Ⅰ 怎样生黄豆芽在家最简单的方法窍门
首先挑选好黄豆，把黄豆洗干净，浸泡12个小时。接着将水倒掉，用干净的纱布或薄的棉布用水打湿，盖在泡好的黄豆上面，放到暖和背光的地方。然后每天给纱布喷水，保持黄豆湿润，大约一个星期左右，黄豆就会发芽了。
黄豆芽营养丰富，口感好，我们通常都是在菜市场上买来吃。其实生黄豆芽的方法很简单我们自己就能在家种出来。不过在家生黄豆芽我们要注意以下几个问题。
1、尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等。
2、在泡豆的时候一定要浸泡到豆子胀鼓鼓的为止。
3、找的布不仅要干净还不能有油，而且要放到黑暗的角落，不能有光线，否则生出来的豆芽会发绿的。
4、生豆芽每天必须要换水，一天换水两次，早晚各一次，每次使用稍微温热一些的水，这样几天之后就会生出豆芽的。
Ⅱ 家庭生黄豆芽的方法
家庭生黄豆芽的方法
怎么发豆芽 生黄豆芽的方法
1、把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开，有微微鼓起的样子，淘洗干净，沥干水，放碗里。有不好的碎的豆子，可以捡出来，这样的，是发不出芽来的。
2、找个干净的，无油污的纱布或者毛巾，棉布什么的，盖在上面。
3、每天打开纱布给黄豆换一次水，每次水要沥干。纱布可以顺便洗一下。图三至图四，分别是第二天，第三天。第四天就可以吃了。
当然了，发黄豆芽的方法我们已经了解了哦，可以看出来了，发黄豆芽的方法也是非常的简单的了，并且自己发的黄豆芽不仅味道会更好，吃起来也是非常的安全的哦，如果我们从市场上购买一些豆芽，有些豆芽是含有毒素的哦，摄入我们人体内也是非常的危害我们的人体的健康的了。
我们自己发的黄豆芽，比较细。如果喜欢吃又粗又长的黄豆芽，请在纱布上面压个重点的东西试试。
还有就是，我们自己发现自己发的黄豆芽，有时候豆子上会有黑色的裂纹，后来在发的过程中仔细看了一下，是有些豆子本身就有，可能在采收干制的某个环节上受过伤。没关系，不影响食用。
还有一些黄豆是根本就发不出芽来的，我不清楚原因，简单搜过，有人说是转基因的，有人说是烘干的豆子。不过呢，在合适的温度下，黄豆很快就能出芽，在盖上纱布后，一般第二天，不超过第三天就会冒出小芽来。所以如果操作过程没有出岔子的话，如果第三天，豆子仍然没有反应，那还是趁着新鲜把豆子煮煮吃了吧。或者打豆浆也不错。
我们已经知道了，发豆芽也是比较简单的了，但是我们在生活中自己发豆芽也是非常的有讲究的了，我们已经了解了发豆芽的方法了，我们在生活中是可以经常性的自己发一下豆芽的哦，不仅味道会更好，更新鲜，并且营养价值也会更高的哦，当然了，这些发豆芽的注意事项我们也要牢记的哦。