玻璃蒸锅使用方法

Ⅰ 玻璃锅盖蒸的时候如何不起雾

开始的时候，玻璃锅盖由于温度低，就会结雾，等温度高了以后，就没雾了，或者在玻璃锅盖上，蒙上一层软布保温，观察时掀开软布，就没有雾了。

相关说明

1、导热快，受热均匀，保温性能好。珐琅锅虽然预热要比普通锅慢，但预热完成后它能保持一个稳定的热度，并用很小的火就能维持住这种状态。关掉火之后，锅体也能保温很长时间。

2、锅体厚重，密封性好。珐琅锅锅壁平均厚度达3.7mm，锅底为0.5mm。也是因为这一点，烹饪食物时产生的蒸汽能更好地在锅内循环并锁住，水沸腾时温度可以超过100℃，而高压锅第一档的温度也就是108℃左右。所以可以把它看成一个微型高压锅。

3、烹调的食物美味又营养。珐琅锅特别适合长时间炖煮菜肴，营养又入味。也可以煎炸，甚至还能放在烤箱里使用，烹饪烧烤、盐焗等各式中西菜肴。独特的循环烹饪，能够保持肉质鲜美，食材原汁原味。

Ⅱ 康宁透明锅怎么用，它有什么特点呢

康宁透明锅和普通锅的使用方法差不了多远，如果实在不放心的话可以边看说明边操作啊。康宁透明锅有以下几个特点： 坚固耐用 晶彩透明锅是革命性的顶级锅具，其特殊材质能承受极高的温度，当其他的锅具因高温变形而毁损时，晶彩透明锅依然完好如新，晶莹透亮。 节省能源 晶彩透明锅具有无与伦比的聚热保温的特性，使烹调更轻松，煮沸后只要用小火到中火焖煮，即可得到最佳的烹饪效果并节省能源。 两年保证－百丽耐热玻璃锅盖 晶彩透明锅的百丽耐热玻璃锅盖，从购买日起两年内，若因高温而造成破裂时，可免费更换。 十年保证－晶彩透明锅 晶彩透明锅锅身提供您十年品质保证，从购买日起十年内，若锅身因高温破裂时，可免费更换。

Ⅲ 玻璃蒸锅可以直接烧吗

玻璃蒸锅不可以直接烧。

Ⅳ 倍多鲜耐热玻璃蒸锅怎么使用是直接放在电磁炉上烧吗还是放在微波炉里

玻璃蒸锅放到电磁炉里是不能加热的。可以放到微波炉里加热。

Ⅳ 在电磁炉上怎样用玻璃锅

首先在电磁炉上不能使用玻璃锅，所以不存在使用方法。

电磁炉使用磁场感应电流加热原理，该原理是通过电子电路板的组件产生交变磁场。当将铁表面放在炊具的底部时，炊具会切割交变磁力线，并在底部的金属部分产生交流电（即涡流），涡流使电磁炉的铁分子锅不规则地高速移动，分子碰撞并相互摩擦产生热能。

因此，用于电磁炉中烹饪的热源来自电磁炉的底部，而不是电磁炉本身。热量可以传递到炊具，会产生磁场的炊具是铁，玻璃炊具不好。

(5)玻璃蒸锅使用方法扩展阅读：

使用电磁炉的注意事项：

1、电源线必须符合要求

由于电磁炉的高功率，在配置电源线时，应选择可承受15A电流的铜芯线，并且配套的插座，插头，开关等也必须满足此要求。否则，电磁炉工作时的大电流会导致电线，插座等发热或燃烧。此外，如果可能，最好在电源线插座上安装一个安全盒以确保安全。

2、放平

放置电磁炉的桌子应平整，尤其是在桌子上吃火锅时。如果桌面不平，并且电磁炉的一只脚悬在脚上，炊具的重力将迫使炉体变形，甚至在使用过程中损坏。另外，如果桌面倾斜，则当电磁炉加热锅时，由锅产生的微冲击也可能导致锅滑出并变得危险。

3、确保气孔光滑

锅中加热时，正在运行的电磁炉会加热。因此。在厨房中安装电磁炉时，请确保没有任何物体阻塞炉体的进排气孔。请勿将可能损坏电磁炉的物品或液体放在（堆放）炉体的侧面和下方。需要提醒的是，如果内置风扇在电磁炉运行过程中没有转动，则应立即停止并及时修理。

4、锅不能太重

电磁炉不同于用砖，铁和其他材料制成的炉子。它们的承载能力是有限的。通常，炊具的食物不应超过5千克，炊具的底部也不能太小，以免使灶台表面受力。电源不应太重或太集中。如果需要加热超重和超大的锅，则应为锅设置一个单独的支架，然后将电磁炉插入锅的底部。

