1. 包子蒸熟后保存小妙招
每家每户做饭都不可能做得正正好好,完全被人们吃光,有的时候可能会有一些剩饭。北方人喜欢吃面食,尤其是包子、饺子之类的带馅的食物,因为做法方便营养也丰富,一直是北方人们饭桌上的常客。如果蒸完包子吃不完如何保存呢?下面给大家具体说下包子如何保存。
一、包子吃不完如何保存
吃不完的包子长时间保存,放冰箱冷藏。
有两种储存方法,如下:
方法一:放入冰箱冷藏室,一般最多放二天。
方法二:放入冰箱冷冻室,冻起来后可以保存的时间比较久,想吃的时候拿出来蒸热就行。
不管是哪一种方法都注意包子必须是放在密封的塑料袋里,一方面不会串味,另外比较卫生。
二、吃不完的包子能冷冻吗
包子如果存放时间小于三天,可以冷藏,这样保鲜效果好;如果需要保存时间大于三天,就需要冷冻,这样保存时间更长久。另外,保存过程中需要注意以下几点
1、包子包好放入冰箱冷冻室冷冻,没有变硬之前最好不要摞起来,以免把包子压扁了影响外观(饺子也可以这么做)2、外面买回来的包子只要不是太热都可以直接放进冰箱冷冻室3、要吃的时候就把冷冻的包子取出来放入蒸锅里去蒸,生包子就蒸的久一些(二三十分钟),熟包子蒸的时间短一些(5、6分钟)4、最好使用保鲜膜包裹后保存,有助于保鲜,可以预防变质、走味和水分蒸发。
生包子放冰箱保鲜效果更好(前提是必须速冻)。蒸熟的包子放入冰箱,拿出来再加热,就变成回炉包子了,口味会打折。
三、冰箱保存包子的注意事项
1、包子要蒸熟后再放入冰箱保存,生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。
2、如需要长时间的保存包子,应冰箱冷冻保存。
3、最好将包子密封好后再放入冰箱保存,否则容易串味。
2. 包子能放几天
蒸熟后的包子在冰箱冷藏室中保存一两天,建议尽快食用。速冻类型的包子一般可以根据食品的保鲜期来存放,需要放在冰箱的冷冻层。
一、包子放冰箱可以放多久
包子放冰箱冷藏可以保存一天,冷冻可以保存半个月。包子最好是现做现吃,如果需要保存,可以放在冰箱冷藏保存,不考虑冷冻保存,冷藏的味道会比冷冻的要好;但如果是需要长时间的保存,则应该冷冻保存。
二、冰箱保存包子的注意事项
1、包子要蒸熟后再放入冰箱保存,生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。
2、如需要长时间的保存包子,应冰箱冷冻保存。
3、最好将包子密封好后再放入冰箱保存,否则容易串味。
小贴士:
1、蒸包子前,可以在蒸屉上涂点食用油,这样就不会粘锅了。
2、蒸好包子后,不用马上揭开盖子,应该要焖5分钟后再打开。
3. 包子怎么保存
生包子的保存方法
把包好的包子放在保鲜膜上,用保鲜膜包裹起来。将包裹好的包子放入碗中,倒入食盐,然后用保鲜膜把碗密封起来,之后将包子放入冰箱的冷藏室即可。
熟包子的保存方法
如果存放时间小于三天,可以冷藏,这样保鲜效果好。如果需要保存时间大于三天,就需要冷冻,这样保存时间更长久。最好使用保鲜膜包裹后保存,有助于保鲜,可以预防变质、走味和水分蒸发。
做包子的技巧
1、要用温水和面,融化发酵粉时,最好使用不超过40℃的温水融化,水温过高容易使发酵粉失去活性,这样会影响面团发酵,和面时,如果觉得面团很粘手,可以加入适量的玉米油。同时要避免面团太干,否则蒸出来的包子口感较硬。
2、包子包好后,要放在封闭的地方继续醒个30分钟左右,再放到蒸笼里蒸。因为在和面擀皮时,释放了一部分面团里的空气,包好的包子可以继续醒面,能让包子更加饱满。
4. 包子保存方法
包子放冰箱冷藏可以保存一天,冷冻可以保存半个月。
包子最好是现做现吃,如果需要保存,可以放在冰箱冷藏保存,不考虑冷冻保存,冷藏的味道会比冷冻的要好;但如果是需要长时间的保存,则应该冷冻保存。
包子要蒸熟后再放入冰箱保存,生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。如需要长时间的保存包子,应冰箱冷冻保存。最好将包子密封好后再放入冰箱保存,否则容易串味。
