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骨质疏松食用方法

发布时间:2022-05-21 19:31:28

① 骨质疏松吃什么

1、 黄豆猪骨汤 : 鲜猪骨250克、黄豆100克。
制法: 黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。
功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。
2、 桑葚牛骨汤 :桑葚25克,牛骨250~500克。
制法: 将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。
功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
3、 虾皮豆腐汤:虾皮50克,嫩豆腐200克。
制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。
功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。
4、猪皮续断汤:鲜猪皮200克,续断50克。
制法:取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。
功效:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断:有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。

② 骨质疏松吃什么好

1、海米
海米之中所含有的营养物质是非常丰富的,不仅富含有蛋白质,其中微量元素的含量也是非常丰富的。专家告诉我们,海米和其他的海产品之中所含有的钙质是非常丰富的,经常吃能够有效地预防骨质疏松症。
2、菜油
现代医学研究发现,菜油之中所含有的营养成分是蔬菜之中的佼佼者,特别是其中所含有的钙元素以及铁元素更是非常的丰富。日常如果能够多吃一些菜油,那么就能够起到很好的强健骨骼以及清血降压的作用。
3、黑芝麻
黑芝麻是一种非常好的补钙食物,其中所含有的钙元素是白芝麻之中的数倍,多吃不仅能够有效地预防骨质疏松,同时还能够起到很好的养生作用。除了服用黑芝麻之外,芝麻酱也是一个非常不错的选择。
4、老黄豆
黄豆属于一种高蛋白食物,但是你知道吗,其实他也是一种高钙质的食物,另外还含有大量人体必须的氨基酸以及铁元素。除此之外,一些其他的豆制品也是非常好的补钙食物,例如豆腐等等。
5、动物骨头
平时在生活中需要注意多吃动物骨头,平常多喝骨头汤能补充丰富的钙质。海带及虾皮都含有丰富的矿物质可以帮助补充更多的钙质,对于身体的恢复是很好的,尤其是老年人应该多吃一些这类的食物。还有就是奶制品一直是人们用来预防和缓解骨质疏松症的食物。
6、三文鱼
三文鱼和一些常见的多脂鱼含有很多有益于骨骼健康的物质,还有协助钙吸收的维他命D。在生活中坚果和种籽从很多方面都对骨骼健康有益的,核桃和亚麻仁,花生和杏仁都含有丰富的钾,可以阻止钙质从尿液流失预防骨质疏松疾病的出现和加重,对此患者是需要注意多吃。
可以吃氨糖,功效/作用:
修复骨关节、缓解骨关节疾病、增加骨密度等……氨糖能够加快软骨细胞的再生和修复,刺激软骨弹性组织的修复、再造。
适宜人群:
1、腰酸背痛、骨骼僵硬、运动量大、关节容易劳损的人群;
2、骨质增生、骨质疏松、坐骨神经痛、痛风、椎间盘突出的人群;
3、肩周炎、颈椎炎、风湿性关节炎、滑膜炎、及各种关节疼痛肿胀的人群;
4、骨质退化的中老年人群;
5、长期从事重体力劳动者;
6、长期伏案工作者
值得选择注意:1、看有效成分含量,是否有不良添加剂;2、看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,售后有保障。

③ 骨质疏松吃什么食物好点能预防改善吗

1、骨质疏松患者吃什么食物对身体好:

1)宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物,如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁,鸭肝,腌雪里蕻,蘑菇(鲜蘑),蘑菇(干)等。

2)宜供给足够的蛋白质,可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;

3)宜供给充足的维生素D及C,因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜,苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜,还要多吃水果。

2、骨质疏松患者吃什么食物对身体不好:

1)忌韭菜,茼蒿,香菜,芥菜,洋葱,辛辣、过咸、过甜等刺激性食品。

2)禁烟酒。

3、骨质疏松食疗方:

1) 黄豆猪骨汤 : 鲜猪骨250克、黄豆100克。

制法: 黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。

功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

2)桑葚牛骨汤 :桑葚25克,牛骨250~500克。

制法: 将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

3) 虾皮豆腐汤:虾皮50克,嫩豆腐200克。

制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。

功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

4)猪皮续断汤:鲜猪皮200克,续断50克。

制法:取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。

功效:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断:有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。

④ 骨质疏松的饮食

骨质疏松食疗(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)
1、黄豆猪骨汤:鲜猪骨250克、黄豆100克。
制法:黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。
功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。
2、桑葚牛骨汤:桑葚25克,牛骨250~500克。
制法:将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。
功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
3、虾皮豆腐汤:虾皮50克,嫩豆腐200克。
制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。
功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。
4、猪皮续断汤:鲜猪皮200克,续断50克。
制法:取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。
功效:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断:有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。
骨质疏松患者吃什么对身体好?
1.宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物,如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等;
2.宜供给足够的蛋白质,可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;
3.宜供给充足的维生素d及c,因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜,苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜,还要多吃水果。
骨质疏松患者吃什么对身体不好?
1、忌辛辣、过咸、过甜等刺激性食品。
2、禁烟酒。

