蒸汽锅的使用方法

⑴ 蒸汽锅炉怎样使用

关于水压，用户在使用前，首先应检查壁挂炉的水压表指针是否在规定范围内，说明书中规定的标准水压为1-1.2帕，但在实际使用过程中。

冬季防冻，壁挂炉可以长期通电，特别是冬季，如果壁挂炉或暖气内已经充水，必须对壁挂炉设置防冻、准备充足的电和燃气，以避免暖气片及锅炉的水泵、换热器等部件被冻坏，各种品牌的供暖用壁挂炉都设有防冻功能，具体操作方法请参照说明书。

一般为块粒状原煤，容量最大达。室燃锅炉燃料在炉室或炉膛内燃烧，一般有煤粉锅炉、燃油、烧气锅炉等，当代最大容量达机组，也称悬浮燃烧锅炉，还有介于层燃和室燃之间的半悬浮燃烧锅炉。

(1)蒸汽锅的使用方法扩展阅读：

蒸汽锅炉的主要工作原理是一种利用燃料燃烧后释放的热能或工业生产中的余热传递给容器内的水，使水达到所需要的温度或一定压力蒸汽的热力设备。

锅炉在“锅”与“炉”两部分同时进行，水进入锅炉以后，在汽水系统中锅炉受热面将吸收的热量传递给水，使水加热成一定温度和压力的热水或生成蒸汽，被引出应用。

在燃烧设备部分，燃料燃烧不断放出热量，燃烧产生的高温烟气通过热的传播，将热量传递给锅炉受热面，而本身温度逐渐降低，最后由烟囱排出。

⑵ 怎样正确使用高压蒸汽灭菌锅

高压蒸汽灭菌锅俗称灭菌锅，是对培养基（培养料）进行湿热灭菌的设备。制作母种宜用小型手提式灭菌锅或中型立式灭菌锅。制作原种、栽培种或代料熟料栽培时，可用大型卧式灭菌锅（灭菌柜）。正确使用灭菌锅，是安全生产的保障。

（1）灭菌锅加水

除部分灭菌锅配有专用供汽锅炉外，其他灭菌锅均需添加适量清水，再由水产生蒸汽。为此，加水必须注意两点：一是水质，二是水量。水质不仅要求清洁，而且最好用蒸馏水或去离子水，以免长期使用后产生水垢，影响设备正常使用。水量需按说明书要求加足，切忌过多或过少。