Ⅵ 智能玻璃料理锅world+kitchen使用方法

咨询记录 · 回答于2021-10-28

Ⅶ 九阳蒸汽锅鱼盘使用方法

关于电饭煲，通常都习惯于那种圆形的，只是做饭的电饭煲，如果有一种电饭煲，使用蒸汽的，而且不只是做饭，还可以蒸菜，蒸鱼蒸虾蒸紫薯，那么会不会很感兴趣呢？九阳电饭煲就是这样的一个小电器。

九阳电饭煲的包装盒依旧是清新的白色，外面有蒸汽电饭煲的外形图，看上去不像电饭煲，有点像破壁机。

打开之后可以看见有说明书、饭勺、不锈钢屉等。

厚厚的泡沫保护层，包裹的很好，可以无惧快递和运输中的颠簸。

侧面看到的样子。

一个圆形的蒸汽电饭煲，可以从上去取下来的。

顶部是椭圆形的，后面的圆孔是蒸汽出口，而前面则是触摸按键，上面还有各种提示。从按键可以看到有预约、汽锅鸡、汤/粥、美味蒸、蒸香饭、启动/取消六个按钮。那么意味着有4个模式，汽锅鸡、汤/粥、美味蒸、蒸香饭。

在侧面有着美味蒸的用料和时间的简单对应表格，这里可以看到，可以蒸的东西还真不少。

将蒸锅打开，可以看到里面是可接触食品的304不锈钢，不锈钢可以避免涂层破损后不得不弃用的尴尬。里面还有一个是自带的量杯。

在锅盖上带有一个长的棒子，顶部有小孔，这里就是出蒸汽的地方，很神奇。

汽锅的顶部同机器有个接触口，可以看成蒸汽就是从这里出来的。

除了汽锅，还赠送了一个鱼盘，透明的，长长的。

将蒸汽锅放到了台面上，体积比较中等。操作也比较方便。

这款蒸汽锅不是用app的，所以只需在机器顶部的面板上操作即可。除了6个功能按钮，还要加减，以及数字显示，可以用来显示时间和调节时间。

操作的细节这里就不多少了，直接看看使用过的效果。

1.蒸米饭

在家庭中米饭通常使用电饭煲煮的，而这款蒸汽电饭煲，则是号称蒸出来的，所以，开始的时候很好奇，怎么个蒸法。既我以前在燃气炉上也蒸过米饭，因为没有合适的容器，我用了一个陶瓷的保鲜碗。

九阳的这个配了一个圆嘟嘟的锅，可以做一杯米、两杯米、三杯米，差不多意思是，一个人、两个人、三个人吃的量。要用机器搭配的塑料杯子，才可以参考锅里面的刻度。这个塑料杯和我们平时电饭煲给出的塑料杯不一样，容量略微小一点点。

锅内胆是304可接触食品不锈钢。具体来说，这款机器所使用的不锈钢，都是304可接触食品不锈钢，内胆、锅盖内侧、蒸架。

一杯米选择32分钟，二勺杯米选择36分钟，三杯米选择48分钟。实际应用中，可以根据米的品种、新米老米、每个人的口味习惯自己调节＋多少水，当然，这个是以后的事情，首次的话，还是按照说明书的计量使用，有个基准。同时，也可以放入一些其他的，比如我就放入了几根紫薯。

饭量小的，一杯米两碗，够两个人吃，或者一个人吃两顿。

这个圆嘟嘟的器具，底下有防滑的脚，所以放在桌子上不会轻易滑动，整个可以水洗，这个我很满意。

蒸米饭要比平时电饭锅少一些水，甚至不需要预先泡米，蒸出来的饭粒筋斗有弹性，很好吃。但如果水放多了，就体会不到这种特有的感觉了。

蒸米饭的前几分钟会听到类似某种音乐的鼓点节奏感的声音，好神奇! 蒸的时候水汽非常细腻地弥漫在空气中，有点点像加湿器的感觉，若是北方有暖气的冬天，一定份外惬意。

水汽的那个嘴在工作的时候可以对着瓷砖墙面或者窗户。蒸完之后打开盖子前，用一张纸巾擦去上面的水汽，再打开，防止水流下来烫到手。

我想象着如果一个人吃饭的话，会不会像韩剧里那样，抱着这个锅，拌一些菜进去，连碗都省了。大冬天抱着一锅饭在电视机前吃，一定很享受。

2.用汽锅鸡模式蒸排骨汤。

汽锅鸡是面板上的其中一个模式，并不是说只能做汽锅鸡，除了大名鼎鼎的汽锅鸡，也可以做炖牛腩、随便什么炖排骨、当归生姜羊肉汤？肯定是可以的! 说明书里就介绍了有西红柿牛腩、莲藕排骨、海带排骨、黄豆猪蹄、芋头排骨、粉蒸肉，所以，其他的也是可以的。

