竹子包粽子最简单的方法

A. 竹筒粽子的做法

竹筒粽子是特别常见的小吃了，这个简直就是不会包粽子的人的福音，完全不需要任何的技巧，就可以轻轻松松的做好竹筒粽子。而且我们自己做的这个竹筒粽子，绝对不会比普通粽子或者外面卖的差，因为普通粽子有粽叶的清香，但是竹筒粽子有竹子的清香，通常我们吃外面的竹筒粽子是没有什么竹子清香的，因为那个竹子已经被利用过很多遍了。赶紧来看看竹筒粽子的做法吧。

我准备了600克的糯米，因为怕后续煮的时候，需要的时间太长了，所以就把这些糯米浸泡了一个晚上，这样可以让煮的这个程序简单一点。清洗干净之后放在一个容器里面，我们还需要准备一些别的别的食材。因为我做的是红枣的竹筒粽子，所以是准备了150克的干红枣，你可以换成别的食材，只要是你喜欢的就可以。这个干红枣洗好以后放在案板上面，切一切去掉枣核，变成小块的形状。

把红枣全部加入到糯米里面，搅拌一下让红枣全部都分布的均匀一些。这个时候可以加入一些白砂糖，也可以不加，只是吃的时候甜度会有些差异而已。现在准备竹筒粽子的竹筒，这个竹子是底部有底，但是上面是开口，而且是已经劈开的。我们把劈成两半的竹筒再用棉线捆好，不要让它散开。这样的竹筒是很容易买到的，一般如果超市没有的话，网上也是会随处可见的。

然后我们拿个勺子把糯米个红枣放进这个竹筒里面，糯米和红枣的分布尽量均匀一些，不然红枣多的地方，因为糯米少，很容易散开不成型。放进去一些糯米和红枣之后，就用筷子或者别的工具戳一戳，让它们紧密的存在竹筒里面，不然也会出现不成型的状态。把糯米和红枣放进去以后，就可以把这个竹筒的木塞堵上了，这个自然也是买竹筒的时候自带的。

600克的糯米和150克的红枣，可以做8个竹筒粽子，现在就是把这八个竹筒粽子放进锅里面煮了。因为煮的时候可能时间比较长，所以锅里面的水要多添一些，不然后续过程水就不能淹没竹筒了。把这些竹筒粽子全部都放进水里面，直接开始煮。在刚开始的时候用大火，是要先让锅里的水烧开，等到水沸腾之后可以把火关小，只要还能够保持着水沸腾的状态就可以了。

煮上两个小时左右，这个时间是因为糯米已经泡了一个晚上了。现在可以把竹筒拿出来了，能够看的很清楚，锅里面的水都已经变色了，这就是因为竹子被煮的缘故。这个竹筒要当进温水里面，既是给它降温，也是让它脱模的时候更加轻松一点。竹筒上面的绳子解开，然后木塞也拿下来，插上一根竹签，就可以把竹筒掰开了。可以

B. 如何用竹叶包粽子

包粽子不一定非得用竹叶的，有很多叶子都可以包的，比如艾叶、
箬叶竹、
苇叶、槲叶。

C. 竹子可以包粽子吗 要怎么处理

竹子叶可以包粽子
方法
1.选2-3片竹叶，把这些竹叶错开折叠，即上面的压住下面一半即可。
2.把竹叶折叠成漏斗形状。
3.在这个漏斗中先放一小半江米，再放几粒红枣，然后再放点江米把红枣盖住。
温馨提示：江米和漏斗口持平即可，太少了粽子很瘪，太多了包不住。

D. 粽子是怎么包的

第一步：先把糯米、花生、粽叶用清水浸泡，糯米和花生一般泡三个小时就可以，蒸的时候容易熟不会夹生。很多朋友会把糯米洗干净直接包，这样不但蒸的时间很长有的时候米会偏硬影响口感。买回来的粽叶也需要用水浸泡2个小时，然后清洗干净，粽叶洗不干净包出来的粽子米上会发黑。

第二步：把泡好的糯米和花生也清洗下，然后放入大枣就可以开始包了。先拿两片粽叶卷成图片的形状，2片粽叶叠在一起，左右一卷就完成。

糯米糯、花生香、红枣甜，香甜可口，特别好吃。

E. 怎样包粽子的方法与步骤，一分钟就可以学会了

方法/步骤

1
【粽子准备阶段】

无论你买的是粽叶抑或箬叶还是苇叶，都需要之前放入锅中煮10分钟左右，如果是干的箬叶或者苇叶，在煮之前还要浸泡一下，这样可以让叶子更加柔韧和卫生。另外糯米也要提前用水浸泡一夜，这样才方便烹饪。

粽子在烹煮的时候，大约需要1小时左右，感觉时间太长，着急吃的同学，可以用高压锅来煮，30分钟出锅。但是码放的时候千万不要太满，注意高压锅中的提示线哈。
2
【粽子馅配料】

腊肉：熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红。

马莲草：传统用来捆绑粽子的必用物料，绝对的地道和原生态，带有韧劲和香气。

箬叶：箬是一种竹子的品种，而箬叶也就是一种竹叶，其宽大青翠，非常适合用制作粽子。

豆沙：一般而言是指红豆沙，可以直接用红小豆和糖制作，也可直接购买。

金丝小枣：掰开半干的小枣，可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间。拉长1—2寸不断，在阳光下闪闪发光。

粽叶：南方产的这种粽叶用来包特别大的粽子，在使用之前直接从园中采摘下来，用热水稍煮一下，就可以用来包裹粽子了。

线绳：相对于传统捆绑粽子的物料，现代的线绳更加耐用，长度也更好掌握。

咸蛋黄：这是咸粽中经常使用到的物料，咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等。
3
【开始包粽子啦】
特色：
这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。