（2）灭菌锅装载量

为了便于蒸汽在灭菌锅内畅通循环，每次装载量要适当。一般提倡留下1/5～1/4的容积，既经济又有效，特别是袋装培养料，更要预留蒸汽通道，以免影响灭菌效果。

（3）排气升温

关闭灭菌锅门，开始加热升温。当锅内压力达到0.04兆帕时，需将锅内的冷空气排净，否则压力与温度不能同步上升，出现低温高压现象，影响灭菌效果（表5）。

表5 灭菌锅内空气排除程度与温度的关系

（4）灭菌条件

母种培养基的灭菌条件是：121℃，0.11兆帕，20～30分钟；原种、栽培种培养基的灭菌条件是： 126℃，0.14兆帕，1.5～2小时。

⑶ 蒸锅的使用方法图解

1，蒸锅底座加水，
2，把食物放置在蒸架上，
3，通电，选择菜单加热。

使用注意事项：
第一，自动给水式电蒸锅应检查供水水压是否符合生产厂家的要求，进水阀是否开启，排污阀是否关闭。人工注水式电蒸锅排污阀是否关闭。

第二，检查自动给水式电蒸锅的水位是否基本浸没电热管，人工注水式电蒸锅供水是否达到水位标记。

第三，应关紧箱门以免蒸汽泄露，否则既浪费了能源，又容易造成操作人员烫伤。

第四，工作完毕打开箱门时，箱体内的蒸汽应完全释放，以免烫伤人。

第五，当电蒸锅发生故障时，由于其为金属外壳，应先关闭 电源 ，再检查故障。最好通知专业人员检修，以免发生危险。

第六，使用完后应将隔间内的水放掉，以免电蒸锅的电热管及金属表面受潮老化。清除电热管上的污物，使电热管热传导快，不使电热管过热烧坏。

第七，清洁内外表面，使电蒸锅保持干净卫生，但不可对其喷射清洗，这样会导致各 电器 元件受潮，发生短路甚至漏电现象。

第八、在使用带有压力的电蒸锅是，请将压力阀的大小设置在80kpa左右，这样有利于保护操作人员的安全，在操作过程中不要离开人，如果必要一定要做到人走断电。

⑷ 谁知道汽锅怎么使用

一、汽锅的锅蒸法：
将汽锅直接放入蒸锅内蒸。
将鸡鸭等各种肉食切成块状,随即将研磨成粉的田七、虫草、香菇和各种与调料与肉食拌匀，放入汽锅内，勿需加水，盖上盖等蒸锅上汽后放入蒸锅蒸1-3小时。
蒸熟后，食汽锅内凝结成汤的蒸溜水，其香味浓郁，肉质细嫩，味道鲜美，滋补功效显着。
二、汽锅的喷蒸法：
1、将汽锅直接放在电煮锅、金属锅或砂锅口上喷蒸。
须注意两点：其一：水不能装得太满，以免直接冲入汽锅。其二：汽锅与底锅的接合处，最好用棉纸或毛巾密封，确保蒸汽不会散失。
2、将金属锅锅盖顶上的转榫退脱，再将汽锅置于盖上对准汽孔，汽锅与底锅的接合处，用棉纸或毛巾密封，一般鱼肉半小时烂熟，鸡鸭一小时后即可食用。
3、高压锅更方便，用压力锅制做汽锅，不仅省时省力，而且肉质鲜嫩，制法是在压力锅中倒入清水（可为容量1/2）盖盖，不加限压阀置旺火上，然后把装入鸡鸭等食材和调料的汽锅底凹入部位对准压力锅的排气孔上，用旺火烧开后蒸40~50分钟即可食用。
蒸时汽锅要注意放稳，汽锅与压力锅的接口处用棉纸或者毛巾，中间剪个洞，套在压力锅的出气管上，确保蒸汽不会散失。
4、电饭锅里放入沸水，将汽锅放在上面，盖上汽锅盖子，焖蒸1.5-2小时即可吃到原汁原味，汤味鲜美的汽锅了。
用电饭锅的好处是在此期间完全可以不用守候，可以去干别的事情。只需一次性加入开水，接上电源按下煮饭档就ok了。不仅蒸汽大还不费底锅里的水，中途也不需要添加水了，汤汁也比在煤气上做出的多。
三、多汽锅同时喷蒸法：
一般来讲单位食堂，或者饭馆酒楼宾馆，需要同时蒸多个汽锅，而家庭很少用到此方法，除非特别讲究的家宴，才能用到那种一人一份的小汽锅。
方法也不难，改用蒸馒头的大锅，锅盖换成木盖，在木盖上对称的钻几个约6毫米的小孔，将汽锅底部凹陷处对准小孔即可实现多汽锅同时喷蒸。

⑸ 高压蒸汽灭菌锅的正确使用方法及注意事项

咨询记录 · 回答于2021-08-05

⑹ 蒸汽消毒锅的使用方法及购买禁忌

宝宝是妈妈的天使，宝宝用的奶瓶、小碗、小勺子等都需要定期消毒，而消毒就需要用到消毒锅。一般给宝宝的奶瓶消毒的消毒锅都是蒸汽消毒锅。蒸汽消毒锅是一种智能型的便捷消毒锅，它的消毒效果很彻底也很有效，是各位妈妈们理想的选择。那么蒸汽消毒锅该怎么使用呢？购买蒸汽消毒锅的时候要注意些什么呢？下面小编一一为大家解答。

