Ⅰ 怎样用液质联用检测白酒中的塑化剂
国标有气相色谱-质谱联用仪测塑化剂的方法:
GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
Ⅱ 白酒中塑化剂可以用什么方法去除
如果白酒中有添加塑化剂,是没办法去除的。但是正规销售的白酒是没有添加塑化剂的。塑化剂要么它是塑料味道,要么就是没有味道的,如果要加很大量的话,只会使酒的味道越变越差。
据中国酒业协会介绍,通过对白酒生产过程的全面跟踪,已知白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂。白酒产品中的塑化剂属于特定迁移,主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、成品酒塑料内盖、成品酒塑料包装等暴露环节。
(2)白酒塑化剂检测方法扩展阅读:
白酒是中国特有的一种蒸馏酒。资料显示,白酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。
白酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%—99%),而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%—2%)作为白酒的呈香呈味物质,却决定着白酒的风格和质量。其中酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的,只是香味而已。
除了含有极少量的钠(平均约为0.7毫克/100克),铜(平均约为0.03毫克/100克),锌(0.13毫克/100克),几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇(酒精)。由此可见,要说白酒有什么营养的话,只是有很少的一部分白酒中含有极少量的锌、铜、硒等矿物质。
Ⅲ 怎么检测白酒中塑化剂是否超标
不用塑化剂,塑化剂是用来增稠的,一般加在果汁或者饮料中,白酒不用增稠。
Ⅳ 实验上有哪些方法可以检测塑化剂
不同的检测方法,检测项目会有一定的区别。以饮料为例的话,有三种检测方法,每种方法检测项目如下:
第一种:HPLC&GC方法(反相)
1、高效液相色谱仪,配自动进样器或手动进样器,多波长检测器(检测波长为225nm)或DAD检测器(200~400nm全波长检测)。
2、色谱柱:HypersilBDSC18色谱柱(250mm×4.6mm,粒径5μm,孔径130A,碳载量11%,28105-254630)
a.柱温:35℃
b.流动相:水(A)-甲醇(B)
c.梯度:15%A(0~8min)?0%A(8~10min)?0%A(10~20min)
d.流速:1ml/min
e.进样量:20μL
3、得出色谱图
第二种:HPLC方法(正相)
1、高效液相色谱仪,配自动进样器或手动进样器,多波长检测器(检测波长为225nm)或DAD检测器(200~400nm全波长检测)。
2、色谱柱:HypersilBDSCN色谱柱(150mm×3.0mm,粒径5μm,孔径130A,碳载量4%,28805-153030)
a.柱温:30℃
b.流动相:正辛烷
c.流速:0.5ml/min
d.进样量:20μL
3、上述条件下,DINP(Peak2)的保留时间约为3.2min.
第三种:GC方法
1、GC应配on-columninjector,或PTV进样器,或不分流进样器。配FID检测器。
2、色谱柱及色谱条件
a.色谱柱:TR-5MS30mmx0.25mmx0.25(26098-1420);
b.进样器:不分流进样,1μl;
c.18℃/min从120℃升温到300℃;
d.进样口温度:280℃;
e.载气:氦气,1.5ml/min;
f.检测:FID320℃。
第三种方法用来检测塑化剂的仪器为“气—质联用检测仪”,主要是检测塑化剂其中的一种:DEHP(邻苯二甲酸酯2己脂)。检测时,将对需要检测的物质进行取样,样品进行简单处理后放置到仪器上检测,检测结果经与塑化剂标样进行对照后,即可判断塑化剂含量。
扬州市产品质量监督检验所已具备对食品中的塑化剂进行检测的资质,2011年6月14日之后可以做该检测。
希望我的回答对您有所帮助。
Ⅳ 急求,白酒中塑化剂的检测具体方法!
国标方法有食品中检测邻苯二甲酸酯类的方法,不过可能不太适合白酒。白酒可以用直接进样法测。
Ⅵ 怎么检测白酒中塑化剂是否超标
摘要 GB 5009.271-2016 食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
Ⅶ 怎样分辨白酒中使用或没有使用塑化剂
1、要使用气相色谱-质谱联用仪进行测定;
2、对于咱们普通消费者只能看酒瓶与酒体接触是否有塑料,塑料越少越好,因为靠肉眼是分辨不了哪些塑料不含塑化剂;同时也可以用鼻子闻一闻塑料是否有刺激的味道,如果有的话肯定是劣质塑料,含塑化剂的可能性很高;
3、买可以承受的相对价格高的白酒,希望“可以相信品牌的力量”
Ⅷ 怎么检测白酒中塑化剂是否超标
这就只有找有能力检测的酒厂、当地检测部门或是第三方检测机构了。你是哪里?送检是需要产生费用的,价格不便宜。