刚好有新鲜的当归，四五块脊骨，就炖个当归排骨汤吧。排骨焯水后，与其它材料一起放进锅里，我没有加水（想必，加一些水也是可以的）。

锅里并没有放水，90分钟之后，果然是有汤的，我没有放味精的习惯。汤汁是自然的鲜，正好一碗汤。所以如果想喝两碗汤，就酌情自己稍微放个大半碗水就是了。

汽锅鸡模式下，水汽要比蒸饭时少，声音就更小了，挺安静的，感觉并不是90分钟都在大力喷蒸汽，而是一开始30分钟比较大力，之后就是小的蒸汽，就好像我们炉灶上炖东西，大火烧开后转小火的意思吧。

3. 美味蒸模式。

可以在那个圆嘟嘟的锅里放那个不锈钢的蒸盘，也可以干脆用玻璃鱼盘来蒸东西，我喜欢玻璃鱼盘，因为是透明的，而且更大。

我蒸了一个冰糖梨，这个太方便了，十分钟，好多水，好好喝～

又蒸了一个荔浦芋头。我很喜欢吃荔浦芋头，以前用普通的蒸锅总觉得蒸不透（可能是不太会处理芋头的缘故），现在有这个玻璃鱼盘来蒸芋头，20分钟就可以了。

其它薯类也是建议二十分钟，我觉得就是整个的红薯的话，切开就容易蒸熟，荔浦芋头就像外面饭店里那样子，切片。因为没有那种五花肉，我就切了一根香肠。味道很好，芋头对通便极有效!

蒸鱼、蒸虾，都极为方便，太简单了。参照250克虾20分钟，20分钟（我用了十五分钟）。

就是觉得这个汤有一点点多，……

我早上用玻璃鱼盘蒸鸡蛋、饺子和包子，十分钟 同时用破壁机做十分快浆，觉得早饭可以吃几个品种的东西，又很快捷，刷牙前准备上，洗漱完毕就可以坐下来吃东西了，很幸福很时髦的感觉呢～

4. 汤/粥模式

1/2杯米煮粥60分钟，水的比例说明书上有写，米饭1：0.8，粥1：5，绵软细腻，是为粥。

心得体会：用了一段时间九阳这款蒸汽饭煲后， 1、更健康，因为蒸的东西，不像炒菜那样有油烟。2、制作过程很安静。3、器皿清洗比较容易。4、饭煲里面是304不锈钢，很放心。5、蒸东西很方便，也挺快的，特别喜欢那个玻璃盘，透明的看得见。尤其是早上，刷牙前把一些早点一起放里面蒸，十分钟就好了，等你洗漱回来就可以吃了。

需要注意的是，圆嘟嘟的蒸饭煲的盖子，开盖前，用一张纸巾擦去锅盖上面多余的水蒸气，因为盖子里面有那个蒸汽棒，所以开盖后，需要把盖子翻过来放，蒸汽水容易流到手上被烫着。 （也可以桌子上放个杯子，这样把棒棒插进杯子）

另外就是关于 要求使用纯净水。“美味蒸”用水不多，“汽锅鸡”和“蒸饭”好像比较费水。我想主要是怕水垢堵塞蒸汽孔吧，就像加湿器里也要求用纯净水，所以大概是同样的考虑。个人觉得用白开水就可以了。当然，也可以买个纯净水机，九阳就有纯净水机，这样就再也不怕这个机器费纯净水啦！

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Ⅷ 康宁玻璃锅价格、优缺点及烧黑处理方法

康宁玻璃锅在行业里是非常有名的，特别是康宁玻璃，许多触屏手机屏所用的玻璃都是康宁玻璃。不少人都会用康宁玻璃锅来烹饪，当做日常的锅具，比如炖锅、煮锅等等，可以给人们烹饪带来许多方便。在业界康宁玻璃锅也是非常的有名，不少人也会去购买康宁玻璃锅，或使用了康宁玻璃锅一段时间了。下面为你介绍康宁玻璃锅价格及烧黑处理方法。

康宁玻璃锅价格：699元、599元、669元、399元、469元、999元。(价格来源网络，仅供参考)

康宁玻璃锅烧黑处理方法

一般会有专业的清洗剂，也可以使用食醋或者柠檬酸，加入去油的话，你可以试试麦皮(也称麸子)，去有效果较好!面粉也可以!

