各种石榴的鉴别方法

❶ 酸石榴与甜石榴外观怎样鉴别

一般来说观花石榴树大多是酸果实
，果石榴大多是甜果实。不过还有一个重要条件，那就是种植环境，石榴树适宜种在北方（淮河以北），即使是甜果实的石榴树苗，种在南方也会变成酸果实。正如甘橘树，种在南方甘甜可口，种在北方，酸涩难吃。
凡果形不整，粗糙，果嘴(花萼发育而成)合拢的多为甜石榴；果形规整、果皮光亮、果嘴向外张开的多为酸石榴。也可从石榴树的枝条辨别：石榴树的枝条冬春一折即断的多为甜石榴；枝条发绵弯折不断的多为酸石榴。生长期亦可由叶的形状辨别：叶宽而短，多为甜石榴；叶长而窄的，多为酸石榴。
记得采纳啊

❷ 怎样鉴别石榴的好坏

1、看颜色

很多人都认为石榴要红红的才是最甜的，但是买回家后却发现并不如想象那般。其实，石榴的颜色要是黄色的才是最甜最好吃的。如果是买回家打算存放很久就可以挑选绿色未熟的石榴。

2、看光泽

石榴表皮光滑，挑选石榴的时候也可以根据石榴的表皮光泽度来判断石榴的好坏。

如果石榴的表皮是光滑发亮的，那这个石榴就是新鲜的，反之如果石榴的表皮不太光滑且有黑斑，说明这个石榴已经存放很久不再新鲜了。

3、看硬度

我们挑选石榴时可以用指腹稍稍按压石榴的表皮，成熟饱满的石榴皮肉紧绷，按下去会有硬实感，但是不新鲜或者内部已经发烂的石榴按下去则会软软的比较松弛。

4、看开口

正常生长成熟的石榴开口也是自然开裂的，这样的开口不会影响石榴的品质及口感。但也有一些石榴是因为雨水和日晒而导致的非自然开口，这样的开口会影响石榴的口感，果粒也不够饱满。

5、看伤口

在挑选石榴的时候最好是选择表面没有伤口的石榴，表皮完整不带划痕的石榴可以存放的比较久，如果可以最好还带一截枝条的是最好的。因为石榴表皮如果受伤有了疤痕会使石榴水分流失较快，不易保存。

6、挑时间

石榴果实成熟期是每年的9-10月，这个时期购买的石榴是最好最新鲜的石榴，味道与品质也最有保障。而其他时期购买石榴就要谨慎挑选了，注意不要买到坏掉的石榴。

7、挑重量

石榴富含水分，尤其是成熟新鲜的石榴更是水分充足，所以相应的越好的石榴重量也会越重。挑选石榴时，可以将两个同样大小的石榴分别放于两个手掌心上掂量，一般更重的那个更新鲜，水分也更充足。

8、闻气味

一般来说，被果皮仅仅包裹的石榴闻起来是不会有太多气味的，但是如果果实内部已经有变质发烂的情况，这时闻起来就会明显有不畅的气味，可以轻松辨别。

❸ ]石榴石的鉴别方法有哪些 三大招教你辨别真假

石榴石是一种宝石，石榴石的英文名称为Garnet，由拉丁文“Granatum”演变而来，意思是“像种子一样”。石榴石晶体与石榴籽的形状、颜色十分相似...

现在，越来越多的女性朋友喜爱佩戴石榴石饰品，那么该如何辨别石榴石真假呢？
辨别石榴石真假要了解的几个方面：
1、石榴石的特点是什么？
2、假的石榴石会是什么样子？
3、真假石榴石之间的对比是什么？
步骤/方法
1、我们要了解怎么辨别石榴石真假，那么第一个首先要知道的是真的天然石榴石，它有什么特点呢？
石榴石化学成分：Al3Be2[SiO4]3，结晶结构方面，石榴石族属于等轴晶系宝石，在结晶体结构上，属岛状硅酸盐，常见结晶形态为菱形十二面体，四角三八面体及聚形，晶面可见生长纹。
晶系：属等轴晶系。
物理性质方面：折光率：1.74-1.90。硬度：7-8。密度：3.5-4.3克/立方厘米 。产地：斯里兰卡、印度、马达加斯加、美 国、中国等国。我国的十多个省区均发现有宝石级石榴石矿物。
颜色：常见是红色的（具体分为酒红色，玫红色，紫玫红三种）

石榴石最直观的特点是：

一，比重很大（比其他水晶类宝石要大），通俗的说，就是要比其他水晶宝石重量要重。

二，由于是天然生长结晶的宝石，那么很自然，内部会有天然生长的纹理，冰裂，棉体(类似棉絮的生长纹理）。

三，石榴石的硬度比较大，比普通的玻璃要大。四，石榴石的结晶体很小，所以颗粒大很少。
2、假的石榴石，比较高级点的手段就是，人工模拟天然石榴石结晶过程，用工业手段，加速石榴石的结晶速度，从而生长出人造石榴石，由于是结晶过程非常短，所以，通常这类合成石榴石会非常纯净，无杂质，没有天然石榴石应该有的天然生长纹理，比如棉絮，冰裂等。另外一个方面就是它的光泽度也没有天然石榴石好，不那么润泽。

低级的手段就是，直接熔炼合成，这类人造石榴石通常用于镶嵌的戒面。

❹ 如何分辨石榴有没有熟

成熟的石榴辨别：

1、要方的不要圆的

很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实外形方一些、有棱有角的石榴更好，有棱说明其已经成熟，籽粒饱满，吃起来也更甜。如果石榴很圆，捏起来很硬，说明还没有成熟。

