常用的生药采收方法有

A. 生药采收的一般原则有哪些

根和根茎类一般在秋、冬季节植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收。特例：浙贝母、太子参、延胡索、半夏等应提前在其植物枯萎前夏季采收。明党参在春天采集比较好。茎木类一般在秋、冬两季采收。木类全年可采

B. 简述中药一般采收原则

１植物药类（１）根及根茎类：一般在秋，冬季节植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收．此时根及根茎中贮藏的营养物质最为丰富，通常含有效成分也比较高．（２）茎木类：一般在秋，冬两季采收．（３）皮类：１一般在春末夏初采收；２少数在秋冬两季采收，如苦楝皮；３肉桂在春季和秋季各采收一次；４杜仲，黄柏等采用＂环剥技术＂春末夏初时，树皮养分及液汁增多，形成层细胞分裂较快，皮部和木部容易剥离，伤口容易愈合(4)叶类：多在植物光合作用旺盛期，开花前或果实未成熟前采收（５）花类：１，一般不宜在花完全盛开后采收２在含苞待放时采收，如金银花，槐花等，３在花初开时采收，如红花，洋金花等．４在花盛开时采收，如菊花，番红花．５对花期较长，花朵陆续开放的植物，应分批采收以保证质量．（６）果实种子类：１果实类药材一般多在自然成熟或接近成熟时采收２有的采收幼果，如枳实，青皮３种子类药材需在果实成熟时采收．(7)全草类：１多在植物充分生长，茎叶茂盛时采割，如青蒿，穿心莲等；２有的开花时采收，如荆芥，益母草，香薷等；３茵陈春季采收的习称＂绵茵陈＂，秋季采收习称＂茵陈蒿＂(8)藻，菌，地衣类：１药用部位不同，采收时间不同；２茯苓在立秋后采收．３冬虫夏草在夏初子座出土孢子未发散时采收；４海藻在夏秋二季采捞．５松萝全年均可采收２动物药类因原动物种类和药用部位不同，采收时间也不同．（１）昆虫类：１入药部分含虫卵的，应在虫卵孵化前采收，如桑螵蛸需在深秋至三月中旬前虫卵未孵化时采收．２以成虫入药的，应在活动期捕捉，如土鳖虫，３有翅昆虫，宜在清晨露水未干时捕捉，因此时不易起飞，如斑蝥（２）两栖类，爬行类：１多数在夏秋两季捕捉，如蟾蜍，各类蛇类；２中国林蛙在霜降期捕捉．

C. 如何进行板蓝根（大青叶）药材的采收及加工

板蓝根的采收：在10～11月地上部枯萎后采收，一般春播的应在立秋至霜降时采挖，夏播的宜在霜降后采挖。挖取的菘蓝，去净泥土，在芦头和叶子之间用刀切开，分别晾晒干燥，晒干后根部即为板蓝根，叶部为大青叶。大青叶的采收：生长良好的菘蓝可在6月上中旬和8月下旬到9月上旬采收2次叶片：6月上中旬，当植株高达35厘米时，用镰刀离地面3厘米处割去；8月下旬前后，可采收第二批叶，叶片晒干后即为大青叶。伏天高温、高湿季节不能收割大青叶，以免引起成片死亡。

D. 甘草是一种常见的药材，甘草怎么采收加工

优质药材不仅具有优良的种植技术、优良的土壤、优良的空气和适宜的空气，而且中药材的采收是决定中药材质量的重要环节。我们在阳光充足的日子收获中草药，以便将它们从土壤中分离出来，便于操作。加工方法一般需要经过清洗和烘干的环节。但不同地区中药材的采收时间和方法不同，适当的采收会提高中药材的质量，否则会降低中药材的功效。今天我们就来说说西北地区典型的黄芪、甘草、党参、当归、大黄的采收加工。