消毒锅原理

蒸汽消毒锅原理简单，是用高温水蒸气把奶瓶中洗不净的奶垢溶解、脱落。此类消毒锅通常具有水干自动关机功能，由于需要加热的水只需100ml左右，所以比较省水、省电。而且通常配有奶瓶盛放篮，可以盛放6只奶瓶，是一款给宝宝奶瓶消毒的不错选择。

使用方法：

首先向电热盘注入约100ml的水，注意一点要按照说明书上说描述的，然后将奶瓶盛放格放入盘内，固定好位置。将奶瓶清洗完毕后，倒插在奶瓶盛放格内，并且固定好。

最后盖上蒸汽消毒锅的锅盖，按下启动键，接下来就让消毒锅自动运行十分钟左右，这样等运行停止的时候，奶瓶就消毒就完成了，将奶瓶拿出来晒干。就可以给宝宝使用了，非常方便。

使用注意：

蒸汽消毒锅的使用方式是智能的、的便捷。但要妈妈们要注意方式却有很多，奶瓶等必须要口朝下放置，以确保充分消毒。而且一些奶嘴吸奶器就不能再里面消毒。每次消毒时应该将奶瓶清洗干净。还要按照一定周期对蒸汽消毒锅进行清洗，每次清洗时，将消毒锅内部拆除，分为各个部件，用清水冲洗，最好在太阳光底下晒干，周期为每周一次。

选择禁忌：

在选择蒸汽消毒锅时，应详细了解产品的原产地，制造公司，三无的消毒锅产品不能选购，不能听信商家广告，贪图便宜，尽量选择售后服务好的厂家或代销商，可以网上了解用户对该品牌及产品的口碑。电热盘材质要不锈钢的，铝材质的很易锈腐穿孔。这些方面都是要注意的。

以上就是对蒸汽消毒锅的使用方法做出的详细介绍，各位妈妈们可以研究一下，买一个来给自己的宝宝的奶瓶进行消毒哦！其实蒸汽消毒锅最大的好处就是对需要消毒的器具没有什么苛刻的要求，它最适合消毒宝宝的奶瓶和餐具，当然我们平常使用的碗筷也可以使用它进行消毒。而且蒸汽消毒锅使用上非常方便，是各位妈妈们最理想的消毒锅选择。

⑺ 蒸汽锅炉的操作规程

锅炉操作规程：

1、锅炉投入运行前，应对锅炉本体、安全附件、给水设备、鼓风机等设备进行全面检查，确认正常后，才能启动开机。

2、锅炉升火、升压时应先开引风机通风5分钟，排出炉膛和烟道内残存可燃气体。

3、锅炉升火速度应缓慢，从冷炉升火至运行状态时间不得少于1--2小时，从热炉压火至运行状态不得小于0．5小 时。

4、每班应定期排污1--2次，确保水位清晰、准确、可靠。 水位变动范围不得超过正常水位±40毫米。

5、每班必须做好锅炉水质，处理工作。

①、采用钠离子交换器时，应按操作规程作业保证给水符合国家有关标准。

②、采用炉内加纯碱处理时，应定期投放增加药量。

6、每班应清除锅炉内积灰，冲洗地板，擦净锅炉、水泵、风机等设备上的积灰、油脂，保持锅炉房整洁，做到文明生产。

7、锅炉运行期间，必须密切监视水位、压力和燃烧情况， 正确调整各种参数，每小时进行一次运行记录。

(7)蒸汽锅的使用方法扩展阅读：

蒸汽锅炉操作中须知：

1、蒸汽锅炉的操作中，值班人员必须严格遵守劳动纪律，不得擅离职守，不得做与本单位无关的事情，在操作过程中，严格执行“操作规程”不得违章操作，并严格酒后和带病上班。

