理脾伐肝,化食止渴。
13.《日华子本草》:止吐泻奔豚及脚气水肿,冷热痢,心腹痛,疗渴。
14.王好古:去湿和胃,滋脾益肺。治腹胀善噫,心下烦痞。
15.《日用本草》:治脚气上攻,腿膝疼痛,止渴消肿。
【药理作用】
1.保肝作用 以四氯化碳造成大鼠肝损伤,自造型之日起,以10%木瓜混悬液按每日300mg/100g体重,给大鼠灌胃,连续10d,同对照组比较,给药组肝细胞坏死和脂变较轻;可防止肝细胞肿胀,气球样变,并促进肝细胞修复,显着降低血清丙氨酸转氨酶水平。
2.抗菌作用 抗菌药物筛选发现木瓜有较强抗菌作用。新鲜木瓜汁(每1ml滤液含生药1g)和木瓜煎剂(1g/ml)对肠道菌和葡萄球菌有较明显抑菌作用,抑菌圈直径在18-35mm;对肺炎链球菌抑菌作用较差,抑菌圈直径8-12mm。较敏感细菌有志贺痢疾杆菌、福氏痢疾杆菌、宋内痢疾杆菌及其变种、致病性大肠杆菌、普通大肠杆菌、变形杆菌、肠炎杆菌、白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、甲型溶血性链球菌等。木瓜注射液(去鞣质)浓度1g/ml,仍有相似强度的抗菌活性。0.1mol/L氢氧化钠调木瓜汁pH为3、4、5、6、6.5、7.5进行抑菌试验,结果随pH提高木瓜抗菌作用减弱。以木瓜水溶性部分中分离提取木瓜酚经体外抑菌试验证明,其抑菌作用明显,对各型痢疾杆菌抑菌圈为19-28.6mm。
其他作用 曾发现木瓜提取物对小鼠艾腹水癌有抑制作用,该提取物为熔点177-178℃的结晶。木瓜提取液85mg/d腹腔注射,共7d,对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬呈抑制作用。
4.毒性 用体重18-25g小鼠25只,每1ml含0.5g生药的木瓜注射液进行尾静脉注射,每次0.2ml,分别以3h、8h、20h进行毒性试验,结果均未见动物死亡。
【摘录】《中华本草》
蒙山珍品—蒙山木瓜
蒙山木瓜简介
蒙山木瓜蒙山木瓜是山东省临沂市科委,市林业局及我所历经多年时间从当地宝贵的野生木瓜资源树种中精选、培育的珍贵树种。经山农大及省果品研究所鉴定命名的蒙山珍品木瓜。并通过山东省科委鉴定,于96年9月获得林业部珍稀名特产博览会金奖,99年被卫生部公布为第一批药食兼用水果,列入我市高效农业“星火项目”。以蒙山木瓜为原料生产的木瓜饮料 果脯、果酱、果茶等系列木瓜产品,已出口到日本、 韩国、香港等地市场 ,我处果农创亩产万斤。收入万余元的喜讯,先后被《山东电视台》,《中央电视台》及《农村大众》等新闻媒体多次报道过 ,国外客商纷纷前来扩建开发原 料基地,在当地也流传出一句顺口溜“要想发,栽木瓜!”
蒙山地区木瓜品种介绍
沂蒙山区原有皱皮木瓜和光皮木瓜两个种。从80年代以来,随着木瓜资源得到进一步开发利用,主要有以下三种类型的木瓜品种
1.皱皮木瓜(Chaenomeles speciosa Nakal)
别名贴梗海棠、贴梗木瓜、铁脚梨。果实成熟7—10天后果皮微有皱缩,故名皱皮木瓜。果实可作蜜饯、果酱和果汁等多种食品。干燥的果实做药用。皱皮木瓜属中药木瓜的主流产品。
主产:山东临沂、安徽宣州、河南洛阳,但面积甚少,产量不足中药用量的千分之一,药用缺口大 。并具食用价值国家科研单位进一步研究出木瓜罐头、果脯果冻、饮料等系列产品,色、香味,营养全超山楂、苹果、桃、梨,其它水果制品,也经原商业部部级鉴定。产品深受国内外客商,消费者青睐,优质木瓜,供不应求。
2.光皮木瓜(Chaenomeles sinensis Koehne)
别名木瓜海棠、降龙木、风水树、香瓜、木瓜、榠楂、木李、木梨。落叶灌木或小乔木。光皮木瓜主要供观赏,初夏赏花,秋季赏果,深秋夜色变红也很艳丽。实生苗5-8年后进入花果期,光皮木瓜的药效甚微。由于其果实木质无实用价值,果供观赏,因其果实干燥后仍然光滑,不皱缩,故名光皮木瓜,我单位主要用其繁殖绿化苗木。
木李:主产山东、河南、江苏。由于药用效果差,国家药检局与2003年下文,禁止药用。这说明,木李在药用方面、食用方面暂无用途,又因木李,也属稀有树种,树形好、病虫害少,作绿化销路较好
3.毛叶木瓜(Chaenomeles cathayensis Schneid)
别名木桃。原产于中国西南一带。落叶灌木至小乔木。果实卵球形或近圆柱形,先端有突起,长8-12cm,黄色有红晕,味芳香。9-10月成熟。果实入药,不可食用。耐寒力不急皱皮木瓜和光皮木瓜。
主产云南、贵州、广西、四川、湖北资丘。面积多达几万亩,产量千万公斤以上。由于它晒干,也有明显皱纹,均作皱皮木瓜出售,是药用真木瓜的假冒品。更有甚者,某些药商把真木瓜说成是木桃、木李;把木桃、木李又说成是“真木瓜”张冠李戴、以假乱真。压质压价,低价收,高价卖。贪图厚利,扰乱了市场,农民种植真木瓜收入低,打击了农民种植真木瓜的积极性,制约了药用木瓜质量的提高!
