快速包馄饨的方法

‘壹’ 咋包馄饨简单的方法

在中间偏下放上肉馅，底部涂油，向上折一下，盖住肉馅，再折一，下，在一边涂油，两边粘在一起。馄饨是起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。

‘贰’ 快速包馄饨

宣堡小馄饨的制作程序可分为：制成、制馅、包馅、下汤锅、出锅。现一一介绍如下：
1、制皮：选上好面粉，加少量和适量水揉匀揉透，进行擀制，其过程中一定要用干淀粉，边撒干淀粉边擀制。直至将皮对着灯光能看到模糊的灯丝为好。后将皮改刀成5厘米见方的薄片。
2、制馅五花肉可用机械绞碎法或刀排碎法成茸后，加入生姜末、葱末、糖、盐、味精、酱油、搅拌均匀，口味以咸鲜为好。同时，把必需的辅助调味料——油渣末（乃猪板油熬出后斩成的碎末）准备好，待用。
3、包馅：左手托皮，右手用刮子挑入馅心，左手从小拇指开始依次把皮子向里靠拢。最后用右手以竹括子再把皮子向里靠一下，左手一拢即成。
4、下汤锅：水锅上，烧开，把生馄饨倒入锅内，勺子沿着锅边把馄饨搅动一下使之起身，后盖上锅盖焖一会儿，至馄饨浮于水面，少淋一点冷水，氽一会儿。
5、出锅：汤碗里放入大油、酱油、味精、油渣末、葱末，将水锅里的汤冲入碗中，后用爪篱捞15~20只馄饨于碗中，撒上胡椒粉，即可上桌

‘叁’ 馄饨怎么包才能最快的步骤 视频

主料；猪肉220克、葱1根、姜少许、酱油15毫升、韭菜10根。

辅料；高粉200克、牛奶120克。

1、取一碗：放上葱花，青蒜、姜丝，滴些香油，胡椒粉，陈醋，混合均匀。

‘肆’ 怎么快速包馄饨

这个就是习惯成自然吧

‘伍’ 最简单快速的包混沌方法

今天小编就教给大家几种混沌的包法。

首先要跟大家讲的这一种包法是比较简单的那种，拿出我们从超市买好的正方形面皮儿，调拌好馄饨馅，之后把肉馅放在馄饨皮儿的中间，将皮儿正对折。如果发现不粘的话，可以准备一碗清水，用手蘸清水，在面皮四周涂抹一圈就可以了。
对折之后，我们再把混沌皮两边往里面卷成一个半圆的形状，将面皮儿用手捏合起来，这样一个简单的馄饨就做好了。

再有一种做法是外面经常会卖的那种，被称作是最快速的一种包法。先把面皮儿放在手中，然后用勺子把肉馅放在中间，从一个角往里面折，大概就是呈一个三角形的那样，只要把馅给包住就可以了。

而另外两边也是往里面去折，最终呈现出来的形状，就好像一个包包那样。这时我们会发现上面还剩下一个角，那时就不用管了，只要把上面部分和面皮儿给粘紧，这样就不会漏。而且还特别的简单好做，但是这种做法一定要把馄饨皮儿给弄的厚一点，所以从超市买来的馄饨皮，不太适合这样去做。

除此之外，还有一种做法是特别可爱的，可以包给小朋友来吃，有点像是猫的耳朵。而且这种混沌的包法是特别常见的，基本上家里人都会做。

那就是先把正方形的混沌皮儿放在手上，将肉馅放在中间。馄饨皮儿的两边对折成一个三角形，不是像第一种那样折起来，，而是角对角的那样对折。一定要把馅给包在里面，露出来的话，很有可能在下锅的时候就没有下了。

这时我们可以看到，混沌在我们手中是一个三角形的，把手

指放在现在已经弄好的三角形中间，可以看到有一个弧形，把两边的角往里面对折，就能看到有一个地方凸了出来，然后把两个角捏紧，如果面干的话可以用水辅助捏紧，这样做出来的馄饨就特别像是猫的耳朵。

