果树枝势鉴别方法

㈠ 为什么要给果树枝干开角

果树尤其是幼树在自然生长的情况下，多数枝干是角度小而直立旺长，难以达到管理要求。这时应根据具体情况，首先对各种骨干枝用适合的修剪技术进行必要的开张角度。在此介绍五种常用的开角方法。

1.留外芽剪截：同一枝条上不同位置的芽所发的枝梢，具有不同的姿势。利用外芽作剪口芽短截，可使枝条的生长角度逐年得到开张，这是多数果树骨干枝和大型辅养结果枝的延长头在冬剪时主要采用的方法。

2.里芽外蹬和双芽外蹬：有些果树品种即使选留外芽作剪口芽，所发枝梢的角度仍然较小而达不到开张的要求，甚至有些还常常发生“夹皮”和扭曲生长现象，不能作骨干枝的延长头培养。这时就可用“里芽外蹬”或“双芽外蹬”的方法使延长枝的角度得以开张。“里芽外蹬”的方法是，第一年冬剪时剪口下第一个芽可留里芽，但第二个芽必须留外芽，下一年冬剪时将第一芽发出的枝剪掉，而留第二芽发出的枝作延长头。有些品种，剪口下第二个芽所发出的枝有扭曲现象而不宜作骨干枝延长头时，应用“双芽外蹬”的方法，即第一年冬剪时剪口下第一、二芽的选留都不严格，但要求第三个芽必须留到外侧，下一年冬剪时将第一、二芽所发的两个枝条剪掉，而留第三个芽所发出的枝条作延长头培养。这两种通过“外蹬”技术进行开角的剪法，在具体操作时为了控制上方暂留芽发枝过旺，还可采用近芽大斜剪和芽下做目伤的办法，以保证下方作为延长枝的芽正常萌发和生长。一般发枝力弱的品种多用“里芽外蹬”，发枝力强的品种多用“双芽外蹬”

里芽外蹬和双芽外蹬

3.外力支、别、拉、坠、压：对细软的多年生枝，均可就地取材采用棍支、别枝、绳拉、石坠、泥压等方法进行开角。棍支时，支棍要直而结实，两头要根据支点适当开个凹槽，以防支撑后受风摇落。同时为了避免擦伤树皮，支点应垫上布片。别枝时，别枝应粗硬而直，且最好两端有能起固定作用的杈头。绳拉时，为防止勒伤枝条，一是要注意在拉枝上交接点处的绳环应死固而适当松大，二是要注意在交接点垫好布片。石坠和泥压开角是一种简易的方法，也要注意坠压物与枝条接触点的衬垫保护。另外，有些情况还可就树取枝，利用本树上的重叠临时枝来作“活支柱”和“活拉绳”进行开角。“活支柱”开角是指将开角枝上位重叠着生的多年生辅养枝弯下，用其前部分杈处顶住下位直立枝使之开张的方法。若辅养枝较粗不易弯曲时，可在其基部先行拧伤，也可采取下面所介绍的“取木抽垫”法，在其弯曲部位的下部先锯个“蛤蟆嘴”形的缺口，取出其中的“舌垫”木块后即可使枝性变软，便于向下弯曲支顶。“活拉绳”是指将开角枝下位重叠细长的辅养枝或徒长枝的梢头充分拧扭，当可作绳用后拉住上位开角枝中部使其开张的方法

骨干枝的外力开角

这种外力开角的方法，一定要注意防止枝条的劈裂和折断。开角前最好将枝条上下左右来回摇动，使其软化后再开。枝性脆硬的树种与品种，可推迟到生长季开角。因为生长季枝性变软，便于开角操作。