皱皮木瓜、光皮木瓜和毛叶木瓜的应用价值
《本草纲目》详解:“津润味不木者为木瓜。圆小于木瓜,味木而酢涩者为木桃。似木瓜而无鼻,大于木桃味涩者为木李,亦曰木梨,即榠楂及和圆子也”。中药资料介绍:“木瓜(别名:皱皮木瓜、贴梗海棠)。木桃(别名:毛叶木瓜、木瓜海棠)。木李(别名:木梨、榠楂、光皮木瓜)。又载:“木瓜(指皱皮木瓜)皮薄,色亦黄,香而甘酸不涩,其子向里子头尖,一方面,食之益人”。“有和圆子、色微黄,蒂粗,其子小圆,味涩微咸,能伤人气。有曼子,颗小,味绝涩,不堪用。有土伏子,味绝苦涩不堪,子如大祥油麻,饵之令人目涩,多赤筋痛也”。
因此发展木瓜,必须根据实际情况,因地制宜,根据用途合理种植,争取种植木瓜达到致富的目的。发展木瓜,首选“药食”兼用的蒙山皱皮木瓜优良品种,高产、优质。用途广销路好。不要盲目种植木李、木桃;野生、实生皱皮木瓜。木李、木桃结果木质、半木质。不能加工食用;药用效果差。
蒙山木瓜的生理特征
蒙山木瓜,别名皱皮木瓜,木瓜属蔷薇科落叶灌木,叶长椭圆型,叶尖锐,边缘矩尺细蜜,适宜密植(2*1亩载220株,适合间作并不影响其他作物的生长。)自花授粉,无大小年现象,枝条灰褐色,4月上旬开花,花朵簇生,先花后叶,花红色艳,娥娜多姿,十分壮观。果香四溢,它好栽培易管理,不择土壤,耐寒耐旱,适应性强,抗菌抗病虫害能力强管理粗放 ,近年来已在广西、贵州、新疆、陕西、甘肃、浙江、南京、河北、北京,胜利油田等地栽植试验成功!特高产!栽后1年开花试果,三年进入盛产期。一般亩产可达万余斤。
[编辑本段]二:热带水果番木瓜科木瓜
【植物名称】木瓜
【中文别名】番木瓜,番瓜、石瓜、蓬生果、乳瓜、木冬瓜、万寿果、万寿匏、奶匏
【拉丁学名】Carica papaya LINN.
【科属分类】番木瓜科(Caricaceae)番木瓜属(Carica)
【性状描述】
番木瓜属番木瓜科番木瓜属软木质小乔木,高达8米,有乳汁。茎不分枝,有大的叶痕。叶大,聚生茎顶,叶柄长,中空;叶互生,掌状深裂。全年开乳黄色花,单性,雌雄异株。浆果大,长圆形,熟时橙黄色;果肉厚,黄色。
【产地分布】
原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区,现主要分布于东南亚的马来西亚、菲律宾、泰国、越南、缅甸、印度尼西亚以及印度和斯里兰卡;中、南美洲,西印度群岛,美国的佛罗里达,夏威夷,古巴以及澳洲。我国主要分布在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省(区)。
番木瓜树【用途作用】
番木瓜的果实、种子及叶均可入药。果实含水分90%、糖5~6%、少量的酒石酸、枸橼酸、苹果酸等。种子含脂肪油25%。叶含番木瓜碱及番木瓜甙、胆碱等。
【营养价值】
(番木瓜)每100克木瓜含水分92.2克,蛋白质0.4克,异亮氨酸14毫克,亮氨酸20毫克,赖氨酸9毫克,苯丙氨酸19毫克,酪氨酸6毫克,苏氨酸11毫克,缬氨酸17毫克,天冬氨酸157毫克,谷氨酸38毫克,甘氨酸17毫克,精氨酸6毫克,组氨酸18毫克,甘氨酸19毫克,丙氨酸17毫克、脯氨酸9毫克、丝氨酸12毫克,碳水化合物7克,脂肪0.3克。此外,还含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶、维生素A原以及B、C、D、E等多种维生素、番木瓜碱等。
【利用加工】
夏、秋季采集成熟果实,生食或熟食,或切片,晒干备用。叶全年可采,鲜用或晾干备用。此外,番木瓜果实可加工制成木瓜糖、果酱、果脯及罐头。青果的乳汁富含番木瓜酶,有消化蛋白质的功能,在工业上用途极广。
木瓜从移栽到结果只需6个月左右,它单杆直立,常年不断开花结果单果重1-3斤,每株一年可产果70斤左右,最高单株产果130斤,木瓜果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富,它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性,木瓜耐贮运,采收后自然存放1-2月,产果早,并且第一年获高产亩产达2000斤以上,亩栽250株。
营养分析
1. 健脾消食 :木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2. 抗疫杀虫 :番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
3. 通乳抗癌 :木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4. 补充营养,提高抗病能力 :木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
5. 抗痉挛 :木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
果实含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。
适宜人群
一般人群均可食用
1. 适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者;
2. 不适宜孕妇、过敏体质人士。
烹饪指导
治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,又名皱皮木瓜的,不宜鲜食;食用木瓜是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
1.舒筋活络。用于湿痹引起的肢体拘挛疼痛,本品能祛湿邪,解拘挛,舒筋络。常配牛膝、威灵仙同用。
2.和胃化湿。本品气香能醒脾和胃,味酸能生津空运舒筋,常用于治疗胃失和降的呕吐、疼痛、泄泻。
食疗作用木瓜性温、味酸,入肝、脾经;
具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;
主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。
