水泡木耳什么方法快

1. 木耳怎么泡最快

木耳因其特殊的生理构造大多是以干货的形式出现在市面上，食用时需要提前泡发，可是泡发速度比较缓慢，这个时候我们就需要借助这2个小窍门，使木耳快速泡发，以备不时之需。用上这两个窍门以后，木耳5分钟就能泡发，而且又肥又大还干净。

1.首先，我们准备一下食材：需要泡发的干木耳适量、少许食盐、适量的面粉，这里面粉和食盐就是木耳快速泡发的关键。

2.准备一个可以密封的玻璃瓶或者保鲜盒，把干木耳放进去玻璃瓶中，往里面倒入大半瓶温水、40度左右，温水能够加快泡发速度，千万不能用热水，虽然热水的泡发速度更快，但是容易导致营养流失，而且会使泡出来的木耳发黏发软、非常影响口感。

3.然后放入刚刚准备好的食盐，盐水的浓度更高，能够促使木耳吸水膨胀，还能去除木耳上的异味。再放入面粉，盖上盖子、用力摇晃5分钟。利用面粉的吸附力，把木耳表面的杂质和灰尘吸下来。这里摇晃既能促进木耳吸收膨胀，还方便去除表面的杂质。

4.5分钟以后我们能够看出来，瓶子里的水已经非常浑浊了。

而且木耳在这5分钟的这时间内，木耳变得非常的肥大蓬松，把它洗干净就可以用来做菜。

好了，这个快速泡发木耳的方法你学会了吗，赶快试试吧。

2. 干木耳泡发的正确方法和时间

方法/步骤

• 1

  第一种，适合在春夏季节，用凉水泡木耳的话，需要3个小时。

  一般在春夏时节，温度较高，通常日均温度可达25—28度左右，此时泡发木耳会相对快一些，通常用凉水浸泡木耳3小时便可让木耳逐渐变成半透明饱满的胶状形态。

  

注意事项

• * 不管用哪种方法浸泡木耳，最好不要超过4个小时。

• * 木耳浸泡超过24个小时后，最好不要吃了，已经被细菌感染了，吃了会伤害肠胃。

3. 快速泡木耳的妙招

快速泡木耳的方法：

1、木耳5克倒入一个大的容器中。

注意事项：

黑木耳不宜长时间浸泡，夏季高温天，木耳变质的速度很快，当泡发时间超过8小时，变质所导致的细菌会升至十几倍甚至几十倍，很有可能生成毒素。

一次泡发后分别放在保鲜袋内扎紧袋口放入冰箱冷藏室的4℃温度范围保藏，随吃随取。

4. 快速泡木耳的正确做法

1、把黑木耳放到一个碗里。

注意事项：

泡木耳的水一定要用凉水，不要用温水或者热水，不然木耳无法充分的泡发，还影响口感。

5. 泡木耳万万不可直接用水，怎样才能泡的又快又干净

木耳是我们日常饮食中非常常见的一种菌类，因其独特的弹脆口感和极高的养生价值，广受老百姓的喜欢。但是在泡发木耳的这个过程中，有的人泡的又快又大，有的人则泡的又慢又瘪，这是怎么回事呢？难道泡发木耳也有小窍门吗？接下来就跟着小编一起去学学吧。

很多人为了快速泡发木耳，通常会选择用热水泡发，殊不知这样的泡发是错误的，不但不会加速，反而会伤害木耳的口感。

这就是泡发木耳的方法、窍门和禁忌，不知道大家学会了没有。木耳有着很好的胶质，能够清肺润肺以及清洁血管和血液，所以大家的日常饮食中可以多吃些木耳进行养生。你有什么泡发木耳的小方法吗？欢迎和小编留言沟通，一起分享。

6. 怎样泡木耳快又好

黑木耳是我们生活中比较常用的食材，其质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，还有清肠排毒之功效，是一种价廉物美的保健食用菌。它的泡发方法也非常简单，但要泡发出品质和口感都较好的黑木耳，也是需要技巧的。

再者就是用淘米水浸泡黑木耳，这样泡发的木耳更显得肥大松软，味道也鲜美许多。如果木耳较脏，可在泡发前先用食醋少许，再加少量食盐，用手搓洗干净后再泡发木耳。以上就是今天分享的泡法木耳的诀窍了，你们都学会了吗？

7. 木耳如何泡的快

• 第一种方法。家里一般都有保鲜膜和食盐。将适量的木耳放到碗里，或其他器皿中。

  

8. 泡发木耳需要一定的时间，有什么小妙招可以快速泡发木耳

想要快速泡发木耳的话，只要根据这些内容去做就可以。

相信在生活中有很多人比较喜欢吃木耳，它的营养价值很高，而且吃起来脆脆的，特别受小朋友喜欢。但是木耳也是要提前泡发的，有的时候忘记了，时间又特别紧张的时候，有些人会用热水泡发木耳。但其实热水并不会加快木耳泡发的速度，反而会使它里面的一些营养成分被破坏。其实在泡发木耳的时候，这样做就可以快速泡发成功。

以上这两种就是快速泡发木耳的手段，当然泡发木耳的时间也不能过长，有时候泡发的时间过长，反而就会使木耳变质，出现细菌。