橄榄树的种植方法

㈠ 橄榄树种植每棵距离

橄榄栽培技术橄榄属于热带亚热带常绿果树，喜高温湿润气候，喜光，根系深生，抗风耐旱，不耐过湿，对土壤要求不严，只要土层深厚、排水良好即可,寿命长，易管难种，其栽培技术如下。 一、育苗。1、砧木：9-10月果成熟采回后用沸水浸3～5分钟，剥肉取核，随即播种或用湿沙层积贮藏，翌春播种。橄榄种不易发芽，通常用湿沙催芽育苗。育营养袋苗把催芽破壳的种子放进泥土小孔内，细土遮盖,幼苗出土后加强抚育管理。一年后苗高1米左右，即可种植或嫁接。2、苗木嫁接：嫁接时间宜在“春分”前后，接穗应选较壮的结果树，选树冠外围一、二年生，粗细适中，组织充实，枝条圆润，芽眼饱满的结果枝为佳。剪下后即剪叶留柄，用湿布包好，尽量做到随采随接。采用双芽切接法、短穗切接法或劈接法。接穗切口对准砧木切口，使形成层对准，切口紧密结合。接后用薄膜扎紧，再套上薄膜袋密封。接芽成活后剪去薄膜袋口。嫩芽梢转绿后将薄膜解开，注意防治新梢害虫，及时抹除砧木上的不定芽，以加快嫁接芽苗生长。嫁接苗成活后加强抚育管理，一年后可种植。 二、种植与管理 橄榄种植在清明后进行（营养袋苗除冬季外，其他季节均可种植）。种植密度应根据土壤条件而定。一般亩种植20-30株为宜。种植前应开好穴并施足基肥。种植1～2年加强幼树管理，施肥掌握勤施薄施原则。以速效水肥为主。嫁接苗种植3～4年后，可开花结果。 1、栽植。种植时间和密度：一般在春季或在夏末秋初栽植。栽种营养袋苗成活率高；栽种裸根苗在春季苗木萌动前进行，萌芽后栽植成活率低。推行的种植密度、栽植形式主要有：正方形栽植，株行距5×5米；长方形栽植，株行距3×6米。一般亩植橄榄30多株。 定植：（1）定植裸根苗，先将苗木放入已回填好土和肥的穴内，苗根展开平放在穴内土面上。防止根系弯曲成团和根尖向上。苗放好后在根系周围培上较肥沃的细土，压紧苗木周围土壤，培土成圆形土盘，浇足浇透水，防止根系与新鲜的动物粪便接触引起新根腐烂。为了矮化、丰产，定植时剪除主干，保留在30－35厘米，并在土盘面上覆盖一层稻草保湿，定植后还应设立支柱固定苗木，防风吹倒，保证成活和护苗直立生长。（2）定植营养袋苗，除将营养袋去除掉，将营养土团放入穴内，复土到根颈处，其它工序与栽植裸根苗相同。 2、肥水管理。幼龄树以氮肥为主，适当配搭其它肥，以勤施薄施为原则，一般每两个月1次，或掌握在抽稍前后各施1次。在距树干40－60厘米处开环状浅沟施灌,施肥后盖土。结果树施肥一年约三次：花前肥（3－4月）氮为主、壮果肥（7－9月）氮、钾为主、采果肥（11月）施以氮、磷、钾肥，施肥量据树冠大小、树势强弱和结果情况而定。开深20厘米的环沟，或两个半月形的沟，肥料施入沟内，液肥应待其干后覆土，干肥施后即覆土。3 、松土除草：每年在树冠幅内进行 2-3 次松土除草，松土深度小树宜浅，深度不超过 5 厘米。松土范围距离树干 20-30 厘米。成年树松土深度 10-20 厘米，过深易损伤根系。 4、整形矮化修剪。定植时，剪除主干，保持30-50厘米，并在主干上留3-4个着生部位和方向不同的芽，抽出的侧枝基角成60-70度，以此作为第一层主枝。以后各层抽出的主枝分布部位要与相邻的主枝错开，并在各层主枝上直接培养枝组。一般各层主枝之间的距离为60-70厘米，控制在4-5层，树高约4-4.5米。修剪时间为夏季和冬季，修剪方法采用短截疏枝与打顶促梢结合。短截徒长枝，疏掉内瞠枝、重叠枝和病虫枝，并在树冠顶端打顶开天窗，控制树冠高度，保证树冠外围结果。短截打顶在夏梢尚未老熟前，把主干上的顶芽和主枝顶芽剪去6-10厘米，促进分枝侧芽生长强壮，养分分配均匀，使秋梢充分成熟，达到早果丰产。 5、病虫害防治。橄榄害虫有星室木虱、卷叶蛾、皮细蛾等。其中以星室木虱为害最为严重，并诱发煤烟病，发生期主要在4-10月，为害春夏秋三个新梢的嫩叶。病害主要是炭疽病，在高温的情况下发生，容易造成落叶落果。 药剂防治是以防为主，保护春夏秋梢正常生长。选用15%杜邦安打悬浮剂3500倍液，90%可湿性物剂杜邦万灵2000倍液。防治病害可选用杜邦克露600倍液或杜邦福星8000倍液喷施。同时可以利用生物防治，冬季修剪清园和人工捕杀等措施控制病虫发生。 三、采收、加工及市场 采收要适时，通常早熟品种寒露至霜降采收；晚熟品种在立冬前后采收。常用人工上树(常用长竹梯靠树)采摘，做到既不伤果，又不伤顶芽。鲜销果采下即包装，避免吹风导致果面皱缩而影响外观、品质。

㈡ 橄榄树种植

橄榄树是以“高产、优质、高效益”为特征的世界名贵优质木本油料树种，为阴性树种，喜生长在排水良好的地块，耐旱，对土壤适应性较强，在微碱性的沙壤土和富含石灰质的粘土中均能生长，根系浅，稍耐寒，一般品种可忍受-12℃的低温，耐寒品种可忍受-18℃的低温，是生长能力很强的长寿树种。