⑤ 我爷爷有骨质疏松,想请问骨质疏松吃什么食物好

以下就是骨质疏松患者在日常生活中可以多多食用的一些对自身健康有益的食物:

1、蛋黄是一种含钙量比较高的食物,而且蛋黄在进入到人体内部之后的吸收率比较高。因此骨质疏松患者可以通过每天食用一个蛋黄的方式来达到防治骨质疏松的效果。

2、骨质疏松患者在日常生活中还应该注意多多食用海带这种食物,海带中所含有的钙元素和碘元素不仅可以帮助我们防治骨质疏松,同时还可以起到预防甲状腺功能低下这种病症的效果。

3、牛奶是一种有助于骨骼生长发育的食物。牛奶中所含有的钙元素的摄入对我们体内的骨质可以起到一定的保护作用,而且除钙之外,牛奶中还含有多种维生素、矿物质、乳酸以及氨基酸等等营养成分。

4、相关科学研究表明,骨质疏松症患者可以通过食用洋葱这种食物来有效防治该疾病,洋葱中所含有的谷氨酸多肽可以起到防止矿物质流失的效果。

5、虾皮这种食物对于骨质疏松患者来说也是非常良好的食物之一。虾皮种含有丰富的蛋白质和钙,其中钙元素的含量相对于鸡蛋和牛奶来说要更高,老年人可以通过吃虾皮的方式来起到预防骨质疏松的目的。

6、李子干是一种可以帮助骨质疏松症患者有效改善骨健康问题的食物。李子干可以起到防止骨裂以及抑制骨质再吸收的效果。

饮食的调理保健对于骨质疏松这种骨健康问题的防治而言有着不可忽视的现实意义,食疗可以起到保障我们身心健康的效果。我们在实际生活中除了可以通过饮食调理的方式来防治骨质疏松之外,还要注意通过培养健康的生活方式以及行为习惯来有效降低骨质疏松的发病几率。

⑥ 骨质疏松吃什么食物好

1、蛋黄是一种含钙量比较高的食物,而且蛋黄在进入到人体内部之后的吸收率比较高。因此骨质疏松患者可以通过每天食用一个蛋黄的方式来达到防治骨质疏松的效果。

2、骨质疏松患者在日常生活中还应该注意多多食用海带这种食物,海带中所含有的钙元素和碘元素不仅可以帮助我们防治骨质疏松,同时还可以起到预防甲状腺功能低下这种病症的效果。

3、牛奶是一种有助于骨骼生长发育的食物。牛奶中所含有的钙元素的摄入对我们体内的骨质可以起到一定的保护作用,而且除钙之外,牛奶中还含有多种维生素、矿物质、乳酸以及氨基酸等等营养成分。

4、相关科学研究表明,骨质疏松症患者可以通过食用洋葱这种食物来有效防治该疾病,洋葱中所含有的谷氨酸多肽可以起到防止矿物质流失的效果。

⑦ 患有骨质疏松,吃哪些食物比较好

患有骨质疏松,吃哪些食物比较好?

在我们的日常生活中你知道患有骨质疏松,吃哪些食物比较好呢我们一起来聊聊看吧。

海米之中所含有的营养物质是非常丰富的,不仅富含有蛋白质,其中微量元素的含量也是非常丰富的。专家告诉我们,海米和其他的海产品之中所含有的钙质是非常丰富的,经常吃能够有效的预防骨质疏松症。一般骨质疏松吃什么好得块,骨骼异常坚硬,主要由有机物、无机物所构成。根据最近的研究结果显示,骨质疏松患者需要补充锌、铁、锰等微量元素。这几种元素,有的是参与组成人体代谢活动中的酶,有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料。经测定,骨质疏松患者体内上述物质的血清浓度均明显下降。

一般骨质疏松吃什么好得块,骨质疏松患者需要补充锌啊、铁、锰等微量元素。这些元素其中有的参与组成人体代谢活动中的酶,有的则是合成骨胶原和肌红蛋白的原料。芝麻酱可以说是日常食物当中含钙量最为丰富的食物,此外,它富含蛋白质、氨基酸以及多种维生素和矿物质,可以帮助机体补充充足的钙,经常食用对于缓解骨质疏松的状态有帮助,同时也可以帮助巩固牙齿。除了多吃富含以上这三大类营养物质的食物,我们平时还要注意以下几方面,不吸烟、不饮酒、少喝咖啡,它们都会导致我们骨骼里面钙流失。如果你喜欢喝茶,也建议不要喝浓茶,茶浓度过高的话也会比较容易导致钙的流失。

⑧ 骨质疏松怎么补 吃什么食物好

在当今社会,骨质疏松症已经成为中老年人很容易得的常见病之一,特别是家里人有骨质疏松症患者的,我们不仅要寻医问药、积极就医治疗,还应该在日常生活中通过正确的食疗方法来缓解骨质疏松症,那么吃骨质疏松吃什么好呢?