4.取木抽垫再顶拉：对较粗硬的多年生大枝，用单一的外力很难开角，而须采用取木抽垫再顶拉的方法。由于此法是一种重型的外科手术措施，所以一定要注意开角时期与伤口保护。一般为保安全，最好在萌芽后生长前期进行，北方地区多在5月下旬到6月上旬。操作时，先在枝条开角部位的外侧向内锯一外厚内薄的双斜面“蛤蟆嘴”形的缺口，取出其“嘴”中的舌垫木块。嘴形缺口深度应超过枝粗的一半，宽度应根据开张角度的大小而定，一般为1.5～2.0厘米。接着削平锯口，刮净锯末，撑开枝条使锯口双面密合后用绳子拉紧或用支棍顶好。开一个缺口达不到开张要求时，可稍隔3～6厘米再连开一二个缺口。若开张角度不很大，为了提高操作效率也可采用连三锯的开口方法，锯口间距仍为3～6厘米。无论用何种方法和开锯几个缺口，都必须将锯口刮光削平，开角后能使其密合，并做好伤口的消毒保护工作

答案

取木抽垫法开角

5.背后枝换头：有些直立枝若有较好的背后枝，则可将原头回缩下来，改换为背后枝作新的延长头。回缩时可根据背后枝的粗细采用一步法和逐步法。一般当背后枝粗于被去枝头时可用一步法一次完成，背后枝细于被去枝头时应结合提前环缢或环剥等抑上促下的方法分次逐步完成，而且要注意保护好伤口

枝条的回缩修剪②

总之，开角技术多数是不伤害枝条组织就能使树势得以缓和的安全措施，一般多用于骨干枝，因为永久性的骨干枝不宜采用造伤和弯曲的方法。修剪实践证明，在幼树上对角度过小的直立性骨干枝进行适时的开角，不仅能缓和树势提早成花结果，还能改善树冠的通风透光条件，并减少一些不必要的修剪工作量和剪枝伤口。相反，在修剪幼树时若不及时开张骨干枝的角度，以后不仅修剪起来费劲，而且修剪效果也不太好。

㈡ 性状如何鉴定

对果树种质资源或选育出单系的特性、特征进行观察、测定、描述和评价。性状鉴定是果树资源研究、果树分类、品种描述、品种鉴别及后代选择的依据。在选育种中，鉴定性状往往围绕目标性状表进行。并将这些性状按其有无、大小、高低、强弱等加以分级。鉴定结果按所分的级或类进行规范化记载。在选育种后代结果前，对某些性状进行直接或间接与结果期相关性进行鉴定，又称早期鉴定。

性状鉴定可以通过人们感官或借助简单的测定工具，以及先进的实验仪器来进行。鉴定用的材料可以是果树群体或植株整体，或部分器官、组织以至细胞。古代人们采集野果为食，通过肉眼观察、口尝来决定优劣。较大、悦目和好吃的果实就成为当时鉴定选择的标准。随着植物分类学研究的进展，对果树性状鉴定日趋详尽和规范，对果树的根、茎、叶、花、果、种子等器官的性状鉴定和不同果树种类果实的大小、形状、颜色、品质、丰产性、适应性等都已建立了一整套较为完整的性状鉴定记载标准。

近代实验技术和测试手段进步，除对形态进行观察、量度描述外，还采用解剖学，孢粉学，细胞遗传学，生理生化学，病理学和血清学等方法，来进行植物细微结构，内部结构，染色体，生理生化特征的鉴定，尤其核型分析、孢粉观察、同工酶分析，叶油鉴定等发展很快。通过这些鉴定手段，对确定果树本质异同，亲缘关系，遗传反应，品质优劣、抗性等等能得出更为深刻和可靠的依据。

性状鉴定主要内容

植物学性状

以性状变异大和有经济价值的性状为主要鉴定内容。鉴定果树的器官，多采用量度法，比值法和归类法。应用统计学原理归类法可以数字化，并输入计算机，例如葡萄果粒紧密度可划分为很密、密、中密、松、很松五级，可采用相应的数字如5、4、3、2、1来表示，分级结果便于品种描述，数字分级便于进行遗传分析。不论采用什么方法鉴定，其结果必须用客观、确切的科学术语表示。