性味功能:甘、酸、温。消食健胃、疏筋通络。主治脾胃虚弱、食欲不振、乳汁缺少、关节痛疼、肢体麻木等症。如鲜番木瓜250克、猪蹄1个,熬汤服,治乳汁缺少;番木瓜150—250克,鲜食,治胃、十二指肠溃疡疼痛。
药用价值
番木瓜
【出处】《现代实用中药》
【拼音名】 Fān Mù Guā
【别名】石瓜(《品汇精要》),万寿果(《肇庆府志》),蓬生果、乳瓜(《岭南杂记》),番瓜(《植物名实图考》),木瓜(《台湾植物名录》),广西木瓜、木冬瓜(《陆川本草》)。
【来源】为番木瓜科植物番木瓜的果实。夏、秋季果实成熟时采。
【原形态】 番木瓜,又名:冬瓜树(《罗江县志》)。乔木,高达8米,不分枝或有时于损伤处抽出新枝;干质柔,有大的叶痕。叶大,近圆形,通常掌状7~9深裂,直径可达60厘米,每一裂片再为羽状分裂;柄中空,长60厘米或过之,雄花无柄,排列于一长而下垂、长达1米的圆锥花序上,聚生,草黄色,花冠管柔弱,长约2厘米,雄蕊10,着生于花冠上;雌花几无柄,单生或数朵排成伞房花序,花瓣黄白色,披针形而旋扭,分离,子房上位,1室。果矩圆形或近球形,熟时橙黄色,长10~30厘米;果肉厚,黄色,内壁着生多数黑色的种子。花期全年。
【生境分布】广东、福建、台湾、广西、云南等地有栽培。产广东、广西等地。
【性状】果实长椭圆形或瓠形,表面黄棕色或深黄色,有十条浅纵槽,长15~25厘米,直径7~12厘米,果皮肉质,有白色浆汁。种子多数,椭圆形,外包有多浆、淡黄色的假种皮,长6~7毫米,直径4~5毫米,种皮棕黄色,具网状突起。
【化学成份】果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶;在淡黄色的果实中含隐黄素、蝴蝶梅黄素、β-胡萝卜素、δ-胡萝卜素和隐黄素环氧化物等色素;在红色的果实中尚含西红柿烃。种子含异硫氰酸苄酯、番木瓜甙。
【药理作用】 ①抗肿瘤作用②抗菌和抗寄生虫作用③蛋白酶的作用
④其他作用静脉注射木瓜蛋白酶可引起组织胺释放,延长血凝时间,发生休克。从浆汁中获得的蛋白性物质无论试管试验或整体试验均有显着的抗凝作用,在抗凝剂量时(狗,2毫克/公斤),对心血管及呼吸系统无明显作用,大剂量对心脏有直接抑制作用。由于过敏及引起回肠痉挛,其治疗应用仍受限制。
番木瓜碱可引起家兔血压下降,对离体蛙心、兔心引起扩张期停止,使蛙后肢血管收缩,兔耳壳、肾脏、小肠及冠状血管舒张。
番木瓜碱抑制肠管(猫、兔及豚鼠)及气管(豚鼠)平滑肌,对妊娠子宫(兔及豚鼠)及正常子宫(豚鼠),少量使之兴奋,大量使之麻痹,对骨胳肌则使之麻痹。
种子含番木瓜甙及芥子酶,前者和芥子甙类似,水解后产生刺激性挥发物。果实的浆汁对豚鼠子宫有明显的加强收缩作用,据云种子有堕胎作用,曾用作通经剂及抗刺激剂。
【毒性】番木瓜碱对中枢神经有麻痹作用,对小鼠及兔于中毒末期引起轻度痉挛,中毒死因主要是呼吸麻痹与心脏障碍。
【性味】 酸、温。归肝、脾经。
【功效】除湿利痹,缓急舒筋,消食,治脚气。
①《纲目》:"苦,平,无毒。"②姚可成《食物本草》:"味酸苦涩,无毒。"③《陆川本草》:"味甘,性微寒。"
【功能主治】 治胃痛,痢疾,二便不畅,风痹,烂脚。
①《纲目》:"主心痛,煎汁洗风痹。"
②姚可成《食物本草》:"主利气,散滞血,疗心痛,解热郁。"
③《岭南采药录》:"果实汁液,用于驱虫剂及防腐剂。"
④《现代实用中药》:"未熟果液,治胃消化不良,并为营养品,又为发奶剂。熟果,可利大小便,也可治红白痢疾。"
⑤《陆川本草》:"治手足麻痹,远年烂脚。"
⑥《本草新编》:木瓜,味酸,气温,无毒。入手太阴、足厥阴之经。气脱能固,气滞能和。平胃以滋脾,益肺而去湿,助谷气,调荣卫,除霍乱,止转筋,祛香港脚,禁水利。但可臣、可佐使,而不可以为君。乃入肝益筋之品,养血卫脉之味,最宜与参、术同施,归、熟并用,生者可以辟邪也。
【用法用量】内服:煎汤,鲜者1~2两;研末5~8分;或绞汁饮。外用:煎水洗。
【附方】治远年烂脚:木冬瓜二两,土薏一两,猪脚一条。共煲服。(《陆川本草》)
【摘录】《中医大辞典》
[编辑本段]种植栽培
1.选地、整地 选阳光充足、土质肥沃、湿润且排水良好的地方种植,也可利用田边地角、山坡地、房前屋后种植,成片栽培时,按株行距1米×2米开穴,每穴施入5-10千克的农家肥与泥土混合作基肥。育苗地宜选疏松肥沃的砂壤土,每亩施农家肥3000千克作基肥,深翻25厘米,耕细整平,作成1.3米宽的畦。
2.繁殖方法 主要用分株繁殖,也可用扦插和种子繁殖。
(1)分株繁殖 木瓜根入土浅,分蘖能力强,每年从根部可长出许多幼株。于3月前将老株周围萌生的幼株带根刨出。较小的可先栽入育苗地,经1-2年培育,再出圃定植;大者可直接定植。此法开花结果早,方法简单,成活率也高。
(2)扦插繁殖 2-3月未发芽前,剪取健壮且又较嫩的枝条,截成15-20厘米长的小段,按株行距10厘米×15厘米斜插在苗床内,适当遮荫,经常保持湿润,待长出新根后,移栽到育苗地里继续培养1-2年后定植。
(3)种子繁殖 秋播或春播,秋播于10月下旬,木瓜种子成熟时,摘下果实,取出种子,于11月按株行距15厘米×20厘米开穴,穴深6厘米,每穴播种2-3粒,盖细土3厘米。春播于3月上旬至下旬,先将种子置于水中浸泡2天后捞出,放在盆内,用湿布盖上,在温暖处放24小时,按上法播种,秋播者第二年春出苗,春播者4月下旬至5月上旬出苗,当苗长至1米左右时即可出圃定植。每穴呈三角形栽苗2-3株,覆土压实、浇水。栽树时间以春季为好。
3.田间管理
(1)中耕除草 定植成活后,每年春秋二季结合施肥中耕除草2次,锄松土壤,除净杂草。冬季松十时要培土,以利防冻。
(2)追肥 春季开花前追肥1次。先在树四周开环沟,每株施入焦泥灰和土杂肥各5千克左右,或人粪尿10千克左右,以促进生长和利于开花结果。
(3)整枝 整枝对木瓜开花结果影响很大,宜在12月至翌年3月间进行。成年树每年整枝1次,剪去病枝、枯枝、衰老枝及过密的幼枝,使树形保持内空外圆,以利多开花、多结果。对于树龄已达10年以上、树势已开始衰弱的老株应进行更新。可在封冻前,将地上部全部砍去让老根长出幼苗,培育成新株。
[编辑本段]三:木瓜食谱
本食谱所用木瓜均为热带水果,番木瓜科植物木瓜的果实(番木瓜) ,非药用木瓜(皱皮木瓜),详见上文,请勿混淆!