党参挖好根后，去掉枯萎的地上部分，抖落泥土，用水冲洗，用细麻绳将根穿过，使之成串。干燥至30%-40%后，用细麻绳扎成小捆，用力揉搓小捆，然后干燥至根部干燥。甘草片为褐色片或褐色片；又臭又甜；易吸潮。所以要保持干燥。甘草片是一种镇咳祛痰药物，具有广泛的功能。在中药汤剂与中成药的配伍中，常用于益气健脾，调和中优先，调和诸药；甘草精加工提取物及制剂是一种具有良好镇咳、祛痰、平喘作用的药物。中医认为甘草具有益气止痛、润肺止咳、泻火解毒、调和诸药的功效。它是最常用的中药之一，大多数中药方剂都配有甘草。甘草饮片便于携带和饮用。传统的甘草饮片制作方法粗糙复杂，无法进行大规模生产加工。但是，目前的机械加工技术无法准确判断药物加工过程中的实施情况，导致甘草饮片在制备过程中营养成分流失，影响使用疗效。

E. 中药科学采收的原则

用有效成分含量或有效成分总量来指导中草药的采收，虽然比较合理，但还需要做大量的科研工作，同时很多中草药有效成分目前尚未明了，因此，利用传统的采药经验及根据各种药用部分的生长特点，分别掌握合理的采收季节，仍是十分重要的。（一）根和根茎类：宜在植物生长停止，花叶萎谢的休眠期，或在春季发芽前采集。但也有例外情况，如柴胡、明党参在春天采较好，孩儿参则在夏季采集较好，延胡索立夏后地上部分枯萎，不易寻找，故多在谷雨和立夏之间采挖。（二）叶类和全草：应在植物生长最旺盛时，或在花蕾将开放时，或在花盛开而果实种子尚未成熟时采收。但桑叶需经霜后采收，枇杷叶、银杏叶需落地后收集。（三）树皮和根皮：树皮多在春夏之交采收，含量既高，也易于剥离。根皮多在秋季采收。因为树皮、根皮的采收，容易损害植物生长，应当注意采收方法。有些干皮的采收可结合林木采伐来进行。（四）花类： 一般在花开放时采收。有些则于花蕾期采收，如槐米、蛔篙、丁香等。此外如除虫菊，宜在花头半开放时采收，红花则在花冠由黄变橙红时采收为宜。（五）果实、种子：应在已成熟或将成熟时采收，少数用未成熟的果实，如积实。种子多应在完全成熟后采收。（六）菌、藻、孢粉类药材： 各自情况不一，如麦角在寄主（黑麦等）收割前采收，生物碱含量较高，茯苓在立秋后采收质量较好，马勃应在子实体刚成熟期采收，过迟则孢子飞散。（七）动物类： 昆虫类药材，必须掌握其孵化发育活动季节。以卵鞘入药的，如桑螵蛸，则三月收集，过时则虫卵孵化成虫影响药效，以成虫人药的，均应在活动期捕捉，有翅昆虫，在清晨露水未干时便于捕捉，两栖动物如蛤士膜，则于秋末当其进入“冬眠期”时捕捉；鹿茸须在清明后适时采收，过时则角化。

F. 中药采收的季节、时间和方法

中药的采收时节对确保药物的质量有着密切的关联。因为动植物在其生长发育的不同时期其药用部分所含有效及有害成分各不相同，因此药物的疗效和毒副作用也往往有较大差异，故药材的采收必须在适当的时节采集。孙思邈《千金要方》云：“早则药势未成，晚则盛时已歇。”《千金翼方》也谓：“夫药采取，不知时节，不以阴干曝干，虽有药名，终无药实，故不依时采取，与朽木不殊，虚费人工，卒无裨益。”强调了药物适时采收的重要性。一般来讲，以入药部分的成熟程度作依据，也就是在有效成分含量最高的时节采集。每种植物都有一定的采收时节和方法。

G. 川乌、附子的采收方法有哪些

1.川乌、附子的留种采收10月寒露—霜降地上部分枯萎时，即可挖出川乌，截去过长的须根，留1.5厘米左右。选出侧根即附子，剔除焦巴、水漩，然后分为三级。把一级最大的和三级小块根做繁殖川乌的种根，立即栽种或把种根做短暂的室内摊晾后再栽。含水量较高的坝区川乌种根，应先用竹帘摊晾至半蔫后栽；中等大的二级块根做栽培附子的种根，贮藏下种。