生物学性状

主要侧重具有经济价值方面的性状，包括物候期、果实经济性状、丰产性、稳产性、抗性等。物候期主要观察萌芽期、展叶期、新梢生长期、新梢停止生长期、花期、生理落果期、果实发育期、果实成熟期、落叶期、根系生长期和停止期等。记录日期或旬期，也可以用同标准品种比较的方法进行记录（见物候期）。

果实经济性状鉴定主要是对果实鲜食，加工和贮运品质进行鉴定。根据果树种类的不同，鉴定果实大小、整齐度、光洁度、色泽、果形等外观性状。测定果实硬度，可溶性固形物含量，汁液、糖、酸、维生素、淀粉、脂肪、蛋白质等指标。品尝鉴定风味、香气、肉质（粗细、溶质或不溶质）等。果实经济性状鉴定多采用量度法，生理生化测定法以及对果实形状、色泽、香气、风味进行感官鉴定。对于加工原料要鉴定加工适应性和加工产品的品质。感官鉴定能很快地鉴定出果实品质的主要特点和异常现象，能鉴评出凭其它检测仪器尚无法判明的一些特殊的问题，所以至今仍是果实经济性状鉴定的重要手段。

丰产性和稳产性鉴定主要对花芽的多少，花粉量，可育性，受精结实率，生理落果程度、坐果率、果实大小、结果枝比率、结果枝连续结果能力、大小年幅度等有关产量因素的各种性状进行鉴定。产量一般以单株产量、单位面积产量和几年累计产量来表示。

抗性鉴定主要对抗病、抗虫、抗寒、抗旱等性状进行鉴定。对后代的抗病、抗虫性可在温室或田间用人工接种法进行鉴定。对果树资源可在病虫大发生的年份统计病情或虫情指数法来鉴定。抗寒性鉴定可以在冻害年份调查受冻级别来鉴定，也可以采用人工冷冻的方法进行鉴定或用浸出液电导法进行间接鉴定。

孢粉学鉴定

采用光学或电子显微镜对果树花粉进行观察、摄影和比较归类。严格地说孢粉学属植物学鉴定范围，孢粉学鉴定多用于种、属间亲缘关系的判断方面。

细胞遗传学和解剖学鉴定

研究细胞核中染色体数目、形态，在减数分裂过程染色体的行为，染色体结构变异，解剖特征和叶绿体基因图谱等。进行核型分析鉴定，可鉴定亲缘关系、品种的变异和演化。为果树分类或果树种、品种鉴别提供依据。果树矮化性状多采用枝条组织解剖观察方面，通过测定韧皮部与木质部的比例，来确定矮化程度。

生理生化鉴定

主要测量果实化学成分，植株的同工酶，柑橘叶片叶油等，通过鉴定确定果实营养价值和利用价值。通过同工酶分析可以鉴定亲缘关系、杂种来源，鉴别雄性不育、雌雄株、生长发育动态等。尤其能对一般植物学鉴定难以确定的类型提供有效的鉴定方法。以生理生化的方法鉴定矮化性状常以测定枝条组织的酒精浸提液的电导来判断，具有矮化性状的一般电导值偏高。

生态地理学鉴定

选育出的后代通过当地鉴定获得的优系，为了确定其遗传反应和利用价值，往往把它置于不同生态地理环境下种植，然后再进行生物性状鉴定，据鉴定结果提出推广范围。反之为了确定当地适宜推广的品种，则可引入不同生态地理条件下的品种，在同一生态地理条件下种植，进行经济生物学性状鉴定，然后选出适于当地推广的品种。

㈢ 果树枝条具有垂直优势，干性，层性和什么特点

枝条生长特性

1.顶端优势
顶端优势是指枝条的先端生理活性强，芽萌发早，长势强，所抽新梢长度最大；而侧芽所萌生的新梢，由上而下长势依次递减，最下部的芽多不萌发而呈休眠状态。越近于直立的枝条顶端优势越强。

