蚕豆开口方法视频

Ⅰ 蚕豆怎么炸制才最酥脆

我个人觉得蚕豆过两遍油的方式最酥脆。

蚕豆是一道有营养的食材，在生活中很常见，蚕豆的价格不贵，经常吃一些对身体有好处，尤其是孩子多吃一些蚕豆有补钙的作用。在生活中缺钙群体比较多，他们会喝骨头汤或者是喝牛奶，能够起到补钙的作用，大家如果遇到蚕豆的话千万不要错过，因为它的钙质含量非常丰富。

烹饪小技巧：

油炸蚕豆怎么做才最酥嫩？一定要记住过两遍油，这样蚕豆又好吃又特别脆嫩，保证吃上一口，就会爱上它的美味，蚕豆的价格很便宜，家家户户能够吃得起，常吃蚕豆能够促进钙质的吸收，使骨骼变得强壮，蚕豆中含有丰富的蛋白质矿物质，一定不要错过这道菜。

Ⅱ 如何油炸蚕豆才能会让蚕豆酥脆

需准备食材：干蚕豆、辣椒粉、花椒粉、白糖

一、蚕豆提前一晚浸泡，泡至豆子完全涨发开