2、密切注视水位和压力变化，做到“燃烧稳定，水位稳定，汽压稳定”。严禁发生缺水、满水事故和超压运行。一旦发现锅炉严重缺水时，严禁向锅炉进水。

3、定期冲洗水位表和压力表，保持其光洁明亮，便于观察。高低水位自动控制，超压连锁保护装置及其报警装置，必须随时处于灵敏可靠状态，发现问题，应及时修复。

4、安全阀要定期做手动试验（每月一次，于每月最后一个白班进行，操作时应轻拉轻放手柄）和汽动试验（每季度）最后一个白班进行），以保持其灵敏可靠。

5、认真执行排污制度和操作要求，每次排污量以降低水位25~30mm为宜，应在高气压，低负荷运行。

6、值班人员应在锅炉内进行巡回检查，以便及时掌握锅炉本体安全附件和个附属设备（如省煤器、水泵、电机、阀门等）的运行情况一旦发现不能向锅炉给水或其它危及锅炉安全运行的情况时，应立即停止运行。

7、经常于水质化验人员取得联系，掌握水质情况，严格执行国家工业水质标准，加强水质管理，避免锅筒内结生水垢和腐蚀。

⑻ 高压蒸汽灭菌锅的正确使用方法及注意事项

高压蒸汽灭菌锅的使用注意事项：

1、挡水板下的水要足够

2、为保证安全待排气排到零下在开盖

3、挡水板下的水要用纯水，而且要经常换

正确使用方法：

1、检查高压蒸汽灭菌锅里的水是否足够，关紧排水阀，将灭菌物品放进灭菌锅。

⑼ 蒸汽锅炉的具体操作步骤

开启蒸气母管和主气管上的疏水阀门，排出凝结水。当天然气蒸汽锅炉气压低于运行系统的气压0.05～0.1MPa时，即可开始并气。

缓慢开启天然气蒸汽锅炉主气阀的旁路阀进行暖管，待听不到气流声时，再逐渐开大主气阀（全开后再倒转半圈）．然后关闭旁路阀，以及蒸气母管和主气管上的疏水阀。并气时应保持气压和水位正常。

若管道中有水击现象，应进行疏水后再并气。并气后开启省煤器主烟道挡板，关闭旁路烟道挡板。无旁路烟道时，关闭回水管路，使省煤器正常运行。

(9)蒸汽锅的使用方法扩展阅读：

注意事项：

1、在使用蒸汽锅炉之前的时候，一定要检查蒸汽锅炉的内部零件，像是汽管以及压力表和水位表等等的是否是处于安全完好状态，对于蒸汽锅炉的水一定是已经经过软化处理的，一定要保持水的清洁，一定不要含有油脂才行。

2、对于蒸汽锅炉的安全阀，一定不要任意的进行调节，保证到最佳的程度就可以，这是不需要随时调节的。对该产品的外部应该时刻清洁。

3、在使用蒸汽锅炉升压的过程中，一定要检查一下气阀是不是灵敏，同时需要检查水位的高度，切记需要将水位保持在水位表的三分之二的位置，这一点是非常重要的，过高或者是过低都是不允许的，否则就会有爆炸的危险。

4、如果发现蒸汽锅炉的炉胆有烧红的现象，应该立即停止，对于蒸汽锅炉的使用，因为这种情况下如果继续使用蒸汽锅炉，是很容易损坏蒸汽锅炉产品的。

⑽ 高压蒸汽灭菌锅的原理、使用方法和注意事项。

原理:是基于水的沸点随着蒸汽压力的升高而升高的原理设计的。

使用方法：

加水——堆放——密封——设定灭菌温度及时间——加热(排放冷空气)——灭菌——结束

加水:打开灭菌器盖，取出灭菌桶，向容器内注入蒸馏水至水位线标志处;

堆放:堆放时物品之间应保持适当空隙;

