有机羊奶粉做酸奶最简单的方法

❶ 用奶粉做酸奶怎么做 要用那么材料

酸奶机，纯羊奶，纯牛奶或纯羊奶粉，菌粉或现成稠酸奶即可！
以羊奶粉为例：开水消毒器具，用40-60度温开水冲泡好75克羊奶粉，放凉，加入2分之1包菌粉，或1盒100ml稠酸奶，搅拌均匀，放入酸奶机，插上电静等9个小时，就可以吃了。
如果怕太酸，可加蜂蜜。

❷ 如何用牛奶或羊奶制作酸奶

牛奶的种类不重要，方法是一样的。你可以用商业化的培养菌获得最好的效果，但你也可以用商店里的新鲜酸奶，只要它本身含有活的培养菌。

我现在把加热过的，接种过的牛奶倒进大罐子里，然后把罐子放进一个小冷却器里，使它们保持温度，在100 - 115华氏度之间，通常让它们过夜。第二天早上酸奶就会凝固了。我会给罐子盖上盖子，然后把它们放进冰箱冷藏。

一旦你设置好了压力锅，里面的食物就需要时间加热、沸腾和密封，压力就会上升到烹饪压力。根据内容的不同，这可能需要10到20分钟。食物按照控制面板上设定的时间烹饪，然后随着机组内压力的降低，食物进入一个温暖的功能。

一旦煮熟，压力可以手动释放或自然释放，当它冷却。这也需要时间，通常由食谱指定。在用手转动盖子之前，必须完全释放压力，打开盖子是安全的。在打开盖子之前，弹出的指示灯必须下降。

❸ 用羊奶粉做酸奶怎样做

当然可以，发明时用的就是羊奶！ 最初的酸奶可能起源于偶然的机会。那时羊奶存放时经常会变质，这是由于细菌污染了羊奶所致，但是有一次空气中的酵母菌偶尔进入羊奶，使羊奶发生了变化，变得更为酸甜适口了。这就是最早的酸奶。牧人发现这种酸奶很好喝。为了能继续得到酸奶，便把它接种到煮开后冷却的新鲜羊奶中，经过一段时间的培养发酵，便获得了新的酸奶。 简便的酸奶制作方法：将羊奶烧开，到入洗净不带油渍的容器内，待羊奶放至温热时，将一小盒原味酸奶倒入搅匀，盖上容器盖，夏天放置八小时左右就做成了。酸奶做成后放入冰箱冷藏室内，吃起来效果更好，同时酸奶不至于越变越酸。 需提醒的是： 1.羊奶量为够你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。 2.容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。 3.做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。

❹ 用羊奶粉做酸奶可以吗怎样做

可以的。1L水兑130g奶粉冲泡后，冷却45°以下再加入菌种，随后在酸奶机里发酵就可以了。自制好酸奶，首选益菌加。

❺ 用奶粉做酸奶的方法

奶粉怎么做酸奶

材料：全脂奶粉 酸奶 糖

一、方法一

1、消毒，所有器具全部消毒。然后加入调配好的牛奶，200ML温水加30克雀巢全脂奶粉，加入125毫升的酸奶。

2、放入酸奶机发了一晚上八个小时，起来拔掉电源。好浓，如内脂豆腐般，洁白没有气味。有点酸奶味，但是比较淡。如果牛奶多发的时间长些，小编做了400ML的加入60克奶粉发过八小时，就没那么浓了。可发的时间长些。

3、依各人口味加入糖，蜂蜜，果酱即可。

二、方法二

1、二杯热水加一又四分之三杯凉水，倒入搅拌机，再倒入一又四分之三杯无脂有机奶粉，搅拌机开低速，搅5秒钟。

2、往搅拌机里再加三大匙买的酸奶做“引子”(我加的是达能的香草味酸奶)，低速再转5秒钟。倒入带盖的干净无水的玻璃大碗里，盖好，放到温暖的地方，静置4-8小时(放的时间越长，越酸)，至凝固，就可吃了，吃不了的放入冰箱。搅拌的时候，不要过度，以免影响酸奶引子里头那啥啥菌的活力。屋子里的温度不够高，小编给放到烤箱里头了，烤箱开很小很小很小的火力(金属烤架用手摸上去觉得暖暖的程度，一定不能烫哈)，拿不准的话，可测一下温度，华氏115度(摄氏46度)就好。



