蔬菜丁的制作方法视频

❶ 秋葵炒蔬菜丁怎么做好吃，秋葵炒蔬菜丁的家

食材

• 主料

• 秋葵

  350g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 蒜

  适量

• 鱼露

  适量

• 生抽

  适量

• 白砂糖

  1茶匙

• 洋葱

  半个

• 玉米

  半个

• 胡萝卜

  半个

• 马蹄

  120g

• 步骤

• 1.五颜六色的材料，洋葱小半个够了，玉米和胡萝卜也半根，秋葵一盒装，超市买的秋葵一般都很嫩的

• 2.洗干净所有材料，马蹄，胡萝卜，洋葱分别切成丁，玉米用刀子划切出来

• 3.将秋葵放入开水中焯水煮片刻，再放到凉水里过水

• 4.秋葵去掉头尾，切成段

• 5.锅里倒入适量油烧热，放入蒜末爆香

• 6.先加入玉米，洋葱，马蹄和胡萝卜等丁进去爆炒片刻

• 7.放适量生抽、1茶匙白糖炒匀，再撒入少许水翻炒

• 8.炒到一半熟的时候放入秋葵，加入适量鱼露再炒片刻。（没有鱼露用味精或鸡精代替）

• 9.最后加适量盐调味炒好了

• 10.漂亮的大杂烩，好看又好吃

• 小贴士

• 秋葵焯过水要最后放，免得粘液炒出太多，这样就可以很清爽

❷ 烩丁儿的制作方法是什么

烩丁儿是一道非常常见的家常美食，如果不放辣椒的话，非常适合给孩子吃。烩丁儿顾名思义，其实就是把一些蔬菜切成丁，全部混合在一起，如果喜欢的话还可以往里面加一些鸡肉。我们首先需要把配料准备好，胡萝卜、薯仔去掉外皮，然后切成大小差不多的丁，火腿肠去掉外衣，同样切成丁。把泡发的木耳切成丝，把蒜切成片儿，把葱切成葱花。韭菜洗干净之后切成小段儿。

还有人喜欢在这道菜当中加入一些鸡胸肉，我们可以先把鸡胸肉切成丁，然后加入料酒腌制20分钟，制作方法和刚才并没有太大的区别，在炒所有食材的时候，把鸡胸肉丁一起放入锅中，炒到变色就可以了。除了这些食材之外，我们也可以在里面加入孩子喜欢的西兰花、藕丁等等，食材并不是这么固定的，可以根据自己的喜好来决定。

❸ 五彩什锦蔬菜丁的做法步骤图，怎么做好吃

用料

胡萝卜 半根

五花肉 一块

薯仔 1个

毛豆 半斤

盐，海鲜酱油 少许

五彩什锦蔬菜丁的做法

• 1.将毛豆剥粒。
  2.将薯仔，胡萝卜，五花肉切丁。
  3.锅中倒入底油，把五花肉煸炒变色，放入胡萝卜，薯仔丁和毛豆粒翻炒，加入少许水炖至薯仔变软，加盐海鲜酱油调味出锅即可。
  也可以根据自己喜好，再加入香菇丁等其他食材。

❹ 火麻仁肉末炒蔬菜丁的好吃做法

火麻仁肉末炒蔬菜丁好吃做法：

材料准备：肉沫 80克左右,火麻仁 15克,胡萝卜、黄瓜、春笋、彩椒、 洋葱、薯仔适量,姜末、蒜末适量 ,味极鲜酱油、蚝油、料酒适量

做法：按照上述用量将所有食材备好，洗净切丁备用，调料备好。锅中放油，油热后下肉末炒散。

锅中放油，油热后下肉末炒散，下少许料酒并放入姜蒜末炒香，之后将胡萝卜丁、笋丁、洋葱丁等蔬菜丁依次下入煸炒，放味极鲜和蚝油调味，菜熟关火装盘，菜品表面撒上火麻仁增香。

建议：煸炒此菜时大火快炒，片刻出锅，肉香菜脆嫩口感更好。

猪肉营养价值：

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

火麻仁具有抗胃溃疡、改善学习和记忆能力、镇痛、抗炎等作用。

❺ 羊肉蔬菜丁的做法，羊肉蔬菜丁怎么做好吃，羊肉

主料
羊肉
300g
薯仔
1个
红萝卜
1个
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
五香粉
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
步骤
1.炒锅放油，爆香葱、姜、蒜、辣椒。
2.下入切好的肉丁翻炒至变色，加少许酱油，再加少许料酒。
3.在放入红萝卜丁和薯仔丁翻炒均匀.
4.加适量盐。
5.再加适量五香粉和胡椒粉炒匀出锅。
6.出锅。
小贴士
葱姜蒜可以多炒一会，这样炒出来香味更浓。

❻ 蔬菜丁炒饭的做法步骤图，蔬菜丁炒饭怎么做

蔬菜丁炒饭的做法步骤
1. 坐锅，热油(油稍微多一点)，蔬菜丁先炒熟
2. 加入米饭翻炒，待米粒分开均匀，加入适量盐调味
3. 做个蛋饼，装饰一下