2.直立优势
枝条的生长势因枝条着生姿势不同而异。一般来说，直立生长的枝条长势强，这种现象称垂直优势或直立优势。随着枝条开张角度增加，枝条的生长势依次减弱。

3.干性和层性

（1）干性

树冠内中心干的强弱和维持时间的长短一般称为干性。

顶端优势明显的果树干性强。如苹果、梨、甜樱桃、板栗等果树干性较强。而桃、石榴等果树干性较弱。

（2）层性

顶端优势和芽的异质性，使一年生发育枝在枝干上的着生部位比较集中且在枝条的先端，中部常为中短枝，下部呈休眠光秃状态，这种现象连年重演，使主枝和侧枝的分布形成明显的层次，称为层性。

一般顶端优势明显的树种、品种，层次明显，如苹果、梨、甜樱桃等；顶端优势不明显的树种、品种，如桃、酸樱桃等则层次不明显。

㈣ 怎样区分开心果树的雌雄

开心果树是雌雄异株果树，其性别，在结果前，很难通过树体和枝叶形态特征加以辨别，别无他法。幼树通过：酶谱鉴别，酶活性鉴别，和化学鉴别，但仅处于实验阶段。开心果树，树龄长，生长缓慢。一般实生苗从种子种植的第一年算起，至少需六年才能结果。开心果树栽培，主要分布于中国新疆喀什地区。

㈤ 请帮忙监定这棵是不是果树

看枝条以及树势像是玉兰，具体是否果树还要等长出叶片分别。

(5)果树枝势鉴别方法扩展阅读：帮助玉兰提前开花的技巧

1、环剥

玉兰树主要旺盛导致的不开花，比如枝条粗壮而且叶片茂盛，那么营养生长过旺，就要进行催花处理，例如常见的处理方法就是环剥催花，效果不错。

2、嫁接

如果是原生的玉兰树，三年不开花也属于正常情况，要想提前开花，可以通过嫁接的方式来实现，建议您可以直接采取嫁接的方式 ，去找已经开花的玉兰花枝嫁接，嫁接以后就可以提前开花。

㈥ 嘉宝果树怎么区分真假

1、从嘉宝果树形态特征可以区分真假

地径越粗越好因为粗度跟年数有关。

年数长，粗度大，树木就大，结果就多。

2、可观察嘉宝果树树皮的颜色来区分真假

树姿开张，树冠为自然圆头形。

深绿色有光泽，披针形或椭圆形。

花簇生于主干和主枝上，有时也长在新枝上；花小，白色，雄蕊多数。

嘉宝果是一种集美容、保健、药用为一体的特种水果，在园林、食品、医药保健品等领域都有较高的利用价值。

制作成果汁、果酱、果酒等营养保健品价格高昂，具有较高的经济效益。

(6)果树枝势鉴别方法扩展阅读：

药用

嘉宝果的叶、果实、果皮等含有丰富的黄酮类、花青素、单宁和酚酸等酚类物质。

具有很强的抗氧化、抗炎症、抗菌、抗癌的生物活性。

提取物用于治疗癌症、糖尿病、高血压、冠心病、咯血、哮喘、腹泻、慢性扁桃体炎、风湿及类风湿等疾病。

食用

嘉宝果在完全成熟条件下，其果实一般呈现为半透晶状态，非常软绵，富有甜甜汁水。

使用口感极佳，甜味程度大约在11-15度范围内。

嘉宝果自身含有人体所需的多种营养元素、大量矿质元素和一些微量元素，对人体健康有良好的营养价值。

而且其蛋白质、糖以及纤维含量分布均匀， VB和锌元素的含量十分丰富，一般条件下都可以满足人们生活中对水果成分低糖、低脂的要求。

同时，嘉宝果的营养成分和平时食用的葡萄极为相同，经常进食非常有利于预防心脑血管疾病、提高自身免疫力，对广大女性的皮肤也有一定美容的疗效。