工具/原料

⑨ 老人常年吃的清淡,发现骨质疏松,日常饮食该怎么调整

一、骨质疏松饮食禁忌:
1、避免含草酸多的食物和高钙食物一起食用,因为草酸和钙结合后会形成草酸钙,从而影响钙的吸收,所以像菠菜、苋菜、莴笋等食物,要避免和鱼汤、豆腐汤等高钙食物同食。
2、尽量少食油腻煎炸食物,还有一些辛辣、过咸、过甜类食物,都是骨质疏松者不宜食用的。
3、浓茶、咖啡等物需禁忌,这些食物也会增加钙的流失,从而加重骨质疏松症状。
4、忌烟酒,其中吸烟可影响骨峰的夹合成,而饮酒过量的话,则会影响骨骼的新陈代谢。
5、被污染的食物要忌食,如被污染的水,还有农作物,家禽鱼蛋等,多吃一些绿色有机食物。
6、禁忌过咸过甜的食物,吃盐过多,是会增加钙的流失的,从而会使骨质疏松症症状加重。而多吃糖等甜类食物,也是能影响钙质的吸收,从而间接地导致骨质疏松症。
上面就是骨质疏松患者不能吃或是要少吃的一些食物,这些食物对钙的吸收会有影响,或是可导致钙流失,因此平时饮食中骨质疏松患者要注意,同时还要注意禁忌一些可加重骨质疏松的药物,如各种利尿药,抗癫痫药、可的松等药物,这些都是骨质疏松必须要严禁服用的。如果因病情需要的,也一定要在医生指导下来服用。
二、骨质疏松吃什么:
1、多吃菜!大部分青菜都是富有维生素C以及维生素D等多生素,而维生素在骨骼的代谢上起着调节的作用,诸如小白菜啊,香菜啊都是对缓解骨质疏松有很好的作用的。当然,水果啊,乃至豆腐都可以哦,原因一样,维生素!
2、骨头浓汤!中国人讲究以形补形,从现代的说法,骨头里面含有钙元素,骨质纤维,骨头浓汤,可以很好的将以上的东西让人体吸收,记得一定得是浓汤哦!
3、钙片!维生素片!这个就不解释了,就是上面两种方便的做法。
4、吃太阳光!没错,就是有时没事晒太阳,阳光可以有效的促进人体吸收食物中的钙元素,而且还可以补充维生素哦!这个方法对老人尤其有效,而且晒太阳,不要钱!
5、黄豆胡萝卜猪尾汤:猪尾巴富钙质、而且与猪骨的其他部分不同,组尾巴还富含骨胶原等,对骨骼有非常好的补充作用。而黄豆里面钙、铁、磷等微量元素,有效促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。黄豆胡萝卜猪尾汤预防骨骼老化、缓解骨质疏松是一个不错的选择。
6、虾皮豆腐汤:据说100克的虾皮里面的钙含量可以达到99.1克,而豆腐刚才介绍了,两者结合在一起,对骨质疏松那肯定没说的。

⑩ 骨质疏松吃什么食物好

骨质疏松的饮食治疗
(1)供给充足的蛋白质。蛋白质是组成骨基质的原料,可增加钙的吸收和储存,对防止和延缓骨质疏松有利。如奶中的乳白蛋白,骨头里的骨白蛋白,核桃中的核白蛋白,蛋类的白蛋白,都含有弹性蛋白和胶原蛋白,维生素C对胶原合成有利,故老年人应有充足的蛋白质与维生素C。
(2)补充钙质。膳食中应给予充足的钙,正常成年人每日达800毫克,老年人应给予1000毫克。
(3)注意烹调方法。烹调方法也相当重要,一些蔬菜如菠菜、苋菜等,含有较多的草酸,影响钙的吸收。如果将这些菜在沸水中焯一下,滤去水再烹调,可减少部分草酸。再则谷类中含植酸酶,可分解植酸盐释放出游离钙和磷,增加利用率。植酸酶在55℃环境下活性最高,为了增加植酸酶的活性,可以先将大米加适量的水浸泡后再洗,在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂发酵并延长发酵时间,均可使植酸水解,使游离钙增加。
(4)限制饮酒。过量饮酒可影响钙的吸收,所以应限量适度的饮酒。
(5)补充适量钙质。目前国内市场各类钙片很多,除饮食补充外,可适当补充钙剂,但要注意钙的结合形式。如碳酸钙,吸收较差,乳酸钙的含量很低。不要盲目的补充维生素A、D丸,服食超量可引起中毒症状,一定要在医生的指导下服用。只有膳食中的钙与蛋白质结合后,才能充分的被机体所利用,所以提倡膳食中补钙。建议每日250克牛奶,即补充约250毫克的钙。但最近意大利学者研究发现,老年人过多地饮用牛奶,能促进老年性白内障的发生。其原因是牛奶中5%是乳糖,乳糖在乳糖酶的作用下分解成半乳糖,过多的半乳糖能沉积在眼睛的晶状体中,影响晶状体的正常代谢,从而促进老年白内障的发生。所以补钙不能仅从牛奶中摄取,还应从其他含钙丰富的食品补充,如谷类、豆制品、黄、绿、红色蔬菜,虾皮等。
仅供参考!!!

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