柠檬干的制作方法怎么做

㈠ 柠檬干怎么做

柠檬切成片烘干就可以了，不过现在超市有卖干柠檬片的，一大包，很便宜的

要选择干燥的环境才行。
北方的气候正适合做。

我的做法：
1、将整个柠檬洗净、擦干。
2、铺上厚些的厨房用纸（不易撕破），将整柠檬先晾2天。
3、切片。尽量悬挂，以避免接触部分腐烂。
4、这样，晾几天，晾干就好了。

**其实，冬天若家里有暖气，进行第3、4步时，就会更方便些。

注意：在干燥环境下保存！

㈡ 如何做柠檬干

柠檬切成片烘干就可以了，不过现在超市有卖干柠檬片的，一大包，很便宜的 。
要选择干燥的环境才行。
北方的气候正适合做。
我的做法：
1、将整个柠檬洗净、擦干。
2、铺上厚些的厨房用纸（不易撕破），将整柠檬先晾2天。
3、切片。尽量悬挂，以避免接触部分腐烂。
4、这样，晾几天，晾干就好了。
冬天若家里有暖气，进行第3、4步时，就会更方便些。
注意：在干燥环境下保存！

㈢ 柠檬晒干的做法大全

材料：黄柠檬2个

做法：

1、准备黄柠檬，用小苏打或盐搓洗柠檬表面，洗去柠檬表面的果蜡等等，然后在流水下冲洗干净。

不能直接吃的水果，鲜的时候被嫌弃，烤成干成抢手货，你也不例外

2、柠檬切薄片，里面的籽要去掉，带着籽烘烤味道会发苦。

不能直接吃的水果，鲜的时候被嫌弃，烤成干成抢手货，你也不例外

3、把切片的柠檬平铺在烤网和烤盘上，烤盘建议铺油纸防粘。

不能直接吃的水果，鲜的时候被嫌弃，烤成干成抢手货，你也不例外

4、先用“上下烤/风机功能”烘烤一个小时，再调至果干功能继续烘烤3个小时，时间直接设定4个小时就OK。

不能直接吃的水果，鲜的时候被嫌弃，烤成干成抢手货，你也不例外

5、看看4个小时之后的柠檬片，效果是不是很好呀，和市售的柠檬干不相上下。

不能直接吃的水果，鲜的时候被嫌弃，烤成干成抢手货，你也不例外

6、这柠檬干的花纹不要太好看哦，能自己在家烤柠檬干，以后不会去买柠檬干泡水喝了，想用的时候自己烘烤就可以啦，只要有一台长帝果干烤箱就够了。

不能直接吃的水果，鲜的时候被嫌弃，烤成干成抢手货，你也不例外

㈣ 干柠檬片怎么制作方法

柠 檬是一个酸味很强的水果，一般不会直接食用，有的人会将其浸泡在蜂蜜中，也有制干柠檬片的，那么干柠檬片怎么做呢？准备材料：柠檬、盐。

做法：将柠檬放入到清水中，用盐将柠檬表面的蜡质搓洗干净，再用清水将盐冲洗干净。用手按压住柠檬，慢慢的将柠檬切成2-3mm厚的柠檬片，切记不要切太厚，不然会比较难干。

然后将柠檬片均匀的摆在盘子上，放在通风的阳台或者窗台上晒干，要经常翻动柠檬片，保证均匀晒干。晒干需要4-5天左右，将柠檬片晒干成透明状即可。

也可以采用食品烘干机将柠檬片烘干的方式制作干柠檬片。

将柠檬片均匀的摆放在食品烘干机上，加热风，大约1-2天。柠檬片烘成半透明薄膜状即可。

我很喜欢喝柠檬水，柠檬富含有维生素C，美白养颜效果非常的好

㈤ 怎样自己做干柠檬

不要加水啊！一定不要加水！把柠檬洗干净，晾干表皮的水，或者擦干，擦要用干净的东西，不要卫生纸，然后在瓶子底下铺一层糖，柠檬切片，瓶子要刷干净，晾干，也不要用纸擦干，然后一层糖一片柠檬，柠檬不要切太厚，这样放满，最后在瓶口封一层保鲜膜，盖上瓶盖。过两天就好了，吃时用干净东西夹，你那个霉变就不要吃了，这样不放冰箱也能吃一阵，但好几年真的不现实，个人认为还是不用做太多，吃完做新的。放完糖后柠檬自然会出水，不要加水，柠檬片可吃可泡水。

㈥ 自制柠檬干的做法步骤图，自制柠檬干怎么做

主料

• 

  薄荷(叶)适量

辅料

• 苹果干

  适量

• 蔓越莓

  (干)适量

• 李子

  (干)适量

• 杏

  (干)适量

调料

• 蜂蜜

  2勺

柠檬干怎么做的做法

1.先烧开一小锅水

2.水开后关火，将果干（我用了苹果干，李子干，杏子干，蔓越莓干）放进去浸泡，约10分钟（啰嗦：这么做是希望果干中的香味和甜味可以被浸泡出来，如果用大火煮会破坏香味。如果怕水凉得太快，可以开上文火）

3.盖上盖子保持香味

4.先挤入柠檬汁，然后将柠檬整个扔进去

5.加入蜂蜜

6.薄荷叶粗粗掰放进去

7.重新盖上盖子让后面加的味道渗进去，约5分钟即可

㈦ 怎样制作冰糖柠檬干

清新爽口的冰糖柠檬干制作方法

小贴士

煮柠檬片的时间可以自行调整，如果想快点，可以适当少放点水。煮的过程中不要大力翻动柠檬片，柠檬片中间的肉和膜很容易在煮的过程中碎掉或断裂。但就算果皮断开了也没关系，在烘烤前重新摆成一个圆圈，把碎掉的果皮肉膜放在圈里面，烤好后还是会粘连在一起变成完整的一个圆片的

㈧ 怎样将新鲜的柠檬做成柠檬干

㈨ 柠檬干做法

主料
新鲜柠檬5斤盐250g
开水适量清水2.5-3斤左右
黄糖块3大块冰糖150g
白砂糖2斤甘草干20-30片
甜话梅10-15粒
柠檬果脯/柠檬干的做法步骤
1.新鲜柠檬新干净，沥干水，切薄片，用盐腌制8-10个小时。
2.倒出多余的水分，用开水洗2-3次，然后自然风干表皮水分。半天-1天
3.熬制糖水，2.5-3斤左右的清水烧开，倒入全部的糖，加话梅和甘草，装中小火熬30分钟左右，剩2/3的亮，有点稠稠的即可，可以尝下甜度够不够，甜点没有关系，柠檬是酸的。然后贪凉糖水。
4.准备罐子，玻璃罐子是首选，我暂时没有找着玻璃的，就用塑料的糖果罐试试，死马当活马医了，哈哈。装上8分满的柠檬，灌入糖水，尽可能罐多些，味道好些。再最上层再铺上一层白砂糖。
5.用保鲜袋盖子罐口上，再拧上盖子，密封了。放入冰箱储存。等1-2个月尝味，可以一直腌制，腌好够味就拿出晒干就行了。