小米怎么做好吃又简单方法

① 电饭煲煮小米粥怎么煮好吃又营养

小米粥用电饭煲熬煮方法：

1、浸泡小米

小米粥用电饭煲煮制的时候需要提前把小米见泡一下，浸泡时可以取适量的小米用清水淘洗干净，然后再放入到电饭煲中加入适量清水，浸泡半小时左右就可以。

2、小米粥的煮制

等小米浸泡半小时左右以后要把电饭煲的锅盖盖好，然后接通电源，按下煮粥键，让电饭煲自动工作，大约20分钟左右，锅中的小米粥就能煮好，而且软糯黏稠，口感特别不错。

3、小米粥用电饭煲煮制的注意事项

小米粥用电饭煲煮制，特别轻松省力，而且也很简单，但是想让煮出的小米粥粒粒开花香浓顺滑可不是一件容易的事，只掌握上面两步煮出的小米粥口感根本达不到人们所想的样子。平时用电饭煲煮小米粥，煮好以后不要急着取出，应该让它在电饭煲中闷置一段时间，最好是2到3小时左右，这样才能让电饭煲中的小米粥变的软糯黏稠。

小米粥营养价值：

小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。小米因富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。它还具有滋阴养血的功能。可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。