以上就是小编整理出来那些包馄饨的方法了，如果还不会包混沌的话，就赶紧看一下，学起来吧，在早餐时间下一碗热腾腾的馄饨也是极好

‘陆’ 包馄饨的手法

怎样包馄饨？四种方法简单易上手一学就会

怎样包馄饨：

1 把肉馅裹进馄饨皮里，露出一个边，把底部的两个角捏在一起。

2 把肉馅放在馄饨皮中间，捏起其中一个角，叠到对面的边中间，转一下方向，把边角捏在一起。

3 肉放皮中间，对角叠好...
怎样包馄饨

怎样包馄饨？

包馄饨的四种方法：

1 把肉馅裹进馄饨皮里，露出一个边，把底部的两个角捏在一起。

2 把肉馅放在馄饨皮中间，捏起其中一个角，叠到对面的边中间，转一下方向，把边角捏在一起。

3 肉放皮中间，对角叠好，转一下方向，把两个角捏在一起。

4 把馄饨皮放在虎口，中间放肉馅，收紧虎口，捏紧馄饨皮。

‘柒’ 最简单包馄饨的方法

用料

主料：猪肉馅适量、小葱适量、馄饨皮适量、鸡蛋适量

辅料：老姜适量、十三香适量、香油适量、盐适量、鸡精适量

1、小葱洗净，切好。将切好的小葱、放入肉馅中，打入一个鸡蛋，加入姜末、少许香油盐，鸡精十三香。用筷子或勺子顺时针将馅料搅打至上劲即可。

‘捌’ 包馄饨的方法

1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。

(8)快速包馄饨的方法扩展阅读

煮馄饨小技巧：

1、选用筋度较高的饺子粉，加入少量的碱面可以让馄饨皮更细滑。

2、把面团和得干一点，包出来的馄饨会更漂亮。

3、如果做肉馅，肥瘦的比例为3:7或4:6，这样子吃起来不会太柴。也可以把猪肉换成鱼肉、虾、鸡肉等。

4、煮馄饨时，等水开下锅，下锅后待馄饨浮上来就行。馄饨的皮薄，不能煮太久，否则容易烂。

‘玖’ 如何包馄饨又快又好看

馄饨作为老少皆宜的美食
做法方便又好吃
其实馄饨包法可不止一种
这样包不散馅不破皮还好看!
猫耳朵馄饨
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猫耳馄饨是很常见的馄饨包法
特点是出来皮薄馅大

在馄饨皮中间准备好肉馅

尖角对折并粘紧

将两边的角顺着手指向里折
并将两个角完全重叠粘牢

像猫耳朵的馄饨超可爱！
方法二：

把馅放在馄饨皮中间
然后对折
将两边合在一起
按紧粘好就完成了
元宝馄饨
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形状似元宝
也是最不露馅的包法
将肉馅放在馄饨皮中间
把馄饨皮一边向里卷
把馅完全卷起来
把皮两边压紧向馅中间包起来
让两边的皮粘在馄饨上
完成以后就能下锅了！
小方混沌
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方形馄饨更适合
喜欢吃劲道馄饨皮的朋友
在馄饨皮上放入馅料
将一个尖角向皮中间包住馅
将两边的馄饨皮叠在一起
把最后的角也叠在上面包紧就完成了
这样做馄饨皮稍厚
却劲道十足
团圆馄饨
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顾名思义就是馄饨圆滚滚
怎么煮都不散馅
将馅料放在中间偏下
下面的一边馄饨皮向上卷
完全卷住馅料留一个小边
将两边的皮捏紧向中间叠在一起
粘牢以后就成了一个圆馄饨啦
过年包团圆馄饨最好了！
云 吞
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云吞包起来最快最简单
也是吃法最多的馄饨
清汤、麻辣和煎炸都能胜任
将馄饨皮放在手心中间加馅料
顺势将筷子往下挤压手掌上合
再将馄饨皮边全部挤在一起
按压紧实粘好
炸一炸味道更香哦！
莲花馄饨
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颜值超高的馄饨包法
让馄饨看起来更有食欲

在馄饨皮上放好馅料以后
将两边交错叠起来粘紧

把没有开口一边的两角向中间叠
叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花

‘拾’ 如何快速包馄饨

馄饨是日常生活中常见的一种食物，不同的地区所包出来的馄饨形状也是各不相同的，如有的偏圆，有的偏长等，味道鲜美，能让人一饱口福。今天就来给大家简单介绍下包馄饨的方法。


方形馄饨
01
在手上撒点面粉后，取一张馄饨皮在掌心处，放上适量的馅料，将一个尖角向皮的中心处折叠。


02
再将左右上角向对角处折叠，这样一个方形馄饨就做好了，特别的简单方便。


猫耳馄饨
01
其因外形酷似猫耳朵而得名，包的方法特别简单。首先在馄饨皮的中心处放点馅料。


02
之后将尖角对折在一起，将左右两个尖角重叠在一起并粘紧即可。


元宝馄饨
01
这种形状的馄饨比较常见，将肉馅放在皮中间后，从左到右将皮卷成好似蛋卷般的形状。


02
之后将左右两侧的皮向中间卷去，这样一个好看的元宝馄饨就做好了。


团圆馄饨
01
将馄饨皮放在掌心处，加入适量的馅料，之后用筷子从上到下开始压。


02
然后将馄饨皮的所有边缘握在一起，使其粘贴紧实即可。


草帽馄饨
01
取一张馄饨皮在掌心处，在中心处放一点馅料，将上下两个角对折在一起，使其呈现出三角形状。


02
之后用指腹将底端中心处向内推，然后将剩余的两角粘贴在一起即可。


金鱼馄饨
01
在馄饨皮的中心处放上点馅料，之后对折成三角形状。


02
将右侧的一角向内折叠，左侧的一角向外折叠，两者相互交叉成金鱼的形状即可。


莲花馄饨
01
将适量的馅料放在馄饨皮的中心处，将其中一个角向对面的一条线进行折叠。


02
然后双手捏住两边的角向中间折叠，之后捏紧即可。