2.川乌、附子的采收附子栽培到第二年的小暑至大暑间收获。如延迟到大暑后，正处高温、多雨季节，附子块根腐烂严重，造成损失。采收时，用二齿耙挖出全株，抖去泥沙，将母根与子根分开，去掉须根。母根晒干，即川乌。子根即是泥附子，再按大小分开后进行产地加工。一般每667米2可产泥附子250～400千克。

3.草乌的采收秋季地上部分枯萎时采挖，除去残茎、须根及泥土，晒干。

H. 甘草是一种常见的药材，甘草如何采收加工

从第二年的秋分到第三年的春季发芽都可以采收。沿着沟的一端挖，将根条全部挖出，挖出根茎，剪去茎叶，抖去泥土，暴露在阳光下，晒干后捆成一捆，即可出售。根和根茎也可单独捆扎，单独出售。甘草制品以干燥、无杂质、粉足为好。一般每亩600~1000公斤。机械采收通常用犁将侧根切到30~40厘米深，然后用耙子将根部拉出。挖出后，将甘草根和根茎拉直，捆成小捆，趁鲜运到加工厂。

注意甘草的收获时间。甘草的收获时间一般需要根据播种方式来调整。一般来说，如果甘草是直接播种，一般需要等到种植的第四年才能收获。如果是根系种植或羊齿繁殖，甘草在第三年就可以收获，如果是育苗移栽，第二年就可以收获了。而且甘草在种植三年后，其甘草酸的分泌量也比较多，到第四年甘草酸的含量可以达到2.5%，所以一般在第四年播种收获，其效用会更加加强，而且可以在春秋两季收获，当甘草植株枯萎后可以开采。

小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。

I. 地黄的采收很讲究，地黄采收有哪些技巧

着名的药用土地地黄是玄参科植物。是常用中药之一。主要栽培，产量在山西南部和东南部较高。

(4)收获和加工

春季种植地黄我省通常在10月中下旬收获。收割时，先除去地上部分，然后挖出根部，除去土壤。亩产一般是500斤-1000斤干货(晋南产量较高)。

1.干燥；干燥前，用垫子或麻袋等覆盖顶部。，并根据大小对它们进行分级以进行干燥。1天2天后，边干边翻。根软了就拿出来堆起来。出汗后，彻底擦干。刚开始温度要保持在65°C左右，两天后要保持在60°C左右，最后降到50°C左右..火力太大容易烤(就是烤成空心焦碳)，火力太小容易烤(就是糖浆物质流出来)。

2.晾干：铺一段时间，然后在室内堆几天，再晾干至质地柔软干燥。

J. 药用植物的采收与加工是如何的

采收

（张士良）

药用植物生长发育到一定阶段，入药部位或器官已符合药用要求时，人们采取相应的技术措施，从田间将其收集运回的过程，就是药用植物的采收。采回的入药部位经过加工干燥后，便称为“药材”。药用植物采收不仅要求药材产量高，更要求品质优良，保证医疗效果，才能称为合格的产品。因此，药用植物的采收具有很强的时间性和技术性。不合理的采收会给生产者带来很大的损失，使一年或多年的劳动所得成为劣质的药材，甚至是废品。药用植物采收的时间性主要指采收期和采收年限；技术性主要指采收方法和药用部位的成熟程度等。二者是相辅相成的，绝不可孤立地看待，因为它们对药材的形态、组织构造、有效成分的含量、性味、色泽，以及产量、疗效等都会产生影响。