1、土壤：土壤的物理性质对油橄榄树的生长极为重要。总的来说，油橄榄树适宜于中性及微碱性土壤，对土壤的含水量也很挑剔，对土壤中的钙、镁、硼等含量的要求极为严格。2、水分：油橄榄树被称之为耐旱树种，油橄榄产区（地中海沿岸）都具有夏季炎热干旱的生态环境，一般年降雨量是500 ~700mm 。空气湿度：地中海地区的相对湿度一般在 40%-65% 。如果空气湿度高，就会导致油橄榄树水分过多而窒息，以致生理失调。

㈢ 橄榄树怎么繁殖

橄榄树是以“高产、优质、高效益”为特征的世界名贵优质木本油料树种，为强阴性树，喜生长在排水良好的地
块，耐旱，对土壤适应性较强，在微碱性的沙壤土和富含石灰质的粘土中均能生长，根浅，耐寒，一般品种可忍
受－12℃的低温，耐寒品种可忍受－18℃的低温，是生长能力很强的长寿树种。
橄榄的栽培技术
一、橄榄种植：
（一）A．大苗定植：
种植时根与土壤密切结合。主干入土6厘米深即可。顶部用黄泥涂封，主干用稻草包扎，以防止风吹，日晒失水，稻草须离地面10厘米，不能与土壤接触，以免招来白蚁危害。种后浇水，注意：（1）起苗和定植必须十分小心，勿将根皮弄破，损坏根点；（2）穴内不下基肥，只用容易发根的红黄壤表土；（3）必须将土压紧压实，这是成活的关键；（4）种后要搭保护架。
B．小苗定植：
定植时间：从谷雨至立夏较宜。
橄榄树定植方法：穴内用火烧土、豆科绿肥作基肥，每穴撒1市斤石灰，防白蚁侵害。种时用表层细土在穴内加水拌成泥浆，将苗植入浆中，使侧根自然伸展，然后盖上细土，压实，使根土充分接触。
（二）规格：6×6米或6×7米，20株左右/亩。
二、中耕除草、覆盖、间种、培土：
1、中耕除草：
A．3－4次/年，即在清明（4月上旬）、小暑（7月上旬）、秋分（9月下旬）、霜降（10月下旬）进行。
B．喷药除草：
（1）草甘膦，内吸传异型茎叶除草剂。
（2）百草枯（克芜踪）：触杀性除草剂。
注意：除草剂对橄榄枝叶有明显的药害，喷药时不能触及枝叶。
喷药时间一般掌握在春草开花结籽前和6月下旬夏草旺长期进行。
2、覆盖：一般高温干旱、暴雨季节以及秋冬干旱季节进行。用各类杂草覆盖在树盘上面。
3、间种：在距树盘50厘米以外地方进行。
4、培土：一般在冬季进行。
三、肥水管理：
（一）肥：大量元素、氮、磷、钾、钙、硫。
A．幼龄树施肥：
以氮肥为主，适当配搭其它肥，以勤施薄施为原则，一般每两个月1次，或掌握在抽稍前后各施1次。
（二）结果树施肥：
一年三次：即 花前肥：3月左右 氮 或： 花前肥
果后肥：10月左右 氮、钾 壮花壮果肥
花芽分化肥：11－12月 氮、磷、钾 果后肥
施肥方法：在树冠外围滴水下，开深20厘米的环沟，或两个半月形的沟，肥料施入沟内，如为液肥，待其干后覆土，干肥施后即覆土。 织梦好，好织梦
四、整形修剪：
（一）幼树整形：
苗木种植成活后，待苗高1－1.5米时定干。一般在0.8米处左右剪断。在不同的方位上选留3－5条枝梢作主枝，主枝过长时在60厘米处短截，每条主枝留3条侧枝，以后逐级处理，使其早日形成早结丰产树冠。
（二）结果树修剪：
初投产树原则上以轻剪为主，主要是剪除过长的枝条，促发侧枝；盛产期的修剪，是以调节营养生长与生殖生长的比例为主；后期的修剪，主要是剪除树冠内部的枯枝、阴枝、病虫枝。

㈣ 橄榄树的种植方法

1、园址选择：橄榄属于热带、亚热带常绿果树，忌冻喜暖，适宜年平均气温20℃左右，冬季极端低温≥-2℃，海拔高度200m以下，坡度25℃以内的地方种植。橄榄对土壤和水分要求不严格，要求pH值为4.5-6.5，凡是红黄壤的山坡地和江河沿岸的冲积地均能种植，以土层较深厚，土质肥沃的沙壤土栽培更为理想。
2、种植前准备
橄榄主要在山坡地种植。必须按等高开梯田，榄园的梯田宽度主要根据山地坡度的大小而定，坡度15°以下，5-6米较为适宜，很缓的坡地梯面宽可在10-12米，而15°以上以3-4米为适宜。橄榄主根发达，入土深，侧根分布广，必须挖大穴定植。根据果园的立地条件进行合理密植，株行距为4×6米或5×6米或6×7米。植穴在栽培前2-3个月开挖完成，规格为宽、长各1米，深为0.8米，每穴分3-4层填入基肥。基肥一般用杂草、稻草、花生苗、绿肥、磨菇渣、堆肥和腐熟的人畜粪肥、花生麸等。每层按杂草等绿肥、石灰、回填土，腐熟人畜粪或花生麸、磷肥，分层回填，然后起墩种植，墩高为20-30cm。放置一段时间，待土墩沉实后方能定植。
3、选择优质良种的嫁接苗种植
种植嫁接苗可比种植实生苗早3-4年结果，同时可以保持原有品种的优良性状，特别是种植采用营养袋繁殖的嫁接苗可以改变橄榄直根系的结构，抑制主根的生长，促发须根，侧根和须根的生长量是传统育苗的2-3倍，定植成活率高，一般可达95%以上，品种选择必须根据当地的实际情况和种植习惯合理选种。
4、定植
在起好的土墩上面挖穴，如果是袋苗去掉苗木外面的薄膜袋，将嫁接苗主根自25-30cm处剪掉，促使根系多发侧根和须根，有利树体矮化。将苗放入穴内，并在根系周围培上较肥沃的细土，压实（注意不要把营养土碰碎），浇足定根水。种植过程中防止根系与新鲜的人畜粪接触，以免引起新根腐烂。
5、肥水管理
幼年树薄肥勤施，促进抽梢，施肥次数按放梢次数而定，分别在各梢期抽生前后施肥一次，一般施用经腐熟的人粪尿或花生麸水、尿素和复合肥等。一般在距树干40-60cm处或树冠滴水线处开环状沟施入，施后盖土。结果树每年施肥三次，第一次花前肥，一般在2月下旬至3月上旬施，以速效肥为主；第二次为壮果肥，一般在6月上中旬施，以速效肥为主；第三次为采果肥或花芽分化肥，一般在10-11月施，一般以速效肥和迟效肥结合。每次施肥是根据树冠大小、树势强弱和结果情况而定。
6、整形修剪
幼树整形：定干及主枝配置。嫁接苗定植时，在主干高35-50cm处短截定干，促其分枝。选留靠近顶端、分布均匀的三个芽培育成主枝，促使各主枝平衡生长。如主枝分枝角度小，要采取人工拉枝，使其角度达45°左右。副主枝配置，定干培育的植株一年抽生3-4次梢，当梢生长到35-50cm时摘心或短截，促枝梢成熟，然后再在每条主枝上留2-3个芽培育成副主枝，其余抹除。以后每次新梢留2-3个芽，并对超过20-30cm的枝摘心或短截，从而培养成矮化的早结丰产树冠。 结果树修剪 主要是调节树势、促发秋梢和改善树冠的通风透光条件。一般在夏季和采果后进行。修剪方法采用疏枝、短截和打顶促梢相结合。

