快速切波萝蜜的方法

⑴ 菠萝蜜怎么切开

菠萝蜜的营养价值很高，美容养颜还减肥，很多人都喜欢吃，我和我的小宝也是非常爱吃，可惜水果店里卖的剥好的菠萝蜜，一盒10来个大概20元左右，价格非常高，也不够吃，因为受疫情影响，到现在还宅在家没有出去工作，小宝也是吵着要吃菠萝蜜，所以就寻思着还是在网上买一个。


话说网上买还是便宜多了，年前在淘宝买的70块钱20斤，到家后没有问过主播客服，过了两天就把它切掉了，记得当时外皮都还是青的，不过切掉后虽感觉熟的不是很透彻，但是果肉很多，剥了整整两大盆，都和朋友一起分了，味道也是非常不错，只是没有经验，果肉很多都被我切破了。


这次在拼多多上面购买的，价格比淘宝还便宜， 同样20斤才花了50多块，顿时觉得占了好大便宜，因为现在直播很广泛，就在直播间听了主播的介绍，果子到家后一定要裹起来放至表皮松软，就像按脸一样还能回弹，就说明果子熟了，可以剥了，还介绍了剥的方法，一分为二，二再分四，就好剥了。

果子到家没有我去年买的那么规则，这个有点不平整，有些些坑，不过我还是严格按照主播的方法，用保鲜膜把它包裹得严严实实，放了大概5天左右，保鲜膜里面全是汽水，表皮也比较松软，但没有主播介绍的说还可以回弹，已经迫不及待了，送的小刀太软了，戴上手套就用家里的刀一分为二（一半大，一半小），不料黏液太多，手套和刀全部都是，只好重新换了手套，把那小半按照主播的方法再切半，然后去剥，问题来了，这个小半的果肉不多，并且全部被我切破了，由于没换手套直接就把果肉剥出来，搞的果肉不干净不说还沾手的很。

我思考了一下另外一大半我就先用刀把表皮削下来，并没有切开，皮很好削，没有切半那么用劲，然后用手把果肉剥下来，都是带着丝的，没有把果肉弄得很干净，因为手套不干净担心和那一半一样把果肉搞得又脏又粘，全部取下来后，换了双干净的手套把丝全部去掉剥得很干净，这次果肉干干净净也不粘，非常完美。但不得不说这次买的相比去年买的，果肉真的是少太多了，而且按照主播的方法保存，切开后黏液过多并且果肉有点熟很了点，口感和色泽我更喜欢之前的。


结合我的经验来看，选购菠萝蜜一定要选择规则均匀的，这样出肉多，如果没有熟的话到家了不要裹着催熟啦，直接放置，黏液可能会更少，稍微有点软就可以剥啦，不要等到很软了再去剥，真的会熟太很，口感大打折扣。

菠萝蜜全身是宝，但是吃也是有禁忌的。1、不可与蜂蜜同食。2、不可与茶同喝。3、糖尿病患者食用要谨慎。好啦，我踩过的坑给大家分享了，你们有什么好的建议欢迎给我留言

⑵ 菠萝蜜怎么切

准备材料：菠萝蜜：1个、刀：一把。

1、先准备两张报纸，把它铺在地上，然后再把菠萝蜜放在报纸上，取一个大点的水果刀，把菠萝蜜从中间切开，这时能看到它黄色的果肉和中间的白色部分。

⑶ 怎么菠萝蜜怎么剥

剥皮方法

确认菠萝蜜熟透之后，穿上围裙，再准备好合适的水果刀，塑料袋子，一次性手套，桌布或者报纸，将菠萝蜜放在报纸上，将水果刀洗净后两面涂上适量的植物油，可以防止菠萝蜜内部的黏液粘在刀上，塑料袋子可以用来擦黏液和刀子，千万不可用纸擦，否则会将纸粘在刀面上。

内部处理

1、将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色去掉，然后不要急着吃，再将上面的粘液去掉。最后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来，并将菠萝蜜的核也剥下来。这时可直接吃黄色的果肉，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受其清甜可人、气味芬芳的美味。

2、果肉周围的黄色小丝不要浪费,可以用作荤炒的材料。

3、菠萝蜜的粘液容易让人过敏，一般建议大家食用菠萝蜜时，最好能配戴一副一次性手套，比较方便。

4、菠萝蜜的核不要丢掉哦，菠萝蜜核有补中益气的功效，我们可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的。也有人用粗盐爆炒或盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗呢。

5、将菠萝蜜破开之后，将肉一囊一囊地挖出来，然后放在食用器皿里，几天过后，它就会自然分泌汁液。那时你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜，还能一尝可口的菠萝蜜汁。

⑷ 菠萝菠萝蜜怎么切开

菠萝蜜切开的方法：

将成熟的菠萝蜜放在铺好塑料袋或厚纸张的地板上，戴上乳胶手套。为了防止切的时候粘刀，需要在水果刀上抹一层食用油，用刀把菠萝蜜中间切成两半，再分别对半切开，将菠萝蜜分成4份，在切的过程中需要不停的给刀面抹油。把切开的菠萝蜜中间带粘液的白色棉状物用刀去掉，换一双手套把果肉从菠萝蜜果壳中拔下来放到干净容器里。取完果肉，收拾好，就可以开始享受菠萝蜜的美味了。