一、采收的标准

药用植物的采收标准包含两方面的意义：一是指药用部位外部已达到固有的色泽和形态特征；二是品质已符合药用要求，即性味、成分已达到应有的标准。药用部位的成熟与植物生理上的成熟是不同的概念，前者是以合乎药用为标准，后者是以能延续植物生命为标准。所以，药用部位的成熟与植物生理上的成熟常常是不同步的，如酸橙果实以黄熟为生理成熟，而药用却以幼果和绿熟果实为成熟，前者不堪入药，后两种一个药名枳实，另一个药名枳壳；又如辛夷、款冬以花蕾入药，开放的花生理成熟反而不能入药。

药用部位成熟与否，外部的标志较易判断，内在的因素，特别是有效成分的积累是否达到药用要求就较难判别。但是人们通过千百年生产实践与临床观察，发现药用部位内部的成熟，在植株生长发育、形态等方面也呈现一定的特征。根据这些特征来判断药用部位的成熟程度，确定适宜的采收期，是保证药材品质、产量的重要措施。药用植物的适收标志，因植物种类、药用部位不同而有差异，如种子类药用植物大部分以种子完全成熟为适收标志，山茱萸以果实红熟为适收标志，枳实以绿色幼小的果实为适收标志。

二、采收期

药用植物的采收期，是指药用部位在一年中收获的具体日期。我国农村习惯以二十四节气作为采收的具体日期，因为只按春夏秋冬四季来确定采收期，时限太长是无法保证药材品质的。通常按月、旬来确定采收期。药用植物栽培分布广，各地气候、环境、栽培技术等又有差异，同一药用植物在不同地区的采收期也很难统一。因此，确定经济采收期的主要依据是成熟程度与适收标志。特别是将有效成分的积累动态与植株生长发育期结合起来考虑。也就是品质与产量要综合考虑，确定最佳的采收期。药用植物有效成分含量与产量在植株生长发育期间都有显着的高峰期。有的两个高峰期是一致的，如金银花花蕾期含氯原酸最多，产量也高。也有的两个高峰期并不一致，如槐的花蕾（槐米）比已开放的花（槐花）含的芦丁高10%以上，产量却比槐花低。又如知母根茎含杧果甙以4月最高，为1.26%，其次10月，为0.89%，但是产量以10月以后为最高。因此，后一种情况确定采收期，必须以有效成分积累的高峰期为主要依据，才能有效地保证药材的品质，所以知母的采收期应是4月和10月。

（一）根及地下茎类药用植物的采收期

在植株完成年生育周期，进入休眠期时采收。这时根或地下茎生长充实，地上部分生长停滞或者枯萎，根或地下茎中积累的有效成分含量最高。药材的产量和加工折干率也高。例如，9月收获的丹参，根中丹参酮Ⅱ-A的含量仅0.04%；休眠期收获的含量就上升至0.11%。大多数根及地下茎类药用植物的具体采收期是从10月开始，如黄连、当归、人参、玄参等，这时都已进入休眠期。

此外，有些药用植物在抽薹开花前采收，如当归、白芷、川芎、川明参等繖形科植物。因为抽薹开花大量消耗营养物质，根或地下茎的组织木质化，质地松泡，品质变劣，甚至不堪入药。也有些药用植物在生长发育盛期采收，如附子、麦冬等。

（二）全草类药用植物的采收期

一般在现蕾或花初期采收。现蕾前植株生长正进入旺盛阶段，营养物质尚在不断积累，植物体组织幼嫩，此时采收产量、品质和加工折干率都低。花盛期或果期，体内营养物质已被大量消耗，这时采收产量、品质也随之下降。例如，益母草花蕾期收获的总生物碱含量为0.93%，盛花期为1.26%，果熟期则下降到0.39%。因此，这类药用植物多数在夏秋季采收。夏季在6月下旬至7月上旬，如薄荷、广藿香、辽细辛等。秋季在8月上旬至9月中旬，如紫苏、荆芥、柴胡（四川用全草）等。

此外，有少数药用植物如茵陈蒿、白头翁等，必须在幼苗期采收，显蕾前采收就已成为次品。因此，多在早春季节采收。谚语“三月茵陈，四月蒿，五月六月当柴烧。”也说明适时采收的重要性。