㈤ 橄榄的种植方法

一、选地建园

选择阳光充足，土层深厚，疏松肥沃，通透性良好的土地，地势平坦，交通运输方便的地方建园。若山岭地带，应开通环山路。旱坡地或山地筑成水平梯田，并建好蓄水池，方便淋水与管理。每一梯级栽1-2行。按株行距4×4米至6X6米规格开穴，亩植20－40株。植穴在种植前2-3个月挖长宽深各1米，并施入土杂肥50-100公斤、动物粪干5公斤（或豆饼1.5公斤）、石灰和过磷酸钙0.5公斤、呋喃丹0.1公斤，并与表土混合均匀回填，为早结丰产打下良好土壤基础。

二、选择优良种苗适时种植

定植时期选择“立春”至“清明”期间，最好在雨水淋透土壤后的阴天进行。选择品种纯正，接口愈合良好，叶色和抽梢正常，根系发达，径粗1厘米以上而又没有病虫为害的，嫁接口离地20-25厘米的营养袋嫁接苗（定植时营养袋要剪开）；种植时主根末端要紧插穴底，植后填入碎土，分层压实，穴内填土比穴外实土高8-10厘米，以防虚土下陷造成雨天积水烂根，植后要淋定根水，并用稻草或山草覆盖树盘保湿，连续淋水7天，确保成活后，才能解开嫁接口薄膜。

三、加强肥水和土壤管理

加强植后管理，遇旱2－3天淋水一次，经常性松土、除草和追肥工作。定植后一个月开始施簿肥，以后坚持“一梢两肥”，在新梢萌芽和转绿时各施一次肥，每次淋施尿素、过磷酸钙各1两或复合肥2两。在新梢抽吐期间遇旱需淋水或灌水保持土壤湿润，多雨季节需注意排水防渍。冬季应扩穴施肥，在植穴外侧挖深50厘米的施肥沟，然后施入农家肥25公斤，磷肥0.5公斤，混合腐熟堆肥50-6O公斤，并实行逐年扩穴，增加施肥量。

四、花果期管理

橄榄年生长量大，春、夏季是橄榄春梢生长、花穗抽生和果实膨大期，夏、秋之交期是培养下一年结果母枝的关键时期。为了保证年年丰产、稳产，必须做好花果期的管理工作，加强肥水管理。如出现旱春，可浇施粪尿水肥或及时灌溉，保证所施肥能发挥作用，如出现大雨天气，低洼果园应做好排水工作，山坡地果园，做好覆盖避免肥料、水土流失。橄榄施肥以有机肥为主，无机肥为辅，氮、磷、钾、微量元素结合，按配方施肥。

1、重施花前肥满足春梢生长和花穗抽生的需求。如出现旱春，应施用粪尿水肥加无机肥，可按估产每50公斤果实淋施100公斤，其中加配果树复合肥3公斤，过磷酸钙1.6-2公斤，氯化钾2.4公斤，于惊蜇前后在树冠滴水线外30厘米处挖深，宽各25厘米环状沟淋施，然后覆土；如果用干肥沟施，而后淋水再覆土。

2、壮果肥橄榄果自谢花后15-20天即进入迅速膨大期，可于谢花后10天施按豆饼：鸡（鸟）粪：过磷酸钙：氯化钾=2:5:2:1比例的沤制肥，每株用5公斤沟施或穴施于树冠滴水线外60厘米处。20天后在距树干1米外至树冠滴水线撒施石灰，按每10平方米树荫5公斤量撒施。

3、秋梢结果母枝肥要求在大暑至立秋期间施肥，秋梢肥可分两次施下：①大暑前后按估产50公斤施有机肥如牛、猪粪或屠场下脚料120公斤+5公斤石灰；②立秋前后按果肥比100:8-12施尿素：过磷酸钙：氯化钾=3:3:4的混合肥，配合1%其他微肥。

在整个开花挂果期可结合除虫治病加配各类生长素及叶面肥进行根外追肥。

挂果期的管理非常重要，主要是增加施肥量，一般全年施三次，第一次于2-3月施促花肥，以速效肥为主；第二次于9-10月施来果前后肥，以有机肥为主，并增施磷钾肥；第三次于11-12月施一次过冬肥，促进花芽分化。施用肥料种类和数量，因地因树而异，大树丰产年施肥量酌情增加，不论幼年树和结果树，要求每年在冬季施塘泥或火烧土一次。幼年榄园应做好除草和树盘覆盖，成年榄园每年采果后结合除草深耕，翻土20厘米，土块不打碎。

