1. 可以用什么物质鉴别纯碱和食盐
方法一：碳酸钠中的碳酸根离子会与酸反应放出气体，而氯化钠没有此现象，所以可以用家中的食醋来区别．取两种固体少量于试管，分别加入适量食醋，冒气泡的是纯碱，无现象的是食盐．
方法二：由于食盐溶液显中性，纯碱溶液显碱性，因此可用无色酚酞进行鉴别．分别取两粉末少量于试管，滴入无色的酚酞试液，试液变红的是纯碱，无明显现象的是食盐．
方法三：这是家庭物品，可以用品尝的方法，用嘴尝，咸的是食盐，涩的是纯碱。
2. 怎样用化学方法鉴别白糖和纯碱
1、 分别将它们溶于水，用PH试纸或酸碱指示剂检验它们的酸碱性，呈碱性的是纯碱，呈中性的是白糖；2、 往它们滴入盐酸或醋酸，有气泡产生的是纯碱，没有的是白糖；3、 将它们溶于水中，加入氯化钙溶液，有白色沉淀产生的是纯碱，没有的是白糖。
3. 怎么鉴别纯碱、硫酸、氢氧化钠呢设计实验方案
先去部分试挤放入HCI中后把生成的气体通入澄清石灰水中,变浑浊的是纯碱,然后再取少量试挤与BA(OH)2反应,会与之反应的是硫酸,反之则是氢氧化钠.
4. 日常生活中，如何分辨食盐和纯碱
（1）纯净水和食盐水可以用品尝的方法来鉴别，尝味道，有咸味的是食盐水；（2）根据纯碱是碳酸钠，可以与酸反应放出其它来考虑，加食用醋，能产生气体的是纯碱，另一种是食盐；（3）食用醋有刺鼻的酸味，酱油有特殊的香味，可以用闻气味的方法来鉴别，闻气味，有刺鼻酸味的是醋，另一种是酱油；（4）铝线和铜线颜色不同，铝是银白色的，铜是紫红色的，通过看颜色可以鉴别铜线和铝线；故答案为：（1）尝味道，有咸味的是食盐水；（2）加食用醋，能产生气体的是纯碱，另一种是食盐；（3）闻气味，有刺鼻酸味的是醋，另一种是酱油；（4）看颜色，银白色的是铝，紫红色的是铜．
5. 如何鉴别纯碱溶液和小苏打溶液
按我做过的实验，可以用盐酸来鉴别。
第一种方法，粗略方法。碳酸钠与盐酸反应放热为主，能感觉试管发热。碳酸氢钠与盐酸反应，吸热为主，可以感觉到试管有点凉。
第二种方法，比较严谨。分别将二者配成溶液，分别“逐滴”滴加稀盐酸，马上产生气泡的是碳酸氢钠；一段时间后才产生气泡的是碳酸钠。因为：
Na2CO3+HCl=NaCl+NaHCO3
NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O
6. 厨房内现有食盐和纯碱,你如何鉴别依据是什么
有这样几种方法：
1.纯碱是碳酸钠，食盐的主要成分是氯化钠，所以在两种粉末中分别加入一些醋，有冒泡的就是纯碱咯～～（泡泡为产生的二氧化碳气体）
2.上面是化学方法，物理方法可以用手触摸和感觉，还有眼睛观察就可以辨别了，食盐相对比较粗糙，有颗粒感，纯碱没有什么颗粒感，很滑，像面粉
食盐晶体是正立方体
7. 鉴别碳酸钠和碳酸氢钠的方法
鉴别碳酸钠与碳酸氢钠的方法有以下几个：8. 用化学方法鉴别纯碱,烧碱,石灰
1.先取出少量的三种原料，分别加入盐酸，产生气体，气体可以使酒精度火苗熄灭的那个原料就是纯碱；
2.将上步产生的气体，分别通入剩余的两种原料的溶液内，产生沉淀的就是石灰，无变化的就是烧碱。
9. 如何鉴别纯碱和食言
方案一:分别取白色粉末少许置于容器中，过几天后，有潮解现象发生的原样品为食盐，无明显现象的原样品为纯碱。
方案二:用口尝两种的白色粉末，有咸味的原样品为食盐，有涩味的原样品为纯碱。
方案三: 用手分别蘸取上述溶液少许，有滑腻感的原样品为纯碱。
方案四: 分别取少许样品置于试管中，倒入少量稀醋酸（或稀盐酸、稀硫酸、稀硝酸），有气泡产生的原样品为纯碱，无明显现象的原样品为食盐。
方案五: 分别取少许样品置于试管中，倒入少量澄清石灰水[或Ba(OH)2溶液]，有白色沉淀产生的原样品为纯碱，无明显现象的原样品为食盐。
方案六：分别取少许样品置于试管中，倒入CaCl2溶液[或BaCl2、Ca(NO3)2、Ba(NO3)2溶液等]，有白色沉淀产生的原样品为纯碱，无明显现象的原样品为食盐。