（三）皮类药用植物的采收期

皮类包括树皮和根皮，采收期在植株生长期，这时体内水分、养分输送旺盛，形成层细胞分裂快，皮与木质部易分离，剥皮容易，皮内含液汁多，而且气温高，干燥也快。因为休眠期皮与木质部紧紧粘连无法剥离，勉强剥下也是碎块。由于皮类多为木本植物，采收时还应考虑它们的树龄和皮的厚度是否达到药用要求。一般树皮的采收期在5—9月，如黄柏、杜仲、厚朴、川楝皮、秦皮等。根皮的采收斯则应推迟到年生育周期的后期，一般在8—10月上旬，如牡丹皮、远志等，采收过早根皮积累的有效成分少，产量与加工折干率也低。

此外，栽培于热带或南亚热带的皮类药用植物，由于年生育周期长，几乎全年都可以剥皮，如肉桂等。

（四）叶类药用植物的采收期

在花刚开放或开花盛期采收。这时叶色深绿，叶肉肥厚，叶片已不再增大，有效成分含量和产量都高。花期前叶片还在生长，积累的有效成分较少，产量也低。花期后叶生长停滞，质地变苍老，有效成分含量降低，产量也随之下降。例如，荷叶在花含苞欲放或盛开时采收的，干燥后色绿，质地厚，清香气浓烈，品质好；花期前采收的，干燥后叶薄，色淡绿，品质差。开花盛期采收的薄荷叶，油与脑的含量最高。

叶类药用植物的有效成分、产量等不仅随生长发育产生变化，有的还受季节、气候的影响，甚至一天内都有变化。因此，这类药用植物的采收对时限的要求很严。据测定薄荷叶连晴一周在露水干后至下午2时采收的，挥发油含量最高；阴雨后2—3日采收的，挥发油含量降低3/4。颠茄、毛地黄、大枫艾等，都有类似的现象，除了要求选晴天外，每天以10时至16时采收为宜。

此外，也有少数叶类药用植物几乎一年四季都可以采收，如侧柏叶、枇杷叶等。还有经霜后采收的，如霜桑叶。叶是副产品的其采收期则与主产品的采收期相同，如参叶、三七叶、紫苏叶等。

（五）花类药用植物的采收期

花类药用植物的采收期，因植物种类和药用部位不同而有差异。无论是以花蕾、花朵、花序、柱头、花粉或雄蕊等入药，采收时都应注意花的色泽和发育程度。因为色泽和发育程度是花的质和量发生变化的重要标志。例如，红花初放时，花呈淡黄色，所含成分为新红花甙及微量红花甙；花深黄色时，含红花甙；花桔红色时，含红花甙及红花醌甙。大多数花的采收期在春夏季，如忍冬、辛夷、玫瑰、槐花、槐米、合欢花、厚朴花等；少数在秋季采收，如菊花；或在冬季采收，如蜡梅花、款冬花等。以花蕾入药的要掌握好发育程度，及时采收才能保证疗效，否则会降低药材的质量，甚至成为废品，如款冬花须趁花蕾未出土时采收，金银花应在花蕾膨大变白色时采收。以花朵入药的一般在花初放期采收，如月季、玫瑰、芙蓉花、蜡梅花等，花盛开时采收，花易脱落、散瓣、破碎，而且色泽、香气不佳。以花序、柱头、花粉入药的则宜花盛开时采收，如菊花、旋覆花、番红花、蒲黄等。

（六）果实类药用植物的采收期

果实类药用植物的采收期，随植物种类和药用要求而异。一般干果在果实停止增大、果壳变硬、颜色褪绿、呈固有色泽时（7—10月）采收，如薏苡、连翘、马兜铃、巴豆、阳春砂、草果、使君子等。肉果的采收期因药用要求不同而异：以幼果入药的，多在5—7月收获，如枳实、乌梅等；以绿熟果实入药的，应在果实不再增大，并开始褪绿时采收为宜，一般在7—9月上旬收获，如枳壳、香橼、佛手、栝楼、木瓜、青皮等；以完整果实入药的，多在8月开始收获，如枸杞、山茱萸、五味子、枣、陈皮、龙眼等。