五、重视摘心整枝，培育矮化树冠

在新芽萌发生长至30厘米时摘心短截，使新梢尽快老熟。以后各次新梢均于长至30厘米时摘心短截，促使抽吐2一3条新梢，保证植株年吐新梢四次，到植后第三年春分枝级数达到五级以上，树冠冠幅达0.8×0.8米以上，使植后三年35%以上植株挂果，植后四年80%植株挂果，植后五年植株全部挂果，十年生树高控制在3米以内

橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右，之后就可以上市。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几千克，25年后才显着增加，多者可达500多千克。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。

橄榄相对柑桔、青枣等其他果树病害较轻，主要有炭疽病、流胶病、树瘿病等。病虫害近年来发展日益猖獗，疏于管理易造成害虫大量繁殖危害，导致橄榄树叶变黄、脱落、枝条干枯，有部分植株整株死亡，并逐渐影响到周围橄榄树的生长。主要害虫有星室木虱、小黄卷叶蛾、黑刺粉虱、圆蚧类，天牛类等。应采取“预防为主、综合防治”措施。

抓好清园工作，消灭病虫传染源；加强管理，增强树势，减少病虫害发生。针对病虫危害严重株树，进行回缩更新或矮化嫁接新品种及套种其他果树、农作物等。

掌握各种害虫生活习性和危害程度，进行药物防治。病害在新梢展叶或发病初期，可用70%甲基托布津1500倍液或50%多菌灵800倍液喷雾防治；虫害可用90%敌百虫1000倍液+10%蚜虱净2000倍液+40%乐斯本1500倍液，或5%锐劲特1500倍液+5%阿克泰12500倍液喷雾防治。天牛类结合人工捕杀，将蘸取药液的棉花塞入虫道薰杀。

㈥ 种植橄榄树方法

大概就是拿颗橄榄种吧

㈦ 橄榄树的繁殖方法有哪些

以无性繁殖为主，主要采用直插法和插枝育苗移栽法两种。
（1）直插法
插植期宜选在温暖多雨的季节。海南省一般在9～10月，选生长旺盛、粗壮节密、生长期为4～5个月的植株，取中部茎的侧枝，长20～30厘米，具6～7个节，下部3～4节褐色木栓化。用手将枝条自茎上轻轻折下，使插枝附有部分主茎的韧皮组织。切勿用刀截取，避免因损伤过多、水分消耗过大而降低成活率。采苗时一般自茎基部逐层分次向上采取，每隔15～20天采一次。采下的苗应置于阴凉地方，并要做到随采随种。
（2）插枝育苗法
将鲜枝条插于苗床上，待长根后再移栽于大田。采集枝条的方法及时间与直插法相同。插枝宜在阴天或傍晚剪取，最好边采边插边淋水。待翌日才插植的枝条，应在傍晚摊放在露天下，吸收露水保鲜。枝条插后即进行遮荫，早上盖棚遮荫，晚上揭开，冬季应昼夜盖棚防霜害。在海南岛则可隔两行插一行芒箕或用稻草覆盖于行间，仅露苗心，也能起到保湿、遮荫及防寒的作用。每日早晚各浇水一次。插后10天左右便发根，发根后可施用1∶8的人粪尿水3～4次，20天后除去遮荫物，1个月后即可定植。
留种
海南产区在广藿香大面积收获前的4月份取下部分枝条，移植在繁殖苗圃里，待8～9月再进行大量育苗供秋季种植。

㈧ 橄榄树怎么种植

果园要建贮水池，果园及四周要开排水沟。雨季要及时排水，遇高温干旱天气要及时灌水。冬季适当控水。

幼龄树在栽后第2年春梢萌发前，在离地面1m处截干，选留角度错开分布均匀的3个芽培育主枝，其余芽抹除，新梢长到40～50cm时可采取人工拉枝，以拉大分枝的角度。

结果树在采果后进行修剪，将徒长枝和直立枝短截;剪除病弱枝、衰老枝、过密枝、内膛枝和重叠枝等，必要时还应在树顶开天窗，以增大树冠内部的通透性。

(8)橄榄树的种植方法扩展阅读：

冻害橄榄喜温怕寒，防止橄榄寒冻的最有效办法是选择适宜种植地点。加强肥水管理，采用烟熏、覆盖、涂白、稻草包干、抗冻灵、灌水、高接等措施有一定的防御效果。

旱害预防方法主要有套种绿肥、铺草覆盖、中耕培土。有条件的地方应引水灌溉或机械喷灌。涝害洪水或连续降雨、暴雨易造成涝害，应建立果园的排水系统。忌低洼积水地种植。

对生长旺盛但结果少或不结果的橄榄树可采用环割、断根、化学调控等措施促花。

㈨ 橄榄树是怎么样种值的！

橄榄树的种植养护：
( 1 )土壤选择

最适合油橄榄生长的土壤结构：石灰质土占 15- — 25% ;砂壤土占 40 — 50% ;粘土 10 — 20% ;腐殖质 5 — 10%
。

在高温多雨的气候条件下，粘粒占 35% 以上的土壤，对种植油橄是不利的。需要选择土层深厚，含有一定量的石砾，透气性好的土壤种植油橄榄。

( 2 )宜林地的选择

油橄榄一定要按照它的生态习性选择适宜的种植地区，做到适地适树才好。从小范围来讲，应注意地形、地势、坡度、坡向和土壤条件。油橄榄喜光、怕涝、好气。因此，造林地必须选择向阳透气、滤水性能良好的土壤。土壤板结则根系发育不良，地上部分生长缓慢或因排水不好导致烂根。在山地种植油橄榄，坡向要南向，坡度要在
15 度以内。在平地种植，土壤排水要好，地下水位要在 1.5 米以下，并且土层深厚的沙质土壤最好。日照对油橄榄的生长发育有密切关系，日照不足 1200
小时的地区种植油橄榄，大部分品种表现出树势衰弱，结果少，病虫害严重。只少量品种，能开花结果。各地实践证明，油橄榄在年日照 1300
小时以上的地区，生长发育比较好。低日照地方发展油橄榄注意选择适宜品种。