密封:物品堆放好后，将灭菌器盖盖好，将手轮按顺时针方向旋紧，使盖与口密合，但不宜太紧，以免损坏密封圈;

设定灭菌温度及时间:调节设定键设定所需灭菌温度及时间;

加热(排放冷空气):接通电源，电源指示灯及加热指示灯亮。开始加热前将放气阀旋至放气位置，待冷空气充分逸出后，关闭放气阀;

灭菌:当温度、压力升至预置灭菌温度值时，加热灯灭，仪器进入恒温控制状态进行灭菌，计时器自动计时;

结束:待灭菌时间到达设置时间后，蜂鸣器发出警报，灭菌结束。关闭电源，待压力降至零位时，打开放气阀，待蒸汽完全放出后，打开容器，取出灭菌物品。

注意事项：

压力蒸汽灭菌器的容器中存在着一定的压力和温度，属于特种设备，如果使用操作不当，容易造成人身伤害事故，所以使用时应注意。经常检查灭菌器电源线的接地是否良好，以确保人身安全。灭菌器应置于通风干燥、无易燃易爆物品的室内使用。安全阀、排气阀出厂时已校定位置，阀上的铅封及螺丝不得任意拆启。对堆放物品不得超过总容积的4/5位置。密封圈切勿附油，以免损坏胶质而造成漏气。严禁对与蒸汽介质接触引起爆炸或突然升压性的化学物品灭菌。堆放灭菌器物品时，严禁堵塞安全阀、排气阀的出气孔，必须留出空位确保空气畅通，否则安全阀和排气阀因出气孔堵塞不能工作，造成事故。灭菌液体时，应将液体灌装在耐热玻璃瓶中，以不超过3/4体积为好，瓶口选用棉花纱塞。切勿使用打孔的橡胶或软木塞；在灭菌结束后，不准立即释放蒸汽，必须待压力表指针回零后方可排放余气。对不同类型、不同灭菌要求的物品，如敷料和液体等，切勿放在一起灭菌，以免造成损失。压力表使用日久后，压力指示不正确或不能回复零位，应及时予以更换，平时应定期送有资质的单位进行校验，若不正常，应换上新表。安全阀应定期检查可靠性，如压力表指针已超过0.165Mpa时安全阀不起跳则必须立即停止使用并更换合格的安全阀。消毒器使用时应消毒室内，有专人操作，不得在公共场所使用。插座必须装有连接地线应确保电源插头插入牢固。切勿损坏电线或使用非指定的电源线。电源线连接上的弹簧片为保护接地，应保持接触良好。安全阀和压力表使用期限满一年应送法定计量检测部门鉴定。消毒器物品之间留有间隙，顺序地堆放在消毒器内的筛板上，这样有利于蒸汽的穿透，可提高灭菌成效。加热时注意把电源线插头插紧，使插头接地铜片与护罩紧密接触，确保使用安全。加热开始时打开排气阀，消毒器内冷空气会随着加热由阀孔溢出。当阀孔有急的蒸汽冲出时，将排气阀关闭。消毒器压力达到所需范围时，适当调整或通断热源，使之维持恒压，并开始计算消毒时间，按不同的物品和包装保持所需消毒的时间。敷料、器械和器皿等消毒后需要干燥时，可在消毒终了时将消毒器内的蒸汽由排气阀排出，当压力表指针回复到零位后稍待1-2分钟，将盖打开，并继续加热几分钟，这样能使物品达到干燥目的。溶液培养基等若在消毒后立即放汽，会因压力突然下降引起瓶子爆破或消毒器内装溶液溢出等严重事故。所以在消毒终后不应立即放汽，而应停止加热使其自然冷却20-30分钟，使内在压力冷却而下降至零位（压力表指针回到零位）后数分钟，将排气阀打开，然后略微打开盖子（开一条缝），人离开消毒室，待其自然冷却到一定程度再取出。

苏州海思源

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