1、可用绒布蘸少许食醋将它拭净。

2、把湿布滴上少许白酒，轻轻擦拭，玻璃锅很快就会光洁明亮。

3、玻璃锅日久发黑，可用细布蘸牙膏擦拭，会光亮如新。

康宁玻璃锅好用吗

玻璃锅隔热效果较差，易碎，移动时需格外小心，避免与硬物撞击。使用玻璃锅熬制中药或药膳更安全，因为很多药材不能用含大量铜离子的铜锅，不能用含大量镍铬离子的不锈钢锅，不能用含大量釉质的陶瓷锅，不能用含大量铁离子的铁锅，也不能使用砂锅，因为现代制造砂锅的坩土，已经不讲究选料了，含有许多有害的杂质，而玻璃锅则相对安全，也没有异味。

康宁锅的优缺点

1、缺点

⑴、不太好清洗，锅底粘黏时间长了后会有黑色的污渍，洗不干净。

⑵、由于康宁锅是特殊玻璃和陶瓷材质制作而成的，所以锅身比较重。

⑶、如果煮的食物焦掉了那么玻璃上面会有污渍留下来，没有办法去除干净。

⑷、煮东西容易糊锅，焦后难清洗，汤汁容易溢出来，性价比不高，康宁锅系列产品的价格都比较高。

2、优点

⑴坚固耐用：康宁锅是世界革命性的顶级锅具，其特殊材质能够承受很高的温度，当其他锅具因为高温而毁损时，康宁锅依然完好如新，晶莹透亮。

⑵健康环保：玻璃是最安全、最环保、最健康的烹饪器具，不会和任何食物产生化学反应，康宁锅也是最佳的烹饪器皿。

⑶康宁锅因为特殊的耐热耐冷性，适合现代家庭使用，让繁琐的家务变得简单化，可用于烹饪、加热、上桌、冷藏，每个环节都可以随心使然。

⑷透明的玻璃锅身，方便随时查看食物的烹饪情形，免除了汤汁沸腾溢出或食物烹饪过久的困扰，锅身不残留污渍和食物的味道，轻松享受烹饪的乐趣和健康的料理。

⑸玻璃表面光滑无气孔，不会残留污渍和食物的颜色，抗磨损性强，不会出现划痕，长期使用易燃晶莹剔透，是最健康及美味的烹饪器材。

⑹食物异味永不残留，无论保存任何带有浓重味道的食物，都不会留有气味。

康宁玻璃锅价格及烧黑处理方法如上，一套康宁玻璃锅的价格及千元是可能的，建议你在购买康宁玻璃锅的时候，最好可以先确定自己是要购买一套还是一个，确定好了再去购买。使用康宁玻璃锅方法不当的话，也会给锅具的外观及功能带来相应的影响，比如导致玻璃锅发黑、烧糊等等，为了避免出现类似情况，日常使用康宁玻璃锅烹饪的时候要好好了解清楚具体方法。

Ⅸ 玻璃碗可以放蒸锅里蒸菜吗

不能。

玻璃碗谨慎使用蒸锅，如蒸鱼、蒸蛋羹等，蒸锅的压力易与耐热玻璃产生压力反应，使玻璃器皿产生细微的裂痕。玻璃碗清洗时避免使用钢丝球以免产生划痕。避免使用硬物如钢勺类敲打，以免导致破损。

玻璃器皿在正常使用过程中如果受到震荡，内部产生了肉眼无法看清的细小的裂纹，影响了结构的稳定，在遭受外力影响时，就可能产生破裂。因此在日常使用时，为了避免发生破裂及其他问题，使用时要特别注意。

(9)玻璃蒸锅使用方法扩展阅读：

饭前用开水烫碗，难以达到消毒的作用。对餐具来说，高温煮沸确实是最常见的消毒方式，很多病菌能都通过高温消毒的方式杀灭。但是，高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件：一个是作用的温度，另一个是作用的时间。

用开水烫碗，由于作用时间太短，只能杀死极少数微生物，并不能杀死所有致病菌。而引发肠道传播性疾病的微生物种类很多，如致病性大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等。

这些细菌一般要经过100℃高温作用1~3分钟或80度加热10分钟才能死亡。某些细菌对高热有较强的抵抗力，如蜡样芽孢杆菌等，瞬间高温对它们根本没有效果。

吃饭前用开水烫碗，因作用温度和作用时间不足，只能杀死极少数微生物，并不能保证杀死大多数致病性微生物。要达到效果，煮沸、流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等都是可选的方法。如果采用煮沸，要想做到真正消毒，一定要多煮一会儿，用红外线消毒碗柜一般要维持15~30分钟。

Ⅹ 玻璃空气蒸锅怎么样控制时间和温度

无论什么材质的蒸锅时间都是一样的。

玻璃的只是能够看清内部情况而已。

蒸馒头或包子都有固定时间的。

只要是大火开锅计时十八分钟就可以了。