发酵乳用什么方法能洗干净

‘壹’ 风味发酵乳过期怎么用

1、护发

过期酸奶对人类的头发也有很好的滋养作用，酸奶中含有大量的乳酸和碱性物质，平时洗头时把过期酸奶放在头发上，轻轻的揉搓，减少发质受损的情况，也能让头发更加柔顺细滑。另外，平时也可以把过期的酸奶当护发素来使用，能预防头发干枯分叉以及头发变白。

2、擦拭皮鞋

先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。

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酸奶过期后不能食用：

1、酸奶过期之后，其中的活菌数量及其活性都会降低，甚至会完全死亡，从这个意义上讲，酸奶调节肠道的功能已经基本上消失殆尽了。

2、尽管酸奶中的钙和蛋白质不会因为酸奶过期而消失，但是食用过期食品会对人体的肠道健康产生不利影响。

3、酸奶制作过程中使用的是巴氏消毒法，这种方法并不能起到完全杀菌的作用，酸奶一旦过期，就会导致有害细菌快速滋生。所以过期的酸奶一旦饮用后，很容易导致肠道菌群紊乱，常见的后果是腹痛腹泻，严重的话很可能会肠道中毒甚至威胁到生命安全。

酸奶保质期：酸奶的包装一般分为袋装以及盒装，而且酸奶的储藏温度应该维持在2到6度之间。所以如果是袋装的话相对保质期比较短，应该是一周左右，如果是盒装则是18天到21天左右。

但是如果发现袋装的酸奶有漏气的现象那就一定不能喝了，酸奶如果遇到空气是很容易过期的，喝了可能会拉肚子。而且一旦打开酸奶好在两个小时之内喝完，不然里面的益生菌是会失去本来的营养价值的。

‘贰’ 为什么用纯鲜牛奶做出的酸奶奶清很多谢谢

首先菌粉和牛奶的比例不对，其次发酵时间过长了，下面介绍做法：

准备材料：生的鲜牛奶500g、菌粉0.5g、白糖

制作步骤：

1、生的鲜牛奶放进电饭锅里

‘叁’ 风味发酵乳和水怎么样兑洗脸

你好，朋友使用风味发酵乳和水勾兑了洗脸的比例是水占8成风味发酵乳占2成，这会洗出来脸的效果更好。

‘肆’ 自制酸奶（发酵乳）怎么做

用料
酸奶机 1台
纯牛奶 1L
菌粉 一条
蔗糖 根据口味自己放
青芒 一个
奥利奥 碾碎
自制酸奶（发酵乳）的做法
酸奶机洗净，擦干，内胆和盖子用热水烫一下，冷却

牛奶倒入内胆，加入菌粉，搅拌均匀，盖上盖子，放入酸奶机，内胆和机子之间加入适量温水，盖上机子的盖。 定时8-12小时

取出内胆，放气后再开盖，这个时候的酸奶是温热的，固态的

根据口味加入蔗糖，搅拌均匀后，置于冰箱

根据喜好加入水果干果什么的

尽情享用

小贴士
注意不要混入杂菌哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦，器具一定要洗干净，让乳酸菌保持主体地位

‘伍’ 风味发酵乳可以加热喝吗

不可以，会影响口感，可以做风味发酵乳紫薯毛芋泥。

材料：紫薯1个、毛芋5个、风味发酵乳100克。

1、将紫薯毛芋洗干净去皮，如图示。

‘陆’ 制作发酵乳时如何杀菌 为什么

制作发酵乳时用冰箱杀菌，因为冰箱温度低。

杀菌发酵乳的制造方法，其包含一种工序，使原料乳发酵而得到发酵乳的工序。对得到的发酵乳进行加热杀菌的工序。

杀菌的注意事项：

制作发酵乳时杀菌根据权利要求2所述的制造方法，至少在发酵乳的温度为60℃以上时进行将δt控制在7.0℃以下所以冰箱是非常适合的。

根据权利要求中任一项所述的制造方法，其中加热杀菌工序中的杀菌条件是以75℃以上进行15分钟，或具有与其同等以上的杀菌效果的加热条件。