木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木,与香蕉、菠萝同称为“热带三大草本果树”,是热带、亚热带水果中维生素A元含量很高的一种水果,还富含维生素C和可溶性的钙。传统医学认为:木瓜能理脾和胃,平肝舒筋,可走筋脉而舒挛急。
木瓜其实很有益,但有些人嫌它味道不好,所以坚持不吃。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。至于原因,古书并没有明言,但估计与其内含酵素有关。
据悉,木瓜所含酵素近似人体生长激素,多吃可令人保持青春。是耶非耶,有待验证。唯一肯定的是,木瓜所含的蛋白分解酵素,有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。
医书云:“脾为后天之本”,吃水果能帮助消化和吸收,进而巩固脾胃,实在合算。以医理分析,木瓜味甘、性平、微寒,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。
中药也有一味“木瓜”,但此木瓜乃“川木瓜”,又称“宣木瓜”,非水果档摆卖的“番木瓜”。川木瓜味酸、性微温,主要作用是祛湿痹,舒筋活络,对于风湿痛患者最适宜。
至于番木瓜,生吃能舒缓咽喉不适,对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。食疗方面,用熟木瓜和柿饼加水煎服,可治气喘性咳嗽;以熟木瓜去皮,蒸熟后加蜜糖,可治肺燥咳嗽;用生木瓜绞汁或晒干研粉,可驱虫。而最为人知的,应为木瓜煮鱼尾或炖猪蹄,有促进乳汁分泌之效。
(由青木瓜果加工而成的木瓜粉)
生活环境:。最适于年均温度22~25℃、年降雨量1500~2000mm的温暖地区种植,适宜生长的温度是25~32℃,气温10℃左右生长趋向缓慢,5℃幼嫩器官开始出现冻害,0℃叶片枯萎。温度过高对生长发育也不利。土壤适应性较强,但以为酸性至中性为宜。
‘肆’ 降龙木,又名木瓜树,其结的果子可以榨油,请问榨出的油有什么特殊用途
降龙木,俗称六道子,.其木质坚韧,触感脱滑,周围有六条纵纹而得名 。又名木瓜树,果实极少、有九年结果之说,果实呈绿色稍果圆或球形、籽外黄内白形如蚕豆,多油,可以食用,有增加记忆、防治老年痴呆症的功效。六道子生长于太行山,燕山,恒山三山交汇的深山峻岭中,属耐寒耐旱灌木丛生植物,是世界珍贵的野生资源。 六道子北方多有生长,但以五台山生长的最有名。因为五台山的六道子受过密宗格鲁派祖师宗喀巴大师的加持,六条白线代表文书菩萨的六把智慧剑,可以斩断众生的烦恼。所以是念诵文殊菩萨圣号和文书菩萨心咒最理想的念珠,同时在密宗里它也是修行和文书菩萨有关本尊的理想念珠。每颗珠上都有六道天然形成的纹络,象征着六字箴言(即六字大明咒:嗡嘛呢呗咪吽),有极强的加持力,可以镇宅驱邪。戏曲《降龙木》或《斩子》中穆桂英拿的那条宝贝降龙木就是六道子。五台山六道子佛珠,十分平宜朴实,像征六道轮回,带此珠辟邪、平安、得大吉祥,又表义了大智文殊之加持,所以特别受学佛信众之欢迎。可自己佩带,也可作为不俗的特色吉祥礼品赠送亲友。 过去,人们用降龙木只制作一些简单的试毒,防毒筷具以及一些生产生活用品.。近年来,随着人们生活质量的提高和对绿色环保的需求,对降龙木的独特价值有了深入全面的认识.对其产品的需求日渐扩张,广泛用于寺院别墅绿化或观赏等。
‘伍’ 辣木叶片的功效与作用及食用方法是什么
一、功效作用
辣木叶、辣木籽和辣木树根提取物可能具有(也可能没有)一定的抗癌、护肝、降血糖、降血脂、抗炎、抗菌、抗病毒、促进伤口修复等作用。
但上述功效未能得到高质量临床研究的证实,也未得到各国官方的认可。市面上售卖的辣木产品无论声称是食品还是保健食品,均不能宣称或暗示具有预防或治病的功效。如果吃了之后有明显的“疗效”,反而应当高度警惕,因为这很可能是偷偷添加了违禁药物。
二、食用方法
1、可加入到牛奶、汤内煮熟之后即可食用。
2、调入蜂蜜直接口服也是辣木叶片最为常见的食用方法之一。
3、可以作为一种调料加入到汤内。
4、还能够直接的口服,且最好是饭前选用菜汤进行调服,切记不可空腹食用;服用的用量:一般3g左右即可,便秘者可加大服用量。
5、拌入到面粉或者是当做馅料做成面包、馒头或者是饺子食用。
注意事项
1、糖尿病患者不能调蜂蜜服用;
2、过敏性体质人群和孕妇慎用,最好经医师指示后酌量食用;
3、辣木叶粉直接口服,最好在开饭前,用菜汤调服,忌空腹。
以上内容参考人民网--辣木食品防不了病;网络-辣木叶
‘陆’ 蜂蜜的作用与功效具体有哪些以及蜂蜜有哪些种类
来点猛料,够你用的了: 蜂蜜——大众的保健品 蜂蜜是工蜂采集花蜜或植物的分泌物,经酿制而成。常作为保健食品,及用作食品工业中烹调和制作糕点的佐料、药品配料等。 蜂蜜的营养成分与功效,因蜜蜂品种、蜜源和产地的不同而异。一般为黏稠状透明或半透明液体,味甜,含水分约18%,葡萄糖、果糖含量为65%~70%,蛋白质含量约为0.3%,含有人体必需氨基酸,维生素含量虽少但种类多,镁、钙、钾、钠、硫、磷等矿物质的含量比例与人体血清相近,还含有多种酶类,如过氧化氢酶、淀粉酶等,以及少量柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、芳香物质、挥发油、色素等。 正因这些特殊成分的存在,赋予了蜂蜜多种保健功效。 促进长寿 前苏联学者曾调查了200名百岁以上的老人,其中有143人为养蜂人,证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂,是对人体的综合调理,而非简单地作用于某个器官。 提高免疫力 蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。