油橄榄在强酸性土壤中生长较差，在微碱性土壤中生长较好。因此，在酸性土壤中种植油橄榄必须加施石灰调整土壤 PH 值。油橄榄抗盐性中等，土壤中盐的浓度超过
0.1% 时，就不宜种植。此外，选择造林地还要注意选择避风，有水源的地方，积水低洼地及沟边、田边，都不宜栽植。

( 3 )渗透性

最佳值为 80 — 150mm/ 小时。在 100 厘米深度的土壤层中不能有不渗透水层。种植水稻的土壤一般不适宜栽培油橄榄。

( 4 ) PH 值

土壤 PH 值是最佳范围为 7 — 8 之间，偏低偏高要调整。

( 5 )碳酸钙

油橄榄宜林地土壤要求碳酸钙含量大于 1% 。因为油橄榄有嗜好钙的习性。

( 6 )有机质

土壤有机质含量的指标为 2.0 — 2.4% ，土壤全氮含量 0.12% 以上。有机质与全量氮的相关系数 r=0.982(r0.01[15]
0.606) ，其数学表达式 Y=0.027+0.0399x 。

氮：土壤速效氮平均 7.6mg/100g ±以上。

( 7 )磷、钾、钙、镁

氮：土壤速效氮平均 7.6mg/100g ±以上

磷：变化值在 0.1 — 3.5mg/100g ±之间，以 3.5mg/100g ±为标准。

钾：测定值变化在 11 — 28mg/100g ±之间。以不小于 20mg/100g ±为标准。

钙：测定值变化在 7.0 — 38.0me/100g ±之间，不低于 25.0me/100g ±为适中。

镁：在我国低日照地区(成都及周边地区)，对镁有特别要求。土壤交换性镁以不低于 2.6me/100g
±为宜。丰富的镁营养元素能增加叶绿素的活力。

从总体上看，在我国亚热带气候条件下，土壤的物理条件比其化学性状更重要，这是由于油橄榄根系需氧性高，要求土壤的渗透性良好。所以，土壤物理条件是否符合建立油橄榄种植园的要求，也才能保证油橄榄种植后的正常生长和开花结实，是栽培油橄榄成败的决定性因素之一。油橄榄综合配套栽培技术

第二节 油橄榄栽培措施

( 1 )、园地规划

对已确定为油橄榄的建园土地，要进行系统规划。比如种植小区的排列划分、主栽品种的圈定、授粉品种的定位;园中道路系统、排灌系统、防洪系统、蓄水堰塘、及其它的设施配置设计等;要绘制出规划图，种植图等，还要建立档案，专人管理。

( 2 )、防护林带

因需要防风建立防护林带的橄榄园，要慎重选用防护带的树种，避免树种选用不当，造成与油橄榄树争阳光，争夺油橄榄林地土壤中的水肥。

( 3 )整地

对用于栽种油橄榄的土地，栽植前要全面清除园中的杂草和有害的残存物，对土壤要全面深翻，深翻度 40
厘米。整好地后按栽植油橄榄的株行距离挖栽植坑。

槽式栽植坑：槽宽 100 — 120 厘米，槽深 100 厘米，有利于土壤保持良好的渗透性，促进其定植苗根系的生长发育，槽式栽植坑土壤渗透性为
87.6mm/ 小时。

穴式栽植坑：穴宽 100 厘米，深 100 厘米，土壤渗透性为 17.7mm/ 小时。

( 4 )植穴施肥

栽种油橄榄前在植穴中施用基肥，每一植穴施肥 25 — 50 公斤，磷肥 1 — 2 公斤，钾肥 0.25 — 1 公斤，酸性土壤要加施 0.5 —
1.0 公斤石灰，粘重土壤还要渗入砂子。栽植时将肥料与表土拌和均匀填入植穴内，回填深度 60 — 70 厘米，压实再回填表土约 20 — 30 厘米(离坑面
20 厘米为宜)。

( 5 )栽植

栽植时间：油橄榄一般在春季栽植，也可在夏末秋初栽植。栽种营养袋苗成活率高。栽种裸根苗在春季苗木萌动前进行，萌芽后栽植成活率低。

栽植密度：国外过去推行的种植株行距离较大，其密度 7 × 7 米、 8 × 8 米、 10 × 10 米、 12 × 12
米，树冠大，单株产量高，但单位面积产量低。我国前些年的橄榄园也推行 8 × 8
米的密度。随着现代集约栽培橄榄园的出现，国外种植油橄榄正在向密植化方向发展。推行的种植密度，栽植形式发生了大的变化，推行的模式有：正方形栽植，株行距有 2 ×
2 米、 3 × 3 米、 4 × 4 米、 5 × 5 米、 6 × 6 米;长方形栽植，株行距有 1 × 1.5 米、 1 × 2 米、 1 × 3 米、
3 × 4 米、 3 × 5 米、 3 × 6 米。按单位面积计算，每亩种植株数从 10 株到 100 多株不等。我国目前推行的栽植密度为 4 × 4
米较普遍。每亩种植油橄榄由过去的 10 株到现在的 30 — 40 株。还有人想在中国组建高密度的橄榄园，进行矮化密植试验，成功后逐步示范推广。

定植：定植裸根苗，先将苗木放入已回填好土和肥的土坑内，苗根展开平放在坑内土面上。防止根系弯曲成团和根尖向上。苗放好后加土到根颈处，压紧苗木周围土壤，培土成圆形土盘，浇足透水，在土盘面上覆盖一层稻草保湿，定植后还应设立支柱固定苗木，防风吹动，保证成活和护苗直立生长。