(4)包子进超市怎么保存方法扩展阅读
包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。
同样是面食,可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明,酵母不仅改变了面团的结构,让它们变得更松软好吃,还大大地增加了馒头、面包的营养价值。
发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
5. 在超市怎么存包
基本有3种方式。
1、服务台,怎么存就不用多说了
2、投币式,一般这种会有配对钥匙,往投币口投入1元硬币,即可获得箱子使用权,存包后 拿好钥匙就行,取包的时候硬币会退回
3、扫码式,一般在柜子上按存包按钮,会打开一个格子,并吐出一张印有条形码的纸条,存包关上门就可以走了,离开时候再扫描口扫描条形码,你的格子就又会打开了。
6. 包子怎么储存
包子要蒸熟后再放入冰箱保存,生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。如需要长时间的保存包子,应冰箱冷冻保存。最好将包子密封好后再放入冰箱保存,否则容易串味。
包子放冰箱冷藏可以保存一天,冷冻可以保存半个月。包子最好是现做现吃,如果需要保存,可以放在冰箱冷藏保存,不考虑冷冻保存,冷藏的味道会比冷冻的要好。但如果是需要长时间的保存,则应该冷冻保存。将冷冻包子从冰箱拿出,直接放在蒸锅上蒸熟即可,一般需要20分钟。
(6)包子进超市怎么保存方法扩展阅读:
做包子的小窍门:
1、面粉
包子最好选用低筋面粉。低筋面粉蛋白质含量比较低,容易发酵,低筋面粉蒸包子,包子松软。高筋面粉的蛋白质较为丰富,所以,一般用来做面,饺子皮一类口感劲道的面食,而且不用发酵。
2、包子馅
包子馅按照个人的喜好来调。调肉馅的时候要注意,肉馅不要和蔬菜一起拌,将肉馅单独放调料,拌均匀后再将蔬菜放进去,再拌一次。因为肉馅包子中,只要肉入味,蔬菜更多的是为了解腻。调馅的时候别记住加一点水进去,包子吃起来才会多汁。
7. 生包子怎么保存
生包子需要蒸熟后再放入冰箱保存,如需要长时间的保存包子,应冰箱冷冻保存。最好将包子用保鲜膜密封好后再放入冰箱保存。
(7)包子进超市怎么保存方法扩展阅读:
做包子的小窍门:
1、包子馅,包子馅按照个人的喜好来调。调肉馅的时候要注意,肉馅不要和蔬菜一起拌,将肉馅单独放调料,拌均匀后再将蔬菜放进去,再拌一次。调馅的时候别记住加一点水进去,包子吃起来才会多汁。
2、面粉,包子最好选用低筋面粉。低筋面粉蛋白质含量比较低,容易发酵,低筋面粉蒸包子,包子松软。高筋面粉的蛋白质较为丰富,所以,一般用来做面,饺子皮一类口感劲道的面食,而且不用发酵。
8. 买的包子可以在冰箱里放多久
包子放冰箱冷藏可以保存一天,冷冻可以保存半个月。
包子最好是现做现吃,如果需要保存,可以放在冰箱冷藏保存,不考虑冷冻保存,冷藏的味道会比冷冻的要好。但如果是需要长时间的保存,则应该冷冻保存。
包子,中国传统食品之一,通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,出名的有广东叉烧包、上海灌汤包等。
包子的营养价值
据营养专家介绍,每千克包子机中含有0.05克的铜,0.90克的镁,0.87克的维生素B12,12.70克的维生素B6,0.06克的维生素K1和1.80克的钠,0.09克的维生素D3。这些营养元素,是人体生长所必须的。
包子中富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含维生素B6,维生素B6主要作用在人体的血液、肌肉、神经、皮肤等。功能有抗体的合成、消化系统中胃酸的制造、脂肪与蛋白质利用(尤其在减肥时应补充)、维持钠/钾平衡(稳定神经系统)。富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。