实验研究证明,用蜂蜜饲喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。 用法:国外常用蜂蜜治疗感冒、咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁,每天服用3~4杯。 抗菌消炎、促进组织再生 优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。 用法:在处理伤口时,将蜂蜜涂于患处,可减少渗出、减轻疼痛、促进伤口愈合、防止感染。 促进消化 研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显着缩短排便时间。 用法:蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效,且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失,红细胞及血红蛋白数值升高。患胃十二指肠溃疡的人,常服用蜂蜜,也有辅助作用。 润肺止咳 蜂蜜可润肺,具有一定的止咳作用,常用来辅助治疗肺结核和气管炎。 用法:虚弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎、鼻窦炎、支气管炎、咽炎和气喘。其中,枇杷蜜的止咳作用突出。 保护心血管 蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用,改善心肌功能,对血压有调节作用。 用法:患心脏病者,每天服用50~140克蜂蜜,1~2个月内病情可以改善。高血压者,每天早晚各饮一杯蜂蜜水,也有益健康。动脉硬化症者常吃蜂蜜,有保护血管和降血压的功用。 促进儿童生长发育 东京大学研究人员的大规模临床实验表明,加吃蜂蜜的幼儿与加吃砂糖的幼儿相比,前者体重、身高、胸围、皮下脂肪增加较快,皮肤较光泽,且少患痢疾、支气管炎、结膜炎、口腔炎等疾病。 用法:体弱多病、体质较差的儿童可多食蜂蜜。患佝偻病的学龄前儿童,每天分两三次服30~50克蜂蜜,可改善佝偻病症状。患感冒儿童,每天两次,每次饮一杯蜂蜜水,可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童,在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水,上床不久便可安然入睡。周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜。 促进钙吸收 美国农业部人类营养中心专家发现,蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性,防止钙的流失。 用法:一匙蜂蜜加上适量的钙补充剂,可增加钙的吸收率。 改善睡眠 蜂蜜可缓解神经紧张,促进睡眠,并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统,促进睡眠。 用法:神经衰弱者,每晚睡前服一匙蜂蜜,可以改善睡眠。采自苹果花的苹果蜜的镇静功能较为突出。 保肝作用 蜂蜜对肝脏的保护作用,能为肝脏的代谢活动提供能量准备,能刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用。 用法:慢性肝炎和肝功能不良者,可常吃蜂蜜,以改善肝功能。 抗疲劳 蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被吸收利用,改善血液的营养状况。人体疲劳时服用蜂蜜,15分钟就可明显消除疲劳症状。 用法:脑力劳动者和熬夜的人,冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜,可帮助提高体能。【摘自《大众医生》2003年第3期 支崇远 张玉兰/文】 甜蜜的药——谈蜂蜜的医疗保健功效 自古以来,蜂蜜被认为是一种极好的食品和药品,在历代文献中有很多记载。蜂蜜几乎完全由葡萄糖和果糖等单糖组成,很容易被人体吸收。蜂蜜中除了单糖以外,还含有对细胞、组织和器官起正常功能的各种营养物质。蜂蜜营养丰富,产热量大,每公斤成熟的蜂蜜产热量约为12560焦耳(3000卡),不含脂肪,是完美的保健滋补晶,十分适合老年人、儿童、产妇以及病后体弱者食用。 蜂蜜作为一种医疗保健晶治疗疾病,已有悠久的历史。蜂蜜对于内、外科疾病均有一定的疗效,同时用于配制中成药蜜丸的粘合剂、膏滋药的矫味、防腐及中药饮片炮制也是不可缺少的物质。李时珍在《本草纲目》中写道:“其入药之功有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也,止疼也。生则性凉,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之疼;和可以致中,故能调和百药,而与甘草同功。”“蜂蜜生凉热温,不冷不燥,得中和之气,故十二脏腑之病,罔不宜之。” (一)蜂蜜与胃肠道疾病 蜂蜜能润滑胃肠,可作为治疗便秘的良药。便秘多因体内上火、津液耗竭、大便干涩和炎肿致肠狭窄所致。由于大便困难,故而使肛门受到创伤,可导致肛裂、出血、痔疮,甚至发生癌变。患者可取蜂蜜适量视人而宜用之,青少年以白萝卜蘸蜂蜜嚼食,老年人用香蕉肉蘸蜂蜜吃。每日数次,疗效显着。蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘都有疗效,每天早、晚空腹服蜂蜜25克,可调节胃肠功能。蜂蜜能使胃病和胃烧灼感消失,对胃和十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果。同时其还有消炎、促进创伤面愈合、增强消化系统功能及滋补的作用。 (二)蜂蜜与呼吸系统疾病 蜂蜜有消炎、祛痰、止咳等功效。肺燥热咳患者可取甜梨一个,去皮核,然后切薄片拌蜂蜜吃,每日数次,一星期内即可见效。结核患者则可日服蜂蜜50~75克。蜂蜜可润肺、止咳和缓解疼痛,同时还能使人体血红蛋白增加和降低血沉,从而使结核病症减轻。民间一直流传着用蜂蜜和牛奶或动物油脂来治疗结核病的偏方,有很好的疗效。鼻炎患者用10%蜂蜜水溶液加入吸人器内使其雾化后吸人呼吸道,患者咽后壁发干的感觉消失,黏膜变得湿润,脓性分泌停止,病情很快缓解。 (三)蜂蜜与心脏病 蜂蜜中含量高又易被人体吸收的葡萄糖,能营养心肌和改善心肌的代谢功能,能使心血管舒张和改善冠状血管的血液循环。蜂蜜由于能保证血流正常,因而对心力衰竭和心脏病有一定疗效。每日服用50~75克蜂蜜,长期服用,就能保证心脏工作正常。民间常用蜂蜜治疗心机能不全、心绞痛等病症。根据近代医学文献报道,蜂蜜对心脏病患者的益处,主要在于它能营养心肌和改善心肌代谢功能。它还能扩张冠状动脉,所以也能治疗心绞痛。常服蜂蜜的心脏病患者,可促使血液的成分正常,血红蛋白含量增加,心血管收缩力加强。 (四)蜂蜜与肝病 蜂蜜中的葡萄糖除了构成细胞组织的营养物质外,它还能增进肝脏糖元物质的贮存,并使组织的新陈代谢加强。人体的肝脏起过滤器的作用,它能解除细菌产生的毒素,而糖元则使这种作用得到加强,因而提高人体抗感染能力。肝病患者每天早、晚空腹服蜂蜜40~50克,长期服用,对恢复健康大有益处。 (五)蜂蜜与神经系统疾病 古代希腊人和罗马人认为蜂蜜是一种镇静剂和安眠药。现在民间还常用蜂蜜治疗许多神经系统疾病。虽然导致神经衰弱、失眠的因素很多,但是神经衰弱者每晚睡前服用蜂蜜10~20克,则能调节神经系统,易于入睡。 (六)蜂蜜与感染性创伤及烧伤 蜂蜜治疗感染性创伤烧伤(或烫伤)有良好疗效。由于蜂蜜中有酸性物质和高浓度糖类物质,使细菌在创伤部位难以生存。同时也由于蜂蜜中存在着生物素,对机体代谢起着促进作用,使创伤部位能迅速长出肉芽组织。皮肤外伤,可用10%~15%的蜜汁洗伤口,能抑制感染。同样地用蜂蜜涂布烧伤创面,能减少渗出液,减轻疼痛,缩短治疗周期3~7天。一般一、二度中小面积烧伤,创面经清洁处理后,用消毒过的棉球蘸上蜂蜜,均匀涂布于患处,早期每日4~5次,待结痂后,每日涂蜜1-2次,采用暴露疗法。如伤处积有脓液,首先消除脓液,清洁创面,然后用蜂蜜纱布敷于创面,再用无菌棉垫包扎。 蜂蜜2份、2%普鲁卡因溶液1份配成2:1混合液使用,以减少涂药开始时给创面带来疼痛。据58个病例进行观察,一、二度烧伤者,一般涂布蜂蜜2~3天后,创面便结成透明痂皮,6~10天后痂皮自行脱落,新生上皮完全生长。晚期入院已有明显感染者,2-3天创面便能形成胶痂,并可见到痂下上皮细胞生长。采用蜂蜜纱布包扎疗法者,一般经过6~9天,肉芽生长良好,2~3星期后可痊愈。在治疗过程中,均未发现感染,若为已感染的创面,涂蜜后,脓性分泌物亦逐渐减少,但要及时观察,处理胶痂下的感染物。 (七)蜂蜜与冻伤及冻疮 冻伤和冻疮也可用蜂蜜治疗。对于二度以上有炎症及有分泌物的冻伤,把蜂蜜煎煮,然后与凡土林等量调成软膏,薄薄地涂布于无菌的纱布上,敷于患处。敷盖前,先把伤处清洗干净。敷盖后,用敷料包扎固定,一般用药2~3次后,疼痛及炎症渐趋消失,3~7次就可痊愈Lo 冻疮:先用温水洗涤,清洁患部,然后涂蜜包扎。隔日换药一次,数日即愈。 (八)蜂蜜与慢性溃疡 慢性溃疡,可用10%蜂蜜稀汁,清洗疮口,然后用纯蜂蜜浸渍的纱布敷于患处,敷料包扎,隔日换药一次,一星期左右,即有肉芽新生,两个月即可痊愈。 随着现代医学的迅速发展,蜂蜜在医学上的应用已呈现日益广阔的前景。实践证明,蜂蜜是一种不可多得的医疗保健晶。【摘自《养生大世界》2002年第9期 徐景耀/文】 蜂蜜外用功效不凡 蜂蜜,印度神话里称之为能“使人愉快和保持青春的药物”,现在在许多家庭里都备有,并多以内服为主。其实,蜂蜜外用的功能很多,且效果很好。据史料记载,古埃及人和希腊人曾取蜂蜜涂抹尸体,可使尸体保存较长时间、延迟腐烂。英国人过去常用蜂蜜涂抹伤口或手术后的刀口。现代药理研究证明,蜂蜜含丰富的天然抗氧化剂,具解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收等诸多功能。李时珍早在《本草纲目》中就充分肯定:蜂蜜有“涂汤火伤,即时痛止”的作用。 治疗冻伤、冻疮 对有炎症及分泌物的冻疮,用熟蜂蜜与黄凡士林等量调成软膏,薄薄地涂于无菌纱布上,敷盖于创面,每次2~3层。一般用药3次后疼痛及炎症渐趋消失,再敷数次可望痊愈。对于冻疮,先用温水洗涤患处,然后涂蜜包扎,间日换一次。若未破溃,可勿包扎,仅涂蜂蜜即可。 治疗烧烫伤 用蜂蜜涂于烧烫伤创面,能减少渗出液、减轻疼痛、控制感染、促进愈合。早期每日2~3次或4~5次,成痂后改为每日1~2次。 治疗溃疡与外伤 慢性溃疡可试用10%蜜汁洗涤疮口,用纯蜜浸渍的纱布敷于创面,间日换一次。皮肤、肌肉外伤亦可用此法。 治乳头皲裂、手足皲裂 哺乳期妇女易患乳头皲裂,婴儿吮吸时疼痛异常,涂以蜂蜜少许于乳头可减轻皲裂痛苦。手足皲裂者,可先用热水浸洗患处后,每天涂蜂蜜1~2次,晚上睡觉前可加塑料袋套患处,可滋润皮肤、促进裂口愈合。 治疗皮炎 对过敏性皮炎及湿疹等,用蜂蜜100毫升,加氧化锌10克、淀粉20克制成软膏外抹,用药后可使红疹消退、渗出物减少、痒感减轻。治疗尿布皮炎,先用温水洗净患病部位,即用蜂蜜涂抹,每日1~2次。 口腔外用 治口腔黏膜溃疡、牙龈病、口腔炎、咽喉炎,用10%蜜汁含漱或涂蜜治疗,可消炎止痛,对小儿口腔炎效果尤佳。 治口臭,取甜瓜子研粉用蜂蜜拌和成丸,漱口后含枣大一块,常含可消除一般口臭。治口腔黏膜引起的口臭,取可可粉适量,用蜂蜜调成糊状,每次一茶匙,口中慢慢含咽,每日数次。 