3、这些做出来，大约将近一升的量。

4、对了，小编用的杯子是240毫升，这里说的大匙，是15毫升。

5、如果不用奶粉的话，用牛奶直接做也可以，牛奶加热到温热的程度(摄氏46度)，再拌入三大匙酸奶，然后按照上面写的那样，静置即可。

三、方法三

1、全脂奶粉与糖混合，用水调成甜奶汁，加热煮沸后，取下奶锅，盖上盖，冷却。

2、在冷却过程中搅拌1～2次，以防止结奶皮。

3、当冷却至40℃左右(以不烫手为宜)时，加入市售酸奶作为菌种(也称“引子”)，和奶汁搅匀，倒入干净的杯子里，用干净纸或杯盖盖严进行培养发酵。

4、发酵时间的长短依不同季节而变化。一般夏天于室温下培养5～7小时;冬天可将杯子泡入40℃左右的温水中保温，培养6～10小时，待奶汁凝固并产生酸香味时，放冰箱或冷水中冷却既成酸奶。若用含糖的速溶全脂奶粉，其用量需增加55～60克，加糖量可减至35～40克。



真是不看不知道，原来，做酸奶不一定要纯牛奶。既然奶粉也可以，那就趁此机会多做一点，放在冰箱里，想吃的时候就能吃到，方便又美味。

❻ 用羊奶怎样做酸奶

食材明细
羊奶500ml
酸奶（如果有菌包当然是更好了，我没有所以用酸奶做引子）50g

羊酸奶的做法步骤

1
需要的材料，一个呗老妈淘汰了的破电锅。

2
先在电饭锅里放一点水，然后按下煮饭键，因为我的羊奶是新鲜挤的，所以还需要拿去隔水煮熟。

3
酸奶就是市场上的酸牛奶，因为找不到算羊奶，只好用这个做引子了，称一下号拿扭量，没的话称就直接倒一半吧。

4
等羊奶凉到手摸上去温温的，就差不多是40度，这时候最适合菌类发酵，再将酸奶倒入，搅拌均匀。搅匀后密封好

5
锅内放个垫子，让盒子的底部接触不到水，然后按下保温键（因为我用的电饭锅是很久以前的那种，保温性很差，所以就需要保温键如果是新型的可以直接断电，不让盒子接触到水就是怕温度太高。

6
这是6小时候后的成品，哈哈，做得不是很成功就是了，因为里面还多了一些液态的水，可能是我盒子密闭性不好吧！不过第一次做，应该还算不错了。现在就可以放入冰箱冷藏了。

❼ 羊奶可以制成酸奶吗怎么制做谢

1、用开水将酸奶机的不锈钢内胆和盖子，这一步骤是很重要的。请认真执行完成。
2、将袋装山羊奶拆袋倒入不锈钢内胆中，加入酸奶菌，搅拌均匀(可以添加蜂蜜等进行适当调味)。
3、将不锈钢内胆放入酸奶机中，注意盖好盖子
4、接通电源，经过8小时的自动发酵后，美味的酸羊奶就做好了。
酸羊奶做好之后，还可以根据自己的喜好,加入些水果。这样酸奶的味道更美味。比如,苹果、橘子、西红柿等等都可以加入的,加入前将其切成小块就可以了。
如果你没有酸奶机的话，用电饭煲恒温控制、或者放在盛温水的锅中(期间不停更换温水)8小时，一样可以做出美味的酸羊奶哦

❽ 鲜羊奶怎么制作酸奶

准备材料：鲜羊奶720ml、双歧杆菌1g、糖75g

制作步骤：

1、羊奶加糖加热，使糖融化，温度不要太高，用勺子慢慢搅拌（煮羊奶的锅要无生水，无油）。

、