2、要开口的不要闭口的。

购买时要注意观察石榴底部的裂口。正常成熟的石榴裂口会呈现一朵“菊花”状，如果裂口闭合没开，说明石榴还没有完全成熟。

(4)各种石榴的鉴别方法扩展阅读：

石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等。可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。

果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。

还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且叶子和果实核都非常有价值。

❺ 石榴怎样根据特征识别品种

石榴的骨干枝木质纹理常扭向左方，并多生瘤状突起，树干的周皮层呈现块状，片状或碎片状脱落，是识别品种的一个特征。石榴分枝角度大，不易劈裂，树上生长的强枝，1～2年生极易劈裂，3年后渐见牢固，在生长期枝条柔软，先端易垂，弯曲处易萌生强枝，故石榴耐蟠扎、易更新。石榴的发育枝有3次生长，自萌芽后有一段旺盛生长，花期停止生长，称为春梢，这段枝发育充实，6～7月抽生夏梢，采果后形成秋梢。生长枝有长枝、中枝、短枝和叶丛枝，各种枝的数量因品种而有差异，是区别品种及修剪的依据之一。节间短、叶片大、叶片多的枝条，是良好的结果母枝。石榴的结果枝是指果实以下至母枝分枝处的一段枝条，亦有人称之为果梗，它是结果母枝上的混合芽萌发开花结果后形成的，可分长果枝（7厘米以上）、中果枝（5～7厘米）、短果枝（3厘米以下）。

石榴是结果母枝抽生结果枝结果，结果母枝多为春季的一次枝或初夏的二次枝的顶芽或腋芽发生短小新梢，这些新梢一般着生1～5个花，一个花顶生，其余腋生，所以有并蒂石榴、五子登科的石榴。凡结果大，结果枝与母枝则粗，而与结果枝的长度关系不大。结果枝上的侧芽不能形成花芽，一般在采果后被剪去。石榴的水平枝、斜生枝是着生结果枝群的主要枝条。下垂枝花虽多但结果不可靠。石榴枝上有节、节处生刺状枝、多对生，刺基及其上均有对生的侧芽，刺端无芽，易出现干刺现象。盛果期石榴叶集中弱枝上，其中叶丛枝占80.5%，短枝占1.6%，中枝占9.8%，强枝占8.1%。弱枝叶的形成主要靠贮藏营养的水平。石榴喜光，要求较薄的叶幕、叶面积系数以7为宜。

❻ 怎样辩别石榴石的真假

由于石榴石的仿货很少很少，很轻易分别，辨别石榴石主要从下面五点入手：

1、石榴石假如色彩超艳超通透的，假如价钱又很诱人，要谨慎。
2、看棉絮杂质，石榴石外面很轻易有黑点、冰裂的。

3、石榴石比个别水晶要重，拿在手上衡量下，假如比粉晶要轻，就要小心。

4、石榴石对比细腻，外表手感很滑，摸起来很舒适很油的感觉，而且放在手里有种冰凉的感觉，沁人心田，不是粉晶的“玻璃”感觉。

5、石榴石的光泽很强，看上去有金属感以至于强光下有朦胧感，这一点在圆珠上体现的尤为明显。

石榴石品质优劣的几点辨别

1、颜色越浅越好，石榴石天生颜色就比其它的重，所以色浅很难得。

2、越通透越好，任何水晶都是这样。

3、冰裂越少越好，任何水晶都是这样。

4、在这些基础上，石榴石价格由高到低分为：紫红、玫红、酒红、褐红色。

❼ 石榴石如何用最简单的方法鉴别其真伪

石榴石与其仿制品的简单鉴别方法如下：

（1）石榴石如果颜色很艳很通透的，并且价格又很诱人，此时就需要注意了，可能不是真品。

（2）看石榴石里的棉絮杂质，石榴石里面很容易有黑点、冰裂。

（3）石榴石比一般水晶要重，可以用手掂量一下，如果比粉晶要轻，就要警惕。

（4）石榴石比较细腻，表面手感光滑，摸起来有种很舒服很油的感觉，而且放在手里有种冰凉的感觉，沁人心田，不是粉晶的“玻璃”感觉。

(7)各种石榴的鉴别方法扩展阅读：

石榴石还可通过仪器进行鉴别：

石榴石为均质体，无二色性，查尔斯镜下无反应，翠榴石可有马尾状的包裹体。优质的水钙铝榴石呈鲜绿色，与翡翠极为相似。水钙铝榴石往往有黑色斑点，折射率为1.73，红区无特征吸收。

石榴石的评价标准如下：

1、颜色：越浅越好，石榴石这种水晶天生颜色就比其它的重，那种一眼看过去跟黑的似的，是成色最差的。除了比较特别的翠榴石之外，我们比较常见的都是红色石榴石，然而红色根据颜色的深浅不一在价格上也会有所不同，价格以紫红色石榴石为最高，其次是玫红、酒红，而在这些颜色基础上，颜色越浅的石榴石价格越高，而一眼看上去好黑，黑的跟黑曜石一样的石榴石则为比较次等的石榴石了。

2、内含物：越少越好。

3、裂隙：越少越好，天然晶石体内都会有天然冰裂的，对于石榴石来说是很正常的表现，一点没有的那绝对就称得上是上品了，而有冰裂的石榴石是正常的，但是以冰裂越少为越好，其实所有的天然水晶都是如此。

4、晶体通透度：晶体越通透价格越高，好的石榴石手链在单一光源的照射下整个晶体通透发光，就像一个圆润饱满的石榴籽一样。而差一点的石榴石或者是人造石榴石则不会有那么好的效果。

5、整体质感：顶级的石榴石表面光亮，光泽强烈。质感好的石榴石比同类质感低的价格又要高出很多。

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