菠萝蜜是一种热带水果，也叫树菠萝、木菠萝等。菠萝蜜果肉肥厚柔软，果香浓郁，营养也十分丰富，含有维生素、糖类、蛋白质、碳水化合物、蛋白酶、钙、铁、钾等。

菠萝蜜是世界上最重的水果，体积很大，有一层厚厚的外壳，菠萝蜜要成熟后才能食用，所以，买菠萝蜜时一定要挑选成熟的。由于菠萝蜜果实粘液容易导致皮肤过敏，因此在切菠萝蜜时需要戴上轻便的乳胶手套，防止果实粘液沾到手上。

⑸ 菠萝蜜怎么吃，图解菠萝蜜的正确切法及吃法

一、菠萝蜜的正确切法

刚买回来的菠萝蜜是不能食用的，储藏至变软后才能切开食用。此外，菠萝蜜按果肉的软硬程度可以分为硬肉类和软肉类两种，这两种菠萝蜜的切开方法都是一样的。

1、先准备一把能切开菠萝蜜的刀具，并在刀具表面涂上一层食用油(通常是用味道较淡的花生油)。因为菠萝蜜是富含乳液的水果，这些乳液粘附在刀具上面很难清除掉，所以要提前在刀具上面涂抹一层食用油，防止乳液粘在刀具上面。

5、用手把菠萝包一个一个的抠下来，再去掉上面的粘液就可以吃了。

二、菠萝蜜的吃法

把取出来的菠萝包用淡盐水浸泡2分钟左右，取出沥水后直接剥开食用即可。除了这种直接生吃的方法外，我们还可以把菠萝蜜包在糯米粉里炸着吃、把糯米放在菠萝蜜里蒸着吃、切碎后放在包子里吃、切成丝炒肉丝吃或打碎做果汁吃，均可，都是很美味的菠萝蜜吃法。

菠萝蜜的果核千万别扔啊，洗净后放在清水里，加适量盐煮沸10分钟左右即可食用，口感香脆，味如板栗，有补中益气的功效。菠萝蜜的果核剥皮后与肉类一起煲汤也很好吃，还可以打碎以后做成豆沙包子或豆沙馅饼食用，也可以烤熟，或裹上面粉炸酥后食用。

补充说明：

1、菠萝蜜的粘液容易让人过敏，所以我们切菠萝蜜或取食菠萝蜜的时候，都最好戴上一次性塑料手套，防止粘液粘到皮肤上。

2、菠萝蜜的果肉，最好先用淡盐水浸泡2分钟左右再食用，这也是为了防止过敏，还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。

3、菠萝蜜的果肉经过冰镇后再吃会更加香甜。

4、手上或皮肤上如果不小心粘上菠萝蜜的粘液，可以用花生油来洗，这样就比较容易洗掉了，刀具也可以用花生油来洗。

⑹ 菠萝蜜怎么切图解，凌晨两点半

菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。菠萝蜜怎么切呢拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液。成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉，俗称菠萝包。将中间的那些白色的棉状体用刀去掉后，就可以用手把中间黄色的一个一个菠萝包拿来吃了。把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜哦。而每个菠萝包中间都有一个红枣般大的果核，也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错。果仁储满淀粉，是营养丰富的佳肴，蒸、煮、炒都可以。温馨提示：如果手沾上粘液，可拿花生油洗，这样粘液很容易就洗掉了，洗刀也一样。菠萝蜜的保存方法1、筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13摄氏度、湿度85～95％条件下，可保存一个月左右。2、皮放在冰箱里，封上保鲜膜，可以保存5天。如果超出5天再吃的话就变味儿了，最好在天内就吃完。菠萝蜜的吃法糯米酿菠萝蜜材料：菠萝蜜半个、糯米适量、白砂糖2茶匙做法1、糯米用清水浸泡3小时。2、将菠萝蜜一个一个的挖出来，放到冰箱里冷藏待用。3、将糯米放到蒸笼里，大火蒸，待水开后关小火大概20分钟。4、白砂糖放到蒸好的糯米里，趁热搅拌到砂糖溶化。放入冰箱里冷藏。5、一个小时后将菠萝蜜拿出来，将里面的耔挖出把糯米酿进菠萝蜜里。

⑺ 菠萝蜜怎么切开呀

没得办法。
但在没切开前倒是有判断它是否熟的方法：
用手压它的外皮，要是软的，那么就熟了。
当然要是你怕扎到手，那么改用牙签，像验证鱼是否熟一样，在菠萝蜜上随意扎几下，若容易扎进去，那么就熟了。

⑻ 怎样剥菠萝蜜的方法

1、地上铺满报纸切。
2、切开是这样的。友情提示：中间白色带粘液的部分的要切掉。
3、最好是戴上手套，不然之后菠萝蜜粘粘的液体很难洗掉。
4、把里面的小果实一个个抠出来。

5、取完菠萝蜜果实。

6、最后放到盆子里。
菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。果肉具独特香甜味，鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，煮食。木材做家具及供建筑用材。树液、叶也可入药。

菠萝蜜还有很高的药用价值。《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦，醒脾益气”，另外它还有健体益寿的作用，对减肥也有疗效。

性能味甘，性平。能益胃生津，止渴。果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分。