定植营养袋苗，除将营养袋去除掉，将营养土团放入土坑内，复土到根颈处，其它工序与栽植裸根苗相同。

( 6 )林间间种

为了充分利用油橄榄林间的土地，增加橄榄园的收入，可合理间作。其作法：

种草：利用林间空地种植禾本科、豆科草类及绿肥。到时结合土壤耕翻将其翻入土中，增加土中腐殖质。种草既能提高土壤肥力和充分利用光能，雨季还可阻止地表劲流，防冲刷，旱季可减轻土壤水分蒸发。

间种经济作物：在油橄榄林间土中间种矮干的经济作物，提高单位面积的经济收入，用短 期作物所产生的经济收入来辅助促进油橄榄的发展。

( 7 )品种选择与配置

油橄榄不同品种其形态特征很大差异。生物学特性、生态要求、抗逆性和产品质量不尽相同。尤其从小区域范围选培出来的品种，对环境条件的反映更加敏感。因此，新建橄榄园时，应对立地的气候、土壤、地形等因子进行详细了解。根据掌握到的资料，不论建园规模的大小，结合建园目的，选择适应该区自然特点和条件的优良品种作为主栽品种，防止搞单一品种林地或搞多品种混栽。如果建园规模大，百亩千亩的橄榄园还要选择早、中、晚熟品种;油用品种;果用品种;高干与矮干品种配套种植，这样有利于分期采收加工和综合利用。

选择好主栽品种后，要选定主与栽品种相适应的授粉品种。其比例：如油用主栽品种为一个加上授粉品种比例 8 ： 1 ;主栽品种为二个，加上授粉品种比例 4
： 4 ： 1 。选用佛奥、菜星为油用主栽品种，配多灵为授粉品种，比例： 4 ： 4 ： 1 (佛奥 4 菜星 4 配多灵 1 )

果用品种的选配：选用西班牙美人( BelladispaBna )作主栽品种，选法国小果( Pichalline )作授粉品种(西班牙美人 8 法国小果
1 )

油橄榄综合配套栽培技术

第三节 油橄榄园的灌溉排水

一、灌溉

灌溉本来是值得提倡的增产措施，但人们习惯性地把油橄榄当作耐旱树种，而把因旱造成的落花，落果以及滞育等现象归之为遗传特性，忽视了灌溉的重要作用。有人在干旱地区做过试验，灌溉可使油橄榄提高产量
48 — 53% ，含油率提高 2 — 13% ，平均果重增加 13 — 25% 。

随着现代集约栽培的兴起，仍要依赖于自然降水是难以实现其集约经营的目的。因此，近些年来，把灌水列入提高产量的基本措施之一。方法上作了比较试验，归纳起来有四种方式：

地面灌溉：地势平坦，水源充足的地方，将水通过渠道或管道输送到橄榄园，进行沟灌和畦灌。

地下灌溉：在水原不足的地区，利用埋设在橄榄园的地下灌溉系统，将水输送到油橄榄根系层土中。

喷灌：利用水源，通过管道，喷头将水均匀地撒布在土壤表面。喷灌灌水均匀，节省水量，还能调节橄榄园的气候。

滴灌：通过滴头把水一滴一滴缓慢地滴入油橄榄根部土壤，借重力作用使水渗入根系区，使根系周围土壤保持最优含水状况。滴灌不仅省水，保湿效果显着，还可以将肥料溶液混入水中进行滴灌施肥。

滴灌系统由三部分组成：枢纽管道、输水管道、滴头。枢纽管道包括水泵、过滤器和肥料罐。输水管道，使用 20 — 100
毫米管径的聚氯乙烯管。输水管一般埋设在地下 20 — 30 厘米，支管架设在地面，也有架离地面 1.5 — 2
米高的。支管进水端装有阀门或计水流量调节器。滴灌水由支管进入毛管后通过滴头滴灌。毛管由高密度聚氯乙烯制成，内径为 10 — 20
毫米。使用时有的放在地表，也有埋入根系密集层土壤中的。

二、排水

分布在丘陵山区的橄榄园，一般不存在排水问题。只有那些地势平坦和平地新建橄榄园才进行土壤排水。这类橄榄园建园时，在园在修筑排水系统，排水分明沟排水和暗沟排水两种形式。明沟排水是把地上、土中的多余水量引入排水沟内排除。但是地面明沟开得太多，影响机械耕作。为了不影响机械耕作，采用暗沟排水。暗沟是在土壤下层修筑管道，把土中多余水量引入管道中排出。

油橄榄综合配套栽培技术

第四节 油橄榄建园后的管理

一、 土壤管理及施肥

1 、林间土壤管理：林间土壤管理是一项长期性工作，每年结合除草对林间土壤深翻 1 — 2 次，保持土壤疏松。

2
、扩穴：幼树定植后随着树体的生长必须逐年深挖扩穴(扩穴可与冬季开施肥沟结合进行)，以适应根系生长发育的需要。油橄榄在土壤管理较好的情况下，一般根幅大于冠幅。因此，油橄榄定植后每年冬季采果后，进行一次扩穴工作。扩穴深度
50 — 60 厘米，穴沟宽 30 — 40 厘米。扩穴范围在定植坑外，或树冠投影外围。

3 、松土除草：每年在树冠幅内进行 2 — 3 次松土除草，松土深度小树宜浅，深度不超过 5 厘米。松土范围距离树干 20 — 30
厘米。成年树松土深度 10 — 20 厘米，过深易损伤根系。

4 、施肥：根据树龄大小来定性定量用肥，其用量幅度(幼树—成年开花结果树)：厩肥 10 — 100 公斤 / 株，过磷酸钙和钙镁磷肥 1 — 10
公斤 / 株，磷肥 0.5 — 5 公斤 / 株，骨粉 0.5 — 5 公斤 / 株，尿素 0.1 — 1 公斤 / 株，石灰 0.1 — 25 公斤 /
株。肥料与表层土壤拌和均匀施入扩穴沟内，复土盖严。