（七）种子类药用植物的采收期

种子类药用植物一般在果皮褪绿呈完熟色泽；种子干物质积累已停止，达到一定硬度，并呈现固有色泽时采收。成熟过程中的种子与果实，是各类有机物质综合作用最旺盛的部位，营养物质不断从植物的其它组织输送到种子和果实中去。所以完熟期采收的种子有效成分含量最高，而且产量、加工折干率也高。采收过早，种子含水分多，加工折干率低，产量与品质也低，有的种子呈瘪粒，干燥后种皮皱缩。采收过迟，种子易脱落损失。

种子的具体采收期因播种期、气候条件的差异而有不同。秋播二年收获的常在5—7月上旬采收，如续随子、王不留行子、胡芦巴、白芥、金堂葶苈等。春播和多年收获的常在8—10月采收，如芡、赤小豆、地肤子、决明、望江南等。

三、收获年限

药用植物的收获年限是指播种（或栽植）到采收所经历的年数。收获年限的长短决定于以下因素：一是植物特性，如木本、草本，一年生、二年生或多年生等。木本比草本收获年限长，草本收获年限一般与其生命周期一致；二是环境条件，同一植物因南北气候或海拔高度的差异，采收年限往往不同，如红花在南方是二年收获，北方多为一年收获，三角叶黄连（雅连）海拔2000m以上栽培的，5年以上收获，海拔1700—1800m栽培的，4年即可采收；三是药材的品质要求，即收获年限短于该植物的生命周期，如川芎、附子、麦冬、白芷、浙贝母、姜等是多年生植物，药用部位的收获年限却为1—2年。

根据药用植物栽培的特点，可分为一年收获、二年收获、多年收获和连年收获。

（一）一年收获的药用植物

播种后当年收获的药用植物大部分为一年生草本，少数为多年生草本或灌木。一般是春季播种，当年秋、冬季收获，如薏苡、紫苏、穿心莲、决明、芡、鸡冠花等。少数为夏季播种，当年冬季收获，如牛膝、郁金、泽泻等。此外，一些热带或亚热带药用植物向北引种，由多年生、二年生草本或灌木变为一年收获，如姜、红花、蓖麻等。

（二）二年收获的药用植物

播种后次年收获的药用植物，一般实际生长期不足两周年，甚至不足一周年，故又叫越年收获或跨年收获。比较普遍的是秋季播种，次年夏季收获，如浙贝母、白芥、红花、川芎、延胡索、胡芦巴等。其次是春、夏、秋播种，次年冬季收获，如白术、党参、当归、山药（零余子播种）等。少数为冬季播种，次年夏季收获，如附子等。

（三）多年收获的药用植物

播种后3年以上收获的药用植物包括多年生草本与木本。其中3年收获的有川明参、芍药、百合、云木香、三七等。4—7年收获的有黄连、牡丹、人参等。以树皮入药的木本则需10—30年才收获，如杜仲、黄柏、厚朴、肉桂、苦楝皮等。

（四）连年收获的药用植物

播种后能连续收获多年的药用植物，多为以果实、种子或花入药的木本，如佛手，香圆枣、山茱萸、使君子、巴豆、辛夷、金银花等。其次是以果实、种子、花、叶或全草入药的多年生草本，有的是播种后从当年开始，就连年采收，如薄荷、旋覆花、菊花、马蓝等；有的则是播种后需两年以上，才连年采收，如砂仁、草果、石斛、栝楼等。

四、采收方法

不同的植物或入药部位的采收方法是不同的，采收方法恰当与否会直接影响药材的质量。药用植物的采收方法主要有挖掘、采摘、收割、击落、剥离、割伤等。

（一）挖掘

挖掘方法主要用于收获根或地下茎。挖掘要选择好时机和土壤含水量适当时，土壤过湿、过干都不利于挖掘根或地下茎，不仅费力，而且易损伤地下部分。降低药材的产量和品质，加工干燥不及时还易引起霉烂变质。