下肢溃疡 取鲜地龙100克浸于清水中吐净泥土,放入盛有蜂蜜200克的器皿中,静置10~12小时,去地龙,将所浸液体过滤、高压消毒备用。溃疡疮面外围用2%碘酒消毒,然后用75%乙醇脱碘;疮面用3%的过氧化氢溶液清洁处理后,用棉球棒蘸地龙蜂蜜液均匀涂敷溃疡面上,每日3~6次,清创后再行涂布,至疮面痊愈。 美容外用 蜂蜜中含有多种营养成分,能刺激皮肤的血液循环、改善营养状况,提高新陈代谢水平、促进细胞生长发育、延缓衰老、使皮肤的弹性和韧性增强,表面更加光滑润泽。 蜂蜜还可消灭表皮的细菌、病毒及其他微生物,对面部的干涩、起皱、疖子、痱子、痤疮等具有一定的治疗作用。方法是将蜂蜜用四倍的冷开水稀释均匀,搓在脸上并按摩5分钟。也可取蜂蜜50克与一只鸡蛋的蛋清搅匀,密封于瓶中分次使用(夏天冰箱保存)。又可与甘油以4:3比例,或牛奶、杏仁油、柠檬汁分别以1:1浓度比例掺匀应用。【摘自《家庭用药》2007年第5期 安铁生/文】 蜂蜜的作用 (一)、抗衰延寿 假如你想保持年轻,就食用蜂蜜。 蜂蜜是一种纯天然营养食品,具有良好的抗衰老作用,常食蜂蜜能健身强体,延缓衰老。世界上不少着名的科学家在谈及自己长寿的秘诀时,常常提到蜂蜜,称用蜂蜜作为防治多种疾病的药物。着名的科学家德谟克利特,生平习惯以蜂蜜伴食,活到90多岁。据说,他在临终时,恰好遇到一个节日,亲人都希望他暂时不要离去。他叫亲人将一桶蜂蜜摆在他的床前,让他能闻到蜂蜜的芳香,老人依靠蜂蜜的芳香气味,居然使其寿命又延长了几天。节日过后,老人叫亲人搬走蜂桶,他才安然地离开人世。 事实充分证实了蜂蜜的确能增进人体健康,使人健康长寿。那么是什么原因和机理作用呢?近年来通过动物试验和临床验证,人们发现“松果体”是调节人体机能的最高主宰。 此外,蜂蜜能延年益寿,还与它特有的成分密不可分。蜂蜜中的主要成分是糖分,是抗衰老作用的主要成分,尤其是蜂蜜多糖的作用更为重要。 (二)、返老还童 男性从40岁开始出现“假老化”现象。女性的衰老则开始于月经停止时期。实验结果证明:蜂蜜可延缓女性生理上的衰老,并能克服更年期所引起的倦怠感、失眠、掉头发、心悸、耳鸣等等障碍。经常食用蜂蜜制品,可使女性保持更长的青春时期,使外表更显年轻。 蜂蜜可以提供自主神经所需要的一切营养成分,促进间脑细胞活化,有返老还童之效,对疾病也有显着疗效,这是因为蜂蜜对间脑组织有促进活化力量,所以能使人返老还童。实验证明:人的更年期障碍也是相同的,通常先自间脑开始老化,而常食蜂蜜可以缓和、阻止这种老化现象。 (三)、促进儿童生长发育 经常食蜂蜜,可助长发育,又会使牙齿和骨骼长得快而坚实,并可增强对疾病的抵抗力。通过观察:让两个儿童,一个食用含蜂蜜的食物,一个不食用。经过1个月后测出,食用蜂蜜的儿童,血红蛋白含量增加13%,而未食用的只增加4%。 儿童期生长发育很快,此时期需要充足的营养。蜂蜜中不仅含有全面的营养,而且还含有丰富的能量,它比白糖和牛奶等食物更能满足其生长发育的需要。 蜂蜜对于营养失调的儿童很有效,其抗病力也显着增强。同时在血液检查中发现,经常服用蜂蜜后,红血球的数目增加,治愈了贫血,蛋白尿或血红素尿的情况都趋于正常。此外,蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖,它们都是单糖,无需消化就能被吸收利用,并产生大量的热量,为机体的生命运动提供能量。 (四)、养颜美容 蜂蜜是理想的天然美容剂。传说在古老的埃及,女王克丽奥佩特拉将蜂蜜当化妆品,用来保养她的美丽肌肤,并以她惊人的美貌和智慧而着称于世。后来,考古学家在埃及阿斯旺省附近的帝王谷,发现-块刻满象形文字的石碑,石碑上记述的埃及女王克丽奥佩特拉的美容秘方中,就有两种用蜂蜜美发的配方:一是将一匙蜂蜜与半杯牛奶混合在一起,洗完头后用这种混合液在头上摩擦,过15分钟后再洗掉,头发将变得光亮;二是洗完头后,将蜂蜜一匙浇在上面,可使头发油光、黑和发亮。在古希腊,妇女用蜂蜜在脸上擦抹作化妆品用,所以希腊女子肤色柔丽、容颜娇妍与此密不可分。另外服用蜂蜜可保持胃肠畅通,排泄正常,消除脸上皱纹,使皮肤光滑,容光焕发,增添青春气息,具有很好的养颜美容效果。 蜂蜜之所以对美容养颜具有如此大的作用和良好效果,是因为蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、多种维生素和18种以上的氨基酸、多种微量元素和酶类等护肤成分,作用于表皮和真皮,为细胞提供养分,促进它们分裂、生长,对促进老年性皮肤改善,减少色素沉着,防止皮肤干燥和滋润皮肤都有良好作用。由于蜂蜜中所含蛋白质具有去皱纹的作用,可促进皮下肌肉的生长,使肌肉显得丰满而富有弹性。特别是蜂蜜中的胶原蛋白不仅是皮肤细胞生长的主要原料,而且还能增加皮肤的储水能力,保持皮肤内外环境水分平衡,起到滋润肌肤的作用,使皮肤柔软、白嫩和富有光泽感。 (五)、抗溃疡 蜂蜜对治疗胃及十二指肠溃疡的效果显着,不仅能保护溃疡面,以利修复,还具有抗溃疡的作用。实践表明,每日早、晚空腹各服蜂蜜25克,可调节胃肠功能,对胃及十二指肠溃疡、胃穿孔均有疗效。 (六)、利通便 汉朝着名医学家张仲景在《伤寒论》中写道:“大肠病自动出汗,小便带痢脓,大便坚硬,津液枯竭,可以用蜜煎导引法。用蜜八两,放铜器中微火煎煮,等到凝固像饴糖,趁热搓成棍状,使头尖,大小如手指,长约一寸半左右,待冷却变硬后,放入肛门中,一会儿大便就通了。”由此可以看出我国古代已采用蜂蜜作为通便的缓泻剂。因此说,蜂蜜具有很好的润肠作用。 (七)、降血脂 血脂是指血液中脂肪的总称,主要是指血中的胆固醇、甘油三酯、磷脂和脂肪酸等。血脂过高即为高脂血症。 胆固醇是维持人类生命的重要物质,它是制造细胞膜,产生性激素,制造保护神经的髓鞘质和合成体内维生素D的原料,如果体内胆固醇缺乏就会致癌。但胆固醇过多又会形成动脉硬化、冠心病等心脑血管疾病。 由于蜂蜜中维生素促进了肝脏的脂肪代谢,从而防止胆固醇沉淀在血管壁上。