包子适宜所有人群,南北方人都吃的习惯,尤其是经常出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群有绝大益处。经常吃包子可以提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。可以补充能量:含碳水化合物,能迅速为身体提供能量。还可以安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。
9. 肉包子夏天如何保存
1、包子包好放入冰箱冷冻室冷冻,没有变硬之前最好不要摞起来,以免把包子压扁了影响外观(饺子也可以这么做)。
2、外面买回来的包子只要不是太热都可以直接放进冰箱冷冻室。
3、要吃的时候就把冷冻的包子取出来放入蒸锅里去蒸,生包子就蒸的久一些(二三十分钟),熟包子蒸的时间短一些(5、6分钟)。
10. 包子怎么保存
1、真皮包包的储存
不用的时候,要装在棉袋里储存,一定不可放进塑料袋里保存,塑料袋内空气不流通,容易让皮质过干而受损。还有皮包不能够和樟脑等有味道的物质存放在一起。
2、鹿皮、反皮毛等绒面的皮包的春村
如果是鹿皮、反皮毛等绒面的皮包在保存之前一定要用软刷子将皮面清洁干净,如果污染太严重,不妨试试用橡皮擦轻轻向皮包的四方擦除污垢。
3、漆皮包包的储存
漆皮是比较容易破裂的,要放在宽阔的地方储存。还要注意,平时要注意小心使用,只能用手绢等软布来擦拭。如果已经出现裂痕,用专用油脂擦拭就能够弥补。
(10)包子进超市怎么保存方法扩展阅读:
包包保养方法:
1、不要将名牌包随意拿到干洗店进行清洗养护。不要使用鞋油保养,必须选取专业产品进行养护。
2、应该常用皮具保养液擦拭包包,不同的皮质有不同的保养液,全包护理前可先在包包底部拭擦,检查是否有用。
3、皮具是绒面时,用柔软的动物毛刷清除,一定要轻轻拂拭,太用力会使皮面泛白,留下痕迹。
4、如果皮具出现裂痕,可以用布沾一点专用的油脂,然后再轻轻地擦拭。
5、若皮革上有污渍,皮包被圆珠笔之类的划到了,可以用洗甲水或风油精进行擦拭,然后再用干的纸巾擦去皮包上的水。但是皮质的包包记得一定要把水擦干,不然笔迹去掉了,包包就泛黄了。
6、皮革起皱,可用熨斗熨烫,温度可掌握在60—70℃之间。烫时要用薄棉布作衬烫布,同时要不停地移动熨斗。
7、金属件失去光泽,用久了的包包,金属件会发黑发暗,这时候蘸点牙膏刷洗一下就能解决。
8、变形:不用的皮包不能随便乱放,不然等再拿出来的时候就会满脸褶子,不用的时候可以将干净的备用被单叠好放在包里面,既避免因为挤压使皮包变形又可节省空间。
9、染色、发黄:浅色的皮包和深色衣服磨蹭接触后容易被染色,有一个简单的方法,那就是拿卸妆纸擦一下,只要不是染色太久太严重,一般都能卸得很干净。如果是有点严重的,接下来再用温热的肥皂水整体清洗,污渍就淡化了很多。
现在大多数的年轻人都有穿牛仔裤的习惯,但正是因为这个习惯,可能会使皮包也沾上牛仔裤的颜色,这时在洗皮包时就应该用肥皂水反复的刷洗染色处,直到染色消失为止。
10、掉色:根据消费者的不同喜好,厂家在生产同一款的皮包的时候总会生产出多个颜色,有时选择了一款颜色过深的皮包,就很有可能会出现掉色的情况,这也是很正常的,可以将其放在浓盐水里浸泡一分钟左右,然后再用清水清洗干净就可以了。
11、发霉:有的皮包由于生产时没有经过严密的干燥处理,因此你可能用着用着就会发现皮包有发霉的现象,这时只要将皮包放在40度的温热肥皂水水中浸泡十分钟左右,然后再用清水清洗干净就可,如果是白色的皮包,还可以放在太阳下晾晒十分钟。
12、刷包:当皮质包包脏了之后,在包包上弄点水,洒点洗衣粉或倒点洗衣液,然后用刷子使劲刷,这样是不行的,皮质包包不能用水洗,而且水是洗不干净的,还有刷子对皮质包包来说是致命的,千万不能用刷子使劲刷包包。