（二）收割

常用于采收全草、花、果实和种子，而且成熟较一致的草本。其中全草类一年两收以上的药用植物，第一、二次收割时应留茬，以利再萌发新植株，并可提高下次的产量，如薄荷、瞿麦、柴胡（四川）等。花、果实、种子的收割，可根据具体情况齐地割下全株，也可以只割取花序或果穗。

（三）采摘

采摘法适用于成熟不一致的果实、种子和花的收获。由于它们成熟不一致，只能分批采收，如果一次性收割完，药用部位成熟不一致，品质就没有保证，也给加工带来困难；全部成熟后收获，早熟的就会脱落、枯萎或质地变衰老，甚至不能入药，如辛夷花、杭菊花等。采摘果实、种子、花要注意保护植株，不要损伤未成熟的部分，以免影响它们继续生长发育。一些果实、种子个体大，或者枝条质脆易断，成熟虽较一致，不易采用击落法采收的，也采用采摘法收获，如佛手、枳壳、栀子、龙眼、连翘、香橼等。

（四）击落

树体高大的木本或藤本，收获果实或种子，用采摘法收获有困难，常采取击落法收获。击落时最好在树下垫上布围、草席等，以减轻损伤，且便于收集，同时要尽量减少对树体的损伤。

（五）剥离

主要用于收获树皮或根皮，也叫剥皮。树皮与根皮的剥离方法略有差异，树皮的剥离方法又分为砍树剥皮、活树剥皮、砍枝剥皮和活树环状剥皮。

1.砍树剥皮

先按规定长度剥下树干基部的树皮，然后伐树一节节的剥下树皮。一般每节树皮的长度为67—100cm。剥皮的方法按规定长度上下环状切割树皮，再从上圈切口垂直纵切至下圈切口，用刀从纵切口处左右拨动，使树皮与木质部分离，即可剥下树皮。进行林木更新的，伐树应留茬（桩），以利萌发新苗。不留茬的，还可挖掘根部剥皮入药，如厚朴、黄柏等。

2.活树部分剥皮

简称部分剥皮。特点是不砍伐树干，只在树干上剥取部分树皮，但是不环状剥皮。由于输导组织仍能上下畅通，剥皮部位愈合快，数年后该处又可以剥皮。作法有上下交错剥皮与条状剥皮两种。一般每处剥皮长度在80cm以下，宽度不超过树围的1/3。由于提供的药材量少，近年来已为活树环状剥皮取代。

3.砍枝剥皮

此法每年轮换伐下部分大树枝剥皮，也不必砍伐树木。采取砍枝剥皮应修剪成矮主干的树型，上部留4—5个主要分枝，每年伐去1—2枝，并让其萌发新枝来接替，这样每年都可以砍枝剥皮。

4.活树剥皮

简称环剥。是近年来试验成功的剥皮方法。特点是在活树上环状剥下树皮1—3m，使之愈后长出新皮，数年后又可再行环剥。环剥后能重新生长树皮是靠残存的形成层细胞和恢复了分裂能力的木质部细胞分生新细胞，而产生愈伤组织，形成新的树皮。因此，环剥要选择气温较高的季节，几天中无降雨的天气，并且不要损伤木质部。

5.根皮的剥离

木本的粗壮树根与树干的剥皮方法相似，皮的长度是依实际情况而定，故长短不一。灌木或草本根部较细，剥离根皮方法则与树皮不同：一种方法用刀顺根纵切根皮，将根皮剥离；另一种方法用木棒轻轻锤打根部，使根皮与木质部分离，然后抽去或剔除木质部，如牡丹皮、地骨皮和远志等。

（六）割伤

树脂类药用植物如安息香、松树、白胶香、漆树等，常采用割伤树干收集树脂。一般是在树干上凿“∨”形伤口，让树脂从伤口渗出，流入下端安放的容器中，收集起来经过加工即成药材。从果实中提取树脂，有的也采用割伤法收集树脂，如鸦片。