国内对油橄榄 10 年生以上开花结果树作过施肥试验：秋季每株厩肥 100 公斤，过磷酸钙 2.0 公斤。春季开花前 20 天到座果分两次施尿素 1.0
公斤。平均单株产果量为 21.4 公斤。秋季每株厩肥肥 50 公斤。过磷酸钙 1.0 公斤，春季施尿素 0.5 公斤。平均单株产量 12.5
公斤。前者比后者的产量提高 71.2% 。

施肥方法：撒施，在树冠投影区内均匀的施入各种肥料，施后深翻 30 厘米，将肥料和表层土翻入根系层。扩穴施，沿树冠周围开施肥沟，沟深 50 — 60
厘米，宽 40 厘米，把肥料和土壤混合回填到沟内。试验结果：撒施的平均单株产量为 26.4 公斤，扩穴施的平均单株产量为 19.2 公斤。前者比后者提高产量
37.5% 。

在对油橄榄树施肥时，要考虑决定植株营养状况的各种因素。如土壤的自然肥力，土壤水分，树木年龄及结实多寡等，合理施肥。

在各类土壤条件下，油橄榄结果期树的营养指标是根据我国种植区的气候及土壤条件制定的。有机质大于 1.2% ，含氮大于 0.12% 。叶片含氮不小于
1.5% ;土壤速效磷 3.5mg/100g ±，速效钾 20mg/100g ±，代换性钙 0.5% ，旱季灌溉 2 — 3 次。

二、国外油橄榄施肥

人们普遍认为合理的施肥，会促使油橄榄提高产量。其合理施肥的科学依据，主要是分折油橄榄叶片中氮、磷、钾三大主要元素的含量。根据实际的营养状况，确定其施肥用量。对已经进入结果期的油橄榄在施肥时，应参照每生产多少橄榄果，需从土壤中吸取氮、磷、钾的多少来确定给以补充。至于对其它营养元素的施用，应该通过营养测定，视其含量的高低给予增补。

一株生长正常的油橄榄树，营养元素在叶片中的含量是：氮 0.28 — 2.1% ;磷 0.05 — 0.35% ;钾 0.45 — 1.46% ;钙
0.96 — 2.5% ;镁 0.16 — 0.34% ;硼 19 — 33PPM 。每生产 100 公斤橄榄果，从土壤中吸走氮 0.9 公斤;磷 0.2
公斤;钾 1 公斤。

(一)一年中油橄榄树体营养变化规律

莫雷蒂尼教授研究证明：氮和磷在树体中含量最高是在发芽前，随着芽的萌动生长，氮、磷含时开始下降，到开花时期含量降至最低限度。钾含量到果实采收之后才有所增长;而钙则随着树体的生长逐渐增加。了解和掌握一年中养分在油橄榄树体中的变化规律，对指导适期施肥和适量施肥很有益处。莫雷蒂尼研究油橄榄叶片一年内氮、磷、钾含量的变化见下图：

(二)施肥时间

因气候条件之差异，油橄榄物候期不尽相同。意大利整个油橄榄种植区域来讲，施肥没有统一时间规定。但从大范围来看，一年之中有三个施肥时期：即采果前后施基肥(冬肥);开花前后和果核硬化时期施追肥(花期和果期的施肥，称花肥和果肥)大概日期：
11 — 12 月施基肥： 3 — 4 月和 7 — 8 月施追肥。

(三) 施肥量

意大利国家油橄榄研究院在所属试验园作过试验，结果表明：油橄榄结果树每公顷每年施用纯量( 9 年平均)氮肥 112.6 公斤;磷肥 40.8 公斤;钾肥
38.2 公斤。未结果幼树每公顷每年施用纯量( 9 年平均)氮肥 87.8 公斤;磷肥 27.6 公斤; 钾肥 17.3
公斤。并认为多施用氮肥能提高油橄榄产果量。而磷、钾肥用量较低的原因，是因为意大利油橄榄园的土壤 PH 值高( 7 — 8
)土壤中钙、磷、钾含量一般较丰富，适当补充就能满足油橄榄生长的需要。

联合国粮农组织油橄榄专家潘西奥特和雷布尔认为：盛果期橄榄园的施肥，一年可以进行三次，肥料用量按气候、土壤、产果量等来确定。见下表(盛果期油橄榄园的施肥)

时

间

肥 料 种 类

不 灌 溉

灌 溉

气 候 干 燥

产果 30 公斤

多 雨 产 果

60 公 斤

土壤肥沃产果 100 公斤

石 灰 质 土

非石灰 质 土

石 灰 质 土

非石灰质 土

石灰质土

非石灰质 土

10 月

沤制 2 年的厩肥

80

50

120

100

150

130

10 月

硫酸铵（含 N20% ）

1.5

2.5

1.5

10 月

过磷酸钙（含 P16% ）

1.0

2.0

3.0

10 月

自然磷（含 P32% ）

0.6

1.0

1.5

10 月

氯化钾（ K50% ）

0.6

0.7

1.1

1.2

2.0

2.3

2 月

硝酸钠（含 N15.5% ）

1.9

3.2

3.5

2 月

硝酸铵（含 N20% ）

0.5

2.0

8 月

硝酸钠（含 N15.5% ）

2.5

8 月

硝酸铵（含 N20% ）

1.0

( 四 ) 施肥方法

1 、开沟施肥

开沟施肥法用于基肥。在树冠投影外挖环形沟或对称沟，沟深 40 — 60 厘米，宽 30 — 40
厘米。肥料施入沟内与土壤混合后掘土复盖。目前这种施肥方法在意大利很少使用。原因费时费工。但分散少量和四旁栽种的油橄榄仍有采用开沟施肥。

2 、撒肥

撒肥是将肥料均匀撒要树冠周围土壤表面，用拖拉机耕耙翻入土中。耕耙深度 5 — 10 厘米。撒施肥料尚与中耕翻压青肥相结合。

3 、滴灌施肥

这是一种新推广采用的施肥方法。施肥时将肥料溶化装入滴灌系统的肥料罐中，随着滴灌管将肥料输入油橄榄根部土层之中。丰塔纳察教授指出，不论采用哪种方法施肥，要求磷、钾肥在冬季使用。施入土壤中的深度以
25 — 30 厘米为宜。氮肥 45% 的数量放在春季发芽前施用。进入盛产期的橄榄树氮肥的施用量 2/3 放在萌芽前施用， 1/3 放在果核硬化期施。