有人认为蜂蜜能够防止心理压力,因此能防止胆固醇附着血管壁内,而防止动脉硬化的秘密是蜂蜜中所含有的氨基丁酸通过间脑发生作用。蜂蜜中所含乙酰胆碱对整个脑部的代谢作用有重要影响,可以扩大血管末梢,对防止动脉硬化有重要作用。 (八)、抗疲劳 为了保持强健的体力,人体必须补充适当的营养,以恢复疲劳和过度消耗的体能。最好的办法就是服用蜂蜜,它能帮助人体迅速地消除疲劳,并能增强体力。因为蜂蜜的主要成分是糖分,而且绝大部分是单糖,能迅速变成机体所需的能量。蜂蜜中所含葡萄糖,不必经过消化,服用20分钟左右就被吸收进入人体血液中,然后输入到肝脏。 (九)、保肝作用 临床实践表明,蜂蜜有很好的保肝作用,并对肝病有防治效果。因为蜂蜜中的单糖、多种维生素、酶类及氨基酸均不需肝脏加工合成,可直接进入血液中为机体利用,对肝脏起到保护作用。蜂蜜还能加强机体的新陈代谢,调节免疫功能,以利肝病治愈。同时,蜂蜜有促进组织细胞再生作用,对肝细胞损伤的修复十分有利。 蜂蜜对肝脏的保护作用主要是两个方面:一是蜂蜜中的葡萄糖能转变成肝糖原贮存待用,为肝脏的话动积蓄和供应能量,从而保证了肝功能的正常发挥;二是蜂蜜能刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用。 (十)、抗肿瘤 蜂蜜对于抗肿瘤有以下几点作用: (1)一般认为,癌细胞的形成有两个阶段,起初阶段是指有些致癌因素如黄曲霉素或亚硝胺进入人体内后,使细胞内的DNA活化,变成潜伏的癌细胞。这些潜伏的癌细胞经过促癌因素如精神紧张、化学毒品、高脂肪膳食、营养不良等的作用,突变成活的癌细胞。而蜂蜜则可减轻人的精神紧张作用和增加营养、解毒。 (2)有的肿瘤是由于激素分泌过多所致,如乳腺癌是因为雌性激素分泌过多,前列腺癌是由于睾丸酮分泌过多。而蜂蜜则是控制激素的保健药品,它可以控制上述两种激素,使其分泌正常。同时它有控制癌细胞繁殖的作用,在培养癌细胞的试管中,若加入蜂蜜,则会抑制癌细胞的生长。 (3)免疫系统是防癌的重要防线,当癌细胞侵入时,T细胞能识别癌细胞,告知B细胞产生杀伤癌细胞的抗体,并召集巨噬细胞吞食癌细胞。而蜂蜜则有加强免疫系统的作用。 (4)蜂蜜能进入细胞,保护细胞DNA的遗传物质使其不受细菌、病毒或自由基的损伤。若血液中有足够的蜂蜜成分,则正常细胞不会变成癌细胞。 (5)蜂蜜中含有抗肿瘤的有效物质,如咖啡酸、维生素(B2、B6、B12、E、C、R)、微量元素(硒、铁、钼、铜、锰)和活性酶等均有抗癌作用。【摘自《蜂蜜治疗与保健偏方》中国商业出版社2006年4月版 孙潇潇/编】
‘柒’ 降龙木的药用和功效
《降龙木,俗称六道子,又名木瓜树,果实极少、有九年结果之说,果实呈绿色稍果圆或球形、籽外黄内白形如蚕豆,多油,可以食用,有增加记忆、防治老年痴呆症的功效。
六道子北方多有生长,但以五台山生长的最有名。因为五台山的六道子受过密宗格鲁派祖师宗喀巴大师的加持,六条白线代表文殊菩萨的六把智慧剑,可以斩断众生的烦恼。所以是念诵文殊菩萨圣号和文书菩萨心咒最理想的念珠,同时在密宗里它也是修行和文书菩萨有关本尊的理想念珠。每颗珠上都有六道天然形成的纹络,象征着六字箴言(即六字大明咒:嗡嘛呢呗咪吽),有极强的加持力,可以镇宅驱邪。戏曲《降龙木》或《斩子》中穆桂英拿的那条宝贝降龙木就是六道子。五台山六道子佛珠,十分平宜朴实,像征六道轮回,带此珠辟邪、平安、得大吉祥,又表义了大智文殊之加持,所以特别受学佛信众之欢迎。可自己佩带,也可作为不俗的特色吉祥礼品赠送亲友。
‘捌’ 蜂蜜的食用方法,功效
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素。
蜂蜜的功效与作用:
1、
蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处;
2、
蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;
3、食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力;
4、蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用;
5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长;
6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡;
7、蜂蜜还可以润肠通便。
蜂蜜适用人群:
1、一般人群均可食用。适宜老人、小孩、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用。
2、
不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
如何食用蜂蜜:
1、食用蜂蜜时用温开水冲服即可,不能用沸水冲,更不宜煎煮;
2.、蜂蜜不能盛放在金属器皿中,以免增加蜂蜜中重金属的含量。
3、蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
蜂蜜的做法大全:
1、蜂蜜糯米藕
原料:熟糯米藕,蜂蜜,橙汁。
做法:1)把熟糯米藕改刀成2厘米大的方快。
2)拍吉士粉入热油中炸至酥脆捞起控油,锅留底油,入橙汁、蜂蜜熬制,下入藕块迅速收汁出锅便好。
2、蜂蜜红茶饮
原料:蜂蜜30克、红茶6克。
做法:
1)
将蜂蜜炼熟,红茶用炖杯烧沸。
2)将蜂蜜放入烧沸的红茶杯内,搅匀即成。
3、燕麦玉竹蜜
原料:燕麦片100克,玉竹15克,蜂蜜适量。
做法:
1)玉竹用冷水泡发,煮沸20分钟后取汁,再加清水煮沸20分钟取汁。
2)合并2次药汁,加入麦片煮开,用文火熬煮成稠粥,加蜂蜜食用。