包法：
1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。
2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。
3、将糯米放入折好的粽叶当中。
4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。

4
南方四角棕
特色：
南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。

包法：
1、取一片较大的粽叶，对折。
2、将双层的下边向上折，用手压实。
3、将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。
4、将粽叶没有米的部分折过来。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

F. 竹桶粽子的配料和做法

端午节快到了，教你在家做竹筒粽子，口感软糯黏甜，做法简单易学

每天会给大家分享不一样的家常美食，以及特色美食做法。

端午节快到了，又到了吃粽子的时候了，很多朋友不会包粽子怎么办？今天给大家分享一个特别简单的，竹筒粽子的做法。做出来的粽子口感软糯黏甜，口味独特，而且做法简单易学。特别对于喜欢吃粽子，还不会包粽子的朋友来说，这个方法是再合适不过了。不会夹生，更不会漏馅，成功率非常的高。

这个是我做出来的成品展示图，下面介绍具体的做法步骤。

1、首先准备的食材有糯米、红豆、蜜枣。

先往碗里倒入糯米，再往里面倒入水浸泡一个晚上。把需要的红豆也倒碗里，加入水浸泡。提前把糯米和红豆泡一下，这样是为了让做好的粽子好熟，而且粽子里面还不会夹生。

2、5块钱从超市里买了一盒蜜枣，然后把蜜枣全部切的小一些备用。

糯米和红豆浸泡一晚上后要再次冲洗干净。

找一个大点的盆，把淘洗的糯米和红豆都倒入盆里，切好的蜜枣也倒进去。往里面加入一勺碱面搅拌均匀，这里加碱面，是为了让它更快的成熟。

3、我这里准备了10个竹筒，已经清洗干净，绑好了。今天就用这个竹筒来做竹筒粽子，可以在网上买到，而且非常便宜 。

然后把刚才搅匀的糯米红豆蜜枣装进这些竹筒里面，往里面装的时候，可以边往里面装， 边压紧。不要装的太松散了，不然蒸好的粽子不成型。装满后用木塞子塞紧紧的。

4、下来把装满的竹筒全部放进大一点的锅里面，一次性倒入足够多的水。盖上锅盖大火煮开后，再转中小火煮2个小时。

时间到后关火，把竹筒粽子拿出来放冷水盆里放凉。这样在脱模的时候不烫手，而且好脱模。

竹筒放凉后把上面绑的绳子解开，用一根竹签从一头插进去，掰开竹片，粽子就取出来了。

好了，咱们这个竹筒粽子就做好了。这样做的粽子口感软糯香甜，色香味俱全，而且不用担心里面会夹生，会漏馅。吃的时候可以蘸上白糖吃，太美味了。

如果你喜欢吃粽子，而且还不会包粽子，那你可以试试这个方法。做法非常的简单，而且制作成本低，用完的竹筒洗干净后下次还可以使用。

G. 竹筒粽子的做法与步骤图

端午节快到了，教你在家做竹筒粽子，口感软糯黏甜，做法简单易学

每天会给大家分享不一样的家常美食，以及特色美食做法。

端午节快到了，又到了吃粽子的时候了，很多朋友不会包粽子怎么办？今天给大家分享一个特别简单的，竹筒粽子的做法。做出来的粽子口感软糯黏甜，口味独特，而且做法简单易学。特别对于喜欢吃粽子，还不会包粽子的朋友来说，这个方法是再合适不过了。不会夹生，更不会漏馅，成功率非常的高。

这个是我做出来的成品展示图，下面介绍具体的做法步骤。

​1、首先准备的食材有糯米、红豆、蜜枣。

先往碗里倒入糯米，再往里面倒入水浸泡一个晚上。把需要的红豆也倒碗里，加入水浸泡。提前把糯米和红豆泡一下，这样是为了让做好的粽子好熟，而且粽子里面还不会夹生。

2、5块钱从超市里买了一盒蜜枣，然后把蜜枣全部切的小一些备用。

糯米和红豆浸泡一晚上后要再次冲洗干净。

找一个大点的盆，把淘洗的糯米和红豆都倒入盆里，切好的蜜枣也倒进去。往里面加入一勺碱面搅拌均匀，这里加碱面，是为了让它更快的成熟。

3、我这里准备了10个竹筒，已经清洗干净，绑好了。今天就用这个竹筒来做竹筒粽子，可以在网上买到，而且非常便宜 。

然后把刚才搅匀的糯米红豆蜜枣装进这些竹筒里面，往里面装的时候，可以边往里面装， 边压紧。不要装的太松散了，不然蒸好的粽子不成型。装满后用木塞子塞紧紧的。

4、下来把装满的竹筒全部放进大一点的锅里面，一次性倒入足够多的水。盖上锅盖大火煮开后，再转中小火煮2个小时。

时间到后关火，把竹筒粽子拿出来放冷水盆里放凉。这样在脱模的时候不烫手，而且好脱模。

竹筒放凉后把上面绑的绳子解开，用一根竹签从一头插进去，掰开竹片，粽子就取出来了。

好了，咱们这个竹筒粽子就做好了。这样做的粽子口感软糯香甜，色香味俱全，而且不用担心里面会夹生，会漏馅。吃的时候可以蘸上白糖吃，太美味了。

如果你喜欢吃粽子，而且还不会包粽子，那你可以试试这个方法。做法非常的简单，而且制作成本低，用完的竹筒洗干净后下次还可以使用。