“法国油橄榄栽培”一书的作者普拉东 . 勒内总农艺师指出：油橄榄施肥分两种时期进行：一部分在秋季施;一部分在春季施，主要是追施氮肥。

( 1 ) 秋季施肥

①二至四年幼龄橄榄园

施厩肥：每株每年施厩肥 10 公斤：硫酸铵 0.2 公斤;过磷酸钙 0.5 公斤;硫化钾 0.3 公斤。

不施厩肥：每株每年施饼肥 1 — 2 公斤;硫酸铵 0.2 公斤;达磷酸钙 0.75 公斤;硫化钾 0.3 公斤。

②生产园

施厩肥：每株每年施厩肥 20 — 40 公斤;硫酸铵 0.5 公斤;过磷酸钙 1.5 公斤;硫化钾 0.5 公斤。

不施厩肥：每株每年施饼肥 5 公斤;硫酸铵 0.5 公斤;过磷酸钙 2 公斤;硫化钾 0.5 公斤。肥料应在翻地时施入。

( 2 )春季施肥

硝酸形式的氮肥益于春季生长。施肥量：幼龄树在三月施硝酸钙 0.5 公斤;产果树在三月施硝酸钙 1 — 2 公斤。

托马西认为：油橄榄每年追肥用量：

• 一般橄榄园

年降雨量在 550 毫米内，每公顷种植 100 株，平均年产量 1500 公斤 / 公顷;施熟厩肥 9000 公斤;过磷酸钙(含磷 14 — 16%
) 150 公斤;硝酸铵(含氮 15 — 16% ) 150 公斤;硫酸钾(含钾 48 — 50% ) 100 公斤。

• 集约栽培橄榄园

硝酸钙 400 公斤(含氮 80 公斤);过磷酸钙 200 公斤(含磷 36 公斤);硫酸钾 300 公斤(含钾 180 公斤);厩肥 4000 —
5000 公斤。

三、整形修剪

修剪的增产作用和经济效益是由修剪的调节功能提供的，合理修剪能直接创造最大空间利用率和最好的光合面积与吸收面积(根系)，从而获得高产优质的果品。对佛奥品种剪去枝叶量的二分之一比剪去三分之一的提高产量
8.3% 。

四、病虫害防治

针对油橄榄所发生的病、虫害进行对症喷药保持油橄榄的正常生长。

五、经济效益

油橄榄果品及油脂具有很高的经济价值，但这种经济价值在国内市场 未能 以合理的价格形式来体现。橄榄油在国际市场上的价格，一般是豆油的 4 — 5
倍，在日本国内市场一公斤橄榄油折合人民币 40.00 元。

我国目前油橄榄种植面积不大，产量很低，因而未能形成商品及合理的价格。现在自然形成的价格是：每公斤果实(初产品或原料) 1.8 — 2.4
元，每公斤橄榄油 30 — 36 元。

我国重点试验区(综合区)：每亩鲜果产量，最低为 248.8 公斤，最高为 391.7 公斤，产值 447.8 — 940.0
元，每亩橄榄油产量，最低为 38.0 公斤，最高为 50.9 公斤，产值 1140.0 — 1832.4 元，展示了我国油橄榄生产的良好前景。
希望可以帮助到您！

㈩ 橄榄树的种植和条件

一、环境
橄榄树喜温暖，年平均气温在20℃以上，当气温低于零下5摄氏度时，橄榄树的小树枝就会开始受到损害，零下9度以下，大点的树枝甚至整棵树都会受到冻害。

它对土壤的适应性较广，只要土层深厚就行。另外，种植区要有良好的排水系统，排水不畅是橄榄树最常见的死因之一。

橄榄是风媒授粉植物，因此过于湿润的天气会妨碍橄榄树结果。

因此，种植橄榄树必须选择满足以上条件。

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二、选种
橄榄有很多的品种，不同的品种，树种不同外观不同，口感不同，保健价值不同，用途也不同。其品质或栽培较广的有：檀香、惠圆、公本、猎腰榄、茶窖榄、青心等。

所以首先要决定你的橄榄是准备榨油还是食用，或者你既想榨油又想食用。

虽然所有品种的橄榄都能榨油，但是某些品种是专门用于榨油的，如伊兹密尔橄榄；而有些品种，如米申橄榄则主要用于食用。

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三、种植
“桃三李四橄榄七”！

橄榄需栽培7年才挂果，并且新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几公斤，需要等到25年后才显着增加，多者可达500多公斤。

橄榄播种需要在每年的2～3月份，播种前用温水浸泡种子5～6小时，每平米300～400粒种子，盖2～3厘米的细土，再覆盖稻草，做好保温保湿工作。

由于橄榄树的前期生长太耗时间了，因此可以通过嫁接来让它提前3～4年结果，小苗在2月～3月底，气温稳定在15～16℃以上的晴天嫁接，成年大树可以可延长到4～5月份嫁接。

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四、水肥
1、幼年橄榄树。

幼年橄榄树每年可抽梢4次，因此需要在每次抽梢前半个月左右进行施肥。雨天应及时排灌，保证树体的正常生长，每次抽梢期和果实膨大期要保证有适当的水分供给。

2、成年橄榄树

橄榄树抽梢期在3月，应施1次促梢肥。橄榄树开花期在5月中旬，因此在5月上旬要加施1次肥以保证花期肥料供应充足。8月是采果期，需要施一次肥促进果实壮大和秋梢生长，保证果树连年产量稳定。采摘结束后要对果园进行1次深翻，并做好剪枝、追肥和培土工作。

注：食用的橄榄要勤浇水，榨油用的橄榄要少浇水。

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五、病虫害
橄榄树在过去很少发生病虫害，但近年来橄榄树病虫害发生概率明显上升，如不加以控制，将会导致果树产量大幅下降，甚至使果树失去挂果能力。